蒸咸蛋要多久能熟 蒸咸蛋要多长时间能熟？
1、蒸咸蛋要10-30分钟 。
2、咸蛋有咸鸡蛋、咸鸭蛋、咸鹅蛋等等 。咸蛋在食用的时候，可以隔水蒸制，也可以水煮 。把冷水加热至沸腾，再把咸蛋下锅，需要10分钟左右的时间才能煮熟 。冷水直接把咸蛋下锅 ， 需要20到30分钟的时间才能熟透 。咸蛋味道咸香可口，口感软绵 。
1、鹅蛋需要蒸多久才熟 。
2、咸鹅蛋蒸多久能熟 。
3、蒸鸡蛋要多少时间 。
4、煮熟的鹅蛋怎么做好吃 。
1.需要蒸10分钟左右 。
2.将鹅蛋打入碗中 ， 放入2克盐和6克料酒，打成蛋液，再加入1比1的凉开水 。
3.按照一比一的比例加入凉水，搅拌均匀 。
【咸鹅蛋要蒸多久能熟】 4.用旺火烧水，水开后放入鹅蛋，蒸到熟大约10分钟 。
5.然后改用小火，加上韭菜蒸几分钟 。
6.第三撒上葱段，放点酱油即可 。
###其它资料参考###问题一：一个咸鸭蛋放在水里煮多久才能熟？如果是开水的话，煮8分钟就可以了 。如果是冷水的话，就会比较久一点，应该需要20―30分钉 。
（建议：最好用开水煮 。而且最好不要超过8分钟，也不能低于6分钟 。如果超过8分钟的话，
鸡蛋的营养会有一定的流失，如果低于6分钟的话，里面可能会存在一些对人体不好的寄生菌）
问题二：盐鸭蛋隔水蒸要多少时间其实煮咸蛋也要有一点技巧的 ， 主要分三步：1.不要把咸蛋放在冷水里煮，最好先把水烧成温热在吧咸蛋下锅 。2.煮咸蛋不要像街上卖茶叶蛋一样吧蛋壳敲碎，不然水进去了味道就不太正了 。3.最后蛋煮熟了最好是放在冷水里浸泡一下直至感觉可以拿起来为止 ， 因为如果放在冷水里吃的时候蛋壳就不会和蛋白连在一起，不然你吃的时候蛋壳剥不下来是在是叫人心急啊，呵呵这些事我的经验，不一定好用，不过还是希望对你有点作用 。。。
问题三：咸鸭蛋煮多久能熟煮咸鸭蛋时间：
煮咸鸭蛋的时间其实就跟煮鸡蛋的时间差不多，一般需要10-15分钟，另外，中国吃网餐饮网专家提醒，煮咸鸭蛋还要看水的温度，如果是开水的话，煮8分钟就可以了 。如果是冷水的话 ， 就会比较久一点，应该需要20―30分钟 。建议：最好用开水煮 。而且最好不要超过8分钟，也不能低于6分钟 。如果超过8分钟的话，鸭蛋的营养会有一定的流失，如果低于6分钟的话，里面可能会存在一些对人体不好的寄生菌)
问题四：咸鸭蛋一般要煮多久才熟？你好，要是自己腌制的咸鸭蛋和凉水一起入锅，水开后慢火再煮10分钟左右关火 ， 再坐锅5-8分钟出锅就可以，要是市场上买的，那都是煮好了不用再加工 。打开就能食用的了 。
问题五：蒸咸鸭蛋多长时间注意事项
1、盐，选细盐也行 ， 好像没粗盐好；
2、蛋，鸭蛋也行，个人喜欢 。
3、由于经过一段时间的腌制，其营养素便有显着的变化，蛋白质含量明显减少，由鲜蛋的每百克含14.7克，下降为10.4克；脂肪含量明显增多，由鲜蛋每百克含11.6克 ， 上升为13.1克；碳水化合物含量变化更大，由鲜蛋每百克含糖1.6克 ， 上升为10.7克；矿物质保存较好，钙的含量还大大提高 ， 由鲜蛋每百克含55毫克 ， 上升为512毫克 。因此是夏日补充钙、铁的好食物 。
问题六：咸鸭蛋蒸多久上学的时候特别馋食堂的咸蛋 ， 油香的蛋黄特别下饭，刚找了写做法，没想到挺简单的，就和大家分享一下
食材
自制咸蛋的原料：鸡蛋；
自制咸蛋的配料：盐；
自制咸蛋的做法：
步骤/方法
1
1、首先，选粗盐；
2
