17款经典的婴幼儿粥类食谱，记得收藏呀？
婴幼儿吃什么粥好，家长都知道吗？经典营养粥可以促进孩子消化，让孩子更茁壮成长 ， 下面为您介绍婴幼儿吃什么粥好，看看吧 。
1、蔬菜牛肉粥
牛肉40克，米饭1/4碗，菠菜1棵 ， 肉汤1/2杯，土豆、胡萝卜洋葱1/5个，盐若干 。准备牛肉精肉并磨碎 。将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎 。将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味 。
2、豆腐粥
米饭1/6碗 ， 肉汤1/2杯，豆腐1/10块，盐若干 。将豆腐切成小块 。将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮 。煮至粘稠时加入适量的盐调味 。
3、鸡蛋粥
鸡蛋1/2个，胡萝卜1/5个，菠菜1棵，米饭1/4碗，肉汤1/2杯，盐若干 。将胡萝卜和菠菜炖熟切碎 。将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮 。煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味 。
4、土豆粥
土豆1/3个，牛奶2大匙，熟蛋黄1/4个，盐若干 。将土豆去皮，炖烂，捣碎并过滤 。将土豆加牛奶用文火煮，并轻轻搅拌，粘稠后加盐 。将蛋黄捣碎放在土豆泥里 。
5、芋头粥
芋头1/2个 ， 肉汤1大匙，酱油若干 。将芋头皮剥掉切成小块，用盐腌一下再洗净 。将芋头炖烂后捣碎并过滤 。将肉汤及芋头放在小锅里煮，并不时地搅一下 。煮至粘稠后加酱油调味 。
6、干酪粥
米饭1/6碗，水1/2杯，干酪5克 。将干酪切碎 。将米饭入锅加适量水煮 。煮至粘稠时中入干酪，干酪开始溶化时将火关掉 。
7、豌豆粥
米饭1/4碗，豌豆5个，牛奶1/4杯，盐若干 。将豌豆用开水煮熟 ， 捣碎并过滤 。在米饭中加适量水用小锅煮沸 。之后放入牛奶和豌豆，并用文火再煮 。加盐调味 。
8、大酱粥
米粥1小碗，大酱1/2小匙，胡萝卜、洋葱、菠菜若干 。将胡萝卜、洋葱、菠菜切成碎块 。蔬菜加清汤煮制，随后放入米粥同煮 。煮好之后放大酱调味 。
9、苹果麦片粥
燕麦片3大匙，牛奶1/4杯，苹果1/6个，胡萝卜1/3个 。将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好 。将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮 。煮开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂 。
10、鱼肉牛奶粥
鱼白肉1/6块 ， 牛奶1大匙，盐若干 。将鱼肉擡掇干净，炖熟并捣碎 。将鱼肉放在小锅里加牛奶煮，之后加盐调味 。
11、干酪面包粥
主食面包1片，牛奶2/3杯 ， 干酪粉1/2匙 。将主食面包的边沿剪掉之后撕成碎片 。把撕碎的面包加牛奶用文火煮，煮成糊状后撒上干酪粉 。也可以用蛋糕来代替面包做成蛋糕粥 。
12、番茄粥
番茄1/8个 ， 米饭1/4碗，海带清汤1/2杯，盐若干 。将番茄泡在开水里，随即取出去皮去瓤，切碎 。将米饭和海带清汤倒入小锅是煮 。煮好后加入番茄，加盐调味 。
