福鼎白茶泡法？
福鼎白茶冲泡方法：备器，选用120容量白瓷盖碗 ， 投茶5g或8g；水温，根据茶叶老嫩程度来掌握，不宜低于85度；冲泡 ， 温杯洁具后，加盖冲泡，前三泡快速出汤，第四泡十秒出汤，依次递增 。
冲泡福鼎白茶，一般选用120容量的白瓷盖碗，搭配5g或者8g的投茶量 。对于紧压型的白茶，可以用茶针或茶刀 ， 从茶饼的里层顺着茶叶本身的形态纹路慢慢撬取下来，每次喝多少便撬多少 。
不同时期的老白茶的特点
1、一年茶
因为白茶属于微发酵茶，刚制作出来的白茶 ， 口感更似绿茶 ， 但是比绿茶清爽，茶性较寒凉 。香气清新鲜纯，有类似豆浆的香味；汤色浅黄明亮，汤感爽口请锐，如清泉甘露，滋味相对平淡，清纯 。
2、三年药
存放了三四年的白茶，茶性质已经发生变化 。存放得当的白茶，在两三年里，茶叶内部成分已经开始发生变化；青气褪去，汤色加深，由浅黄变到杏黄或橙黄 。新白茶有甜香和毫香，毫香蜜韵，而存放三四年后的白茶往往会有荷叶香，香气已渐趋醇和 ， 入口顺滑 ， 滋味渐柔，茶性也由凉渐转平和 。
福鼎大白茶怎的泡法
福鼎大白茶怎的泡法，白茶是中国六大名茶之一，而且它又可以分为多个不同的品种，其中福建地区出产的福鼎白茶就是最有代表性的存在，但是有些人对福鼎白茶的泡法却不了解 ， 下面一起看看福鼎大白茶怎的泡法
福鼎大白茶1白茶是中国六大名茶之一，而且它又可以分为多个不同的品种，其中福建地区出产的福鼎白茶就是最有代表性的存在，这种茶叶属于发酵茶，而且外形天然素雅，冲泡以后汤色明亮香气诱人 。但是有些人对福鼎白茶的泡法却不了解，不知道它怎么冲泡最好喝 。
福鼎白茶的泡法
1、煮制法
福鼎大白茶是一种耐泡性特别强的茶叶，平时它可以用高温煮制，得到的茶汤滋味诱人，在煮茶以前可以准备好煮茶的用具，加入温水，然后放入十五克左右的茶叶用大火烧开 ， 再煮三分钟左右，直接过滤取出茶汤，等温度适宜以后直接慢慢品饮就可以 。
2、飘逸杯泡法
福鼎大白茶平时还可以用飘逸杯进行冲泡，冲泡时可以取五克左右的.茶叶放到飘逸杯中，然后冲入九十度以上的开水，冲水以后三十秒就要把茶汤倒掉，然后再次冲水，一分钟以后把茶汤倒出 ， 这时再慢慢品饮就可以 。
3、大壶泡法
有些人喜欢全天喝白茶，这时就可以选择大壶泡法，在泡茶时可以选择大点的茶壶，把十五克茶叶投入茶壶以后，再冲入九十度以上的开水，五分钟以后出汤，在茶汤倒出三分之二以后再及时续水 ， 这样就可以满足大家从早喝到晚的需要了 。
4、盖碗泡法
福鼎白茶还可以用盖碗来冲泡，但是在冲泡以前要准备一套茶具，可以提前用清水把茶具洗干净 ， 再用沸水把茶具烫一下，然后在盖碗中放入茶叶，冲入九十度左右的开水，三分钟以后出汤，把茶汤倒入到公道杯中多人分享就可以 。
福鼎白茶的品质特征
白茶具有外形芽毫完整,满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的的品质特点；属轻微发酵茶，是我国茶类中的特殊珍品 。因其成品茶多为芽头，满披白毫 ， 如银似雪而得名 。
在白茶产地在福建福鼎，白茶即是药，又是茶 。人们往往会将白茶装入陶罐或者柚子皮里，陈放几年之后就成为老白茶 。
老白茶的药用价值很高，可以清热解毒、消炎杀菌、养肝明目 。如果制作工艺考究，新作的白茶也可以喝出药香味 。但是新白茶的茶性偏于寒凉，老白茶的茶性则更加温和 。
