虾皮粥的家常做法？
虾皮搭配大米，能够有着很好的提鲜的作用，并且虾皮粥在制作的过程中，加入不同的原材，制作出来的效果又不一样哦 。下面我给大家分享虾皮粥的做法，希望你喜欢 。
虾皮粥的家常做法一：香菇虾皮瘦肉粥【香菇虾皮瘦肉粥】食材准备
香菇、虾皮、大米、薏米、燕麦片、食盐、水淀粉、调和油、白胡椒
【香菇虾皮瘦肉粥】制作步骤
1、将大米、薏米用水提前泡发 。
2、瘦肉清洗干净之后，切成小片，用盐水淀粉、白胡椒腌制一小会 。
3、香菇清洗干净之后，切成丁 。
4、把香菇、泡好的大米薏仁，一起倒入锅中加水 ， 大火煮开 ， 改小火煮 。
5、等到粥粘稠的时候，加入适量的虾皮，放入燕麦 。
6、最后，将肉倒入锅中，等到肉熟之后 ， 就可以关火出锅 。
虾皮粥的家常做法二：紫菜蛋花虾皮粥【紫菜蛋花虾皮粥】食材准备
大米、紫菜、虾皮、盐、生抽、猪头
【紫菜蛋花虾皮粥】制作步骤
1、将大米清洗干净之后，浸泡一个小时 。
2、炒锅中 ， 放入适量的水，大米放入，大火煮开 ， 关小火焖煮 。
3、煮开之后，避免粥溢出，可以将锅盖掀开一些，小火煮20分钟 。
4、待粥煮至粘稠，放入虾皮 ， 搅拌一下 。
5、紫菜撕碎，放入锅中，搅拌一下 ， 放一小勺猪油 。
6、再放入少许盐、生抽，鸡蛋磕入碗中打散 。
7、倒入锅中，搅散，煮熟就可以啦 。
虾皮粥的家常做法三：虾皮鸡蛋粥【虾皮鸡蛋粥】食材准备
白米、玉米渣、虾皮、鸡蛋、葱花、盐、花椒面、料酒
【虾皮鸡蛋粥】制作步骤
1、玉米渣用清水浸泡两个小时 。
2、大米清洗干净之后，放入锅中 。
3、加入适量的清水 ， 将玉木渣倒入锅中，煮至软绵 。
4、将一个鸡蛋打入碗中，加入少许的盐、花椒面、料酒，打散 。
5、将炒干后的虾皮切碎 ， 适量葱花切碎，备用 。
6、将虾皮和葱花放入煮好的白米粥中，搅拌均匀 。
7、再倒入打散的鸡蛋，搅拌均匀，加入适量盐，少许花椒面和料酒即可 。
宝宝虾皮粥可以很好的补充钙质，那么宝宝虾皮粥的做法是什么呢？
可以搭配玉米一起煮粥喝 。先将大米淘洗干净之后，加水 ， 用大火煮开 ， 再调成小火，慢煮半个小时，待到大米已经软烂之后，加入准备的玉米粒和虾皮，煮三分钟左右就行 。
一般不宜过早添加辅助食品，应在婴儿4个月后，不宜过早添加含渣食品，要适应婴儿的消化能力，制作时调味品应少放 ， 以免加重婴儿的肾脏负担 。
而且添加固体食物添加顺序应该是：谷类、蔬菜、水果、鱼肉类 。婴儿喜爱甜食，先加水果就会拒绝蔬菜，断奶时应补充其他奶制品 ， 如婴儿配方奶粉等，满足婴儿营养需要 。
###其它资料参考###宝宝虾皮粥的做法
宝宝虾皮粥的做法简单，不同妈妈有自己的做法 。但要做得好吃，适合自家宝贝口味，妈妈们还是要下点功夫的，那么宝宝虾皮粥具体怎么做呢？下面妈网百科就为大家推荐几道家常做法！
做法一：
原料：虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、盐少许 。
作法：
用温水把虾皮洗净泡软后 ， 切得极碎；
鸡蛋打散炒熟；
小白菜洗净略烫一下，也切得极碎 。等白米粥熬好后 ， 放入虾皮、碎菜、鸡蛋，再略煮2分钟即可 。
做法二：
材料：大米120g、干虾皮20g、鸡蛋2个
做法：
1、虾皮浸泡，洗净 。
2、大米提前浸泡半小时 。
3、不粘锅烧热，倒入虾皮，干炒，炒干炒香 。
4、水烧开后加入大米，煮开后转小火，煮开花后加入虾皮 。最后加蛋液煮沸即可 。
###其它资料参考###1 虾皮粥怎么煮好吃虾皮菠菜粥是既好吃，又非常有营养的 。先准备几棵菠菜、歇息些许大米和适量的虾皮 。将虾皮清洗干净 ， 将菠菜洗净后，切碎 。将大米淘洗好之后，放到锅子里面煮半小时左右 。再将虾皮加入到里面 ， 煮两分钟后，加入菠菜，一般煮一边搅动 ， 五分钟后，加入盐和香油即可 。
