吃什么菜润肺止咳化痰 _银耳

十种蔬菜润肺最有效？

十种蔬菜润肺最有效
十种蔬菜润肺最有效，我们生活中食用的每种食物都是有一样的营养价值的，很多食物中含有的营养成分也都是我们身体所需要的，食物的种类也有很多，以下来看看十种蔬菜润肺最有效。
十种蔬菜润肺最有效11、薄荷，润肺止咳
薄荷味辛性凉，善于疏散外感风热，用薄荷能清上化痰，利咽膈，治风热。故凡风热感冒咳嗽或肺热咳嗽之人，以薄荷代茶饮颇宜。
2、白萝卜，清肺润喉
白萝卜是中医食疗经常选用的，生吃效果好，榨汁效果更佳。其中含有的辣味成分可抑制细胞的异常分裂，进而预防癌症发作。萝卜清肺，这个季节吃萝卜堪比人参，免疫力低下的人群可以多吃点，对化痰止咳很有效果。
萝卜还有杀菌、增进食欲和抑制血小板凝集等作用。萝卜中含有的大量膳食纤维和丰富的淀粉分解酶等消化酶，能够有效促进食物的消化和吸收。
3、竹笋，清热化痰
竹笋性味甘寒，有清热化痰作用。如《本草求原》中说：“竹笋，甘而微寒，清热除痰。”《随息居饮食谱》亦云：“笋，甘凉，开胸消痰。”因此，风热咳嗽或肺热咳嗽之人，最宜食用。
4、柿子，消痰止咳
柿子性寒，能清热、消痰、止咳，故热咳者宜食之。据近代药理试验观察，柿子确有祛痰和镇咳效果，且祛痰作用强于镇咳。
5、橄榄，清肺生津
橄榄有清肺、利咽、生津、解毒之效。嗓子痛时含服些青橄榄，可使咽喉清爽，如与鲜萝卜煎服效果更好。橄榄经蒸馏后的液体称橄榄露，可用于治疗咽痛、咳嗽、烦躁等症。
6、山药，补脾益胃
山药原名薯蓣，补而不滞，不热不燥，能补脾气而益胃阴。《本草求真》曾写道，“入滋阴药中宜生用，入补脾肺药宜炒黄用。”山药具有滋阴养肺功效，可以调整代谢、润肤、通肠。山药淀粉含量低，当成主食不易发胖。能清心安神、补中益气、助五脏、强筋骨，可保持血管弹性，防止动脉硬化。
将洗净后的山药捣碎后加糖调成馅，与糯米粉一起制成汤圆食用；也可做拔丝山药；或是去皮用淡盐水洗后切成小块，加入适量糖桂花酱，当冷盘。
7、银耳，滋阴润肺
银耳含多种氨基酸，能缓解皮肤干燥、瘙痒。银耳性平无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。另外，银耳还能增强人体免疫力，以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。
可以在煮粥、炖猪肉时放一些银耳，这样即可以享受美食，又能滋补身体。秋天多吃冰糖银耳羹，有润肺美容之效。银耳能清肺热，故外感风寒者忌用。食用变质银耳会发生中毒反应，严重者会有生命危险。
8、杏仁，生津止渴
杏仁富含丰富的蛋白质，同时含有丰富的胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分，有降低胆固醇的作用，对防治心血管系统疾病有良好的作用。
中医中药理论认为具有生津止渴、润肺定喘的功效，常用于肺燥喘咳等患者的保健与治疗。
9、无花果，去火消哑
除生食外还可以加工成，为果干、蜜饯、罐头等。无论干鲜无花果均可入药。咽喉肿痛时，吃上几颗会减轻疼痛，很快恢复。
肺热、声音嘶哑时，服用冰糖水煎无花果，可起到去火消哑的作用。
10、梨，止咳化痰
梨有生津、润燥、清热、化痰等功效，适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。
