小青柑是哪里产的？小青柑为什么这么火？
小青柑是越来越受人们喜欢的一种茶，但是对于其火热市场的背后也有一定的因素 。那么，小青柑是哪里产的？小青柑为什么这么火？
小青柑是哪里产的
小青柑是由新会柑加入熟普洱茶制作而成，要说产地可能还是新会 ， 不过不够人大火起来之后的小青柑市场上也有假冒的品种 。
小青柑指生理未成熟时(通常指农历立秋至寒露)采收的果实 。这个时段的柑果称之为小青柑 。经过6个月的生长，嫩绿的小青柑逐渐长成了 ， 果皮厚实，油包饱满 ， 浑身发出青涩的果香 ， 香甜浓郁 。
小青柑个头小，发油含量最丰富，微涩带酸，茶中果味较浓，清甜回甘，青皮里的油酮类物质最丰富 。加工难度大，药性强，每年只加工一次，数量极少，极其珍贵 。采用宫廷陈普洱熟茶作为配料，经过选果、剪果、洗果、挖果、冲洗到凉干、填茶、制作、包装等十多道工序而成 。
风晒干的柑桔，散发出淡淡的桔子清香 。融合了新会柑清醇的果香味和云南普洱茶醇厚甘香之味，让柑皮(即陈皮)与茶叶相互吸收精华，形成了风味独特、口感一绝的柑普茶 。其保健作用兼具新会陈皮和普洱茶功效 。新会柑，是新会陈皮唯一原料 。
功效：理气调中、健脾和胃、燥湿化痰、消积化滞与普洱茶结合，无论是表还是内涵，均混然天成，堪称一绝 。其保健功效 ， 自然兼有两者的好处：具有健脾养胃、清热解毒、化痰止咳、降脂减肥、养颜美容以及抗动脉硬化、抗衰老和醒酒等作用 。
小青柑为什么这么火
柑普最近几年的大力推广宣传 。特别是陈皮功效被现代都市人从健康角度深挖，各种陈皮的功用宣传起到推波助澜的作用 。有些人从2013年开始推荐柑普茶时，市场上很少见到，当时也是机缘巧合，父母喝到后说身体很舒服，肠胃也好 ， 也就是从那时开始，有些人一直制作推荐陈皮普洱茶 。
▼ 青甜口感
小青柑的甘甜口感，有点酸，有点甜，有点青瑟，代表着朝阳、努力成长、向上的力量 。
▼ 清新颜值
小青柑的颜值，清新、舒爽，玲珑小巧可爱 。特别是挂于枝头时，随海风轻摇时 ， 露水浸润翠色欲滴时 。见都都会有一种亲近它、抚摸它的冲动 。这是人之常情，对“果”的期待，见证着成熟 。
打开品饮时，一见倾心的秀珍 ， 盈盈一握的暗喜 ， 冲泡唤醒后的青翠姿容，都有一种对绿色的亲近感 ， 那可能是大自然的气息，泥土的滋养 。
▼ 便利性
小青柑单颗粒无论是携带 ， 还是冲泡品饮，都很便利，一次一颗 ， 无论是盖碗、紫砂壶、玻璃壶 ， 还是飘逸杯，甚至一个玻璃杯即可，冲水，浸泡、品饮，有了无限的便利，很有点速溶茶的感觉 。
▼ 采制早
柑普茶要等到10月，大红柑甚至要到11月 。对于喜欢每年尝新、追新的不少茶友而言，早早的品饮到不同的新茶，是表示着自己的“潮” ， 甚至能弄到喝到，是自己的“关系”，从而有了贪早的炫耀，这与人性有关，对美色、美味大多是贪新、贪早 。
▼ 节日效应
小青柑的加工制作，刚好赶在中国一大传统节日“八月十五”之前，这个节日，无论对于加工制作厂家、卖茶商家、还是很多借用节日效应的个人，都是个“机会” 。
春茶早已过去，秋茶还需时日，正是青黄不接的时候，小青柑出现了 。茶友们看看，近几日送礼，买小青柑当礼品的朋友就知道它有多合时机了 。到卖包装的店家去看个，你更能明白，它带动了多少市场 。
▼ 性价比高
价格低 。所谓“价格低”是相对而言，对青柑、大红柑，很多人会以为成熟度高、靠后、要等待 ， 近几年茶友们也了解、喝到不少，有了价格参照对比 。自然选择小青柑时 ， 更加理性，晓得小青柑的价格及心理预期 。价格低，另一层含义是“性价比高”，一次一颗，耐泡，能续水20来道，出汤量大，满足不少消耗茶量多的场合 。自然单次多人喝茶成本降低了 。
▼ 产量的增加
当地产量的增加 。新会柑，近几年种植面积 ， 疯一样的增加 。虽然多个老围口、核心围逐渐被城市化的进程推掉，但外围面积急剧增加，几位多年经营陈皮的朋友言，以往6000亩 ， 现在有60000亩 ， 这是什么概念?对于农业的果农来说，越早卖掉变现，拿到手里经营成本收成 ， 这才是最实在放心的 。自然市场需要，就早制作呗 ， 并且生意一直可持续到大红柑 。
▼ 厂家大增
去年有些人采制柑普时，几位商家朋友坐一起说，之前新会制作柑普茶厂家，只有个位数的几家QS厂家 ， 近两年柑普火热后，排队审核的都已经几十个厂家了 。这么多的加工量，总之都要向市场要效益的 ， 不然则么生存 。自然，也要有产品、有产量 。尽早开工生产，有生意支撑才行，能开始，那就从小青柑开始，目前市场茶友已经见到不少更小更早的“小青柑仔”都有制作了，何况小青柑 。在中国 ， 一个有价值的商品推出，很快就有一大堆人去逐利 。
怎么存放小青柑
对于小青柑的存放，一般人的习惯做法就是放铁罐盒中保存，以防受潮，但是若保存不当受潮了可以在太阳下晒，在喝茶时候第一步洗茶再喝 。
柑普茶的真正由来是什么？柑普茶是以云南普洱茶和新会柑制作而成，具有化痰、止咳和消滞提神的功效 。
典故：
流传良溪村道光进士罗天池所始创的 。罗天池在云南任职期间很喜欢饮当地的普洱茶，辞官后带了很多普洱茶回乡 。
回乡的当年秋天，罗天池不慎得了感冒 ， 妻子忙用当年的陈年柑桔皮煮水给他服用 。罗天池以为是妻子煮水给他泡茶，于是把陈皮汤倒入茶壶后才发觉，倒了又觉可惜 ， 就啜了一口，顿觉得陈皮和普洱茶混合的香味直透鼻孔，两颊生香 。喝了几杯，便觉得咽喉舒畅 ， 咳痰少了 。
罗天池想新会柑桔皮和普洱茶都是放置得时间越长久越好，如果将这两种结合起来存放，既方便冲泡饮用，也容易储存起来 。于是，罗天池取了一个青黄的柑桔，用刀子将柑桔底部割一小块，把果肉去掉，用普洱茶将空桔皮填充结实，再盖上刚割下来的柑桔皮 ， 把果子恢复成原状，拿出去晒干 。
