土豆粉煮多久才会熟？？
一般土豆粉是已经泡发的 ， 放入锅中大火煮5分钟左右，煮到土豆粉呈半透明色就说明土豆粉已经煮熟了 。
如果是没有泡发的干土豆粉，则需要提前将土豆粉泡发然后再煮，泡发干土豆粉大概需要冷水浸泡三个小时左右，想要快一点的话可以用热水浸泡 ， 等热水凉了之后加入温水再搅拌一会儿，半个小时左右就泡好了，因此想吃土豆粉的话，要提前把干土豆粉泡发 。
土豆粉不能煮太久了，煮过了会比较软 ， 比较烂，另外 ， 煮好后盛入容器中的土豆粉由于温度过高，容易黏在一起变糊涂，所以我们一定要把适量凉水倒入盛有土豆粉的容器中过一遍 。
【干土豆粉得煮多久】土豆粉特色：
1、奇香
土豆粉高汤采集骨汤精华，配以近几十种独门中药和天然香料，运用秘制工艺，最大限度发挥神奇和骨香 ， 汤香扑鼻 。
2、味醇
土豆粉砂锅里的汤：“红白兼备”红汤味重色浓香辣，白汤淡雅清新，喝一口砂锅里的高汤 ， 细细品味香浓不油腻，鲜美不口干，通透且又绵长，猛烈且又持久 。
3、营养
土豆粉富含各种营养物质 ， 其中还含有一种“软骨素”的营养成分，能大大增强骨细胞活性，具有添骨髓 ， 增血液，减缓衰老，延年益寿，强身美容，健脾补胃 ， 增强记忆的保健功效 。
以上内容参考：百度百科-土豆粉
面食时我国人民都非常喜欢吃的一种食物，面食有不同的品种，就面条这一类来说，有土豆粉、粉丝、苕粉等等，其中土豆粉就比较常见，不过这种粉一般买回来都是干的 ， 很多人不知道如何处理 。那干土豆粉可以直接煮吗？
1、 若是想要制作酸辣土豆粉这类型的美食，那么是可以直接煮的 。
2、 将配料准备后，水烧开之后将土豆粉放到里面煮2分钟即可 ， 接着将粉捞出来，倒上准备好的配料，加水搅拌就可以直接吃了 。
3、 但是若是想要炒土豆粉吃那么在炒之前就需要倒进温水里面浸泡了，将土豆粉泡软了之后它在炒制的时候才会更加的柔软 ， 炒出来的口感也会更好 ， 若是没有泡直接就炒就本上土豆粉的味道是出不来的，吃起来口感也很硬 。
总的来说，干土豆粉可以直接煮的，只需要煮2分钟即可 。
###其它资料参考###干土豆粉要泡3个小时才可以煮 。干土豆粉比较硬，在冷水中泡的时间长点能使干土豆粉充分吸收水分变软 ， 但泡的时间太长，煮时则容易烂，影响口感，因此3个小时最佳，这样煮出来的粉劲道有嚼劲也不会太硬 。
###其它资料参考###5分钟 。煮土豆粉时，将土豆粉放在锅中，大火煮5分钟左右即可 。土豆粉的吃法多样，可以用于制作砂锅土豆粉、凉拌土豆粉、炒土豆粉、酸辣土豆粉、麻辣土豆粉等 。土豆粉炒着吃时，可以搭配香菇、洋葱、胡萝卜、大白菜、香菜等食材一起炒，口味会更加丰富 。
土豆粉吃起来的嚼劲是比较好的，并且还可以补充大量的淀粉物质 。土豆粉一般在烹煮的时候，需要煮十分钟左右，这样的口感才会软化 。
简介：
粉条一般在10分钟左右 。一般煮粉条放的水只要能保证超过粉条就可以 ， 所以水不需要很多，用大火5分钟左右就可将水煮开，在放入粉条后5分钟左右就可以 ， 稍微硬一点也没关系，不要时间太久了，毕竟煮完后炒还需要一会自然就会软化的 。
粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人，但是因为粉条含铝很多一次不宜食用过多 。
###其它资料参考###土豆粉煮15分钟左右 。
煮土豆粉之前要先将土豆粉放在水中浸泡，一般冷水三个小时可以泡开 。土豆粉是用马铃薯做成的食物，一般出现在火锅中比较多 。土豆粉煮熟的时候颜色是半透明色的 ， 煮的时候可以在土豆粉中加入生菜以及一些肉类，吃起来口感更好 。
土豆粉注意事项
虽然土豆粉作为一种高营养价值的食物 ， 它的原料就是土豆经过一系列的加工制作而成的，含有淀粉，蛋白质，氨基酸，维生素等，但是我们在平时生活中也是不适合过多地使用土豆粉的，因为我们在超市中买回来的土豆粉都是经过工业加工后的土豆粉 。
虽然土豆粉并没有对我们的身体有非常多的危害，但是土豆粉中所添加的一些化学剂，对我们的身体非常大的危害，比如说有工业明矾等，这是商人为了将土豆粉更加容易加工或者增加它的口感而参加了一些工业明矾，成分为硫酸铝钾，吃过多的铝离子会对我们身体造成一些贫血，所以土豆粉可以适量的吃，但是不要过度的使用 。
以上内容参考百度百科-土豆粉
###其它资料参考###土豆粉煮5分钟可以熟 。
土豆粉是一种著名的传统小吃 。起源于明朝宫廷，明亡后传入民间 。因口味独特赢得世人称赞，流传成为中华一代名吃 。
相传明朝御厨将土豆选料提粉、配料打芡、育香和面、沸水漏条、冷浴晾制，最终制成了土豆粉这一新面食 。
相关历史：
土豆原产于美洲, 17 世纪传入中国 。徐光启 (1562—1633) 的《农政全书》便有对“土豆”的记载：“土芋, 一名土豆, 蔓生叶如豆, 根圆如鸡卵, 内白皮黄, ……煮食、亦可蒸食．又煮芋汁, 洗腻衣, 洁白如玉 。”
相传万历四十年 ， 神宗病剧，宫中众御医皆医之不愈，只得谏议以食疗之法徐养其身 。正二品御厨何李炜受故乡名吃桂林米粉启发 ， 将土豆选料提粉、配料打芡、育香和面、沸水漏条、冷浴晾制，最终制成了土豆粉这一新面食 。土豆粉烹饪后，色泽鲜亮、柔软筋颤、滑润爽口，明神宗吃后神清气爽，龙颜大悦，谓之为“域外天珍”，封何李炜为正一品御膳房总管，何氏世袭御厨之位 。
明末清初，战火不断 ， 何氏后人逃出深宫，土豆粉这一宫廷美食也随之流入民间，流传开来，何氏土豆粉的美名也盛传于民间且百年不衰 。
###其它资料参考###1、如果是已经泡发的土豆粉一般大火煮5分钟才可完全熟透，煮熟后的土豆粉会呈半透明色 。
2、如果煮出来的土豆粉颜色非常白有可能是制作过程中加入明矾过量导致分布不均匀而显现白色 。
3、土豆粉一般建议水开后再下锅，如果用冷水下锅煮，煮的时间会比较长，这样煮出来的土豆粉容易烂 ， 口感也不不够筋道 。
###其它资料参考###1、干土豆粉一般需要在开水中浸泡1-3个小时，如果煮酸辣粉吃 ， 可先浸泡1个小时，在沸水中大火煮3-5分钟就能煮熟 。
2、土豆粉还能做成炒菜或者凉拌着吃，将土豆粉在开水中浸泡3个小时，中途要更换两次开水，将土豆粉直接泡软后再加上调料凉拌即可，也能倒入油锅中配合肉末炒成一道美味的佳肴 。