对于秋燥引起的干咳、口渴和便秘效果不错。历代中国戏曲名家保护嗓音的秘诀就是每日饮用鲜梨榨汁滋润喉咙。
推荐吃法：梨生食、榨汁均可。加蜂蜜、冰糖、川贝母炖煮，可用来缓解咳嗽症状。
十种蔬菜润肺最有效2吃什么润肺养肺最快
1、西红柿
西红柿在平常可单独食用，也可与其它食物一起炒菜食用。其含有丰富的维生素C、维生素D、维生素B1以及大量的西红柿碱。平常适当的食用西红柿不仅能够美容养颜、延缓衰老，而且还能够预防以及改善口腔溃疡、牙龈出血等问题。有研究表明，西红柿中的西红柿碱还具有抗感染的功效。
2、西蓝花
西蓝花中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素B12等多种微量元素。日常生活中适当的多吃一些西蓝花，能够起到保护视力、促进机体新陈代谢、预防衰老等作用。而且西蓝花的热量较低，如果在减肥期间适当的多吃一些西蓝花，对达成减肥目的有很大的帮助。
3、白萝卜
从中医食疗角度来说，其味辛，归肺经、胃经，具有清热化痰、生津止渴、润肺止咳的作用。日常饮食中适当的多吃一些白萝卜可有效改善肺热所致的咳嗽、痰多等症状。而且白萝卜还具有消炎的作用，咽喉肿痛的人适当的吃一些白萝卜可以减轻疼痛不适症状。
4、雪梨
雪梨是一种比较常见的水果，其含有丰富的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素等多种营养物质，具有生津润燥、清热化痰的作用。
5、银耳
银耳是比较常见的滋补佳品，其具有益气清肠的作用。银耳0性平，体寒以及肠胃不适的人都可以适当的食用。在日常生活中，银耳常常与红枣、桂圆等搭配煮汤饮。另外，银耳也可以与雪梨搭配炖煮成银耳雪梨汤，使其润肺效果更加。
6、百合
百合含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁、磷等多种营养元素。平常适量的食用百合不仅能够为机体补充日常所需的营养物质，而且百合中含有秋水仙碱等多种生物碱，这些生物碱具有良好的滋补功效能够起到养心安神、润肺止咳的作用。
结语：吃什么润肺养肺最快?除了可以吃以上食物以外，还可以适量多吃一些春笋、山药、柚子、莲藕、葡萄等食物。这些食物在某种程度上都能够起到滋阴润燥、益气养肺的作用。
十种蔬菜润肺最有效3吃什么蔬菜清火润肺效果好
1、清火润肺的蔬菜
1、菠菜。菠菜是一种营养价值极高的蔬菜。尖叶菠菜叶柄长，叶片较?。?根粗壮，含糖分多；圆叶菠菜片大肉厚。菠菜中胡萝卜素的含量大大高于其他蔬菜，维生素C含量虽低于辣椒却高于西红柿，且其中所含具有止血作用的维生素K是叶菜中最高的。秋天干燥，菠菜中丰富的核黄素，有防止口角溃疡、唇炎、眼睛干涩的作用。
2、菜花。菜花含有丰富的维生素类物质，每200克新鲜菜花可为成年人提供一天所需维生素A的75%以上。其维生素C的'含量更为突出，每百克达80毫克，比常见的大白菜、黄豆芽含量高3—4倍，比柑橘的含量要多出2倍。中医素来有“色白入肺”之说，秋天是呼吸道感染疾患多发季节，洁白的菜花无疑是一种适时的保健蔬菜。
3、芹菜。芹菜性凉，味甘辛，平肝健胃，富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C、氨基酸、铁、钾等，可以有效缓解因缺钾导致的秋乏，还有祛痰作用。芹菜可与香干、肉丝等炒食，色彩鲜艳，味道清香。
