麻辣烫品牌有哪些??
排名前三的麻辣烫品牌-杨国福麻辣烫
哈尔滨杨国福麻辣烫餐饮服务有限公司成立于2007年,是专业从事麻辣烫小吃和特许经营的大型全国连锁餐饮企业 。旗下拥有:多个餐饮项目;一座现代化大型食品加工工厂;五大全国物流配送中心 。截至2018年全国加盟店面5000余家,辐射国内东北、华北、华东、华南等区,遍布全国25个省级行政区,3个直辖市,200余座城市 。作为中国麻辣烫行业知名品牌,“杨国福”设立五大统一标准 。统一商标、统一店面设计、统一操作和服务规范、统一产品品质和口味、统一广告宣传 。严格按照快餐行业标准化模式拓展全国店面,科学研发食品创新 。公司先后与国内外一线调味品供应商、乳制品供应商达成战略同盟,为“杨国福”提供辅料配方 。公司董事长杨国福先生亲自配伍地道香辛料秘方,升级麻辣烫汤底配方,牢牢稳固汤底技术全行业地位 。
排名前三的麻辣烫品牌-张亮麻辣烫
张亮麻辣烫续写麻辣烫快餐历史 。黑龙江省张亮餐饮有限公司是一家集品牌管理、美食研发、原料供应、餐饮连锁、特许经营于一体的的餐饮管理机构 。张亮麻辣烫是张亮餐饮有限公司重点打造的餐饮连锁项目之一 。张亮餐饮有限公司坚持操作标准化、供应流程化、连锁规模化和管理科学化的发展理念 , 引进知名的快餐特许经营模式 , 公司现设有运营管理部、市场部、招商部、采购部、仓储等部门,集培训、配送、质检、客服等于一身,已成为全国极具规模的餐饮管理机构 。
排名前三的麻辣烫品牌-吉阿婆麻辣烫
杭州吉阿婆餐饮管理有限公司2007年创立于绍兴 , 吉阿婆麻辣烫是中国较早一家集产品研发 , 提供创业咨询管理 , 直营体系建设,品牌门店终端消费为一体的综合型企业 。旗下有多个品牌,3000多家直营以及加盟门店,覆盖全国大部分区域与海外地区 , 在国外,澳大利亚、新加坡也生意兴隆 。并且创建了完善的产品研发部和广告营销部门,在企业形象的塑造和产品的创新上极具生命力和竞争力,在麻辣烫这个事业上 , 我们坚持了十余年,用十余年的时间,把一个不起眼的行业变成一个伟大的事业 。吉阿婆以“吉祥一生、美味相伴”的美好祝愿为理念,享用的是美味,带走的是吉祥 , 意犹未尽,回味绵长 。与时俱进、精益求精是吉阿婆人的不懈追求 。近年来,吉阿婆以自已特有的美味和文化魅力以迅雷不及掩耳的速度,稳健、飞速的发展着,其连锁分店如绚丽的奇葩竟相绽放在祖国大江南北 。
材料
青椒150克 , 里脊肉200克,植物油50毫升,酱油5毫升,料酒3毫升,盐2克,淀粉3克,味精少许,水或鲜汤30毫升
做法
1.里脊肉切细丝后码淀粉、盐、酱油、料酒、10毫升水(鲜汤)混合均匀后放置5分钟;青椒去籽 , 切丝 。用酱油、味精、淀粉和水(鲜汤)调成芡汁 。
2.锅至中火上,倒少许植物油烧五成热后放青椒丝、盐炒 , 断生后铲起 。
3.锅至大火上,倒植物油烧滚热,下肉丝爆炒;下青椒混炒3分钟后倒入芡汁,翻炒均匀再放入味精后即可出锅 。
###其它资料参考###像如今很多的年轻人都特别的喜欢吃麻辣烫 , 而麻辣烫确实是非常的好吃的,我们都知道张亮麻辣烫跟杨国福麻辣烫可以说是麻辣烫界的两巨头了 。而很多的人他们其实都有一些选择困难症的,因为不知道到底是张亮麻辣烫要好吃一些,还是杨国福的麻辣烫要好吃一些 。
其实还是要看自己的口味,有的时候很多的人都特别的喜欢吃张亮麻辣烫 。而有的人他们就很喜欢吃杨国福麻辣烫了,其实麻辣烫的种类大多数都是这几样,但是就是他们的汤底不一样了 。而杨国福的麻辣烫的汤底要更浓郁一些 , 其实我是认为杨国福的麻辣烫更加的好吃 。
而杨国福麻辣烫里面的东西也确实是种类齐全一些 , 而杨国福的麻辣烫的汤底要更浓郁,所以说杨国福的麻辣烫吃起来更加的入味 。其实我认为两种麻辣烫大多数都是十分钟好吃的,主要还是看自己喜欢什么样的口味了 。而地方不同,麻辣烫它的味道其实也是非常的不同的 。
