蜜红豆的保存方法，都有什么？？
很多人都喜欢吃蜜豆做的甜点，比如我经常就会熬煮一些蜜豆，来蒸一些豆沙包，或者没事的时候给自己熬一杯蜜豆奶茶，有的时候也会蒸一些发糕 。可做蜜豆并不是一件简单的事，蜜豆炖煮的时间比较长，如果提前不将红豆泡好的话，短时间内是很难炖熟的 。所以每一次炖煮蜜豆，我都会提前泡很多，想着煮一次就能吃好久，但是显然我这个想法有点不切实际 。因为天气热的原因，即便是做了很多，也不太好储存 。我经常就是这样 ， 将没有用完的蜜豆，控干水分装进袋子里，然后放进冰箱的冷冻室，可下次想使用的时候 ， 却一时半会儿化不开 。
做多了也就熟能生巧了 。之前是密封袋子装好进行冷冻 。后来我才发现 ， 我们平时出去买的红豆雪糕，自己在家就可以做，这样我们吃不完的蜜豆就不用担心坏掉了 。自己做出来的蜜豆雪糕既营养又卫生，还没有任何的添加剂，孩子大人都可以吃 。如果不打算做成雪糕，想要储存在冰箱里，可以把蜜豆做成罐头，这样做好冷藏到冰箱里，至少能放大半个月 。这就需要我们准备好小玻璃瓶 ， 我用的是装果酱的小瓶子 。事先将准备好的一些小瓶子放在锅里蒸煮消毒后，用夹子夹出控干水分，然后把没有用完的蜜豆装进空瓶子里，放进冰箱冷藏，可保存大半个月左右，中途不要拧开盖子，拧开盖子的话，就要及时吃完 。
我们自己储存蜜豆，时间最长也就是半个月左右，因为里面没有食品添加剂，也没有防腐剂，所以想要保存太长的时间是不可能的 。如果没有吃完，那就及时的倒掉，不要觉得可惜，毕竟身体健康最重要 。但是也要懂得节约，尽量是吃多少做多少 。
最多只能放一周 。
用饮料 ， 饮品 ， 等都有严格的规定，并且还有专门的条件，条文，规章制度 ， 法律法规等，不论是什么食用物都有一定的保质期 ， 并且有严格的保存条件，具体到密豆开封后保存多久，也有密豆叼保质期 ， 如果在保质期内，开封后二十四小时内食用完，否则会变质 。
蜜豆，是夏季冷饮中常用的美味 。做法是将红小豆浸泡一个晚上，捞出浸泡后的豆子，加入超过豆子一节手指的水开始煮，煮到水没了 ， 加入凉水，使豆子外表保持形状，将水倒掉加入白糖或蜂蜜 ， 搅拌冷藏即可食用 。
###其它资料参考###自制蜜红豆，在做好以后，如果不注意保存，会很快发生变质，它最好的保存方法就是直接把它放在可以密封的容器中，存入到冰箱进行冷藏保存，如果长时间不吃 ， 还可以放在冷冻室内 。
想吃的时候取出直接化开就可以 。另外自制蜜红豆 ， 还可以在制作时加入适量的柠檬汁，这样也能有效延长它的保质期，但是在夏天的常温环境中，蜜红豆的保存时间最长不能超过24小时 。
1、首先红豆一定要用水浸泡一晚 ， 也就是12小时以上，夏天比较热可以放冰箱冷藏浸泡 。
2、泡好的红豆控干水 。
3、加入煮锅中 。
4、水量没过红豆 。开大火 。
5、烧开加入一小碗冷水，煮8到10分钟 。
6、捞出冲凉水，彻底冲凉透才行 。此布不容忽视 ， 不冲凉二次入锅很快就会开花 。
7、彻底冲凉的红豆再次放进冷水锅，开大火煮 。
8、煮到豆子用手能捻碎 ， 已经熟烂就OK了，大概10分钟左右 。这个时间前提是豆子一定要浸泡12小时以上，否则会更久些熟 。
9、煮熟的豆子趁热用筛子滤水，装入容器，加入适量的白糖 。
10、趁热搅拌均匀，盖上保鲜膜糖渍10小时以上 ， 天热放冰箱冷藏糖渍 。
###其它资料参考###很多人喜欢自己在家里面制作蜜红豆，蜜红豆在做好了之后一定要注意保存，如果不好好保存的话，很容易出现变质的现象 。其实想要保存好蜜红豆的话 ， 最好的方法就是直接放到密封的容器里，然后我们可以直接放到冰箱里面冷藏保存 。假如说自己做的这个蜜红豆长时间都不想吃的话，那干脆直接放到冰箱的冷冻室里面，到时候想吃直接取出来，把冻化开就可以了 。还有就是如果自己在家制作蜜红豆的话，那么在制作的过程当中可以加入一些柠檬汁 ， 因为柠檬汁可以让蜜红豆延长保质期，特别是在夏天的时候，一般的蜜红豆保存时间不能超过24小时 。
如果自己在家里面制作蜜红豆 ， 那我们需要准备500克的红豆，200克的白砂糖，把红豆的杂质去掉以后用清水洗干净 ， 然后放在锅里面加入清水浸泡8个小时左右 。锅里面的红豆泡好之后去掉里面的水分，然后重新加入一些清水 ， 用大火烧开之后调成中火煮一个小时左右 。
这个时候我们可以在里面加入适量的白砂糖，然后调均匀之后接着煮 ， 大概要煮半个小时，半个小时以后把火关掉，不要着急掀开锅盖闷个20分钟 ， 这样可以把里面多余的水给倒出来 。余下的红豆我们可以放在盆里面，加入适量的白砂糖 ， 用筷子搅拌均匀，然后放到保鲜盒里面密封储存 。
【腌制蜜豆可以放多久】其实一般是不太建议大家一次性做太多米，红豆的虽然放到冰箱里面可以储存一段时间，但储存的时间肯定不能太长，特别是在夏季的时候天气比较炎热，如果一不小心的话很容易变质 ， 吃了变质的红豆肯定会伤害到我们身体健康的 。