4、小白菜。小白菜味苦微寒，适合秋季养胃通肠。它富含维生素C和钙质，还有磷、铁、胡萝卜素和B族维生素等。
5、莲藕。秋天还可吃点莲藕，藕是东方蔬菜之王，富含多酚类物质，可以提高免疫力，还可抗衰老。另外，把藕加工至熟后，其性由凉变温，虽然失去消淤、清热的性能，却对脾胃有益，有养胃滋阴、益血、止泻的功效。
2、上火的症状危害
一：大便干
【症状】：由于宝宝消化系统发育尚不完全，当摄入的钙超过推荐量时，会与奶制品中的磷、酪蛋白结合，形成食积而引起宝宝上火，出现大便干结的症状，粪便硬结而量少，呈栗粒状，每隔3~5天才排便一次。排便过程延长或排便困难，排便时因肛门受干结粪便剌激出现疼痛而哭闹。
【危害】：患上便秘的宝宝由于排便时感到疼痛，因此常常会尽可能拖延排便时间，造成大便更加干燥，形成恶性循环。另外，便秘造成宝宝体内残留的食物没有及时通过大便排出，日久便在胃肠道产生毒素，形成有害物质。有害物质会降低免疫力，人体易被外界病毒所侵害。长期排便不畅，会引起以后心理上对排便的抗拒，长久形成没有排便的习惯，将来习惯性便秘。
二：小便黄
【症状】：观察宝宝的小便，若发现比平时的颜色变黄，分量变少，这一症状表明宝宝上火了。这也是体内水份缺少在尿液中的体现，需要采取措施调节。
【危害】：由于体内积火，流汗、排尿、皮肤及呼吸时水分蒸发，造成较多水分流失，这些也是造成粪便干硬的原因。长期小便短黄，代表宝宝身体经常水分缺失，正常生理活动和身体发育必然受到影响。
三：口舌生疮
【症状】：身体上火引起的口舌生疮，由于疼痛等不适的感觉，未会说话的孩子多表现为不肯吃饭，容易烦躁，不安哭闹，甚至不愿喝水。有些宝宝会不时在口腔附近用手触动。出现以上表现，就需要检查宝宝的口腔粘膜和舌头是否有疮或溃疡。
【危害】：口舌生疮导致孩子不肯吃饭、烦躁不安、甚至不愿喝水。，使宝宝正常营养供应不足，影响身体发育。另外，口舌生疮的这样的症状，不注意很容易引起口角炎，俗称“烂嘴角”的问题。
四：睡不香
【症状】：宝宝睡觉的时候经常出现烦躁、不安、哭闹、易惊醒，身子不停翻动，有时还会咬咬牙等等情况，宝宝若无其它病症、身体不适，就有可能是因为上火引起的体内失调而引起的睡眠障碍。
【危害】：睡不香导致生活作息紊乱，也使宝宝容易出现生气、精神烦躁、脾气急躁冲动、情绪波动等状况，这些都容易使孩子的生理机能出现偏差，进一步加重上火问题。最终导致发育不良、抵抗力下降、病毒侵袭感冒发烧等严重后果，从而影响宝宝正常身心发展。
五：眼屎增多
【症状】：有些宝宝会出现眼内分泌物增多的情况，尤其是早晨起床时可见眼角有眼屎，过多时会粘住眼睑。在排除这些眼部不洁物是由于正常胎脂分泌或者其他病变可能之后，可初步判定宝宝上火。
【危害】：眼睛分泌物（眼屎）多而不注意清洁，容易引起病菌入侵，其中一种情况是引发麦粒肿。麦粒肿俗称针眼，是睫毛毛囊附近的皮脂腺或睑板腺的急性化脓性炎症。是宝宝常见的眼病。中医同时认为这是外感风热毒邪过食辛辣，脾胃蕴积热毒，热毒上攻而致病。
六：有口气
【症状】：口气不是一种独立的疾?。?而是一种身体发出的警示信号。宝宝口中呼出不良气味，表示孩子可能正在上火。宝宝不良口气的问题，该及时判断排除原因并采取有效措施。
【危害】：口气常代表宝宝肠胃功能紊乱，身体的“胃火”一般与喂养不当出现积食有关。有口气会影响到日常生活体验，而胃火严重时会同步出现大便干结等问题，形成上火的恶性循环。