风晒干的柑桔皮呈金黄色既干又脆，散发出淡淡的桔子清香 。为了防潮和不压破柑桔皮 ， 他想起了在云南当地人喜欢用绳索把鸡蛋绑起串起来卖的风俗，就找来稻草，把柑桔茶一个个绑成串挂在书房，还送一些给乡人 ， 并口授手动教乡人制作，柑桔普洱茶的制法逐渐在良溪传开 。
愚人节的真正由来是什么？每年4月1日，是西方也是美国的民间传统节日——愚人节 。愚人节起源于法国 。1564年，法国首先采用新改革的纪年法——格里历(即目前通用的阳历)，以1月1日为一年之始 。但一些因循守旧的人反对这种改革，依然按照旧历固执地在4月1日这一天送礼品，庆祝新年 。主张改革的人对这些守旧者的做法大加嘲弄 。聪明滑稽的人在4月1日就给他们送假礼品，邀请他们参加假招待 。
日本姓氏的真正由来是什么众所周知 ， 1875年前，绝大多数日本人都是没有姓氏的 。而那些有姓氏的人的姓氏又有族姓与苗字之分，如 源*德川家康，族姓为源，苗字为德川 。
因此姓氏就代表着贵族的等级，一些重要官职（尤其是从三位以上的公卿）必须要由特定的家族中的人来担任 。如征夷大将军，必须由平，源两族担任 。关白必须由五摄家担任 。
上图为公卿以上各级贵族所能达到的最高官职，其中红色箭头所标示的是代表仅仅有理论上的可能 。
如大臣家实际上一般只能做到内大臣，真正能坐上左大臣位置的历史上非常非常少 。
注意，以上什么什么家都是贵族的一个等级而已，实际上包括很多家族或分家 。如摄关家实际上是藤原氏的五姓（日本的氏是大於姓的）--近卫家 ， 九条家，一条家，二条家以及鹰司家，因此又称五摄家 。
而日本又有四大贵族之说--平源藤橘，即平氏，源氏，藤原氏，橘氏 。平、源两家实际上都是天皇宗族的分家，如最有名的清河源氏即是起源于清河天皇的庶子 。藤原氏起源于大化改新的功臣中臣濂足，他被天皇赐姓藤原 。至于橘氏，我实在没什么研究······ ^_^
由此可以看出古代的日本人对於姓氏有着一种特殊的情结 。姓氏就是身份地位的象征与保证 。然而，到了现代以后，也许是对过去等级制度的嘲笑，日本人对於姓氏的态度发生了180度大转弯 。
首先就表现在1875年的“造姓运动” 。1875年颁布法律后，老百姓都必须要有姓，而且只能有一个姓 ， 不能同时使用姓氏与苗字 。结果是现在日本的姓百分之九十来自地名，现在日本有大概30万个姓 。
于是乎，各种各样的怪姓层出不穷 。
1 。日期为姓 。日本有人姓“八月一日” 。不过这里的读法可不是はちがつついたち，而是ほつみ，取穂（ほ）积み（つみ）的意思 。
2 。地名为姓 。日本就有人姓“日本” 。这个传说是古时候有一个人特别善于看天气，名声远扬 。有一次某大官第二天要去玩，于是慕名请他看了一次天气，搞定 。大官很高兴，说你既然是日本第一天气观测员，就赐你姓日本吧……于是这个叫做日本善作的人就成为这个姓氏的发源人了 。
3 。最简单的姓 。中国简单的姓大概就是卜了吧 。日本人还要懒，有一个人姓“一” 。不过这里可不是读作いち，かず也不对 。而是意会的にのまえ（二の前） 。（这个最搞?。?
4 。象形姓 。日本有人姓“鸭脚” 。自然 ， 这里并不读作かもあし 。正确的读音是いちょう 。为啥呢，因为いちょう发音的有“银杏”这个词，想想鸭子的脚是不是很像银杏叶子呢 。
5 。会意姓 。日本有人姓“小鸟游” 。不用说了，ことりあそび肯定不对 。想想，什么情况下小鸟能够自由的游玩呢？这里的读音是たかなし（鹰无し） 。（强烈无语，简直是冷笑话）
日照城市的真正由来日照历史源远流长 。夏、商时期属东夷 。《吕氏春秋·孝行览·首时》说，西周初年的著名人物姜太公是“东夷之士” 。今秦楼街道冯家沟村东南有姜公台，传说即为太公钓鱼处遗址 。
日照本是一个县 ， 后来划分后成为一个市 。西周到战国前期属莒国 。公元前11世纪，周灭商后，封少昊之后裔为莒国君，定都今莒县城阳 。公元前431年，莒国被楚所灭 。；历经沧桑沿革，宋元佑二年（1087年）置日照镇，属莒县 ， 取“日出初光先照”（据乾隆年间《日照县志》记载）之意，始有“日照”之名 。曾被誉为“东方桥头堡”之美誉！
新中国成立后，1950年日照划归沂水专署 。1953年8月，又划归胶州专署 。1956年5月，改属临沂专署 。1984年4月，石臼港办事处建立 。1985年3月22日，经国务院批准，撤销日照县和石臼办事处改为日照市，5月正式办公 。1989年6月12日，经国务院批准，日照市升格为地级市，11月5日对外正式办公 。1992年12月7日日照市设区带县，将原属临沂地区的莒县和潍坊市的五莲县划归日照市，同时成立东港区 。1993年5月29日设立岚山办事处，作为市 *** 派出机构 。8月20日 ， 成立日照经济开发区 。
1995年9月12日，省 *** 批覆设立山海天旅游度假区 。2000年底，根据省统一规划，实施乡镇撤销和合并计划，共撤销、合并18处乡镇，撤销汾水镇 ， 新成立安东卫街道 。2001年，又先后撤销虎山乡、棋山乡、洛河乡 ， 设定虎山镇、棋山镇、洛河镇 。
2004年9月，经国务院批准，设立岚山区 。
日照市现辖东港区、莒县、五莲县，岚山区、日照经济开发区、山海天旅游度假区 ， 6个街道，46个乡镇 。
《清明节的真正由来》日记形式清明节的起源，据传始于古代帝王将相“墓祭”之礼，后来民间亦相仿效，于此日祭祖扫墓，历代沿袭而成为中华民族一种固定的风俗 。本来，寒食节与清明节是两个不同的节日，到了唐朝，将祭拜扫墓的日子定为寒食节 。寒食节的正确日子是在冬至后一百零五天，约在清明前后，因两者日子相近，所以便将清明与寒食合并为一日 。
