小青柑是什么？小青柑是陈皮吗？
光从字面上理解，很多人以为小青柑是一种柑橘，甚至还有人以为是陈皮 。那么，小青柑是什么？小青柑是陈皮吗？
小青柑是什么
小青柑理解是小的青色的柑橘这也没有什么错误，但是目前一般指的是小青柑茶或者说小青柑普洱茶 。
其主要是选用优质的青柑橘挖去果肉，然后放入普洱茶经过工艺制作成一种冲泡的茶品 。
小青柑是陈皮吗
小青柑所选用的青柑橘和制作陈皮的柑橘是同一个品种：新会柑 。
不过不能笼统的说小青柑是陈皮，毕竟小青柑中还含有普洱茶的存在 。
小青柑什么人不能喝
小青柑的饮用可以说利大于弊，大多数人都可以饮用，基本上年龄段5-70岁都可以 ， 没有典型不能饮用的人群 。
不过若是看个人身体状况的话 ， 对于低血糖的人还是不适合饮用，若是经常性的喝可能会导致血糖更加偏低 。
小青柑怎么保存
对于茶叶的存放，最怕的就是受潮，常见的保存方法就是密封保存，甚至很多人以为必须真空状态下保存的 。
这里尤其得指出一点的是，密封保存，就是不要将小青柑或茶叶直接暴露在空气中，尽量让保存茶叶或是小青柑的袋子或是罐子减少接触空气的机会 。
存放地点上建议：
1、避开阴凉潮湿，温度过高的地方
2、避免杂味以及油烟的区域，比如厨房
3、可以无需放冰箱冷藏保存
青柑就是还没有成熟的，外皮颜色发青的柑橘，一般中医叫做小青柑，也是一味药材 。
中医对陈皮有三种区分 ， 根据采摘时间的不同 ， 分为青皮，黄皮 ， 红皮这三种，其中青皮就是青柑，取自没成熟柑橘的皮 。
###其它资料参考###小青柑，是柑普茶的一种，属于再加工茶类 。由于制茶采用未成熟时采摘的小青柑 ， 所以这款茶就以小青柑命名 。
我刚接触小青柑，是被它精致可爱的外形吸引，几次冲泡渐渐爱上这个味道，入口果香清新怡人，甘甜丝滑，回甘韵味悠长，给人神清气爽的感觉 。果皮淡淡清香与普洱茶的顺滑巧妙融合，形成独特的口感 。
此后又用心研究，发现小青柑不仅是外表讨喜 ， 颜值极高 ， 其内涵不但丰富且历史悠久 。早在唐代陆羽《茶经》里就提到加入橘皮煮茶 ， 用柑橘皮配茶在我国有着有悠久的历史 。中医认为，青皮陈皮性微温，味苦辛，入肝、胆经，具有理肝气、咽炎、消积化滞、保护心血管功效 ， 与熟普茶结合后，其保健功效自然兼有两者的好处：具有健脾养胃、化痰止咳、降脂减肥、美容养颜、抗衰老等作用 。
目前还有一种说法，小青柑挥青皮里的油酮类物质虽不能被人体吸收 ， 但可以起到扩张上呼吸道的作用，饮用可以改善慢性咽炎 ， 抗雾霾，对鼻炎、感冒鼻塞有通畅呼吸的作用 。加上它身材小巧玲珑，冲泡方便，所以近几年，小青柑在冬天雾霾季节变得炙手可热 。
关于小青柑和红柑对比哪个更好这个问题，您只要了解下整个过程就清楚了 。
【小青柑皮是属于什么柑橘】用来制作柑普茶的柑就和人一样，有着不同的成长阶段 。柑结成的小果子叫做胎柑，就好比婴幼儿时期 ， 刚刚出世；长大一点到了就是小青柑 ， 好比青少年时期，青涩稚嫩；再长大一点，就慢慢褪去稚气，成了二黄柑，接着就是二红柑 ， 这时候的柑就开始成熟；而随着时间的推移，已经逐步稳定 ， 历经成了大红柑，饱满甘甜 。
两种茶的区别只是不同的生长阶段，并无哪个更好的区别 。
###其它资料参考###
1、什么是小青柑？
新会小青柑茶，是以新会柑尚在生长期的柑果皮与云南普洱茶为原料制作而成的茶品；是新会柑普茶（也称“陈皮普洱茶”）根据不同柑皮生理期进行分类的其中一类 。
新会柑皮肉兼用，药食同源 ， 其柑皮是制作陈皮普洱茶的上等原料 。新会柑的采收分为不同的生理期，通常每年7月中旬至9月初采摘的柑果称为小青柑 。小青柑皮与云南普洱茶结合在一起，经特定工艺制作，便成一式风味极佳的茶品——小青柑茶 。