相信大家了解了这些蔬菜食物后，就不太担心上火的问题了，因为这些蔬菜在生活中非常常见，而且价格也合适，选择自己喜欢吃的，平常吃饭的时候适当摄取，可以起到很好的清热去火效果，而且对上火病症还有预防的作用，所以日常生活中不能缺少这些食物哦。

秋天吃什么润肺？8种润肺食物：
1、莲藕
秋令时节，正是鲜藕应市之时。此时天气干燥，吃些藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。同时，莲藕性温，有收缩血管的功能，多吃可以补肺养血。莲藕，毫无疑问地成为时下的当家菜。鲜藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富，还含有丰富的膳食纤维，对治疗便秘，促使有害物质排出，十分有益。
七孔藕淀粉含量较高，水分少，糯而不脆，适宜做汤；九孔藕水分含量高，脆嫩、汁多，凉拌或清炒最为合适。
2、白萝卜
干燥的秋冬季，清热祛火的`萝卜是最当令的健康美味，正适合生津止渴、化痰止咳，润肺除燥。此外，萝卜具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便等功效。白萝卜有消炎效果，能缓解喉头肿痛，白萝卜切片剁碎后，有益成分的释出会增多，对止咳也有效果，建议煮水喝，剩下的萝卜也吃掉不要浪费。白萝卜水加入茶水后，消炎效果更佳。
3、菠菜
菠菜是一种营养价值极高的蔬菜。尖叶菠菜叶柄长，叶片较薄，根粗壮，含糖分多；圆叶菠菜片大肉厚。菠菜中胡萝卜素的含量大大高于其他蔬菜，维生素C含量虽低于辣椒却高于西红柿，且其中所含具有止血作用的维生素K是叶菜中最高的。秋天干燥，菠菜中丰富的核黄素，有防止口角溃疡、唇炎、眼睛干涩的作用。
4、百合
百合味甘微苦，性平。其营养成分丰富，有蛋白质、维生素、胡萝卜素及一些特殊的有效成分，如淀粉、多糖、果胶以及多种生物碱，对抑制癌细胞增生有一定的疗效。百合有润肺止咳，清心安神等功效，成为秋季食用之上品。
百合可当菜肴吃，如西芹炒百合、百合炒牛肉；也可煮粥吃，如百合与糯米制成百合粥，放上一点冰糖，不仅可口，而且安神，有助于睡眠。
5、花生
中医认为，花生性平，味甘，入脾、肺经。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。主治营养不良、食少体弱、燥咳少痰、咯血、皮肤紫斑、产妇乳少及大便燥结等病症。
新鲜花生最好连壳煮着吃，煮熟后的花生不仅容易消化吸收，而且可以充分利用花生壳和内层红衣的医疗保健作用。花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解，促进血小板新生，可治疗血小板减少和防治出血性疾?。换ㄉ怯薪档脱埂⒌髡ü檀嫉淖饔?。
6、梨
梨因鲜嫩多汁，含有85%的水分，酸甜适口，含有丰富的维生素和钙、磷、铁、碘等微量元素等，被称为“天然矿泉水”，自古就被尊为“百果之宗” 。秋季空气干燥，水分较少，若能每天坚持食用一定量的梨，能缓解秋燥，生津润肺。
吃生梨能明显解除上呼吸道感染患者出现的咽喉干、痒、痛、声音哑以及便秘、尿赤等症状；将梨煮熟或蒸熟吃，如冰糖蒸梨可以起到滋阴润肺、止咳祛痰的作用，对痛风病、风湿病及关节炎有防治功效，同时对治疗肺热咳嗽和喉咙痛等效果更佳。
7、墨鱼