柑普茶是什么茶？它用新会柑果和云南普洱茶叶为原料制作而成的一种茶，其特点一是入口甘醇、香甜 ， 有独特的花香味和陈香味，这是由于新会柑的果香味特别，普洱茶叶长期吸附了柑皮的果香味所致 。二是保健作用突出，发挥出新会陈皮“理气”的功效 。说到柑普茶，布维记的柑普茶特别好喝，茶底都是云南的普洱 ， 加上了新会的柑果，原料都特别考究，口感很好~
什么是柑普茶（陈皮普洱茶）？
柑这里特指新会柑，柑与普洱茶的结合就叫柑普茶（实美柑普茶），也可以红茶、白茶结合，而陈皮普洱茶（个人认为）至少要陈化到三年以上的柑普茶才能叫陈皮普洱茶，当然也可以是三年以上的陈皮与普洱结合的散装茶 。
柑普茶采用纯天然的新会柑(国家地理标志保护产品)和云南普洱茶为原料，在没任何新增剂的情况下 ， 经特殊工艺加工而成 。特点：融合了新会柑清醇的果香味和云南普洱茶醇厚甘香之味，让柑皮（即陈皮）与茶叶相互吸收精华，形成了风味独特、口感一绝的柑普茶 。其保健作用兼具新会陈皮和普洱茶功效 。新会柑，是新会陈皮唯一原料 。功效：理气调中、健脾和胃、燥溼化痰、消积化滞；与普洱茶结合，无论是表还是内涵，均混然天成，堪称一绝 。其保健功效 ， 自然兼有两者的好处：具有健脾养胃、清热解毒、化痰止咳、降脂减肥、养颜美容以及抗动脉硬化、抗衰老和醒酒等作用 。
什么是桔普茶？
桔普茶用的料是桔子，不是柑更不是新会柑，首先有了柑普茶才有桔普茶 。个别无良商家以桔普代柑普谋取不当利益，或是蒙一些不懂茶的人，你以为就是柑普茶，正宗的实美柑普茶是广东江门新会产的 。
新会柑的生长过程柑果可分为青柑，二红柑，大红柑，故陈皮也可分为表皮，二红皮和大红皮，而做成柑普茶 ， 也是由于取果的不同 ， 而做成的柑普茶叫法不同 。
参考地址：:baike.baidu./subview/7584850/7582289.htm
《清明节的真正由来》的主要内容清明节的真正由来
清明节的起源，据传始于古代 帝 王 将 相“墓 祭”之礼，后来民间亦相仿效，于此日 祭 祖 扫 墓，历代沿袭而成为中华 民 族 一种固定的风 俗 。
什么是柑普茶新会柑：（新会特有的一种茶枝柑产的果实 ， 成熟果实的皮就是大名鼎鼎的陈皮）
陈皮： （这里特指新会产的茶枝柑的柑果皮，严格来讲要经过三年以上的陈化才叫陈皮，“陈”指陈化的意思 ， 是一个物质转化的过程 ， 时间陈的越久越香，这个特点只有新会产的陈皮才有 。其它地方产的陈皮则不具备）
柑普茶：（新会柑挖果肉填充普洱茶，有小青柑柑普茶 ， 大青柑柑普茶、大红柑柑普茶）
桔普茶：（桔、橘之类挖果肉填充普洱茶，混淆、仿冒柑普茶，不推荐)
胎柑： （刚开花结的小果）
小青柑：（生长阶段摘下 ， 用来做小青柑柑普茶）
大青柑：（未成熟，剥出的皮叫青皮，做出来的柑普茶叫大青柑柑普茶）
二红柑：（接近成熟，剥出的皮叫二红皮 ， 做出来的柑普茶叫二红柑普茶）
大红柑：（成熟，剥出的皮叫大红皮，做出来的柑普茶叫大红柑普茶）
陈皮普洱茶：（可以是已经陈化三年的陈皮切碎了和普洱茶的组合，也可以是陈化了三年以上的柑普茶）
柑普茶用的是新会区种的大红柑，仅新会水土能种出这种大红柑 。柑普茶特点：新会陈皮和云南普洱的完美结合，混然天成，越陈越香 。陈皮和普洱均为养生保健佳品，两者特点都是以越陈越香、越陈功效越佳、越陈越有价值而著称于世.新会柑的皮是新会陈皮的直接原材料，有很高的药用价值 ， 是柑普茶药用价值的主要来源，新会柑皮的成本就比桔子的皮贵数十倍 ， 且陈放越久价值越高,九核柑普茶艺师告诉你，选茶一定要选好的 。
###其它资料参考###目前市场上，成品小青柑柑普茶的重量一般为一颗10g~15g不等，一斤小青柑的数量一般在40~50个左右；一颗小青柑价格从10元到30元不等，基本上一斤小青柑的价格都是250元起 。本身市场还比较混乱，简单而言，小青柑的的市场均价为15元/颗 。因而，茶友们在购买小青柑时 ， 还得结合小青柑柑果品质、普洱茶熟茶年份以及成品小青柑颗粒大小等因素，综合对比考虑 。
小青柑，是采摘果皮未着色、生理未成熟时的新会茶枝柑柑果（这个时段的柑果颜色为青绿色）与云南普洱熟茶散茶，经过特定工艺加工而成的再加工茶类 。小青柑柑普茶，所采摘的小青柑鲜果重量一般为40~60克，与熟普结合后的小青柑 ， 个头是比较小巧的，成品小青柑柑普茶一般为12克左右，干果皮重3克左右，里面装填的熟普茶9克左右 。由于是采摘还未成熟的柑果 ， 因而柑果产量也比较低，使得成本也在上升 。
扩展资料：
小青柑 ， 全称为小青柑柑普茶，由于其独特讨巧的外形，加上出色的滋味口感，茶友们戏称其为“小心肝”或“掌上明珠”，足见茶友们对其喜爱之情 。小青柑一般是在每年立秋之后开始采摘制作，而此时天气渐凉 ， 清甜的柑香，甘润的茶味 ， 瑰丽的汤色，绵绵入喉 ， 沁人身心，足以消去南方温存的暑热，亦为已起凉意的北方送去一丝温润的暖意 ， 恰逢其时，使得小青柑的受宠度持续在攀升 。
###其它资料参考###1、小青柑适合四季饮用 ， 并没有特殊限制，四季饮用小青柑可以补充身体所需能量，同时维持身体平衡 ， 而一天之中，中午、下午、晚上（睡眠前1~2小时）适宜饮用小青柑，此数段饮茶可起到生津解渴，消除疲劳的作用，同时也具有缓解压力 ， 促进消化的效果 。
2、柑普茶是新会陈皮与云南普洱熟茶加工而成，喝起来基本上是没有什么季节的忌讳 。