13、鸡肉粥
鸡胸脯肉10克，米饭1/4碗，海带清汤1/2杯，菠菜10克 ， 酱油、白糖若干 。将鸡胸脯肉去筋，切成小块 ， 用酱油和白糖腌一下 。将菠菜炖熟并切碎 。米饭用海带清汤煮一下，再放入菠菜鸡肉同煮 。
14、红薯鸡蛋粥
红薯1/6块 ， 鸡蛋1个，牛奶2大匙 。将红薯去皮，炖烂，并捣成泥状 。将鸡蛋煮熟之后把蛋黄捣碎 。红薯泥加牛奶用文火煮，并不时地搅动 。粘稠时放入蛋黄，搅匀 。
15、栗子粥
栗子5个，海带清汤1/2杯 。将栗子煮熟之后去皮，捣碎 。海带清汤煮沸后加栗子同煮 。
16、胡萝卜粥
胡萝卜适量 。把胡萝卜洗净去除根须，放入蒸锅内上米蒸熟蒸烂，取出晾凉捣烂成泥 。如果小孩喜吃甜食也可稍加白糖 。
17、猪肉粥
相对于大人来说 ， 小孩的消化系统还没有发育完全 ， 不能吃一些刺激性食物 。在孩子的食材搭配上尽量选择清淡的 。如果说哪种食物最有利于自家孩子的成长，那一定就是粥了 。粥的做法多种多样，下面小编和大家分享一下几款适合孩子喝的粥 。
一、南瓜小米粥菠菜南瓜小米粥中含有丰富的营养，有利于孩子的健康 。这款粥的做法比较简便，在食材上我们要挑选大米，南瓜，小米和姜片 。首先在锅中加入适量的水和小米，把姜片放进去慢火煮，中间用勺子进行搅拌 。将提前准备好的南瓜去皮洗干净切成薄片 。等到粥煮半个小时左右的时候 ， 放入提前切好的南瓜，然后转至慢火熬煮，等到南瓜变软的时候就可以放入盐了 。可以根据自己的喜好加入适量的调味料 。
二、枸杞粥枸杞粥对于孩子的视力非常有好处，多喝枸杞粥的话可以预防近视 。提前准备好枸杞30克、大米60克 。先将大米煮至半熟时加入枸杞，煮熟了就可以食用 。这款枸杞粥不仅适合儿童，对于大人也有一定的好处，因为枸杞可以帮助滋补气血，大人儿童都可以经常喝 。味道不错 ， 做起来也很方便 。
三、蔬菜粥粥在煮烂后非常容易消化，特别适合儿童食用 。同时搭配上蔬菜，那么对于儿童的成长也有一定的帮助 ， 我们可以准备一块豆腐，胡萝卜 ， 白粥和白萝卜 。这款粥非常适合5岁以上的宝宝食用，有宝宝生长所需的蛋白质，碳水化合物，维生素等多种营养 。先将豆腐在开水里过一下，然后切成小丁，将白萝卜胡萝卜切成薄片，煮软后切碎，然后将这些食材放入碗中搅拌均匀就可以了 。
###其它资料参考###早餐是一天中最重要的一餐，尤其对于处在长身体发育阶段的孩子来说，早餐的营养更为重要 。
早餐给宝宝吃什么好呢？
粥类早餐口感绵软，营养丰富易消化 ， 是儿童营养早餐的合理选择之一 。
每天搭配不同食材的辅食粥，种类多样化 ， 经常翻花样给孩子做着吃，可以增加孩子对于食物的兴趣 ， 提高食欲 。
下面就给妈妈们介绍30款适合给宝宝吃的粥，换着花样做，天天不重样，快收好！
1、香蕉菜泥粥用料： 小米适量、西兰花1朵、香蕉半根
做法：
1、香蕉块与小米同煮
2、西兰花下水焯去农药、切碎
3、将压成菜泥的西兰花倒进香蕉小米粥即可
2、牛奶蛋黄米汤粥用料： 大米一小碗、鸡蛋一个、奶粉若干
做法：
1、将大米用凉水泡软，后熬成粥
2、取鸡蛋一个，用蒸蛋器蒸熟
3、鸡蛋蒸熟后 ， 取出蛋黄，并捣成泥（1岁内小孩不要吃蛋白喔）
4、奶粉冲泡后，将蛋黄泥、大米粥，均匀搅拌即可