关于吃肉，民间一直有“四条腿的不如两条腿，两条腿的不如没腿”的说法。墨鱼营养丰富，每百克肉含蛋白质13克，脂肪仅0.7克，还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质，是一种高蛋白低脂肪滋补食品。
墨鱼红烧、爆炒、熘、炖、凉拌，做汤均可，但为防秋燥，墨鱼做汤是比较合适的。
8、黄酒
黄酒是世界上最古老的酒类之一，含有18种氨基酸，这在世界营养类酒中是少见的。黄酒还含较高的功能性低聚糖，能提高免疫力和抗病力，是葡萄酒、啤酒无法比拟的。
中医认为，黄酒性热味甘苦，有通经络、行血脉、温脾胃、润皮肤、散湿气等治疗作用。黄酒温饮，暖胃驱寒。温度以35℃～45℃为佳。
秋天吃什么润肺？8个润肺食疗：
1、芝麻核桃酪
原料：黑芝麻100克，核桃仁200克，糯米50克，冰糖适量。
做法：三料分别用文火炒香，碾压粉碎成末后拌匀。每日两次，各取三、四匙，加适量水煮成糊状，冰糖调味。
功效：补肾润燥，健脑和中，能黑须发悦容颜。但大便溏薄者忌食。
2、银耳羹
原料：银耳25克，冰糖适量，鸡蛋1只。
做法：干银耳用温水泡发，待发透后摘去蒂头，择净杂质，用手将银耳撕成瓣状，放入锅内，加水适量，置武火上烧沸，转用文火炖熬至烂即可。冰糖放入勺内，加水适量，置武火上溶化成汁；鸡蛋去黄留清，加水少许搅匀后，冲入锅中搅拌，待泡沫浮面后用勺打净，再将糖汁冲入银耳锅中即成。
功效：养阴润肺，益胃生津。
3、甜杏鸭梨饮
原料：甜杏仁10克，鸭梨1只，冰糖少许。
做法：将甜杏仁用温水泡后去皮尖，鸭梨去皮核，洗净切成片，冰糖与前二者共放锅内加清水适量；用武火烧沸后，转用文火煮30分钟即可。
功效：润肺，止咳。
4、百合红枣汤
原料：百合50克，红枣6枚。
做法：将百合洗净，放入锅中，加少量水煮沸，立即滤去水，然后再加清水适量，放入红枣同煮至熟烂为度。
功效：润肺化痰，健脾益气。
5、西瓜乌鸡汤
原料：新鲜西瓜（取整只西瓜，瓜肉挖出，留少许红色，将瓜皮切成小块），乌鸡一只，切块；蜜枣一枚，瘦肉200克。
做法：锅与水量与上同。也是先将水烧开，将鸡块、姜片、瘦肉、蜜枣放入，大火半小时，中火一个半小时，这时，将切好的西瓜放入，再中火半小时即可。最后，根据口味放盐。
功效：秋天天燥，人体内需要滋润。这个汤也是比较滋润的。特别对女人来讲，一直喝到冬天，皮肤就会润滑。
6、茶树菇排骨汤
原料：茶树菇50克（茶树菇干，南货店、大型超市均有售），猪小排300克。
做法：茶树菇干切成小段，略冲洗即可（不要泡）。小排骨切成小块，去核红枣10枚，蜜枣一枚，姜片一片。待锅中水烧开，将所有材料放入锅中，大火15分钟，待泡沫浮面后用勺打净，再中火30分钟左右等汤浓即可。
功效：消脂，清肠胃，有瘦身作用。
7、芝麻粥
原料：黑芝麻6克，粳米50克，蜂蜜少许。
做法：将黑芝麻放入热铁锅内炒熟，发出香味。粳米洗净，放入锅内，加水适量，熬煮至八成熟，入黑芝麻、蜂蜜拌匀，继续煮至粥熟即成。
功效：润肺通便，健脾胃，益五脏。
8、桂圆莲子百合粥
原料：大米100克，去壳桂圆20只，通心莲25克，鲜百合25克，冰糖适量。
做法：百合掰成片，莲心用温水浸软。大米淘洗净加入莲心、百合、桂圆与适量水熬煮成粥。冰糖调味。
功效：健胃、滋养、收敛、安神，利于脾胃虚弱导致食欲不振者。