3、普洱茶熟茶，经过人工发酵而制成的茶叶，茶性温和，茶汤褐红滋味醇厚，而且本身是发酵过的茶叶 ， 一年四季皆可饮用，特别是在冬季喝起来不会对胃有刺激作用，而且还有暖胃养胃的效果 ， 对于在冬天有肠胃疾病的人有非常好的养护作用 。
4、新会陈皮性温和，口感清爽甘醇 ， 经常喝陈皮水有着非常好的健胃、润肺、消食、理气、化痰、止咳的作用，其口感并无刺激性，特别是对于中老年人消化能力稍弱的人群以及身材肥胖者饮用 ， 也是一年四季皆可饮用 。
5、一天之中喝小青柑茶的时间
6、早晨：空肚那时候喝杯淡茶叶茶能够养胃，醒神的作用 。
7、中午：中午3点上下饮茶，能够调养身体，增加抵抗力 ， 还能防范感冒的作用中饭后一盏茶：当身体用餐后，血液会迅速游动，并且展现肝火旺的情况 ， 喝杯小青柑能够让口气清爽，身体排毒退热 ， 恰好能够给人体降下火 。
8、夜里8点上下：喝一杯发酵茶，小青柑归属于发酵茶 ， 在这一时间范围免疫系统是最活泼，倘若喝红茶，对身体有必须的刺激性 。另一个 ， 临睡前2钟头尽量不要饮茶，由于有的人饮茶会睡不着失眠 。
###其它资料参考###7月，新会小青柑相继长成 ， 普洱茶生产加工旺季又来临了 。你心爱的一颗一泡、好喝到爆的小青柑，到底是怎么做出来的呢?下面我带大家深入了解小青柑茶的诞生过程 。
从小青柑到小青柑陈皮普洱简单来说就是：采摘果子，掏空果肉，填入普洱，然后烘干的过程 。期间普洱茶吸收柑果的香气，二者得到很好的融合，这也是做成一款好的小青柑关键之一 。
柑果一般采用广东新会茶枝柑柑果为佳 。采摘季节在78月份尚未成熟的青柑果 ， 柑味相对大红柑较为清香 。认准新会核心产区柑哈，其中虫子咬的不要，干瘪的不要 ， 形状要圆润饱满,表皮油室要密集，符合这些的才是好果子 。
柑果子采回来后，要清洗小青柑，去尘除杂质，还要筛选大小 ， 保持小青柑个头相对统一匀称，实际中多是机器洗果 。多重流水清洗、筛选，确保完整与洁净，高效而清洁 。
这个工艺一般都是人工操作 ， 确保去除柑肉，留下柑皮 。而且挖果是个技术活+力气活 ， 开盖之后，把果肉挖掉，小心不能损坏柑果体的外形 。然后还要再清洗一遍，把果肉汁和果肉渣洗干净，保持柑皮的纯粹 。
晾果一是为了去掉水洗柑果时遗留的水分，避免填茶时受不良影响 。
另一个原因是增加果皮的韧性，这样后面填茶时柑皮就不容易损坏 。所以加工都是环环相扣的哟，用心如一，方得好茶 。
工艺虽然简单，但是填充的普洱熟茶可谓关键 。即使你用最好的柑果，如果普洱熟茶不合格，也非常容易有异味 。因此选择柑普时，很重要的一点就是要看普洱的优劣 ， 好的柑普必须有好的普洱作保证 。很多商家宣传生晒，其实更重要的是普洱茶的品质 ， 这是根基，对于商品 ， 我不轻易相信人，我们选择时 ， 也应少听故事，多看品质 。
这也是对小青柑影响较大的一个工艺，传统工艺多以生晒、柴烧、半生晒、烘干等为手段 。其中生晒即日光晒干，这要求一次性干透，否则果内水分出不来会返潮生霉 。
柴烧烘干亦是一种好的干燥方式，明朝苏州人顾元庆在《茶谱》已有如此记述："橙茶，将橙皮切为细丝一斤 ， 以好茶五斤烘干，入橙丝间和，用密麻布衬垫火箱，置茶于上，烘热……" ， 叶放说茶也提到“以柴烧者为妙”，这也刚好印证我们那颗据说是柴烧半生晒的小青柑 。然而我也不能完全确认柴烧就是好，或者其中的原因，这也属于故事，你可以不信，只能以最后品质来定夺 。
半生晒则是由于天气不易控制，采用生晒和烘干结合的方式 。
低温烘焙是现代柑普茶加工工艺的关键点 ， 是每个柑普茶品牌的核心技术，最大程度使柑茶融合协调 ， 并保存柑皮的活性成分 。
干燥完毕的柑普茶，要摊凉去火，注意此过程不能吸入过多的水分哟 ， 所以摊凉室一定要有适宜的温度和湿度控制 。
首先把果盖和小青柑身合上，棉纸内包装，这个过程可以淘汰一些品相不佳的损耗品然后是铝膜袋包装，注意封口紧实就可以啦 。
###其它资料参考###小青柑是小青柑普洱茶的简称，属于普洱茶，也是柑普茶的其中一种，另一种则是大红柑 。正宗小青柑普洱茶是新会陈皮与云南普洱结合起来的茶，在这其中，小青柑为七八月采摘的新会茶枝柑，云南普洱为熟茶，在零添加下，利用特殊的加工工艺将两者结合成一种茶 。
远远观去，小青柑就是一个外表长满了明显晒斑的柑，拿到手里才知道，小青柑是腹有乾坤，里面的果肉全都被云南普洱代替了 。所以小青柑闻上去有陈皮和普洱的香味儿 。
小青柑冲泡方式
小青柑冲泡方式不止一种，大家可以根据喜好自行选择 。
第一种，直接将小青柑破坏砸碎，把破碎的陈皮和茶叶放在碗里，加沸水冲泡 。
第二种 ， 打开蒂头，将剩下的整体放在碗里，沸水冲泡 。
第三种，在小青柑底部扎几个不会漏出茶叶的小洞，放在碗里，沸水冲泡 。
三种方式冲泡出的小青柑茶香和陈皮香都很明显，沁人心脾，口感清甜，好喝极了 。
###其它资料参考###你知道最近什么茶最火？那答案一定是众多茶友肯定的“小青柑” 。自出世以来，小青柑因其独特的滋味和清爽的果香遭到众多茶友喜欢 。普洱熟茶（熟散茶）与柑皮的结合，又赋予了小青柑一定的药理价值，所以小青柑火也就在所难免，以至“霸占”了众多茶友的茶桌，成为了茶桌上的常客 。那么小青柑还有哪些知识需要我们知道的呢？下面我跟大家详解：
一、小青柑会不会突然就断货？
因为新会柑的生长周期在8月到12月，产量有限，并且每棵树的采摘量是根据果树的生长情况而定的，不能整年生产 。而小青柑的采摘时间大约在每年的8月到9月，因为果?。诠安璧裙ば蚋丛樱渴钟邢蓿灰虼舜蠹易詈锰崆按⒈负靡荒晁璧牧?。
二、为什么小青柑的口感有时候会有点差别?