其实有的时候我们在一些地方吃的麻辣烫的菜品可能是没有那么齐全,但是一般大城市的麻辣烫菜品就非常的齐全了 。而且他们的做法还有一些调料也都是不一样的,虽然说都是这个品牌的 , 但是很多的人他们也是会偷机取巧,所以说大部分还都是不一样 。
而麻辣烫也是现如今很多的年轻人点外卖的首选了,麻辣烫跟火锅其实是差不多的,但是火锅是需要自己去做 。麻辣烫就是把所有的东西都给你煮好,然后放在一个锅,里面火锅就是自己在涮 。如果是喜欢吃辣一点的 , 其实是可以去张亮麻辣烫 , 如果是喜欢吃清淡一点的,其实是可以选择杨国福麻辣烫的原味 。
###其它资料参考###内容简介:麻辣烫在人们的心中一直是街边小吃 , 既不干净又不卫生 。但是,最近的南京刮起一阵麻辣烫旋风,尤其是年轻时尚的上班族与在校学生 。微博朋友圈、QQ空间被霸屏,是哪家麻辣烫竟获得如此口碑呢?小编带您去一睹风采 。
采访人员体验
川海丰尚砂锅麻辣烫 , 摈弃传统的一切做法,让麻辣烫也时髦起来
昨天上午10点左右 , 南京晚报采访人员来到这家争相传诵的麻辣烫店 , 店铺位置只能定义一般,位于秦淮区太平南路太平商场附近 。
此时,店里还没有顾客,只有两名服务员阿姨在洗菜切菜 , 另一名烫菜师傅在忙着准备熬汤底料,一切有条不紊进行着 。
店铺老板小包告诉采访人员,他是一名地道的草根,今年27岁,19岁外出打工,第二年学习摆摊麻辣烫,至今为止已经干这行8年了,“趁着年轻,奋斗奋斗 , 失败也不怕!”他说 。
菜品一共有百余种 , 早上11点之前要全部准备好,顾客来就餐时根据自己的喜好随意挑选菜品,如同吃火锅一般 。另外,还有8种不同酱料以供顾客配制蘸着吃,有点DIY的感觉 。
为了区分顾客的食材,店里实行的是用城市名标记 。比如:上海、苏州、盐城、徐州等等,方便又搞笑,极具特色 。
一人一锅,从顾客挑选食材到最后由服务员端上桌,都是绝对独立,你的就是你的,绝不会和我的有任何的掺杂 。而且使用的是单独定制的黑色砂锅,营养又美味 。
收银台右侧墙壁悬挂着电视监控,顾客可以全程监督后厨烫菜师的操作过程,进入全透明模式 , 使顾客吃的放心 。
中午11点半左右顾客陆陆续续来点餐 , 逐渐进入高峰期,店里原本容纳50人的座位竟然得接待200位顾客 。直到下午3点 , 店里才算有了空余的餐桌 。
顾客的评价
每次来吃饭都得排队 , 经常没有座位
一位姑娘排队时告诉采访人员,她是附近一位私企上班族,中午基本都是来吃麻辣烫 。“味道特好、又实惠,主要是干净卫生,我自己吃十多块钱就能吃饱 。但是,每次来都得排队,吃的人太多了 。”
这家店很温馨,很有爱
一位姓董的在校姑娘说:“我经常带同学来吃麻辣烫 , 超好吃!还有就是很喜欢他家的感觉,老板也年轻的,自己创业 , 很励志 , 很有青春活力,特热情,而且这里干净卫生,吃的放心,也不贵 。还有老板亲自调的花生芝麻酱特别香,每次来必吃 。”
品种多,够新鲜
吃饭高峰期过后一位就餐小伙说“一般我都晚点来,中午人太多了 , 我不想排队 。这家麻辣烫味道很棒,整个秦淮区我就喜欢这家 。我是卖鱼的 , 天天早上都能看到他们路过我的鱼摊去买菜,知根知底的新鲜,品种又多,吃的放心 。”
中午采访人员也挑选了一些食材 , 品尝了一下,味道鲜而不腻,调些蘸料,确实很美味,小火锅的感觉 。
小店的经营之道
为了保证菜品的新鲜性,每天早晨小包会去附近的科巷菜市场购买当天的蔬菜及肉类,由老板进货,严把进货质量关,保证食材新鲜卫生 。
其次,采访人员在近一天的考察采访中发现,不管是顾客就餐的环境还是后面的厨师烫菜区与仓库,都是干净整洁 。丝毫没有网络报道的其他饭店后厨油腻腻、黑乎乎的现象 。
“今年刚开始转变做餐饮的思路 , 也是摸着石头过河,丝毫没有经验,能走到今天这一步,全依靠新老客户的支持,我们自己累点熬夜什么的都不怕,只要大家认可喜欢,就什么都值了 。做餐饮的,一是味道、二是卫生、三是服务,一样都不能少 。目前,这个店还有好多细节没有落实,接下来我们会精益求精,再接再厉,打造一个高标准的麻辣烫店铺!”