2、煮盐水，根据你的蛋量决定开水的份量 ， 放盐是直到饱和为止（盐不再溶于水中）即行；
3
3、待盐水凉后放鸡蛋，然后浸腌十五天，不必翻动蛋；
4
4、这个是我腌了半月后的咸鸡蛋，取了吃后 ， 盐水仍然可以再放鲜蛋下去继续腌的 。大家看看吧，蛋黄好多蛋油哦 ， 我这个是黄色的蛋黄 ， 如果你想要红心蛋黄的可以在煮盐开水时加上一把红茶叶一起煮盐水 ， 蛋黄便会红色了 ， 喜欢吃咸蛋的试试吧！
END
注意事项
1、盐，选细盐也行，好像没粗盐好；
2、蛋，鸭蛋也行，个人喜欢 。
3、由于经过一段时间的腌制，其营养素便有显着的变化，蛋白质含量明显减少，由鲜蛋的每百克含14.7克，下降为10.4克；脂肪含量明显增多，由鲜蛋每百克含11.6克，上升为13.1克；碳水化合物含量变化更大，由鲜蛋每百克含糖1.6克，上升为10.7克；矿物质保存较好，钙的含量还大大提高 ， 由鲜蛋每百克含55毫克 ， 上升为512毫克 。因此是夏日补充钙、铁的好食物 。
问题七：煮咸鸭蛋需要多长时间腌好的咸鸭蛋，开锅后煮5分钟，黄的中心还是有些稀，如果你喜欢吃煮全熟的，至少7分钟以上，10分钟之内就可以 。
问题八：咸鸭蛋蒸多久能熟如果是开水的话，煮8分钟就可以了 。如果是冷水的话 ， 就会比较久一点 ， 应该需要20―30分钟 。
问题九：腌制咸鸭蛋至少需要多长时间？制作方法推荐：2-3斤新鲜鸭蛋洗净晾干，一斤粗盐适量水煮沸晾凉备用，取小碗1个 ， 倒入白酒少许，让每个鸭蛋均匀沾满酒 ， 放入已经晾凉的盐水中（容器可以选择塑料袋，但最好双层，以免泄漏，需保证鸭蛋全部浸泡在盐水中） ， 扎紧袋口，放在密闭干燥处，时间每个季节都有不同，夏天时间会短些（10-15天），冬天大约20天以上，食用时取出上锅蒸熟即可 ， 保证每个鸭蛋都有油，味道极佳，赶紧动手试一试！
###其它资料参考###1、鹅蛋一般蒸10分钟左右 。
2、首先，将鹅蛋打入碗中，打成蛋液，再加入凉开水，再放点盐调味，搅拌均匀 。锅里烧热水，水开后放入鹅蛋，大约10分钟就熟了 。然后改用小火，五分钟就可以出锅了，如果不喜欢味道 ， 可以放点酱油调味，调色，也可以撒点葱花装饰 。
###其它资料参考###鹅蛋要煮多长时间能熟
一般鹅蛋用凉水入锅煮十分钟左右即可熟透
如果是腌制的咸鹅蛋煮熟大概需要15分钟左右
如果蒸鹅蛋羹和鸡蛋一样水沸后8-10分钟即可 。
小贴士：煮鹅蛋一定要冷水入锅，这样煮出来的鹅蛋蛋清更加鲜嫩，另外水开后的煮蛋时间不宜超过10分钟，因为水开时间过长蛋清就会显老 。
鹅蛋的做法推荐
肉末蒸鹅蛋
材料：鹅蛋1个、猪肉馅1碗、食盐适量、生抽适量、老抽适量、水淀粉适量、白砂糖适量、高汤适量、芝麻油适量、细香葱适量
1、猪肉末依次加入所有调味料，分多次加入骨汤，同一方向搅拌至起胶上劲，加少许水淀粉上浆 ， 淋入芝麻油拌匀(起封浆作用，肉末不易脱浆)，最后加入适量香葱碎拌匀待用
2、鹅蛋敲入碗内打散 ， 加入适量的骨汤搅拌均匀，放少许盐调味，倒入蒸碗 ， 撇去浮末
3、蒸锅内水沸腾后，放入蒸碗 ， 盖上盖子 ， 中大火蒸12分钟左右
4、猪肉末放在盘子里略微压扁，打开蒸碗盖子，轻轻把压扁的肉末放在蛋羹上面，不要盖上蒸碗盖子，中大火再蒸6分钟关火，焖5分钟后出锅，淋少许芝麻油和海鲜酱油在肉末蛋羹上 ， 即可食用 。
冰糖炖鹅蛋
材料：鹅蛋1个、干香菇2朵、冰糖适量、水适量
1、香菇泡发，冰糖碾碎