口感大致是保持一致的，但为了确保小青柑的鲜爽，工厂现摘现做，而采摘时候的天气环境包括小青柑的生产情况都是不一样的；另外在低温烘培过程中，柑果大小不均，每颗柑普茶的受热情况小有区别；而且有的小青柑使用的工艺不同，例如全生晒、半生晒、烘焙，所以口感会略有不同 。
三、什么时候饮用柑普茶最好？
柑普茶适合四季饮用 。春季喝柑普茶能祛湿化痰、润肺止咳；夏季喝柑普茶能消暑解热、降脂减肥；秋季喝柑普茶能缓解秋燥、滋润肌肤；冬季喝柑普茶能理气健脾、暖胃养胃 。
四、受潮的柑普茶还能要吗？
受潮后会影响柑普茶的口感与香气 ， 而且要注意会不会发霉 ， 受潮过久不能直接冲泡 。如果仅是受潮但没有吸收异味，可以拆开包装，将小青柑放置阳光下，通过日晒将水分散发，至柑皮干燥后再包装起来即可 。
五、小青柑挖出来的肉哪里去了？
剥皮后的新会果肉，柑肉很容易变质 ， 而因为新会柑其实皮甜，而肉是微酸微甜的；而小青柑的果肉就更不用说了，酸涩感几乎强到无法入口 。
因为我们中国人强调物尽其用，鉴于此 ， 当然有很多人也动脑筋想出了一些办法，当然有一些方法已经进入实施阶段了 。第一，酸性肥料：其实将小青柑或者二红柑果肉打碎，加水装到瓶里存放三个月就好了 ， 酸性肥料，会加重土壤酸化，适用于也能让新会柑或者其他水果，促进果实色，增加果实甜度 。第二，酵素：大红柑的果肉糖分高，可以做成酵素 。当然，这也需要比较高的门槛才可以做 ， 因为发酵不好也很容易有食品安全风险 。第二，柑籽和柑囊可做调味品：大红柑肉榨汁分离，其实可以得到浓缩柑汁、柑囊衣和柑籽三个半成品，柑肉分离后剩下的下脚料———柑籽和柑囊衣，已经被李锦记做成了调味品 。第三，蜜渍柑，柑饼，柑肉干，柑肉果酱等食品 。第四 ， 果肉酿酒：果实酒，新会曾经出品一款白兰地就是用新会柑肉酿制的，还上了新会新闻 。
六、为什么陈皮会长虫、柑普茶会不会有影响？
陈皮虫蛀主要原因是：
A. 没有存放好，受潮所致；对策：需要用密封罐包装好 ， 并且不能放在潮湿的地方 。
B. 陈皮没有完全晒干就封存起来；对策：陈皮的前5年，每一年都要在大太阳的时候拿出来晒几次，而且潮湿的时候一定要对仓库进行抽湿，要不然会容易发霉 。
C. 陈皮晒干之后马上入袋入罐封存，这样也会容易生虫对策：当陈皮晒干封存之前，必须要放在室内晾置一下，让陈皮在太阳下晒所产生的热气散发之后，才能封存起来 。
柑普茶经过日晒 ， 水分有效控制在5%-7%，因此只要合理存放，避免受潮或吸异味即可 。
七、果树的树龄对柑有没有影响？
有影响 。柑树从初期的缓慢生长，到中期的快速生长，其挂果率呈上升趋势；再从中期到老期，随着柑树的生产状况，挂果率在逐年下降，收入明显大幅度降低 ， 特别是10年之后 ， 挂果率都在快速下降，所以很多果农在柑树种植十多年后，选择砍掉柑树，进行重新培育，以此提高新会柑的年产量来增加果农的收入 。树龄影响挂果率 ， 也影响着每颗果所被分配到的营养成分 。5-7年的果树，盛产，营养好 。
八、小青柑、二红柑、大红柑除了工艺上的差别，还有其它区别?
小青柑、中青柑、大红柑的主要区别在于口感和功效的区别 。口感上 ， 青柑 ， 柑皮味较重，而且柑皮趋向清香味；大红柑的柑皮则比较香甜，且于普洱茶的醇厚可以很好的融合其中；功效上，青柑苦涩味重，主要是药用，可入胆、入肺、清热消炎；而红柑富含丰富的植物糖分，有润肺滋补作用，可做食料的辅助调味作用 。
九、柑普茶果皮表面有一层白霜是属于发霉的现象吗？
如果只是表皮上轻附一层薄薄的白霜而不是青绿色状的白毛，并且柑皮还是干脆的，则不是发霉现象 。
十、那这层白霜是什么？对身体有害吗？
“白霜”的主要成分是柠檬烯，为挥发油析出物 。属单萜类化合物，无色油状液体，有类似柠檬的香味 。柠檬烯是多种水果（主要为柑橘类）、蔬菜及香料中存在的天然成分，在柑橘类水果（特别是其果皮）含量较高 。由于柠檬烯易挥发，若在密闭环境条件下，经过长时间的储藏 ， 这些物质缓慢析出至柑皮表面并氧化为白色物质 ， 形成“白霜” 。所以 ， 小青柑表面的“白霜”是一种具有很强的保健功效的物质 ， 可治慢性支气管炎、干咳、咽炎等 。
十一、是不是所有的柑普茶都会有“白霜”？
不一定 ， 白霜的形成与柑皮的厚薄、生长阶段以及柑油含量以及烘培工艺等因素相关；不能因此判断柑是否为核心产区 。一般只有果油含量丰富的、新会品质较高的小青柑，才能够形成“柑油晶” 。
十二、小青柑的工艺制作流程是怎么样的？
采摘-冲洗-开盖-去肉-清洗-晾干-入茶-上盖-晒干-内包-外包 。
在晒干方面有使用烘焙、半生晒、全生晒 。而使用天然生晒的小青柑日光生晒不经高温，滋味纯正无火燥，喝生晒小青柑不会上火 。装好茶的新鲜柑皮在露天晒场经过20到30天自然生晒，柑皮匀速脱水，这一过程中自然而温和，故而茶品的茶性也相应温醇 。而高温烘干则不然 ， 火燥稍重，温醇不足 。
十三、什么是天然生晒？
天然生晒的小青柑边生晒边陈化，口感更醇，生晒工艺，并非填茶后放太阳下晒晒这么简单，而是一个茶性调整、风味塑造、茶柑融合的综合性过程 。生晒中，有一半时间处于仓储状态，而合适的温度湿度，使这段仓储成为小青柑陈化的黄金时间 。高温烘干提高了效率，相对就损失了这一过程，口感滋味明显不如生晒小青柑 。
十四、小青柑有什么功效？
现代医学研究也表明：小青柑内主要功能性成分中的挥发性果油（柠檬烯）和果酸（柑橘酸）含量较高 ， 而这两者都具有相应的医疗养生功效：柑橘酸对皮肤有良好的滋养作用；柠檬烯具有良好的镇咳、祛痰、抑菌作用 ， 复方柠檬烯在临床上可用于利胆、溶石、促进消化液分泌和排除肠内积气 。
十五、小青柑有哪些禁忌？
小青柑中的普洱茶熟茶 ， 虽然已经很大程度上中和了小青柑的猛烈霸气 ， 使小青柑普洱茶性质相对温凉，但如果是身体羸弱、气血虚弱、肝脏脾脏不太好的茶友还是应该少喝一些，小孩、老人等身体相对弱一些的人群也应少饮 。
十六、小青柑普洱茶会越陈越香吗？
