小青柑茶加什么
小青柑与什么搭配最好 冬天喝小青柑有什么好处？
小青柑是近几年来比较热门的一款茶水，很多人都开始喜欢喝起来，小青柑茶味里面有橘子皮的味道，而且不是苦的味儿，能把茶味给提起来，那么，小青柑与什么搭配最好呢？冬天和小青柑的好处有哪些？让我们一起来看看吧！
小青柑与什么搭配最好小青柑一般都是直接冲泡的 ， 不需要搭配什么，如果你非要搭配的话，可以根据自己的口味进行调节 。
嗜甜人群可以加糖类物质嗜甜的人可能会觉得小青柑不够甜，加蜂蜜、冰糖/白糖（熟茶性温，脾胃虚寒者可加同样温性的红糖/黑糖）会增加茶汤的甜度 。
加香气物质要注意与柑香是否相斥柑香浓郁的柑普茶，如果添加菊花或柚子等香味也很浓郁的东西，最终好不好喝有点难说，毕竟各种高锐香气混合，可能会有喝香精的错觉 。
加奶可以增加茶汤的滑度根据牛奶红茶、牛奶熟茶的协调口感，柑普茶奶茶也是挺不错的，我们捣鼓试喝过哟，只要茶、奶、糖份比例适当就好，大红柑更适，汤感会更滑 。
喜欢食饮的朋友可加坚果有部分朋友喜欢喝茶跟美食一起，以吃茶为乐 。那么加坚果类物质如榛子、核桃等也是可以的哟，只是喝的时候要记得嚼碎，不要习惯性仰头就喝 。
所以柑普茶添不添加东西其实没什么可忌讳的，本来就是饮料食材，一般不会与其他物质相斥 。只是搭配口感符不符合你的口味喜好而已 。毕竟有些本来就挺好吃的东西，一不小心乱搭配分分钟成黑暗料理也是有的 。
冬天喝小青柑有什么好处1、它能快速补充人体所需要的营养物质，要知道，它在其中含有着非常丰富的维生素以及矿物质元素 。
2、它还能达到温暖肠胃的效果 ， 特别是那些脾胃状态很不好的人，如果能坚持喝的话 ， 能看到很好的对抗胀气以及促进消化的改变 。
3、它还具有降高血脂、降高血压的功效 。
4、它还具有利尿解酒的效果，在现在国内酒桌文化非常风靡的环境背景之下，如果能坚持喝柑普茶的话真心挺不错的，能有效避免因为酗酒伤肝 。
5、它还能很好抵抗辐射，既然现在人人都需要用电脑手机办公 ， 就侧面这意味着，柑普茶很应该出现在你的办公桌上，它真的很好 。
什么地方的小青柑最好核心产区的小青柑通常在新会梅江塞口围附近生长的新会茶枝柑，而梅江素有“柑之乡”之称 ， 为新会柑一线核心产区，这点相信小青柑的爱好者都清楚 。即便同为新会柑，一线核心产区同二三线产区的小青柑泡起来区别都很大 。二三线的陈皮同小青柑比起核心产区也多了一丝苦味，而新会5个核心产区（梅江、天马、茶坑、东甲、西甲）的味道永远是甘甜润喉的 。
小青柑是熟普洱茶，小青柑是选用新会7~8月茶枝柑果实 ， 并选择优质青柑掏空果肉，再放入普洱熟茶 ， 经过杀青、干燥等工艺制成，成品茶既有青柑的果香，又兼具熟茶的醇厚滋味 ， 适宜日常泡茶饮用 。
小青柑茶融合了清醇芬芳的果香与醇厚甘润的茶香 ， 浓郁的花果香与醇和的陈香相互吸收，糅合交融，显得清新可人而韵味无穷，口感清爽甘醇，香气高润，汤色红浓透亮，汤感细腻柔滑，回味中有清新的甜感 ， 饮用后咽喉部位能明显地感觉到舒适与清凉 。
小青柑的冲泡方法