###其它资料参考### 到了换季的时候，气温的变化，对一些身体虚弱的人来说会出现一些身体不适的情况，比如说肺部疾病是比较常见的，出现咳嗽啊或者是咳痰的情况哦。那么你知道应该如何止咳化痰的吗，下面的这些家常菜可以起到很不错的化痰效果。
蒜蓉西兰花
材料：西兰花、大蒜、盐、鸡精
做法：西兰花用小刀分成小朵锅内水烧沸，加入盐适量，滴入几滴食用油，将西兰花焯水几分钟后捞出炒锅内放油，烧至5成热，下蒜蓉炒香，下西兰花翻炒几下，撒入鸡精起锅即可。
功效：西兰花富含的萝卜硫素，是一种常见抗氧化剂，能激活一种信号通道，使细胞发挥“清道夫”作用，让肺部保持清洁，预防感染，有助肺部清除有害细菌。西蓝花可以有润肺的作用，对于清理肺部垃圾有好处，还可以化痰。
杏仁雪梨山药糊
材料：北杏仁10克、雪梨1个、淮山米粉适量、白糖适量
做法：北杏仁开水浸泡，去掉衣，洗净备用雪梨去皮，去蒂去梨心，切成小块，和杏仁一同放入果汁机中，充分搅拌均匀。将打成泥状的雪梨杏仁，加入淮山米粉、白糖、加入适量的清水调成糊状。然后烧开，注意煮的时候要不断的搅拌。煮熟之后即可食用。
功效：杏仁、雪梨、山药都是能养阴润肺的佳品，建议烟民们不妨常吃杏仁雪梨山药糊这道药膳。这款食谱可以有养阴润肺的作用，对于经常抽烟的人群来说是福音。
化痰的一些食谱，你都知道了吧，这些食谱具有滋阴润燥的作用，对于缓解咳嗽咳痰的情况有改善的作用和效果，而且还可以有提高体质的功效，如果你经常咳嗽咳痰的话，上面的这些家常菜可以经常吃的哦、

###其它资料参考### 每当到了气候比较干燥的时候，就是我们需要进行清肺化痰的时候了。这主要是因为这个季节我们容易伤肺，而且也是咳嗽感冒多发的季节，所以这个时候进行清肺化痰对我们的健康是非常有好处的。下面我们就一起来了解一下有哪些可以清肺化痰。
清肺化痰是什么意思
【吃什么菜润肺止咳化痰】 清肺化痰是用具有养阴润燥化痰作用的方药治疗燥痰证的治法。常用药有贝母，款冬花等。
清肺化痰的食物有哪些
1、豆浆
中医认为，豆浆有利水、润燥、清肺化痰效果，很适合秋天饮用。豆浆中含有类似人体的女性荷尔蒙，有助皮肤光滑白皙，也可维持体态。豆浆的不饱和脂肪酸高、纤维多，且卵磷脂可以健脑，并可调节血脂、增加钙和骨质密度，改善停经后的更年期症状。
2、罗汉果
罗汉果被人们誉为“神仙果” ，具有清热解毒、化痰止咳，养声润肺，去除口臭之功效，而且对烟酒过度等引起的声音嘶哑、咽干口渴等效果尤佳。并且可调降血糖值，改善糖尿病。可保嗓子，还可治疗风热袭肺引起的声音嘶哑、咳嗽不爽、咽痛等症。可用于肺火燥咳，咽痛失音，肠燥便秘等症状。
3、银耳
银耳含多种氨基酸，能缓解皮肤干燥、瘙痒。银耳性平无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。另外，银耳还能增强人体免疫力，以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。
4、陈皮
陈皮是一味传统中药，它能理气健脾、止咳化痰，对因秋燥咳嗽的人来说格外有用。陈皮性温，味辛、苦，入脾经、胃经、肺经，可理气健脾，燥湿化痰，临床使用陈皮多治痰湿不化、胸膈满闷、咳喘痰多、痰白粘稠。
清肺化痰吃什么水果蔬菜
清肺化痰可以多吃的蔬菜和水果包括雪梨、百合、山药、荸荠、白萝卜等。
清肺化痰的食谱推荐
雪梨川贝汤
材料：2个雪梨，配川贝4克，冰糖75克
方法：将雪梨去皮去核切成小块放入大碗内，加入川贝、冰糖及清水150克，待锅内清水烧沸，隔水放入蒸锅内蒸1小时取出温服。