###其它资料参考###【东坡扣肉】
口 味: 甜味
食 用:早餐、中餐、晚餐
工 艺:蒸
调 料:糖色15克、生抽10克、老抽10克、胡椒2克、料酒15克、味精2克
制作方法:
1.将五花肉洗净,在沸水中过一下,洗去浮沫;
2.芽菜洗净后控干水分;
3.锅内倒油烧至六成热,放入五花肉,炸成金黄后捞出;
4.五花肉切成厚片装入碗中,上面加适量芽菜 , 压匀;
5.将码好的五花肉放入蒸锅中,淋入用糖色、生抽、老抽、胡椒、料酒、味精调拌均匀的汁;
6.用大火蒸1个小时后取出,倒扣在盘中即可 。
制作提示:
本品有油炸过程,需备植物油约500克 。
【板栗烧凤翅】
【有什么品牌的烫菜】工 艺:烧
口 味: 甜味
口 感: 肥糯适口,清淡略甜 。
主 料:鸡翅500克
辅 料:栗子(鲜)100克
调 料:大葱5克、姜3克、盐4克、味精3克、料酒3克、冰糖4克、香油6克、花生油30克
制作方法:
1.将鸡中翅择洗净,剁成块;板粟去皮 。
2.冰糖炒制成糖色 。
3.锅内注油烧热,加自入板粟炸至外酥时捞起;锅内留少许油,先放入鸡中翅、盐、糖色、料酒、葱、姜煸炒,再放入板粟、高汤煮入味,加味精、勾芡,淋香油,装盘即成 。
###其它资料参考###冠香兴小吃【培训】各种特色小吃 烫菜,是徐闻街边常见的一种小吃 , 起源于四川,发展至陕西,重庆周边地区 。“冒菜”是成都的特色菜 , 重庆学名叫麻辣烫,“冒”字在这里是动词 。准备一锅麻辣鲜香的汤汁,把菜用一个竹勺装好,一般一勺就是一份 。在锅里煮熟 , 然后盛到碗里,顺便再舀一勺汤汁 。冒菜的原料不限,这点和串串香类似,什么都可冒,什么都可上桌 。
###其它资料参考###1.肥牛卷 。肥牛卷这种食材本来就是为火锅量身定制的 。涮烫后的肥牛在味碟中一晃 , 放入口中,肥而不腻 , 满嘴都是肥牛的香味,是不可错过的火锅佳品 。肥牛不但美味而且营养丰富,还能提供丰富的蛋白质、铁、锌、钙和每天需要的维生素B群 , 包括叶酸、维生素B和核黄素等 。
2.嫩牛肉 。嫩牛肉是把牛肉切片后拌上麻辣调制成的,因为不同品质的牛肉口感差异大,这就要看你选的什么火锅店了 。
3.黄喉黄喉是猪、牛等家畜的大血管,火锅涮烫菜品中,牛黄喉较厚,口感比猪黄喉口感更好 。但牛黄喉处理起来较为麻烦,若处理不好,口感很绵 , 嚼不动,不过专业吃货很多都爱吃牛黄喉 。黄喉烫火锅,最大的特点是爽脆,十分爽口 。
4.老肉片 。毛肚、鸭肠和老肉片并称为重庆火锅“荤菜三王” , 虽然重庆火锅食材一直都是以牛肉为主,甚至锅底都是用牛油熬制 , 但是这种猪肉做的老肉片也大受欢迎 , 选用块大、瘦肉较多的老肉片,烫出来之后又香又辣,简直不要太爽 。
5.土豆 。土豆吃法多样,一直就是大众的家常菜,用来烫火锅也别有一番滋味,但是要注意一点,不要在锅里煮太久,不然容易煮烂,碎在锅里捞不起来 。现在流传超薄土豆片,烫几秒就可以吃,口感相当不错 。
6.豆皮 。豆制品也是火锅最常见的食材,豆皮有豆子的香 , 在锅里涮烫后 , 又有了麻辣的浓香和牛油的荤香,吃起来更爽 。
7.现炸酥肉 。将肥瘦相间的猪肉用油炸过,可以直接吃 , 不过涮过后的味道更好,因为那一层酥皮吸收了辣汤的味道,很是香软 。因为一般酥肉都是现炸的,新鲜就是好味的保障 。
扩展资料:
火锅一般是指以锅为器具 , 以热源烧锅 , 以水或汤烧开来涮煮食物的烹调方式,同时亦可指这种烹调方式所用的锅具 。其特色为边煮边吃,或是锅本身具有保温效果,吃的时候食物仍热气腾腾,汤物合一 。
世界各地均有类似的料理,但主要在东亚地方特别盛行 。火锅现吃现烫,辣咸鲜 , 油而不腻,暴汗淋漓,酣畅之极 , 解郁除湿,适于山川之气候,今发展为鸳鸯锅,麻辣清淡各别,各取所需,老少咸宜,至冬之佳品 。
典型的火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品等,将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用 。有些吃法还会蘸上调味料 一起食用 。
参考资料:
火锅-百度百科
###其它资料参考###首先说明一下,我只介绍南派火锅,北派火锅吃的不多,只试过一个,结果还过敏 。本人地道的重庆人,吃辣的时候口味略重,吃啥火锅底料都要额外放很多花椒辣椒,不然都觉得不够味 。所以我不辣,并不代表你吃着不辣 。
第一个,红九九
点评,卤香十足,色泽红润,不辣,底料磨得很细,后续味道一般 。添加剂很少 , 从红九九的配料表可以看出加的除了必备的那啥核苷酸二钠没有其余的添加剂 。同时,红九九也是我最看不起的的牌子 , 原因是13年央视曝光的江苏特大制贩“地沟油”案(现在用红九九,地沟油做关键词根本搜不出任何东西 , 百度和soso都没有结果 , 屁股擦的很干净嘛,只能用江苏特大制贩“地沟油”案才搜得出来) 。说老实话,这事出了就出了呗,因为采购大家都懂,很有可能是采购收了回扣的个人行为而已 。我也不会怪罪到你整个品牌上 , 对吧 。
可是,我为啥会因为这事看不起年销售7个多亿的红九九呢?很简单 , 地沟油曝光后,红九九没降价反而一件涨了20多块钱 。问题就出在这了,按说红九九出了丑闻,还被央视曝光,你怎么也应该降价搞促销,对吧?怎么还涨了呢?我想 , 只能说明,红九九以前之所以能那么低价,是因为一直使用的地沟油 。所以我看见红九九说啥质量是关键我都觉得搞笑 。第二个,重口味的人士最爱的桥头火锅底料 , 号称宣统年间的火锅店,可惜我在重庆一家它的火锅店都没注意到,只看到过火锅底料 。重口味的人群基本都喜欢它 。
点评,色泽红亮,开锅即飘香,下筷即知辣 。后劲辣味不足 。
这货你甚至不用煮,你用开水都能冲出满屋的香味 。原因是,想得到的添加剂都给你加了,不过大家都是混知乎的,剂量合理都没啥 。第三个,德庄,以封面上的大锅闻名全国,先开火锅店起家的 , 然后也开始卖底料 。是火锅产品最齐全的一家,注意,不是之一 。卖得好的火锅底料一般只有牛油,清油之分,这货,微辣,中辣,特辣,不但有,还分清油 牛油 。还有他们家创建十年的纪念版火锅底料,普通版里面最贵最好的火锅底料 。重庆还有各种盒装产品就不一一列举了 。
点评,色泽暗红,越煮越香 , 越煮越辣 。开锅的时候没啥辣味,煮到后面才开始飘香飘辣 , 后来索性先熬它10分钟再吃 。除了必备的核苷酸二钠没别的添加剂了 。
###其它资料参考###1.调料组成
牛油 1500 克,鸡油 700,猪油 700,羊油 100 克,郫县红油豆瓣酱,600 克 , 子弹头辣椒 50 克 , 灯笼椒 50 克 , 红花椒 200 克,红麻椒 200 克,生姜 100克 , 大葱 50 克,大蒜 50 克,黑豆豆豉 100 克,冰糖 80 克,醪糟 100 克 。