有人说小青柑和单纯的普洱茶冲泡方法不一样，因为二者成分并不相同 。
对于小青柑，一般人的做法是开水冲泡，而且这样冲泡更快 ， 小青柑的成分也散发得快，但是有可能还抑制其营养功效 ， 所以水温一般低于85度左右，茶汤更清甜 。
至于每次冲泡量上一般10g左右即可 ， 虽然有些人认为一次一颗粒，这样整个冲泡很方便，但是茶汤可能会有所影响，口感上也可能大不一样 。个人口味喜好，可以多加练习 。
去掉小青柑上的盖子，直接放入碗中冲泡，煮水，烫具，润茶等直到出汤分盏品饮即可 。不过需要把握好注水方式，以及浸泡时间 ， 最好是盖碗冲泡小青柑 。
###其它资料参考### 小青柑普洱茶的冲泡方法
小青柑普洱茶的冲泡方法 ， 小青柑普洱茶是保健养生的佳品，多数人都可以饮用，更重要的是它的功效显著 。茶的口感不仅与质量息息相关，还与冲泡方法分不开关系 。下面是小青柑普洱茶的冲泡方法 。
小青柑普洱茶的冲泡方法11、碎皮泡饮法（常见）
把柑普茶内的普洱茶倒出适量，再将柑皮壳掰成若干小碎块，与普洱茶混合，再加沸水冲泡 。
利：茶叶与果皮量可以根据自己的口味灵活调整 。
弊：果皮质地硬 ， 难以掰开 ， 只能在冲泡前用茶针戳碎 。
【小青柑茶加什么】 另外，由于普洱茶溶出速度较快，耐泡度降低，且果皮溶出物质较慢，皮香较淡，口感平衡不足 。
2、掀盖泡饮法（简单）
将青柑仔填茶口的盖皮掀开，再将整粒青柑仔连同盖皮直接投入杯或壶中，加沸水冲泡，再等柑皮和普洱中的物质慢慢溶出，汤色呈深金黄色时即可 。
利：耐泡度好，果皮味道与普洱茶汤融合较好，冲泡方法要求不高且易操作 。
弊：开水只能从盖口处渗入，普洱茶的溶出效果不均衡 。
3、九孔泡饮法（繁复但效果佳）
备一普洱茶刀，用茶刀在青柑仔四周及柑底部钻九孔 ， 孔径大小以不漏碎茶为宜 。再将其投入壶中，冲沸水，茶徐徐浸出，与柑皮的清香慢慢融合 。口感清甜适度、耐泡，带孔的柑皮包裹着普洱茶，既无碎茶漏出，又可防止茶溶出速度过快 。
利：口感好，浓度香气适中，耐泡度长 。
弊：需使用普洱茶刀自己动手开孔 ， 稍显繁复，且冲泡速度稍显缓慢 。
注意：茶刀建议选用锥形刀尖 ， 用力要控制适度以防伤手 ， 扁形茶刀易发生柑皮碎裂现象请注意力度和方向 。
煮泡法
即泡即出的盖碗冲泡或壶冲泡都是大家经常使用方法 ， 可以从浓喝到淡 ， 感受一颗陈皮普洱的味蕾变化过程 。而煮泡法 ， 却是让每一泡茶汤的滋味都醇厚平稳 。
整颗或捏碎的小青柑都可以用来煮泡，刚开始时因为柑茶的内含物质比较丰富，煮的时间可以短一点，越往后煮的时间越长 。喜欢煮泡小青柑的都是老茶鬼 ， 追求味厚香浓 。
整颗注水三段法
整颗冲泡时的注水方式在细节方面比较讲究，所以就有了三段法的盛行 ， 不管有没有打孔都适用哟 。前期冲泡时小青柑皮比较硬且难出味，而为了防止熟茶出味太快过浓，注水且注在柑果子以外，让沸水慢慢浸泡柑皮之后再进入柑果内部，先激发柑果的香味 。
前段注水
中段往柑皮与熟茶接合部注水，此时柑味已经析出，不用特别偏颇，在接合部注水让沸水均衡地渗入柑皮与熟茶内 。后段泡法就简单了，可以从柑茶内部注水，让沸水由内往外渗透 ， 把剩余的柑茶味完全析出 。