福鼎大白茶2福鼎白茶的正确冲泡方法
1、杯泡法：
一人独饮时，可用此种方法 。取3—5克茶叶放于200ML杯中，用90度左右的开水冲洗茶叶，再用开水冲泡 。冲泡时间可根据自己对茶叶口感要求自己把握 。
2、盖碗法：
二人对饮时，可用此种方法 。取3克茶叶置于盖碗内，也是用90度左右的开水冲洗茶叶 ， 再用开水沏泡茶叶，但是这里采用多次冲泡茶叶的方式，第一泡30—45秒，以此下去每次时间递减 ， 以达到福鼎白茶清新口感 。
3、壶泡法：
三五人饮用可采取此法 。取6克左右福鼎白茶 ， 用大肚紫砂壶或者大容量杯冲泡，也是采用前面的方式冲洗茶叶，然后只需沏泡一次 ， 冲泡时间约为45秒，便可饮用 。
4、大壶法：
类似家庭群体的多人饮用便取此法 。可取10—15克直接用开水冲泡福鼎白茶，喝完后可以用剩下的茶叶继续冲泡 。福鼎白茶耐泡 ， 而且可以长时间搁置，适合冲泡好之后可以在一天内任何时间饮用，而且口感依旧保持醇香淡雅 。
5、煮饮法
三年以上的陈年老白茶一般用煮的方式，可以治疗喉咙发炎，发烧，水土不服 。取10克左右白茶茶叶放进清水里烹煮3分钟左右，滤出茶水，放凉至70度，搭配白糖或者蜂蜜饮用 。
喝福鼎白茶的好处
1、福鼎老白茶防暑、解毒、治牙痛，尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药，其退烧效果比抗生素更好 。
2、福鼎老白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外，还含有人体所必需的活性酶，可以显著提高体内脂酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓萄葡粉的肠吸收 ， 分解体内血液多余的糖分，促进血糖平衡 。
3、福鼎老白茶含丰富多种氨基酸 ， 其性寒凉 ， 具有退热祛暑解毒之功，清代名人周亮工在《闽小记》中载：白毫银针 ， 产太姥山鸿雪洞，其性寒，功同犀角 ， 是治麻疹之圣药 。
4、福鼎老白茶中还含有丰富的维生素A原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素A，维生素A能合成视紫红质 ， 能使眼睛在暗光下看东西更清楚，可预防夜盲症与干眼病 。同时白茶还有防辐射物质，对人体的造血机能有显著的保护作用，能减少电脑电视辐射的危害 。
5、福鼎老白茶片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质可以保护肝脏 ， 加速乙醇(酒精)代谢产物乙醛迅速分解，变成无毒物质，降低对肝细胞的损害 。
福鼎白茶是中国六大类茶之一，主要产于福鼎 。具有地域唯一、工艺天然和功效独特等特性 。中医药理证明，白茶性清凉，消热降火，消暑解毒，具有治病之功效 。清代名人周亮工的《闽小记》中载:“白毫银针，产太姥山鸿雪洞，其性寒凉，功同犀角，是治麻疹之圣药 。”
福鼎白茶的种类特点
1、白毫银针
白毫银针，简称银针，又叫白毫，因其白毫密披、色白如银、外形似针而得名，其香气清新 ， 汤色淡黄，滋味鲜爽，是白茶中的极品，素有茶中美女、茶王之美称 。
2、白牡丹