与大红柑相比，小青柑属于未成熟期，显著的特点是：挥发油和果酸含量相对更高，质硬、皮?。缎痢⑵枷?。
品饮时，小青柑茶清新鲜活 ， 芳香浓郁 ， 柑香突出，风味独具 。可一颗一泡，相对便捷 。
2、什么是大红柑？
新会大红柑茶，是采用新会柑生理成熟期的柑皮与云南普洱茶为原料，经特定工艺制作而成的茶品；是新会柑普茶（也称“陈皮普洱茶”）根据不同柑皮生理期进行分类的其中重要一类 。
新会柑的采收分为不同的生理期，可分为小青柑、青柑、二红皮、大红皮这几个主要阶段 。其中二红皮和大红皮统称为大红柑 。
大红柑属于新会柑的相对成熟期，内含物含量的比例相比小青柑和青柑有所不同 。大红柑的挥发油和果酸类物质含量比例减少，而糖类成分含量大为增加；因此红皮甜度比较高，辛涩味和刺激性大为减弱，药性和茶性更加温和 。
大红柑茶的品饮特点：甜香、醇厚、浓郁、顺滑、温润；香气、滋味、口感相对平和、内敛 ， 皮与茶的交融协调度高 。
3、不同生理阶段的新会柑皮，香气、滋味的不同和变化规律：
柑胎： 果肉未长成 ， 挥发油含量较高，果酸类及糖类物质均含量较低，味道特点：清香甘淡，柑香袅袅，带有淡淡柑花味，滋味奇特而迷人！
青柑： 挥发油含量相对较高的阶段（特别是7月小青柑），而香气主要源于挥发油，因此小青柑香气特别浓郁，芳香十足；糖份含量依然较低，甜度比不上红柑，茶汤清新、鲜爽 。
红柑： 随着生理越发成熟 ， 挥发油含量有所下降 ， 而糖份增长，甜度明显增加，香气变得相对平和，茶汤更加温润、醇厚 。
###其它资料参考###小青柑又叫柑普茶，它用广东新会大红柑和云南西双版纳勐海县普洱茶为原料制作而成的一种茶，是普洱茶的一种 。其特点一是入口甘醇、香甜 ， 有独特的花香味和陈香味，这是由于新会柑的果香味特别，普洱茶长期吸附了柑皮的果香味所致 。二是保健作用突出，发挥出新会陈皮“理气”的功效 。
特点：融合了新会柑清醇的果香味和云南普洱茶醇厚甘香之味，让柑皮（即陈皮）与茶叶相互吸收精华，形成了风味独特、口感一绝的柑普茶 。其保健作用兼具新会陈皮和普洱茶功效 。新会柑，是新会陈皮唯一原料 。
功效：理气调中、健脾和胃、燥湿化痰、消积化滞；与普洱茶结合，无论是表还是内涵，均混然天成，堪称一绝 。其保健功效，自然兼有两者的好处：具有健脾养胃、清热解毒、化痰止咳、降脂减肥、养颜美容以及抗动脉硬化、抗衰老和醒酒等作用 。
扩展资料
小青柑普洱茶保健功效
1、理气健胃，祛痰润喉：具有化痰、润肺、理气的功效，同时还有消积化滞、健胃、保护心血管等功效 。
2、消炎作用：具有杀菌、消炎、抗HIV病毒、抗诱变、抗氧化、去除口腔异味、保护牙齿等诸多生物药理活性 。
3、醒脑提神，美白肌肤：使体味芬芳、醒脑提神、美白肌肤、清热解火、滋阴养颜，对女性朋友作用明显；同时还有减少疲劳的功效 ， 而且冲泡方便，日常工作用随手一泡就能缓解长时间连续工作的疲惫感 。
4、降脂减肥：主要作用为氧化脂肪、减肥，茶多酚等多种有效成分都能帮助消化及脂肪的分解 。
5、抑制肿瘤、癌细胞增生：能抗肿瘤细胞增殖，如骨髓癌细胞，淋巴癌细胞，卵巢癌细胞 ， 前列腺癌细胞及扁平癌细胞有抑制增殖的作用，这类黄酮通过改变癌细胞的细胞膜和酶以及信号传导机制干扰其DNA复制，蛋白质合成而起到抗癌防癌的作用 。
6、促进新陈代谢：有抗血细胞凝集、抗血栓形成、抗癌、抗真菌、抗炎、抗过敏、抗胆碱酯酶和抗癫痫作用，是碳水化合物代谢促进剂，而小青柑果皮中便含有川陈皮素 。
7、改善记忆障碍：显着改善AD患者认知功能、行为和心境障碍 。对痴呆患者和脑器质性病引起的记忆障碍亦有改善作用 。
参考资料来源：百度百科-柑普茶
参考资料来源：人民网-小青柑普洱茶有哪些保健功效