小青柑冲泡其他要点
水温：水温过低冲泡小青柑虽然口感比较清甜，但难免会有一股水闷气味 ， 影响品饮的舒适度 。故建议还是要沸水冲泡 。
水质：不管泡什么茶都要注意用水的质量 。没有条件用到山泉水 ， 用纯净水也是可以的 。避免水质太硬阻碍了茶叶内含物的析出 。
器具：盖碗的保温性及密闭性都比较低，所以冲泡时可以适当闷泡；而紫砂壶之类高温且密闭性高，注意不要泡太长时间造成茶汤过浓 。
小青柑普洱茶的冲泡方法2小青柑普洱茶功效
理气健胃，祛痰润喉：具有化痰、润肺、理气的功效，同时还有消积化滞、健胃、保护心血管等功效 。
消炎作用：具有杀菌、消炎、抗HIV病毒、抗诱变、抗氧化、去除口腔异味、保护牙齿等诸多生物药理活性 。
醒脑提神，美白肌肤：使体味芬芳、醒脑提神、美白肌肤、清热解火、滋阴养颜 ， 对女性朋友作用明显；同时还有减少疲劳的功效，而且冲泡方便 ， 日常工作用随手一泡就能缓解长时间连续工作的疲惫感 。
降脂减肥：主要作用为氧化脂肪、减肥 ， 茶多酚等多种有效成分都能帮助消化及脂肪的分解 。
抑制肿瘤、癌细胞增生：能抗肿瘤细胞增殖，如骨髓癌细胞 ， 淋巴-癌细胞，卵巢癌细胞，前列腺癌细胞及扁平癌细胞有抑制增殖的作用，这类黄酮通过改变癌细胞的细胞膜和酶以及信号传导机制干扰其DNA复制 ， 蛋白质合成而起到抗癌防癌的作用 。
促进新陈代谢：有抗血细胞凝集、抗血栓形成、抗癌、抗真菌、抗炎、抗过敏、抗胆碱酯酶作用，是碳水化合物代谢促进剂，而小青柑果皮中便含有川陈皮素 。
改善记忆障碍：显着改善AD患者认知功能、行为和心境障碍 。对痴呆患者和脑器质性病引起的`记忆障碍亦有改善作用 。
以下人群不能喝小青柑普洱茶：
1、胃病发作的人
普洱茶中含有较多的咖啡因，对于胃酸过多，或胃溃疡的人来说，胃病发作时喝茶会冲淡胃液 ， 不利于消化，并且容易引起胃酸食管反流 ， 甚至加重溃疡病情 。即使是轻度肠胃不好、胃虚或寒凉时，早上也要忌空腹饮茶，以免影响肠胃功能，妨碍维他命B2和铁质的吸引，引致胃痛 。亦会增加肾机能的负荷，应该先吃东西再饮 。
2、便秘的人
人吃的大部分食物纤维太过精细，并且含有大量添加剂成分，不利于人体消化和吸收，常常容易导致便秘 。而此时，茶叶中的茶多酚也会让大便变得更加干结 。
3、失眠的人
睡前饮普洱茶要适度睡前2小时最好不要饮用普洱茶(生茶)，会造成精神兴奋，影响睡眠 ， 甚至失眠 。但可以少量饮用性质温和的熟茶 。而小青柑就属于普洱熟茶 。
4、儿童禁止饮茶
孩子正处于骨骼生长发育的关键时期，而茶叶中的生物碱物质会破坏钙物质的吸收，导致儿童骨骼发育不良，矮小瘦弱 。茶中鞣酸与肠胃中的铁质化合，变成不溶解的物质，致使孩子缺乏铁和贫血 。家长切记不要乱给小孩子喝茶 ， 给小孩喝茶时要谨慎和适当 。
5、孕妇、哺乳产妇或经期的女性
孕妇不宜多喝普洱茶 ， 因其有可能会抑制小儿发育，处于经期的女士们不适合喝普洱茶，经期缺铁，多喝普洱茶会造成身体铁元素无法吸收哺乳期的产妇不宜饮茶，浓茶更会妨碍母乳的分泌，不可不慎 。