白牡丹因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名 。白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的，是白茶中的上乘佳品 。
3、贡眉
贡眉原料来自福鼎菜茶 ， 采摘标准为一芽二三叶，要求有必要含有嫩芽 ， 色泽碧绿，毫心显 。优质贡眉毫心显而多，色泽碧绿 ， 汤色浅杏黄，叶底匀整、柔软、鲜亮、味醇爽，香鲜纯 。
4、寿眉
寿眉叶张稍肥嫩，芽叶连枝 ， 无老梗，叶整卷如眉，香气清纯 。
福鼎白茶冲泡技巧
1、量的控制，白茶淡些好喝，一般150毫升的水加3至5克茶 。
2、温度控制，水温必须在90至100之间 。
3、冲泡时间，第一泡时间约为5分钟，过滤后，将茶汤倒入茶杯中饮用；第二泡只需3分钟，即与泡泡一起饮用 。一般来说 ， 一杯白茶可冲泡四、五次 。
###其它资料参考###福鼎白茶冲泡方法：备器，选用120容量白瓷盖碗，投茶5g或8g；水温，根据茶叶老嫩程度来掌握，不宜低于85度；冲泡，温杯洁具后 ， 加盖冲泡，前三泡快速出汤，第四泡十秒出汤 ， 依次递增 。
1、备器
冲泡福鼎白茶，一般选用120容量的白瓷盖碗，搭配5g或者8g的投茶量 。对于紧压型的白茶，可以用茶针或茶刀，从茶饼的里层顺着茶叶本身的形态纹路慢慢撬取下来，每次喝多少便撬多少 。
2、水温
福鼎白茶的冲泡水温最低不能低于85度，可以根据茶叶的老嫩程度来掌握水温，比如特别鲜嫩的白毫银针，可以选择不低于85度的冲泡温度，而比较成熟的寿眉，直接用沸水冲泡也没有问题 。
3、冲泡
用热水烫洗茶具，温杯洁具之后，投入干茶 ， 注入热水，盖上盖子 ， 前三泡都可以快一些出水，盖盖后马上出汤 。从第四泡开始，浸泡时间掌握在十秒左右，依次增加 。
福鼎白茶在自然条件下，经萎凋、低温干燥加工而成，也属于微发酵茶类，储存过程中，白茶的多酚氧化酶和其他各种酶类还会持续不断起作用 ， 把其中的茶多酚、咖啡碱、茶氨酸、脂类、碳水化合物等物质转化为芳香类物质、茶黄素、茶褐素等，使白茶的滋味与汤色不断出现变化，也使白茶更耐泡 。
福鼎白茶在不同的储存储存条件下，都会出现化学反应，生产的物质具有不可预见性；如果在良好的储存环境中，老白茶会出现很好的香气和滋味 。南方和北方储存白茶，由于气候不同，湿度差异很大 。白茶在福鼎和南方地区，内含物转化速度快，北方则慢 。
###其它资料参考###1、杯泡法:用杯子冲泡，合适自己饮用 ， 茶具的话，建议用200毫升的透明玻璃杯，取3-5克的茶叶，放入杯子里，倒入90度左右的开水，快速的洗下茶，然后再直接倒入白开水，冲泡时间的话，可以根据自己的喜好去定时间 。
2、碗盖法:碗盖法，合适2人饮用，取3克的白茶，然后放入碗盖内，用90度的开水洗下，温润闻香，然后用功夫茶的泡法 ， 第一泡控制在30-40秒时间，然后再次递减时间 ， 这样的话可以很好的品尝到白茶的清新口感滋味 。
3、壶泡法:合适几人雅聚，茶具宜选用大肚紫砂壶茶具，或是最大容器的玻璃杯也可以 ， 取5克左右的白茶放入其中 ， 然后用90度的开水洗茶，洗茶后再次倒入开水，焖泡40秒钟时间，即可饮用 ， 特点是毫香醇厚 。