3、紫薯紫米粥用料： 紫薯1个、大米2份小米1.5份黑米0.5份（单位：1份约为奶粉1勺）宝宝第一次添加辅食应该逐一添加，如果还没尝试以上食料，不可以全部一起添加喔 。所以这个宝宝粥适合第二辅食阶段的宝宝 。
做法：
1、大米，小米，黑米清水洗一遍
2、紫薯去皮（紫薯去皮马上放到水里浸泡，不然就会变黑）
3、紫薯切成丁 ， 和三米一起混合上锅煮，煮至粥里粘稠（根据宝宝的咀嚼能力）
4、取出盛碗即可 。温馨提示：图片中圣女果是为装饰用，不可以喂给宝宝食用喔！
4、山药胡萝卜粥用料： 大米小米各1份、山药一截、胡萝卜一截（单位：1份约为奶粉1勺）
做法：
1、大米、小米洗净
2、山药去皮切片
3、山药和大米小米一起同煮
4、胡萝卜去皮捣成泥
5、加入山药、大米、小米同煮
5、胡萝卜银鳕鱼粥用料：鳕鱼、胡萝卜、大米
1、鳕鱼、胡萝卜分别蒸熟，捣成泥
2、大米洗净煮成粥
3、胡萝卜银鳕鱼粥完成
6、双米红枣稀粥用料： 红枣若干、大米小米若干
做法：
1、红枣去核、蒸熟
2、大小米熬成粥（4-6个月宝宝可将大小米过滤出汁，用米汁代替粥）
3、将枣泥倒入粥中即可 。
7、芝麻核桃红枣粥用料： 大米小米各两份、核桃仁一颗、芝麻一份大枣2粒（单位：1份约为1奶粉勺）
做法：
1、大小米淘净
2、枣去核，和二米同煮
3、核桃仁研磨成粉
4、芝麻用搅拌机搅拌成泥
5、待粥煮熟时，放入芝麻泥、核桃粉
6、再煮2分钟即可
8、黄鱼泥青菜粥用料： 小黄鱼1条、青菜若干、大米若干
做法：
1、大米熬粥
2、熬粥时，可将小黄鱼放在上面一起蒸熟
3、1个半小时后，小黄鱼拿出来挑刺留肉再压碎备用
4、青菜打磨留着汁，倒入稀饭里面再煮几分钟
5、稀饭煮开盛适量放入鱼肉里搅拌均匀即可
9、土豆胡萝卜肉泥粥用料： 土豆1个、1/3个胡萝卜、牛肉或瘦肉、骨汤一盒
做法：
1、胡萝卜切丝和粥同煲
2、肉切丁 ， 土豆蒸熟后用筛子压成泥
3、骨汤煮开后放入肉丁煮熟后打泥
4、最后倒入肉汤，勺入煲好的粥，再加入土豆泥，搅拌均匀煮开即可
10、鸡肉土豆油菜粥用料： 大米小米各1份、 土豆1颗、油菜1颗、鸡肉1块
做法： 1、大米、小米洗净加水煮粘稠
2、土豆去皮切块，和洗净的鸡肉一同下锅，煮25分钟
3、将鸡块捞起，切蓉切碎备用
4、土豆取出，压成泥
5、油菜焯烫、切碎
6、将二米盛出，撒上鸡蓉 ， 菜碎，土豆泥
11、排骨青菜粥用料： 大米小米各两份、排骨3块、油菜一颗（单位：1份约奶粉勺大?。?
做法：
1、排骨煮熟，取出剔肉，排骨肉剁碎
2、油菜下水焯烫去农药焯熟、剁碎
3、将熬好的粥，和油菜菜、碎肉末搅拌快
12、香菇瘦肉粥
用料： 鲜香菇两个、肉末、大米
做法：
1、香菇洗净切沫 ， 肉切沫备用
2、大米洗净放入炖锅里先熬1小时
3、把香菇、肉沫加入BB锅里继续熬2个小时
13、胡萝卜肉松青菜粥用料： 胡萝卜半个、瘦肉若干、青菜若干
做法：
1、瘦肉洗净，切成小块，凉水下锅 ， 煮沸5分钟
2、瘦肉捞出后放锅里小火翻炒压干水分，最后晾凉打成粉
3、大米洗净熬成粥
4、生菜洗净切碎，放入大米粥中
14、3色2米粥做法：
1、将大米和小米煲成粥
2、将胡萝卜切丁，玉米青豆三者一起下锅煮烂
3、煮熟后加入粥里搅拌
15、玉米南瓜红薯粥用料： 红薯 ， 南瓜各一块，玉米半根
做法：
1、玉米加水放料理机打成浆，滤掉滤渣，用玉米浆煲粥
2、红薯和南瓜刨成丝
3、把三样食材放入BB煲，3小时候可食用