2、、鹅蛋整个打入碗中，放进冰糖和泡发的香菇，沿蒸碗内壁慢慢倒入温水，水量须没过鹅蛋2-3公分(鹅蛋大 ， 水少的话，蛋会把水吸干且蛋黄易变老)
3、蒸碗覆上保鲜膜，把蒸碗放进蒸锅，蒸锅内注入冷水 ， 闭盖，蒸10分钟左右 。
###其它资料参考###鸭蛋和鸡蛋、鹅蛋一样，在生活中比较常见 ， 除了制作蒸蛋、煮蛋、卤蛋吃之外，在我国一些地方，还会将鸭蛋制成咸鸭蛋使用，这样不仅能够将它保存更长时间，味道也比较好 ， 那么咸鸭蛋蒸几分钟熟呢？
1、 10-15分钟左右 。
2、 通常情况下 ， 咸鸭蛋蒸制时间并不会太长，和蒸鸡蛋的时间是差不多，一般在10-15分钟左右，这样的话能够让咸鸭蛋充分受热，不会出现夹生的情况 。
3、 不过具体时间还是要跟咸鸭蛋的数量以及大小有关，要是数量较多，比较大的话，就需要更长的时间 。
以上就是关于咸鸭蛋蒸几分钟熟的介绍了，希望可以给到大家一些参考 。
###其它资料参考###1、鹅蛋煮时间大约在十分钟左右即可熟透，如果是腌制的咸鹅蛋煮熟大概需要15分钟左右，如果蒸鹅蛋羹和鸡蛋一样水沸后8-10分钟即可；
2、用筷子夹一下蛋，如果能夹起来不滑落了，这个时候蛋就熟了，要把蛋捞在凉水锅里，这样蛋不会粘在蛋壳上 。
###其它资料参考###8-10分钟 。
8-10分钟 。煮咸鸭蛋开水下锅，大约煮8-10分钟就可以熟了 。不能低于8分钟，咸鸭蛋内部若未完全成熟，会有寄生虫的风险 。咸鸭蛋经过长时间的腌制，外壳极容易碎裂，煮制时保持中火即可 。在煮咸鸭蛋时，水量一定要加足 ， 以没过咸鸭蛋为准 。
咸鸭蛋又叫青皮、青蛋、盐鸭蛋、腌鸭蛋，古称咸_子，是中国特色菜肴 。咸鸭蛋在中国历史悠久，深受老百姓喜爱，在市场上也备受喜欢 。咸鸭蛋在全国许多地方都有生产，但唯有江苏高邮咸鸭蛋最为著名 。
咸蛋用盐量还是比较高的，吃多了容易诱发高血压等心血管疾病 。因此，有心血管疾病或家族倾向者不宜常吃咸鸭蛋 。食用包括咸鸭蛋、腊肉、酱菜等腌制时间过久的食品 ， 或者食入腐败变质的蔬菜后，其中的硝酸盐在肠道细菌作用下将硝酸盐还原为亚硝酸盐，诱发高铁血红蛋白血症，造成组织严重缺氧 ， 出现脸色苍白，口唇和四肢肢端明显发绀 ， 严重时可出现血压下降、反应迟钝、呼吸困难，甚至惊厥及昏迷 。
###其它资料参考###1、咸鸭蛋蒸10分钟~15分钟左右才熟 。
2、鸭蛋的体积比鸡蛋大，鸭蛋壳硬度大且厚 ， 所以要确保鸭蛋成熟，就要延长时间至10分钟~15分钟 。蒸鸭蛋时，水开后要将火调?。乐挂蚧鸸螅?导致鸭蛋破碎，蛋清流出 。
3、鸭蛋可以有很多种吃法，直接蒸煮，熟了以后切半，适合下饭吃；可以把鸭蛋黄取出来 ， 用来制作月饼；鸭蛋黄可以和面粉一起制作蛋黄酥，外酥内粉；鸭蛋可以和肉碎搅拌一起 ， 清蒸肉饼；鸭蛋还可以用盐来腌制咸鸭蛋，可以长久存放 ， 保持鲜味 。
###其它资料参考###咸鹅蛋全熟大概需要15分钟 。我们可以用以下方法检查咸鹅蛋是否熟透:用筷子夹住咸鹅蛋，如果能夹住不滑落，此时咸鹅蛋就熟透了 。另外，想要煮出好吃的咸鹅蛋，需要注意以下两点:一是一定要把咸鹅蛋放在冷水里，二是要用小火慢慢煮 。水烧开后，就可以开始计时了 。一般六分钟后，咸鹅蛋会变得鲜嫩 ， 蛋黄会略呈胶状 。如果水在沸腾后9分钟出锅 ， 蛋清会显得老，所以鸡蛋沸腾后的沸腾时间不要超过10分钟 。当然，不管是哪种鸡蛋，建议现吃现煮，不要久煮 。