【泡福鼎白茶用什么茶具】 4、大壶泡:合适群体共饮，长时间饮用，取10克的白茶放入茶壶内，倒入烧开的开水冲泡，喝完以后继续加水冲泡；因为白茶具有耐冲泡的特点，可以长时间搁置，口感滋味依然淡雅醇香的特点，可以从早喝到晚，夏天饮用的话，有清热、消暑的功效 。
5、煮饮法:合适保健用途 ， 用清水投入10克陈3年以上的老白茶，然后煮3分钟时间，倒出茶汁，等到温度在60-70度的合适，加入适量的冰糖，或是蜂蜜 ， 搅拌均匀，趁温饮用，这样的话可以帮助治疗嗓子不适的现象；如果是在夏天，放入冰箱内冰镇一下，口感滋味另有一翻滋味 。
###其它资料参考###1、杯泡法：适合一人独饮，用杯泡法 ， 用200ml透明玻璃杯，取3-5g茶叶用约90度开水 ， 先洗茶温润闻香 ， 再用开水直接冲泡白茶，冲泡时间根据个人口感自由掌握 。
2、盖碗法：适合二人对饮，取3g福鼎白茶投入盖碗，用90度开水洗茶温润闻香，然后像功夫茶泡法，第一泡30-45秒，以后每次递减，这样能品到福鼎白茶的清新口感 。
3、壶泡法：适合三五人雅聚，大肚紫砂壶茶具最佳或大容量飘逸杯，取5g左右福鼎白茶投入其中，用约90度开水洗茶温润闻香，再注入沸水45秒后即可品饮，特点：毫香醇厚 。
4、大壶法：适合群体共饮和长时间饮用，取10-15g白茶投入大瓶瓷壶中，用约90度开水洗茶后，开水直接冲泡，留置茶汤三分之一再蓄水 ， 白茶具有耐泡 ， 长时间搁置，口感依然淡雅醇香的特点，可从早喝到晚，适合家庭夏天消暑用茶 。
###其它资料参考###作者：福鼎白茶核心产区?溪镇茶农小林，联系：L919365095
福鼎白茶怎么泡？福鼎老白茶怎么泡？白茶寿眉怎么泡？白茶牡丹又是那种泡法？
其今天总结四种福鼎白茶的泡法给各位，不管是要冲泡的是牡丹还是老白茶，是寿眉还是白毫银针 ， 这里总有一款适合你 。
福鼎白茶泡法——杯泡法：
这个方法最简单，比较适合在上班或是在家的时候使用 。
用200ml透明玻璃杯，取3-5g用约95度开水，先洗茶温润闻香，再用开水直接冲泡白茶，冲泡时间根据个人口感自由掌握 。出汤色后将茶水倒入公道杯后，用小杯饮用 。
福鼎白茶泡法——盖碗法
若是正式一点的场合，那就非盖碗泡法莫属 。
盖碗泡茶操作简单 ， 取3g-5g福鼎白茶投入盖碗，用95度开水洗茶温润闻香 ， 然后象功夫茶泡法，第一泡30-45秒，以后每次递减，这样能品到福鼎白茶的清新口感 。
福鼎白茶泡法——壶泡法：
适合三五人雅聚，大肚紫砂壶茶具最佳或大容量飘逸杯 ， 取5-6g福鼎白茶投入其中，用约95度开水洗茶温润闻香，45秒后即可品饮，切记 ， 千万不要用紫砂壶泡当年的白茶新茶
福鼎白茶泡法——煮饮法：
煮茶法一定是用在五年以上的老白茶 ， 建议可以先按照正常的饮茶方式冲泡老白茶，之后再上壶煮 。
用清水投入10g陈五年以上陈年老白茶，煮至3分钟至浓汁滤出茶水 ， 乘热饮用，常用于治疗嗓子发炎退烧 ， 口感醇厚奇特，枣香扑鼻 。
作者：福鼎白茶核心产区?溪镇茶农小林，联系：L919365095
###其它资料参考###喝福鼎白茶的正确方法如下：
1、温杯
泡饮福鼎白茶以白瓷盖碗为宜，先用沸水烫洗茶具，便于接下来的遥香、闻香 。一般投茶5g，搭配100-110ml的沸水 。趁着盖碗的热度，投入干茶，盖上盖子，左右摇晃 ， 激发干茶香，然后打开盖子，细细品味茶香 。