2.香料配方
八角 5 克 , 甘草 3 克 , 山奈 3 克,排草 2 克,荜菝 2 克,,丁香 3 克,红栀子 3 克,辛夷 2 克,小茴香 10 克,白胡椒 5 克,香叶 10 克,砂仁 5 克 , 香草 5 克,白豆蔻 5 克,桂皮 5 克,香果 5 克 , 草果 5 克,香茅草 2 克 。
3.材料粉组成
乙基麦芽酚 30 克,味之素 50 克,猪骨白汤 350 克,火锅飘香剂 20 克,味精 50 克 , 鸡精 100 克 。
说明:以上这些调料和药材,一般的调料市场或淘宝都有卖 。
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4.炒制准备
1) 郫县豆瓣酱用绞肉机绞碎 , 豆豉剁细 。
2) 灯笼椒,子弹头椒,用开水煮大概 5 分钟,煮好后去除水分,用绞肉机绞碎 , 碎成糍粑辣椒 。
3) 冰糖拍碎备用 。
4) 把上述所有食用香料量好放入盆中加入半斤白酒(50 度散装白酒即可),再用开水浸泡,之后用保鲜膜封好浸泡透约 30 分钟,用的时候把材料中的水倒掉 。
5) 大葱切小段,大蒜剥皮,生姜切片,备用 。
6) 把猪骨白汤 , 倒入容器内用水调开备用 。
7) 把所有需要的材料按照炒制顺序放好,以免炒制过程中放错顺序 。
5.炒制流程
1) 时间按照火候酌减 , 熬料期间小火中火交叉用,炒料主要是炒豆瓣酱和材料中中的水分,边熬边搅匀锅底,温度过高时适当的关火,保持冒小泡 , 一定不要糊 。
2) 中火先把锅烧热,锅中先放入,牛油,羊油,猪油,鸡油,大火把油温烧热(180 度) 。
3) 加入切好的,葱段,姜片 , 大蒜,炸香后,用过滤网捞出 。
4) 倒入花椒,麻椒,炒制 2 分钟 , 炸出花椒的香麻味,再放入豆豉,倒入泡好的香料小火炒制 10 分钟 。
5) 加豆瓣酱先小火后改中火炒制(主要是炒材料中的水分),炒约 30
分钟豆瓣酱变深红色 。
6) 待豆瓣酱快炒干,酱香味浓郁时 , 加入糍粑辣椒 。
7) 糍粑辣椒炒约 30 分钟后等麻辣味出来 , 加入冰糖、猪骨白汤,材料加入后会看到很多水蒸气冒出,炒约 10 分钟【注意:看好锅底 , 这个时候最容易糊锅】 。
8) 加入醪糟再炒约 10 分钟炒制水分将尽时,关火倒入容器内 , 加入火锅飘香剂,再加入乙基麦芽酚,鸡精,味精,味之素搅拌均匀,用保鲜膜封好,炒好的老料,最好是静置 3 天后使用,这样效果会更好些 。底料用的时候用绞肉机绞碎 。
(二)汤料制作
1.主料组成
水:10 斤水、全脂奶粉:100 克、牛骨头(牛骨中间打断 , 提鲜增香):半根、牛腰窝油(牛腰子附近肥肉):1 斤、
麻辣烫底料:200 克、冰糖:50 克、精盐:50 克、牛肉粉:10 克、白胡椒粉:5 克、红麻椒粉:5 克、灯笼椒:15
克、鸡精:10 克、鲜香宝:10 克、大葱:1 根 。
2.制作流程
1) 锅中放 10 斤水 。
2) 汤桶温度 20 度(防止水温高奶粉起球冲不开)左右时将全脂奶粉 100克放入搅匀 。
3) 然后其他材料全部放入后把汤大火烧开,最后小火熬 40 分钟 。
3.注意事项
1) 注意牛骨使用前用凉水浸泡 2 小时 , 去除牛骨内的血,这样熬出来的汤才不会黑 。
2) 注意 50 斤汤比例:一整根牛大腿骨、牛腰窝油:3 斤、其他调料:按照 10 斤水翻倍即可 。
