平底锅煎虾仁 几分钟 平底锅煎虾仁需要几分钟？
1、在平底锅中油煎大虾仁至少要4分钟到5分钟 ， 看着大虾的表面变红 ， 就立即关火停止 。
2、油煎大虾的做法很简单，平底锅放入食用油，温度变高后、大虾放在平底锅中 。
3、然后用筷子不断的进行翻面儿，正面儿煎一分钟到两分钟，反面大虾再煎一分钟到两分钟即可装盘出锅食用 。
1、平底锅煎虾一般煎3分钟左右即可 。时间长虾肉变老，营养会流失 ， 会影响虾的口感和品质 。虾的种类很多，包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾等 。
2、虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍 。另外，虾类含有甘氨酸 ， 这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高 。虾和鱼肉禽肉相比 ， 脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾中的胆固醇含量较高 ， 同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸 ， 虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分 。
###其它资料参考###准备时间：30分钟-1小时
制作时间：10分钟内
用餐人数：1-2人
食材：
主料：基围虾200g
辅料：油，盐，鸡蛋，淀粉，面包糠，胡椒粉 ， 料酒各适量
制作步骤：
准备好材料
把虾去头 ， 用牙签在背部前两节处挑出筋，然后剥去壳，留下尾部的一节不剥
把虾翻过来用刀在肚子上划几刀
翻过来用刀背压一压
虾中入料酒、盐、胡椒粉腌制五分钟
蘸上淀粉
再放蛋液中
然后放到面包糠中，蘸上面包糠
电饼锅中入油，放入虾煎
盖上盖子，中间翻一次煎到两面金黄色就可以了
小贴士
做完可以蘸醋吃也可蘸番茄酱 。
###其它资料参考###虾仁生煎制作秘方
首先，准备好制作所有需要的材料：
虾仁、中筋面粉、糖、盐、酵母、鲜肉、蛋清、葱姜、胡椒粉、料酒、高汤、生抽、香油、色拉油、黄酒、
其次、处理原材料：
清洗虾仁，清洗干净把鲜肉剁成馅儿，葱姜切成末 ， 准备鸡蛋清以备用
最后、就开始制作虾仁生煎
1、腌制虾仁、 虾仁用盐、蛋清、糖、黄酒腌制片刻 。
2、把剁好的鲜肉、葱姜一起翻入装虾仁的器皿中搅拌，然后把蛋清、胡椒粉、盐、糖、料酒、生抽、姜末一起放入搅拌，搅拌均匀之后慢慢加入高汤调制肉糜黏稠 ， 然后放入冰箱冷藏一下 。
3、165克面粉 ， 加入0.5克盐，1.5克糖，1.5克酵母 ， 90克水，混合搅拌，揉和均匀，至面团光洁即可 。
4、把揉和好的面团放入器具中，盖上保鲜膜 ， 或者是采用专业发酵的器皿 ， 发酵至两倍大即可 。
5.把发酵好的面团拿出 ， 揉搓成长条状，然后切成大小均匀的面剂子 。
6、然后把大小均匀的面剂子压扁 ， 用擀面杖擀成圆形面皮，发在一边备用 。
7、把馅料从冰箱拿出来 ， 放入葱花、香油就可以包了 ， 注意如果虾仁量多可一个煎包包两个，如果量不多就放一个，然后把包好的生煎包放在一边准备下一个步骤 。
8、开始热锅 ， 把平底锅放在燃气上热一会，差不多热好在锅底部位置涂抹一层色拉油 。
9、然后把包好的生煎包放入锅，开中火开始煎，直至能闻见香味 。
10、闻见香味之后 ， 便可以加水了，加水不用太多 ， 浸没生煎包三分之一即可，然后盖上盖子至水分收干 。
【虾仁煎多久能熟】11、水份干了之后，开盖撒上芝麻、葱花，再盖上锅盖焖一会便可以出锅了 ， 那么好吃的生煎包就做出来了!