2、冲泡
水温以100度为佳，采取环壁注水的方式 ， 一圈圈的将沸水注入盖碗中，让茶叶与热水均匀接触 。前四泡可以快速出汤，从第五泡开始，每泡可以延长5-10秒的出汤时间 。
3、品茗
出汤后先闻香，再观察汤色，以及盖碗中柔嫩的芽叶 。然后小口品饮 ， 品尝福鼎白茶其鲜爽的茶味，饮后可感觉到回味甘甜 ， 齿颊留香 。一杯饮尽后再来一杯，可以品味整个午后 。
福鼎白茶的正确冲泡方法
1、杯泡法
一人独饮时，可用此种方法 。取3—5克茶叶放于200ML杯中 ， 用90度左右的开水冲洗茶叶 ， 再用开水冲泡 。冲泡时间可根据自己对茶叶口感要求自己把握 。
2、盖碗法
二人对饮时，可用此种方法 。取3克茶叶置于盖碗内 ， 也是用90度左右的开水冲洗茶叶，再用开水沏泡茶叶，但是这里采用多次冲泡茶叶的方式 ， 第一泡30—45秒 ， 以此下去每次时间递减，以达到福鼎白茶清新口感 。
3、壶泡法
三五人饮用可采取此法 。取6克左右福鼎白茶，用大肚紫砂壶或者大容量杯冲泡，也是采用前面的方式冲洗茶叶 ， 然后只需沏泡一次，冲泡时间约为45秒，便可饮用 。
4、大壶法
类似家庭群体的多人饮用便取此法 。可取10—15克直接用开水冲泡福鼎白茶，喝完后可以用剩下的茶叶继续冲泡 。福鼎白茶耐泡，而且可以长时间搁置 ， 适合冲泡好之后可以在一天内任何时间饮用，而且口感依旧保持醇香淡雅 。
5、煮饮法
三年以上的陈年老白茶一般用煮的方式 。取10克左右白茶茶叶放进清水里烹煮3分钟左右，滤出茶水，放凉至70度，搭配白糖或者蜂蜜饮用 。
###其它资料参考###福鼎白茶的泡法及禁忌
福鼎白茶性清凉，可以消热降火，消暑解毒，是保健功能不错的茶品，常饮的益处很多 。不过，冲泡饮用的时候要注意方法，控制好水温，茶量，以正确的方法冲泡出来的茶汤滋味才会更佳 。下面，就给大家介绍下福鼎白茶的泡法及禁忌 。
福鼎白茶的泡法
福鼎白茶有四种不同的泡法（前四种选择的白茶需要是散茶而非陈年茶饼），具体如下：
1、杯泡法：适合一人独饮，用杯泡法，用200ml透明玻璃杯 ， 取3-5g用约90度开水，先洗茶温润闻香 ， 再用开水直接冲泡白茶，冲泡时间根据个人口感自由掌握 。
2、盖碗法：适合二人对饮 ， 取3g福鼎白茶投入盖碗，用90度开水洗茶温润闻香，然后象功夫茶泡法，第一泡30-45秒，以后每次递减，这样能品到福鼎白茶的清新口感 。
3、壶泡法：适合三五人雅聚，大肚紫砂壶茶具好或大容量飘逸杯，取5-6g福鼎白茶投入其中 ， 用约90度开水洗茶温润闻香，45秒后即可品饮，特点：毫香醇厚 。
4、煮饮法：适合保健用途，用清水投入10g陈3年以上陈年老白茶，煮至3分钟至浓汁滤出茶水，待凉70度添加大块冰糖或蜂蜜乘热饮用，常用于治疗嗓子发炎退烧治疗水土不服、降血脂等，口感醇厚奇特 。亦有夏天冰镇后饮用别有一番风味 。
福鼎白茶的禁忌
1、胃寒的人忌空腹饮用
白茶是寒性的 ， 胃热的人可以在空腹时候适量饮用，胃中性的人可以任何时候饮用 ， 如果是胃寒的朋友是要在饭后饮用，白茶一般是不会刺激胃壁 。
2、饮用白茶不要太浓
饮用白茶不要太浓 ， 5克的茶叶可以用50毫升的水冲泡，水温要求95℃以上 。
3、白茶用量不要太多