3) 注意这时汤上会出现黑沫,这是正常现象,等用汤的时候把汤上的漂浮底料的杂质用迷网过滤掉 , 即可烫菜 。
4) 注意盐度可以根据当地口味适量增减 。
5) 注意高汤不够用时,可用小桶调制 , 可根据需要熬 10 或 30 斤水 , 按上述方法放入新调料、底料 , 放入量按比例
增减,熬好后加入大桶即可 。
6) 注意高汤原则上偏淡一点 , 熬制次数多了,有可能咸,可用筷子沾一下尝一尝,适当减少放盐量 。
(三)小料制作
1.芝麻酱
买回来的芝麻酱 , 取一部分用冷开水调,水要在调的过程中一点一点的加,刚调几下会很稠,再加水继续调就好了,
调稀后 1 斤重量的芝麻酱中加入盐 12 克,鸡精 15 克 , 味精 15 克,芝麻油10 克 , 花生碎 30克 , 拌均匀即可 。
2.辣椒油
材料:色拉油 2000g、辣椒面 500g、白芝麻 80g
制作:烧一锅热油(油要冒烟),关火,静置 1-3 分钟(此步骤降温很关键) 。之后将热油徐徐倒入配好的辣椒粉里 ,
边倒边用筷子搅拌辣椒粉 , 务求均匀 。油宁多勿少,制作完后应完全淹没辣椒粉 。
(四)烫菜及装碗
1.烫菜
根据生意多少,可以选择电烫机、不锈钢桶、电磁炉砂锅等作为烫菜设备 , 在烫菜设备中倒入之前熬好的汤料【注意:
此时只倒入过滤好的汤即可】,客人选好菜系后,你直接把客人选好的串菜除去竹签和皮筋,放进烫菜设备的漏网里面
大火把菜烫熟 , 烫菜的先后顺序是,一般肉丸肉类先放,然后放豆制品 , 然后菇类的放豆制品上面,再放鸡蛋面粉丝
一类的,最后青菜放最上面 , 因为青菜烫一下就可以吃了,这个是按照菜系的烫熟时间来先后放的 , 保证烫出来的菜刚刚好,熟了而且不老 。
2.装碗
出碗小料制作:鸡精 500 克,味精 400 克,AAA 粉 20 克,味之素 20 克,按照比例倒入一个容器内搅匀 。一般烫好后
倒入碗里,在菜上面加出碗小料,根据客人的要求加小葱 , 香菜,蒜沫等佐料,最后再加 2 勺底汤【注意:两勺底汤一定是最后加 , 可以烫出出碗小料和佐料的香味】,端给客人吃就可以了 。
###其它资料参考###楠火锅可以加盟吗
只要符合加盟条件,楠火锅可以加盟 。楠火锅采用的是传统的老火锅九宫格,十字格中火慢煮,上下格用来烫菜,根据不同食材有着不同的吃法,不同口感 。品牌个性明显 , 紧跟时代潮流,这让品牌在开店初期便有着不错的业绩 , 为了更好的拓宽市场,品牌开放加盟 。公司从技巧的培训到管理经营尽心尽力为加盟商提供帮助,自开放加盟以来,加盟者络绎不绝 。
楠火锅加盟条件
1、个人
年满十八 , 能独立承担法律责任,能独立运营店铺,身体健康,能长期经营餐饮行业 。热爱行业,遵守公司的管理制度,理解公司品牌理念,认同品牌营销方案等 , 在外能自觉维护品牌利益,多与品牌方交流 , 共同为品牌发展努力,达到双赢局面 。2、资金
资金方面,必须具备一定的资金,拥有独立的店面,其中包括加盟所需费用及一定的流动资金以确保加盟店铺在开业后正常稳定的运营 。3、市场洞悉能力
有一定的市场洞悉能力,能了解市场走向,了解加盟所处地区人均消费和人流量情况,能根据市场的变化为店铺做出相应改变 。
与楠火锅相近的品牌还有凑凑火锅,凑凑火锅加盟总费用约为20万与楠火锅加盟费用相近,也是许多加盟商不错的选择 。