2 虾皮玉米粥虾皮粥的做法很多，它不仅可以和菠菜一起煮粥，也可以搭配玉米一起煮粥喝 。先将大米淘洗干净之后，加水，用大火煮开 ， 再调成小火，慢煮半个小时，待到大米已经软烂之后，加入准备的玉米粒和虾皮 ， 煮三分钟左右就行 。
3 虾皮油豆腐粥先准备好大米、虾皮和油豆腐 。将大米淘洗两遍，加入大量的清水 ， 熬煮半小时左右 。将油豆腐和虾皮清洗干净 。待到锅子里面的大米变得稍微粘稠的时候 ， 加入豇豆粒，再熬煮半小时左右 。将虾皮和切好的油豆腐一块加入，再加一些盐和油葱酥 。
4 虾皮瘦肉粥先将虾皮用清水洗净晾干，将瘦肉洗净后切成肉末 。将大米淘好之后，加水煮，如果有猪骨汤，放猪骨汤是最好的，再加入瘦肉和虾皮，用筷子将瘦肉搅拌开 。瘦肉一定要用凉水煮，若是用热水，瘦肉会被煮成一团 。大米快熟的时候，加入一些蔬菜，再加入些许调料即可 。
###其它资料参考###1、煮虾皮从锅煮后开始,通常需要5到10分钟 。再煮几次 。你可以再继续一段时间 。不要担心的吃,然后根据自己的口味调整 。
2、虾皮是毛虾的干制品 ， 有生干品和熟干品两种 。虾皮体小、皮薄 ， 干制后很薄使人感到只是一层皮 。“虾皮”一名由此而来 。虾皮素有“钙库”之称，因为虾皮的矿物质数量、种类非常丰富 。虾皮还有一种重要的营养物质是虾青素，虾青素是迄今为止发现的最强的一种抗氧化剂，又叫超级维生素E 。
###其它资料参考###虾皮菜干粥可以吃的具体制作方法
大米淘干净和水一起放入锅里煮，菜干浸泡一小时左右，虾皮、浸泡后的菜干清洗切碎备用 ， 用料酒和盐把虾皮腌着，葱切末备用
米煮开后放入虾皮继续煮 ， 快熟的时候放入切碎的菜干煮五六分钟放入葱末即可
###其它资料参考###可以的 ， 可以做成虾皮稀饭进行食用 ， 具体方法如下：
准备材料：大米 80g、虾皮 3g、油 适量、盐 适量、菠菜 1棵、胡椒 适量 。
1、第一步将准备好的虾皮和菠菜清洗干净，把菠菜切几下方旁边备用 。
2、然后将准备好的大米使用清水洗干净放入锅中，加入适量的水，如下图所示 。
3、接着开火 ， 使用大火烧开，转小火 ， 约50分钟 。
4、之后将清洗好的虾皮放入锅里，如下图所示 。
5、然后把切碎的菠菜加入粥里，如下图所示 。
6、搅均，锅再开 ， 虾皮粥就煮好了 。
7、盛出调入盐、胡椒和香油 ， 这样虾皮稀饭就做好了 。
###其它资料参考###一般来说我们日常生活中都吃虾，很少听说什么叫虾皮 ， 其实呢，虾皮是多种虾的干制品，有生干品和熟干品两种 。虾皮体积较小、皮比较?。蛭浩け? ，所以虾皮由此而来 。用四川毛虾生产的虾皮为很好的食品 。所以虾皮就是虾，只是它较薄 ， 那么虾作为海鲜，在平常生活中我们都会多煮一会儿，那么虾皮煮多久才可以吃呢？虾肉本身是透明的，加热之后会变为红色 。我建议您不要煮太长时间 。在虾肉变成红色之后，只需要加热一至两分钟 。一段时间后，虾皮就会变老，没有味道了 。虾皮从锅里煮起，一般情况下只需要5-10分钟 。多烧几分钟就可以了
###其它资料参考### 瑶柱虾皮粥的做法
瑶柱粥是很多人最爱，对人体蛋白质、维生素补充效果非常不错，一些体质不好的人群，长期喝瑶柱粥，对体质提高有着很好帮助，不过要注意的是 ， 在喝瑶柱粥的时候 ， 每次都不能喝的太多(7 8分饱嘛)，适量的喝才能够很好的让身体吸收它的营养，那瑶柱粥的功效都有什么，很多人对瑶柱粥的功效并不是很清楚，所以在选择这样粥前，可以对它的功效进行了解，使得在喝这样粥的时候，也都是可以知道太对人体有着怎么样的帮助 。
瑶柱粥的功效：
干贝富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分 ， 蛋白质含量高达61.8% ， 为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍 。矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上 。干贝含丰富的`谷氨酸钠，味道极鲜 。与新鲜扇贝相比，腥味大减 。