小青柑普洱茶是近几年才兴起的茶品，小青柑中的普洱茶肯定能够“越陈越香”，因为已经被实际验证过 。但小青柑柑皮的转化就有其未知性，因为之前没有人存储过，并且小青柑能否“越陈越香”还与后期存储方式、地域有关，实不能片面的下“能”或“不能”的结论 。不过传统中医里一些需要陈化的药物，往往是需要通过适度的陈化使得药物的性质转化得平和，避免太过刺激对人体产生副作用，如最为典型的包括陈皮在内的“六陈”（六种需要陈化的中药）都是如此 。所以 ， 如果从传统中医药性理论出发，在正确存储的前提之下适度存储，小青柑符合“宜陈为佳”的说法 。
十七、小青柑的冲泡方法有哪些？
1、碎皮泡饮法（常见）
把柑普茶内的普洱茶倒出适量，再将柑皮壳掰成若干小碎块，与普洱茶混合 ， 再加沸水冲泡 。
2、掀盖泡饮法（简单）
将青柑仔填茶口的盖皮掀开 ， 再将整粒青柑仔连同盖皮直接投入杯或壶中 ， 加沸水冲泡，再等柑皮和普洱中的物质慢慢溶出，汤色呈深金黄色时即可 。
3、煮泡法
即泡即出的盖碗冲泡或壶冲泡都是大家经常使用方法 ， 可以从浓喝到淡，感受一颗陈皮普洱的味蕾变化过程 。而煮泡法，却是让每一泡茶汤的滋味都醇厚平稳 。
整颗或捏碎的小青柑都可以用来煮泡，刚开始时因为柑茶的内含物质比较丰富 ， 煮的时间可以短一点，越往后煮的时间越长 。喜欢煮泡小青柑的都是老茶鬼，追求味厚香浓 。
十八、小青柑冲泡其他要点
冲泡小青柑用水及水温，同所有茶一样 ， 好水泡好茶，矿泉水、纯净水为最宜 。水温宜高 。因为无论是熟普，还是小青柑皮，都耐高水温 。只是水温低到85度以下 ， 茶汤皆更清甜 。
投茶量，小青柑茶多是10克左右的重量 。一次一粒，是茶友们目前的共识，但也不是唯一 。尽管一次一颗粒整个冲泡，已经很是方便，但要泡出好喝好看的茶汤 ， 还是要方法及多加练习的 。
冲泡器具，可以是盖碗、紫砂壶、玻璃壶，甚至一个飘逸杯，随时随处的简易品饮，都是一种清闲自在和内心的安稳平静 。享受的皆是一泡茶的当下 。
十九、如何辨别正品与劣品小青柑？
正品小青柑包装完整，无霉斑 。柑皮色泽统一且不过深，冲泡后的茶汤清亮透明 ， 无沉底 。
1、正宗新会小青柑：
颜色：墨绿如玉
油囊：均匀密布
香气：自然柑香
2、市面上廉价小青柑
颜色：枯黄如草
油囊：大小不一
香气：黯淡粗浅
二十、小青柑怎么储存？
小青柑需要密封保存 。很多人会以为必须是真空状态 ， 其实不是的 。茶类的密封保存，主要是把茶存放在不直接暴露在空气下的袋子或罐子里，并且尽量减少袋子或罐子中的空气这一状态 。
注意存放地点，小青柑和普洱茶一样，如果存放得当，有一定年份的小青柑绝对会有更出色的口感 。而从存放地点来说，就要特别注意以下存放要点：
①远离湿度大、温度高的地方；
②远离有杂味、油烟的地方；
③无需放入冰箱内存放 。
古谚在新会拥有三代柑农传统技艺，利用有机种植，全过程手工制作，纯天然阳光生晒 ， 每一道工序都凝聚了制茶人的经验和心血，匠心与自然之作，杯杯正宗 ， 滴滴醇香，获得行业内好评 。
###其它资料参考###什么是小青柑？
小青柑又叫柑普茶，它用广东新会大红柑和云南西双版纳勐海县普洱茶为原料制作而成的一种茶，是普洱茶的一种 。其特点一是入口甘醇、香甜 ， 有独特的花香味和陈香味，这是由于新会柑的果香味特别，普洱茶长期吸附了柑皮的果香味所致 。二是保健作用突出，发挥出新会陈皮“理气”的功效 。
特点：融合了新会柑清醇的果香味和云南普洱茶醇厚甘香之味 ， 让柑皮（即陈皮）与茶叶相互吸收精华，形成了风味独特、口感一绝的柑普茶 。其保健作用兼具新会陈皮和普洱茶功效 。新会柑，是新会陈皮唯一原料 。
功效：理气调中、健脾和胃、燥湿化痰、消积化滞；与普洱茶结合，无论是表还是内涵，均混然天成，堪称一绝 。其保健功效，自然兼有两者的好处：具有健脾养胃、清热解毒、化痰止咳、降脂减肥、养颜美容以及抗动脉硬化、抗衰老和醒酒等作用 。
扩展资料
小青柑普洱茶保健功效
1、理气健胃，祛痰润喉：具有化痰、润肺、理气的功效，同时还有消积化滞、健胃、保护心血管等功效 。
2、消炎作用：具有杀菌、消炎、抗HIV病毒、抗诱变、抗氧化、去除口腔异味、保护牙齿等诸多生物药理活性 。
3、醒脑提神，美白肌肤：使体味芬芳、醒脑提神、美白肌肤、清热解火、滋阴养颜 ， 对女性朋友作用明显；同时还有减少疲劳的功效，而且冲泡方便，日常工作用随手一泡就能缓解长时间连续工作的疲惫感 。
4、降脂减肥：主要作用为氧化脂肪、减肥 ， 茶多酚等多种有效成分都能帮助消化及脂肪的分解 。
5、抑制肿瘤、癌细胞增生：能抗肿瘤细胞增殖 ， 如骨髓癌细胞，淋巴癌细胞，卵巢癌细胞，前列腺癌细胞及扁平癌细胞有抑制增殖的作用 ， 这类黄酮通过改变癌细胞的细胞膜和酶以及信号传导机制干扰其DNA复制，蛋白质合成而起到抗癌防癌的作用 。
6、促进新陈代谢：有抗血细胞凝集、抗血栓形成、抗癌、抗真菌、抗炎、抗过敏、抗胆碱酯酶和抗癫痫作用，是碳水化合物代谢促进剂，而小青柑果皮中便含有川陈皮素 。
7、改善记忆障碍：显着改善AD患者认知功能、行为和心境障碍 。对痴呆患者和脑器质性病引起的记忆障碍亦有改善作用 。
参考资料来源：搜狗百科-柑普茶
参考资料来源：人民网-小青柑普洱茶有哪些保健功效
喝小青柑茶有什么好处
润肺健胃不失眠
中医认为，青皮陈皮性微温，味苦辛，入肝、胆经，具有理肝气、咽炎、消积化滞、保护心血管功效 ， 与熟普茶结合后，其保健功效自然兼有两者的好处：具有健脾养胃、化痰止咳、降脂减肥、美容养颜、抗衰老等各种作用 。
一定要选全生晒 ， 可以试试广盛昌的，喝的几款相对来说这个味道比较好
全生晒的是先晒干外皮再装茶 ， 对普洱茶的品质没有一丝破坏，光泽度好 。青柑与普洱后续融合，漫长的时间中物质之间得到了自然的转换，风味愈佳 。
其它牌子烘焙或者半烘焙小青柑是烘焙的是先装茶再烘干 ， 在这个制作过程中普洱茶遭到一定的破坏，导致成品普洱光泽度差，口味度降低 。
小青柑的功效与作用