蜜汁山药
原料：山药500克，鸭梨1个，葡萄干5克，苹果1个，桂花酱15克，白糖100克
制法：将山药刮去外皮，清水洗净。将鸭梨、苹果削去皮，切开，除核，切成小丁。将葡萄干洗净。锅中注入清水，上火烧开，放入山药，氽一下捞出，切成长1厘米的段。砂锅中放入白糖，注入250克清水，上火烧开，放入山药段、鸭梨丁、苹果?。浦廖⒒鹕响?0至25分钟。当山药糯烂时，捞出山药段，整齐地码入圆盘中，加入桂花酱，将汁熬浓，浇在山药上即成。
鸭肉粥
原料：鸭肉150克，糯米250克，料酒、盐少许
制法：将鸭肉切丁。糯米加水煮粥，然后加鸭肉、少许料酒、盐，至粥熟。
清肺化痰的中药有哪些
1、桔梗：开宜肺气、祛痰，适用于外感风寒，咽喉肿痛，痰多者，一般使用3—9克。
2、紫菀：能止咳化痰，定喘，解热，适用于风寒咳嗽气喘，痰多者，一般使用3—9克。
3、胖大海：清宣肺气，利咽，用于声音嘶哑，咽喉肿痛，痰多咳嗽者，一般使用2—3粒。
4、竹茹：能清热化痰，用于痰多咳嗽，痰黄粘稠者，一般使用6—10克。
5、栝蒌：清热化痰，利气，用于痰多咳嗽，自感发热，合并便秘者，一般使用10—20克。
6、款冬花：能润肺下气，止咳化痰，适用于喘息，痰中带血者，一般3—9克。
清肺化痰的民间偏方
1、萝卜1根，葱白6根，生姜15克，用水三碗先将萝卜煮熟，再放葱白、姜，煮成一碗汤，连渣一次服。
2、红糖30克，鲜姜15克，红枣30克。以水三碗煎至过半，顿服，服后出微汗即愈。
3、芫荽(香菜)30克，饴糖30克，大米100克。先将大米洗净，加水煮汤。取大米汤三汤匙与芫荽，饴糖搅拌后蒸10分钟，趁热一次服，注意避风寒。
4、大白萝卜1个，蜂蜜30克，白胡椒5粒，麻黄2克。将萝卜洗净，切片，放入碗内，倒入蜂蜜及白胡椒，麻黄等共蒸半小时趁热顿服，卧床见汗即愈。
5、川贝母5克，甲鱼1只(约500克)，鸡清汤1公斤，葱，姜，花椒，料酒，盐各适量。将甲鱼宰杀，去头及内脏，切块备用。将甲鱼块放蒸盆内，加入贝母、盐、料酒、花椒、葱、姜，上笼蒸1小时许。趁热服食。
6、鲜梨500克，贝母末6克，白糖30克。将梨去皮剖开，去核，把贝母末及白糖填入，合起放在碗内蒸熟。早晚分食。
7、燕窝10克，大米100克，冰糖50克，等大米淘洗干净后放入锅内，加清水三大碗，旺火烧开，改用文火熬煮。将发好纯净的燕窝放入锅中与大米同熬约1小时，加入冰糖溶化后即成。
8、燕窝5克(水浸泡) ，白梨2个，川贝母10克，冰糖5克。白梨挖去核心，将其他三味同放梨内，盖好扎紧放碗中，隔水炖熟食用。
看了上面的介绍，相信大家应该知道了如何进行清肺化痰了。为大家介绍了很多的食物、中药材等，这些都是有着很好的清肺化痰的功效的，大家可以从中挑选几种自己合适吃的，喜欢吃的进行保养自己的肺部以及喉咙，对我们的健康是有好处的。

###其它资料参考### 感冒是每个人都可能会遇到的，这个时候会出现一系列的并发症，例如咳嗽、有痰等等，这些都是非常伤及我们的肺部健康的。所以想要缓解的话，可以试试多吃一些润肺化痰的食物以及中草药，效果好还没有什么副作用。
润肺化痰是什么意思润肺化痰，用具有养阴润燥化痰作用的方药治疗燥痰证的治法。常用药有贝母，款冬花等。
润肺化痰的食物有哪些1、柿子性寒，能清热、消痰、止咳，故热咳者宜食之。据近代药理试验观察，柿子确有祛痰和镇咳效果，且祛痰作用强于镇咳。