6、肾机能不好或肾亏者
肾机能不好或肾亏者不宜喝茶，尤其是晚饭后和入睡前 。即使是正常人，这段期间多饮茶，会境加夜尿 ， 影响安睡 ， 有些人甚至会失眠 。茶碱本身有很强的利尿作用 。老人家和休弱者夜间更不应饮浓茶 。
小青柑普洱茶不宜与药同喝 ， 吃药前后应尽量避免喝茶，两者最好间隔两小时 。因为茶叶中的鞣酸、茶多酚等可与某些药物发生化学反应，从而影响药物吸收 。
由此可见，身体比较特殊的人群都是不可以喝小青柑普洱茶的，因此在喝茶这件事上，我们要理性的看待，再好的茶如果不适合自己，那么为了身体健康就不要喝了 。当然，一般人群就可以坚持适量的喝小青柑普洱茶保健身体了 。
小青柑普洱茶的冲泡方法3青柑普洱茶功效与作用
《本草纲目》中记载道：“青橘皮，其色青气烈 ， 味苦而辛 ， 治之以醋 ， 所谓肝欲散，急食辛以散之，以酸泄之，以苦降之也 。陈皮浮而升，入脾肺气分，青皮沉而降，入肝胆气分，一体二用，物理自然也 。小儿消积，多用青皮，最能发汗 ， 有汗者不可用 。”
《现代实用中药》也记载道：“治胃痛，吐逆 ， 解热，消痰水 。”
《本草通玄》：“橘之小者为青皮，功用悉同，但性较猛耳 。疟脉自弦，肝风之祟，青皮入肝散邪，入脾涤痰，故疟家必需之品 。”
《本草图经》：“主气滞、下食，破积结及膈气 。”
而现代医学研究也表明：小青柑内主要功能性成分中的挥发性果油（柠檬烯）和果酸（柑橘酸）含量较高，而这两者都具有相应的医疗养生功效 ， 详细如下：
柑橘酸：果酸的一种 ， 是一种对皮肤有益的营养物质 ， 对皮肤有良好的滋养作用 。
柠檬烯：具有良好的镇咳、祛痰、抑菌作用，复方柠檬烯在临床上可用于利胆、溶石、促进消化液分泌和排除肠内积气 。
1、缓解支气管炎和支气管哮喘
大麦芽碱也是小青柑含有的另一成分 ， 能够松弛支气管平滑肌、收缩血管、血管加压、升血压和兴奋中枢之效 ， 可用于缓解支气管炎和支气管哮喘 。
2、醒脑提神,美白肌肤
小青柑果皮中所含的酚酸能杀菌 ， 还可以使体味芬芳、醒脑提神、美白肌肤.、清热解火、滋阴养颜 。对女性朋友作用明显 。与清茶一同喝可以提神减少疲劳的功效 。
3、抗真菌作用
因为小青柑含有桔皮素成分，而桔皮素具有抗真菌作用 。体外可抑制亚性肿瘤细胞增殖，可抑制嗜碱性细胞组胺释放 。对于平滑肌的收缩亦有抑制作用 。
4、抗病毒作用
柑橘类植物普遍含有柠檬苦素，而新会小青柑的含量更甚，具有抗病毒作用及其他有益生物活性 。
5、缓解支气管炎和支气管哮喘
大麦芽碱也是小青柑含有的另一成分，能够松弛支气管平滑肌、收缩血管、血管加压、升血压和兴奋中枢之效，可用于缓解支气管炎和支气管哮喘 。
6、促进新陈代谢
川陈皮素有抗血细胞凝集、抗血栓形成、抗癌、抗真菌、抗炎、抗过敏、抗胆碱酯酶和抗癫痫作用，是碳水化合物代谢促进剂，而小青柑果皮中便含有川陈皮素 。
7、降脂减肥
国外研究发现辛弗林主要作用为氧化脂肪、减肥 。因此，辛弗林常用为减肥药物中的有效成分 。