近两年越来越多朋友喜欢喝小青柑了 ， 毕竟喝小青柑可以有七大功效与作用，当你了解完小青柑，你也不由自主地选择喝小青柑普洱茶了 。
十添一小青柑 相信许多朋友也不知道什么是小青柑吧，在这里我也顺便讲解一下小青柑是什么茶 ， 接着再来分享小青柑的特点及其的功效与作用禁忌 ， 让你真真正正地认识小青柑 。一、小青柑是什么茶？小青柑普洱茶简称“小青柑” ， 同属于柑普茶的类目 ， 起源于广东新会；是用新会茶枝柑7-9个月的青柑果挖去果肉填入云南宫廷普洱茶，经过生晒或烘干等工艺制作而成 。
新会小青柑 据《本草纲目》记载：柑皮今天下以广中（即今新会）采者为胜 ， 世界上只有两种柑，一种是新会柑，一种是其它柑 。新会柑制成的小青柑 ， 油囊饱满，冲泡后才具备馥郁不腻的芳香，配以宫廷熟普的茶香 ， 形成适口、协调的饮用口感，醇和柔滑，且回甘度高 。
小青柑 不是所有的小青柑都是真正的小青柑，来自新会核心原产地-熊子塔山脚下天马一线核心产区 ， 才是地地道道的小青柑 。新会小青柑 新会当地人有种说法，位于熊子塔附近的柑园，都产出质量上乘的新会柑皮 。
天马正位于熊子塔西侧，种植新会柑的历史悠久 ， 因此柑园内有大量的老果树 。老树经过多年的生长，积累的大量养分 ， 所以老树柑皮的质量比新柑更胜一筹 。
天马核心产区 如今市面上充斥着各种以广西桔、福建桔等假冒新会的小青柑，请认准广东新会核心产区小青柑，比如十添一小青柑，就是源于新会天马核心产区自有柑园，从源头枝干开始把控原产品质，选购云南勐海宫廷熟普 ， 采用半生晒等燥干工艺制作而成，保留了新会柑的原汁原味 。十添一小青柑 如今市面上充斥着各种以广西桔、福建桔等假冒新会的小青柑，请认准广东新会核心产区小青柑，比如十添一小青柑，就是源于新会天马核心产区自有柑园 ， 从源头枝干开始把控原产品质，选购云南勐海宫廷熟普，采用半生晒等燥干工艺制作而成，保留了新会柑的原汁原味 。
小青柑-普洱茶 二、小青柑的功效与作用禁忌说起小青柑的功效和作用我就来劲了，毕竟我已经喝了三年的小青柑，也算是一个老茶友了！对于这点的认识，还是游刃有余的 。青柑发挥油含量最丰富，微涩带酸，茶中果味较浓，清甜回甘，入肝、胆经，具有理肝气、消积化滞、保护心血管的功能，常用于治疗疝气、食积、乳肿等症状 。
详情功效与作用看下文罗列： 1、降脂减肥，排毒养颜 小青柑，采用纯天然的陈皮，和陈香云南普洱茶，经过独特发酵过程生成了新的茶种 。小青柑含有脂肪分解酵素的脂肪酶，能对脂肪产生分解作用，把体内的脂肪和毒素排出；还可以调节新陈代谢 ， 促进血液通畅，自然平衡体内机能，因而有美容的效果，在海外被称为“养颜好茶” 。
这也是小青柑这两年为什么受到广大年轻女性青睐的最核心原因了，天然减肥美颜产品，更有利身体健康 。美容养颜 2、护肝护胃，强身养生 小青柑俗称“小心肝”！肝好，身材才好，肝是健康之源，小青柑可以起到护肝护胃功效 。
平时冲泡小青柑，在适宜的浓度下（不宜太浓），对肠胃不产生 *** 作用；由于小青柑茶汤黏稠、甘滑、醇厚，进入人体肠胃形成膜附着胃表层，对胃产生有益保护层，长期饮用小青柑茶可以疏通血管，帮助胃消化，减少肝的排毒负担，不管是女性还是上班族的男茶友都应该多喝小青柑 。3、清洁口腔，止咳化痰 小青柑，是全发醇荼叶，带有很多生理学特异性成分，具备消毒杀菌的作用，因而能除去口腔异味，护牙 。
小青柑，还能燥湿化痰，对支气管有微弱的扩张作用，能使痰液易咯出，达到化痰止咳的作用 。4、解酒和醒酒 小青柑含有茶多酚，可以推动酒精新陈代谢 ， 使酒精代谢能一切正常顺利开展 。
喝小青柑，能提升毛细血管收拢作用，促进乙醇迅速排出来离体，降低醉酒后的伤害 。喝小青柑可以填补乙醇水解反应需要的维他命C，激动被乙醇麻醉剂的人的大脑神经中枢，起到醒酒作用 。
醒酒 5、缓解支气管炎和支气管哮喘 小青柑含有挥发油这种成分，能够松弛支气管平滑肌、收缩血管、血管加压、升血压和兴奋中枢之效，可用于缓解支气管炎和支气管哮喘；尤其对于老年人有这类疾病的茶友（当然你没有胃病的前提下），可以多喝喝小青柑 。6、抗真菌，抗病毒 小青柑可以促进机体新陈代谢作用，其功效含有柑皮素成分，而柑皮素具有抗真菌作用 。
体外可抑制亚性肿瘤细胞增殖，可抑制嗜碱性细胞组胺释放；对于平滑肌的收缩亦有抑制作用 。柑橘类植物普遍含有柠檬苦素，而新会小青柑的含量更高 ， 具有抗病毒作用及其他有益生物活性 。
7、抑制恶性肿瘤 恶性肿瘤慢性炎症小青柑归属于新会茶枝柑的未熟果子 ， 外皮带有多甲氧基黄酮类 ， 能抗癌细胞的增殖 ， 如脊髓恶性肿瘤 ， 淋巴癌体细胞，子宫内膜癌体细胞，前列腺癌体细胞及偏平恶性肿瘤有抑止增殖的作用，这类黄酮根据更改恶性肿瘤的细胞质和酶及其数据信号传输体制干挠其基因拷贝 ， 蛋白生成而起作用 。当你知道小青柑以上七大功效作用的时候 ， 是不是也有一种想喝小青柑的冲动呢？ 。
必知：小青柑普洱茶禁忌,什么人能喝什么人不宜喝
小青柑是我们都了解的了 ， 并且小青柑与普洱茶制作饮用成为当下很受欢迎的饮品 。当小青柑综合了普洱茶的有益物质之后，不仅不会出现排斥的情况，还会起着更好的保健功效 。当然，小青柑虽好，同时也有不适宜饮用的时候 。
1、小青柑普洱茶的禁忌
青皮性寒、酷烈，且为了避免对身体造成伤害 ， 青皮不可单独使用 。而以性质温热的熟茶配合小青柑制作而成的小青柑普洱茶 ， 虽然已经很大程度上中和小青柑的猛烈霸气，使小青柑普洱茶性质相对温凉，但如果是身体羸弱、气血虚弱、肝脏脾脏不太好的茶友还是应该少喝一些，小孩、老人等身体相对弱一些的人群也应少饮 。
2、适宜人群
综合参考医书典籍和现代研究可知，小青柑普洱茶内的柠檬烯能够促进消化液分泌，较为适合饮食热量较大、油腻的人群消食解腻；胃酸分泌不足 ， 消化功能弱的人群也可适量品饮小青柑普洱茶帮助消化；气撑、腹胀人群饮用小青柑普洱茶能有助排出肠道内积累的废气；体质偏热的人，喝小青柑普洱茶也有助于去火、祛湿、祛痰；小青柑解热功效较为出众，尤为适合天气炎热之时品饮解热 。