白茶每天饮用5克就可以 ， 老年人不要饮用过多，如果是高血压的 ， 严重神经衰弱的，缺铁性贫血和便秘的人不适宜空腹喝茶，会引起“茶醉”现象 。
白茶宜常饮，不宜间断 ， 白茶的保健作用属细水长流，不可间断，否则，难以起到功效 。另外，茶还要择时而饮 ， 不宜盲目饮用 。俗话说：“饭后茶消食，午茶长精神 。”饭前与临睡前这段时间，就不宜饮茶 。
###其它资料参考###福鼎白茶的冲泡方法
导语：福鼎白茶原产于福鼎太姥山，具有地域唯一、工艺天然和功效独特等特性 。随着欧美国家对白茶进行的深入研究发现，相比其他茶类，白茶的自由基含量最低，黄酮含量最高，氨基酸含量平均值高于其他茶类，具有降血压、降血脂、降血糖、抗氧化、抗辐射、抗肿瘤，人体免疫力细胞的干扰素分泌量增加5倍等作用 。
通常我们饮茶，宜兼饮，不宜偏饮，而福鼎白茶又宜常饮，不宜间断和太浓，福鼎白茶品鉴和饮用要做到随饮随泡，福鼎白茶的泡法用具，并无太多的'讲究 ， 可用透明玻璃杯、茶盅、茶壶、功夫茶具等 。如果采用“功夫茶”的饮用茶具和冲泡办法，效果当然更好，福鼎白茶不炒不揉加工工艺决定了其耐泡特性，一杯福鼎白茶可冲泡六到八次 。下面为大家介绍一下福鼎白茶冲泡方法：
1.杯泡法：适合一人独饮，用杯泡法，用200ml透明玻璃杯，取3-5g用约90度开水 ， 先洗茶温润闻香，再用开水直接冲泡福鼎白茶，冲泡时间根据个人口感自由掌握 ， 具体参见以下的各福鼎白茶各品名建议福鼎白茶冲泡方法 。
2. 盖碗法：适合二人对饮 ， 取3g福鼎白茶投入盖碗，用90度开水洗茶温润闻香，然后象功夫茶的福鼎白茶泡法 ， 第一泡30-45秒，以后每次递减，这样能品到福鼎白茶的清新口感 。
3.壶泡法：适合三五人雅聚，用大肚紫砂壶壶茶具最佳或大容量飘逸杯，取5-6g福鼎白茶投入其中，用约90度开水洗茶温润闻香，45秒后即可品饮，特点：毫香醇厚 。
4.大壶法：适合家庭、群体共饮和长时间饮用，取10-15g福鼎白茶投入大瓶瓷壶中，用90-100度开水直接冲泡，喝完蓄水，福鼎白茶具有耐泡 ， 长时间搁置，口感依然淡雅醇香的特点，可从早喝到晚，非常适合家庭夏天消暑用茶和保健用茶 。
5.煮饮法：适合用以保健的用途，用清水投入10g陈3年以上陈年老福鼎白茶 ， 煮至3分钟至浓汁滤出茶水，待凉70度添加大块冰糖或蜂蜜乘热饮用，常用于治疗嗓子发炎 退烧 治疗水土不服，口感醇厚奇特 。亦有夏天冰镇后饮用别有一番风味 。
福鼎白茶冲泡时间跟福鼎白茶品种、用量、用具有关 ， 福鼎白茶因采摘标准不同而分为白芽茶(太姥银针、白毫银针)和白叶茶(白牡丹、新工艺福鼎白茶、贡眉寿眉)其中白毫银针因其优异的品质而进中国十大名茶之列、太姥银针被评为上海世博十大名茶之列 。
福鼎白茶正作为中国福鼎白茶的代表品牌，正在统领中国福鼎白茶市场，销往世界各地，越来越多地受到国内外消费者的青睐 。
福鼎白茶性寒凉功同犀角 ， 对于胃“热”者可在空腹时适量饮用，胃中性者，随时饮用都无妨 ， 而胃“寒”者则要在饭后饮用，但福鼎白茶一般情况下是不会刺激胃壁的，老年人饮福鼎白茶用于保健每天茶叶用量不宜太多，其他茶也是如此，饮多了就会“物极必反”，反而起不到保健的作用 。
肾虚体弱者、心率过快的心脏病人、严重高血压患者、严重便秘者、严重神经衰弱者、缺铁性贫血者都不宜喝浓茶，也不宜空腹喝茶，否则可能引起“茶醉”现象 。