1.具有滋阴补肾、和胃调中功能
2.能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症
3.常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身 。
4.还具有抗癌、软化血管、防止动脉硬化等功效 。
5.以原味淡晒的瑶柱干为佳，经加工食品建议少吃 。
瑶柱菜心粥
1.大米洗净，提前一小时泡上 。瑶柱提前洗净，加水没过后泡一小时 。香菇提前一小时洗 净泡发 。
2.将瑶柱捞出，撒成细丝 。香菇也切成细丝 。泡过的水备用 。
3.将泡过的大米、瑶柱丝、香菇丝、姜丝、以及泡发的水倒入砂锅中，米和水的比例 为1：3 。中火煮开后，改小火煮30-45分钟至米烂粥稠 。中途需不时用木勺子兜底搅 搅，以免粘锅 。
4.煮粥的同时，将青菜洗净，摘出嬾菜心备用，菜叶切碎 。
5.将菜心和菜叶碎放入粥里，煮两分钟至开，加再盐即可 。
花生瑶柱粥
花生洗净，用热水焯一下，沥干备用
瑶柱洗干净，用凉开水浸泡至泡开，姜片切丝，葱切粒
瘦肉洗净切片，放入碗中加酱油、油、盐、姜丝腌制备用
淘米洗净后放入锅内加入清水，放入剩下的姜丝煮至沸开
加入花生小火煮一小时
将瘦肉跟泡开的瑶柱连水一起倒入锅内煮至沸开，放入葱粒调味即可
瑶柱虾皮粥
1.瑶柱用清水浸淋
2.将杂粮洗净，浸软1小时 。
3.将所有原料放入电砂煲中加入1升水煲到米开花，等米8分熟后入虾米即可
皮蛋干贝粥
1.皮蛋放入快锅中，加1杯热开水煮熟后，切成6块状葱丝、姜丝、辣椒丝用冷开水浸泡至食用前才取出米洗净，浸泡30分钟后捞起，沥干水份备用 。
2.干贝用温水浸泡至软 ， 以手拨成丝，与鸡架一起装入纱布中，包起固定备用 。
3.将作法：1的米、作法：2的纱布包及7杯热开水一起放入快锅中，盖上锅盖，以大火煮至气笛声响后，转小火续煮10分钟即熄火，待安全阀降下 ， 并排完气后 ， 打开锅盖 。
4.取出纱布包，放入干贝丝、盐、鸡粉拌匀 ， 食用前加入作法：1的皮蛋、葱丝、姜丝、辣椒丝及胡椒粉即可 。
虾仁瑶柱什锦菜(青豆、玉米粒、红萝卜丁)
1. 虾仁洗净备用 。瑶柱泡水60分钟备用 。
2. 锅内放入适量的食油，开中火 。
3. 锅热倒入虾仁、瑶柱翻炒，加入什锦菜继续翻炒 。
4. 加入适量的黄酒继续翻炒，虾仁翻白色速加入适量的盐、味精、胡椒粉撞坏匀即可
玉米排骨瑶柱汤
1.瑶柱泡十分钟
2.猪骨焯过，胡萝卜 玉米切块加上泡过的瑶柱煲二小时
3.成品
瑶柱冬瓜瘦肉汤——家常快手鲜美靓汤
瑶柱又叫干贝，是多种贝类的干制品，其味道鲜美被列作"海八珍"之一、素有"海鲜极品"的美誉 。与海参、鲍鱼不相上下 。古人曰:"食后三日，犹觉鸡虾乏味 。"可见干贝之鲜美非同一般 。在家里，虾仁、紫菜和瑶柱都是我经常用来做快手汤的食材，冬瓜、白菜、萝卜，简易的汤水加点海味进去就会鲜美很多 。平时不一定非要炖鸡汤骨头汤来喝，快捷的冬瓜汤就很适合上班族 。冬瓜汤清热利尿，祛湿解暑 。滋阴降压 。加了瑶柱进去，口感咸鲜回甘 ， 真的很美味 。
1、瑶柱用清水浸泡片刻 ， 漂洗干净
2、冬瓜去皮切成大块 ， 姜切片，瘦肉和猪肝洗净分别切成薄片
3、瘦肉和猪肝分别放入碗中，加入料酒、淀粉、白胡椒粉和盐拌匀
4、锅中注入适量清水烧开 ， 放入瑶柱和姜片煮开，放入冬瓜和瘦肉搅散，加盖焖煮10分钟
5、打开锅盖，转大火，放入猪肝搅散，煮2分钟至猪肝熟透加盐调味即可 。
小诀窍
1、瑶柱本身有淡淡的咸味，盐的用量一定要少点哦 。
2、干贝以大粒肚胀圆满 ， 色泽浅黄，手感干燥且有香气为佳 。
3、用冬瓜来炖汤可以根据喜好去不去皮，一般我是炖骨头才连皮一起煲 ， 因为冬瓜皮有清热解毒的功效，带皮也不易炖烂 。但煮些这样简单的汤水我喜欢去皮，吃的时候也省事一些 。有时候还喜欢切成薄片会熟得更快一些 。
【干吓皮煮粥要多久】