###其它资料参考###在我们平时生活中经常可以看到有人泡茶喝，茶饮的类别有很多，不同的茶叶功效作用都不同 ， 喝茶也是有一定的注意事项的，小青柑是一种四季皆宜的茶品 。
小青柑适合夏天喝吗
其实小青柑四季皆宜，但是很多人从养生的角度来说，夏季喝绿茶比较多，因为绿茶有清热降火的功效，从中医的角度来说 ， 绿茶性寒 ， 可以润燥、凉血，清热等功效 。而且绿茶营养丰富 ， 夏季饮用绿茶可以为身体补充汗液流失的微量元素，增强身体的免疫能力 。所以绿茶也的确受到很多人的喜爱，这是不虚的事实 。刚才说到，小青柑是由云南普洱和新会柑制作而成，普洱四季皆宜 ， 并且7-8月份的新会柑，柑油饱满，冲泡出来 ， 柑味浓郁，提神醒脑，夏季喝是非常好的，再之，普洱也有暖胃的功效，很多人天气炎热，食欲不振，来一杯普洱熟茶 ， 既能暖胃又能去腻开胃 。因此夏季喝小青柑是非常不错的选择 ， 如果还是喜欢绿茶为主，那么建议绿茶，小青柑轮换喝，这样更有滋味 。还有一点就是柑普茶的另外一款，大红柑则秋冬喝比较好，大红柑采用12月份新会柑和普洱制作而成，养生效果更好，大家一定要注意喔 。还有一个问题就是夏季喝小青柑会不会上火呢?这个要看不同体质的人来说，一般是不会上火的 。还有一点就是，如果小青柑是经过高温烘干而成，那么茶友喝了 ， 会有上火的感觉，这是制作工艺的问题，如果是生晒或者半生晒，是不错出现这个问题的，因此大家不用太担心喝小青柑上火这个问题 。
小青柑适合什么时候喝
其实小青柑四季皆宜，而最适合的季节，还是秋冬季节饮用最好 。小青柑普洱茶是新会核心柑加上上好的云南普洱熟茶料制作而成的，内含物质丰富，柑果香浓郁，药用价值高的同时养生价值也极为不错 。小青柑皮性属阴寒，在《本草经疏》就有记载：“青皮，性最酷烈，削坚破滞是其所长，……庶免遗患，必不可单行也 。”小青柑属于新会柑未成熟阶段，所以不建议单独使用 。然，云南熟普性温和 ， 有养胃护胃 ， 降血脂的功效，与小青柑正好中和 。可以说新会柑与云南熟普的邂逅“柑”刚好，完全绝配，充分发挥其药用价值和养生价值 。特别是在秋冬气候干燥时候饮用时效果最好，而且一般空腹或是饭后1-2小时具有暖胃消化的功效 。因为，秋季，气温开始降低 ， 雨量减少，空气湿度相对降低，气候偏于干燥 。秋气应肺，而秋季干燥的气候极养生易伤损肺阴，所以秋季养生要防燥 。喝小青柑普洱茶不仅有助于去火、祛湿、祛痰，同时也能温胃养胃，适合体质偏热的人 。
1、在秋冬季节北方的人更适宜饮用小青柑
秋冬季节在北方的人更适宜饮用 ， 包括中国的西北和东北，因为独特地理环境，干热或者干冷的天气，北方饮食习惯都以肉食和面食为主，又会喝一些蒸馏酒 ， 很多有肝郁或者气滞现象，而青柑可以破气疏肝，润肠通便 。
2、在春夏季南方的人不适合长期大量喝小青柑
而南方 ， 春季和夏季实际上是不适合长期大量品饮小青柑的，因为湿热天气，辛辣的东西容易会上火，而长期食用清补凉和很多老火靓汤来祛湿，过多饮用小青柑茶容易破气，散力，所以更适合饮用大红柑或者陈皮茶 。
所以 ， 地域和天气还有饮食习惯也是小青柑是否适合你饮用的一种衡量方式 。而秋冬季节，南方的朋友也是可以正常饮用小青柑的 。那么，小青柑什么季节适合喝?其实也是要看地域 ， 个人体质，饮食习惯等多个因素来决定的 。
小青柑的冲泡方法
1、碎皮泡饮法
把柑普茶里面的茶叶倒出来一些，然后把柑果皮掰成小碎块，然后与茶叶混在一起，用沸水冲泡 。
2、掀盖泡饮法
把小青柑填茶口的盖子打开，然后将整颗青柑带茶直接投入杯子或壶里面，加入沸水冲泡，等柑皮和茶叶里面的有效成分慢慢浸出，直到汤色显现出深金黄色 。
3、九孔泡饮法
准备一把茶刀 ， 用茶刀在青柑的四周以及底部钻上九个孔，孔的大小要控制在茶叶不会漏出来的程度 。将钻了空的青柑投入壶中 ， 冲入沸水，茶汁慢慢浸出，与柑皮的清香相依相偎，口感清甜适度，耐泡度强 。柑皮带孔 ， 既能防止茶溶出速度过快 ， 又能避免茶叶与水接触面积太小，浸出过慢 。
哪几类人群不能喝小青柑普洱茶
1、胃病发作的人：普洱茶中含有较多的咖啡因，对于胃酸过多 ， 或胃溃疡的人来说，胃病发作时喝茶会冲淡胃液 ， 不利于消化，并且容易引起胃酸食管反流，甚至加重溃疡病情 。即使是轻度肠胃不好、胃虚或寒凉时，早上也要忌空腹饮茶，以免影响肠胃功能，妨碍维他命B2和铁质的吸引，引致胃痛亦会增加肾机能的负荷，应该先吃东西再饮 。
2、便秘的人：人吃的大部分食物纤维太过精细，并且含有大量添加剂成分，不利于人体消化和吸收，常常容易导致便秘 。而此时，茶叶中的茶多酚也会让大便变得更加干结，尤其是红茶，本身性暖，易上火，对于胃火强的人来说，清水才是治便秘的良方 。
3、失眠的人：睡前饮普洱茶要适度睡前2小时最好不要饮用普洱茶(生茶)，会造成精神兴奋，影响睡眠，甚至失眠 。但可以少量饮用性质温和的熟茶 。而小青柑就属于普洱熟茶 。
4、儿童禁止饮茶：孩子正处于骨骼生长发育的关键时期，而茶叶中的生物碱物质会破坏钙物质的吸收，导致儿童骨骼发育不良，矮小瘦弱 。茶中鞣酸与肠胃中的铁质化合，变成不溶解的物质，致使孩子缺乏铁和贫血 。家长切记不要乱给小孩子喝茶，给小孩喝茶时要谨慎和适当 。
5、孕妇、哺乳产妇或经期的女性禁饮茶：孕妇不宜多喝普洱茶 ， 因其有可能会抑制小儿发育，处于经期的女士们不适合喝普洱茶，经期缺铁，多喝普洱茶会造成身体铁元素无法吸收哺乳期的产妇不宜饮茶，浓茶更会妨碍母乳的分泌 ， 不可不慎 。
6、肾机能不好或肾亏者不宜饮过多的茶：尤其是晚饭后和入睡前 。即使是正常人 ， 这段期间多饮茶，会境加夜尿，影响安睡，有些人甚至会失眠 。茶碱本身有很强的利尿作用 。老人家和休弱者夜间更不应饮浓茶 。
【小青柑柑普茶从什么时间开始有】 7、不宜与药同喝：吃药前后应尽量避免喝茶，两者最好间隔两小时 。因为茶叶中的鞣酸、茶多酚等可与某些药物发生化学反应，从而影响药物吸收 。