8、改善记忆障碍
适用于良性记忆障碍，可显著改善AD患者认知功能、行为和心境障碍 。对痴呆患者和脑器质性病引起的记忆障碍亦有改善作用 。
9、促进新陈代谢
川陈皮素有抗血细胞凝集、抗血栓形成、抗癌、抗真菌、抗炎、抗过敏、抗胆碱酯酶和抗癫痫作用 ， 是碳水化合物代谢促进剂，而小青柑果皮中便含有川陈皮素 。
青柑普洱茶适宜的人群很广，从5岁到70岁都可以饮用，所以没有典型的不适合人群，长期饮用有利于身体健康，但是饮用的过程中要适量 ， 如低血糖的人就不适合 ， 因为多饮的话，会导致血糖更加偏低 。
###其它资料参考###需要提前准备好的材料包括：小青柑1个、开水适量 。
1、第一步把水放入壶中烧开 。
2、准备好小青柑一个，放一旁备用 。
3、将准备好的小青柑剥去纸 。
4、将小青柑放入茶碗中，冲入开水 。
5、等待茶水颜色变浓即可饮用，这样小青桔茶就完成了 。
###其它资料参考###1、碎皮泡饮法：
把柑普茶内的普洱茶倒出适量，再将柑皮壳掰成若干小碎块，与普洱茶混合，再加沸水冲泡 。
2、掀盖泡饮法：
将小青柑填茶口的盖皮掀开，再将整粒小青柑连同盖皮直接投入杯或壶中 ， 加沸水冲泡，再等柑皮和普洱中的物质慢慢溶出 ， 汤色呈深金黄色时即可 。相信很多人用的这种方法，但是这种方法就要注意方式了，开水必须倒于柑口，而不能倒在柑皮上，也不能倒在杯子，必须倒在柑口，倒在柑口，倒在柑口，重要的事说三遍，最好是慢慢倒 ， 细水流长出好茶 。
3、九孔泡饮法：
备一普洱茶刀，用茶刀在小青柑四周及柑底部钻九孔，孔径大小以不漏碎茶为宜 。再将其投入壶中，冲沸水，茶徐徐浸出，与柑皮的清香慢慢融合 。口感清甜适度、耐泡，带孔的柑皮包裹着普洱茶 ， 既无碎茶漏出 ， 又可防止茶溶出速度过快 。
###其它资料参考###1.钻孔酿造法
取出一个完整的小青橙 ， 用特制的茶刀在皮上均匀地钻九个孔 。钻孔时，手要灵活，大小以不露出茶叶为准 。手不要用力过猛，以免划破皮肤 ， 误伤自己 。将钻好的小青橙放入茶碗中，加入开水冲泡 。冲泡四五次后，可以用玻璃罐直接煮沸饮用，口感会更醇厚 。
2.破皮酿造法
拆开包装，取出整个小青橙，别出心裁地慢慢捏小青橙，掰成碎片，将小青橙皮和茶叶同时放入杯子或壶中 ， 加入开水冲泡 。第一次洗茶，第二次润茶，保证前五次冲泡出汤快，避免茶汤太浓 。五次冲泡后，逐渐增加冲泡时间 。
3.打开盖子，冲泡 。
掀盖冲泡法比其他两种方法简单 。拆开包装，取出整个小橘子，揭开小橘子上的小盖子，然后直接把整个小橘子放进茶壶或者茶杯里 。从小橘子顶部轻轻倒出开水 。第一次注水是为了醒茶，不用喝就能倒掉 。你可以从第二次开始喝 。冲泡7到8次后，可以把整个小橘子倒过来继续冲泡 。
###其它资料参考###1、小青柑简单的两种泡法就是将小青柑的顶盖揭开，整体放入到碗中冲泡，汤色成深金黄色即可品尝 。
2、还可以将小青柑内的普洱茶倒入，然后将青柑皮掰碎与普洱茶混合 ， 放入盖碗加入沸水冲泡 ， 采用碎皮泡法，可根据自己的口味灵魂调整普洱茶与果皮量 。