2、百合味甘、性微寒，归心、肺经，具有养阴润肺、清心安神、润肺解渴、止咳止血、开胃安神的功效。适用于阴虚久咳，惊悸、失眠、多梦，精神恍惚等症状。
3、银耳被称为“穷人的燕窝”，燕窝虽补，但价格昂贵，而银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似，价格便宜。银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。
4、豆腐清热，止咳，消痰。凡咳嗽属于风热或肺热者尤宜。亦可选用豆腐皮1张，冰糖适量，加水煮熟后食用，对肺热咳嗽也有治疗效果。
润肺化痰吃什么水果蔬菜润肺化痰的水果蔬菜可以多吃一些雪梨、苹果、白萝卜、无花果、香蕉、莲藕等。
润肺化痰的食谱推荐香油炒鸡蛋
材料：香油50g，鸡蛋2只，蜂蜜20g
方法：先将鸡蛋在碗内打散，炒锅烧热后，倒入香油，油热依次加入蜂蜜和鸡蛋，迅速翻炒，鸡蛋凝固即可食用。
双雪糖水
原料：雪耳半朵，雪梨一个，百合20克，甜杏仁20克，红莲子10克，冰糖30克。
做法：
1.雪耳用温水泡发用剪刀剪去蒂，洗去杂质，撕成小朵。甜杏仁用开水泡软后去皮，红莲子和百合分别泡开洗干净。
2.趁泡雪耳的时间，将雪梨洗干净，去皮去核，将果肉切小块。
3.汤锅里加水适量，放入雪耳，雪梨，百合，甜杏仁和红莲子，大火烧开后小火煲3小时至雪耳软糯，加冰糖调味即可。
红糖姜汤
材料：红糖、姜
做法：提前把姜切片，用砂锅熬水，待水烧开放入红糖，红糖融化以后，放入姜片，熬制十分钟即可。
润肺化痰的中成药推荐1、枇杷叶69g、罂粟壳50g、百部15g、白前9g、桑白皮6g、桔梗6g、薄荷脑0.15g 。以上七味，除薄荷脑外，其余枇杷叶等六味加水煎煮二次，每次2小时，合并煎液，滤过，浓缩至约750ml ，加苯甲酸钠2.5g，搅拌使溶解，加蔗糖600g，继续加热至沸，保持20分钟，静置，滤过，加入枸橼酸0.5g、用乙醇溶解的香精适量及薄荷脑，搅拌，混匀，静置，滤过，加水至1000ml，混匀，即得。
2、川贝母225g、知母225g、石膏300g、栀子(炒)180g、黄芩180g、桑白皮(蜜炙)150g、茯苓150g、瓜萎子(炒)150g、陈皮150g、枳实(麸炒)150g、甘草(蜜炙)30g、五味子(蒸)30g 。以上十二味，粉碎成细粉，过筛，混匀。每100g粉末加炼蜜115一135g制成大蜜丸，即得。
3、百合100g、地黄200g、熟地黄300g、麦冬150g、玄参80g、川贝母100g、当归100g、白芍100g桔梗80g、甘草100g 。以上十味，粉碎成细粉，过筛，混匀。每100g粉末用炼蜜20~30g加适量的水泛丸，干燥，制成水蜜丸或加炼蜜70~90g制成大蜜丸，即得。
4、天冬500g、麦冬500g 。以上二味，加水煎煮三次，第一次3小时，第二次、第三次各2小时，合并煎液，滤过，滤液浓缩成相对密度为1.21—1.25(80C)的清膏。每100g清膏加炼蜜50g，混匀，即得。
上面介绍的这些都是很不错的润肺化痰的食物以及中草药了，还为大家整理了有关润肺化痰的中成药，大家也是可以自己去药店买来原材料回来制作的，效果很不错。大家如果有这方面的困扰，可以自己试试了。

吃什么菜润肺止咳化痰

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