16、西兰花牛骨髓清粥用料： 大米小米各两份 ， 牛骨髓两段儿，西兰花1朵
做法：
1、热水焯一下牛骨髓 ， 清水加几滴醋高压锅压15分钟
2、取出棒骨段 ， 剔出中间骨髓
3、米粒下锅煮熟至粘稠
4、西兰花焯烫装饰四周
17、芹菜鸡汤粥用料： 大米、芹菜、鸡肉
做法：
1、鸡汤提前炖好
2、芹菜叶子部位切末备用
3、大米洗净熬粥，加入适量鸡汤，鸡肉炖至粥黏稠状加入芹菜末在炖十分钟即可
18、豌豆豆腐虾泥粥用料： 新鲜豌豆、嫩豆腐和骨汤1盒、活明虾三只
做法：
1、豌豆洗净 ， 上压力锅压20分钟，用筛网去皮
2、豆腐洗净 ， 用勺压碎
3、虾去皮去虾线切成丁
4、倒入骨头汤煮开后，倒入虾仁煮开 ， 然后用料理机打泥，大宝宝们直接用刀切碎好了
5、把虾泥倒回锅中 ， 加入豆腐泥，煮开后加入煲好的粥和豌豆泥，再次煮开就可以了
19、西兰花三文鱼猪肝粥用料： 西兰花1朵、猪肝一片、三文鱼4小块、大小米若干
做法：
1、西兰花、金针菇过水后切碎
2、三文鱼、猪肝蒸熟捣碎
3、大米小米熬粥，加入西兰花、金针菇、三文鱼和猪肝，搅拌均匀即可
20、什锦咸粥用料： 面粉、胡萝卜、木耳、豆腐皮、青菜
做法：
1、热少许油在锅里翻抄几下 ， 盛到碗里，再烧开水 ， 和面糊糊
2、水烧开后先把菜倒进去再倒糊糊，然后甩鸡蛋出锅
21、黑桑葚粥用料： 大米小米各2份、黑桑椹一把（单位：1份约奶粉勺一勺）
做法：
1、大小米洗净，熬粥
2、桑葚搅拌成泥倒入煮好的粥中煮熟
22、山药莲子粥用料： 莲子、银耳、山药适量、小米和大米若干
做法：
1、二米洗净 ， 加入山药块，莲子汤和一朵银耳，放入隔水炖煲四小时
2、熟悉取山药块放料理机打泥，再勺入煮熟的粥即可 。
23、肉末茄泥粥用料： 茄子、瘦肉、大米
做法： 腌好的肉泥铺在茄子上蒸熟 ， 然后取茄泥和肉泥捣烂配白粥吃即可
24、瘦肉鱼肉干贝粥用料： 瘦肉、青菜、干贝、大米
做法：
1、先切瘦肉、干贝、青菜切碎
2、把肉和干贝放入洗好的米里开火煮
3、用bb锅煮煮一个半小时
4、将青菜倒入粥中 ， 再煮一会即可
25、芋头咸粥材料： 芋头50克、大米150克、芹菜20克、虾米20克、盐5克，食用油少许
做法：
1．芋头去皮洗净切?。?芹菜洗净切?。竺紫淳缓蠼?0分钟，虾米泡水质软
2．把米煮开后 ， 改用小火继续煮
3．炒锅放油，把虾米爆香后放入芋头一起翻炒片刻，然后倒入粥锅中 。
4．待芋头和粥锅中各种材料都软烂后，加盐，放入芹菜末拌匀 。
26、鲜味杂粥材料： 大米、小米、燕麦各20克，海带、小白菜、西红柿适量
做法：
1．海带、小白菜煮熟切碎 。
2．大米、小米、燕麦加7倍水煮成粥 。
3．加入海带、小白菜和生的西红柿丁 ， 煮开至西红柿熟了即可 。
27、水果牛肉粥材料： 米、酱牛肉、胡萝卜、白薯、梨、冬瓜丁各适量
做法：
1．米加水煮至8成熟的粥 。
2．在粥中加入酱牛肉碎块，开锅后再加入胡萝卜、白薯、梨、冬瓜丁，共同煮熟即可 。
28、鲑鱼菜粥原料：鲑鱼肉 ， 西兰花，水，大米，姜1片
做法：
1. 锅里放水，倒入鲑鱼肉、姜煮熟；
2. 剔除鱼刺，将鱼肉挑出捣碎；
3. 将米饭放入鱼汤，边煮边搅至粘稠；
4. 再加入鱼泥，边煮边搅；
5. 最后倒入煮好的西兰花，边煮边搅1分钟即可 。
注：蔬菜可以选用菜花 ， 土豆，圆白菜，大白菜，小青菜，油菜等，肉也可以选用牛、羊、鸡等 。
29、胡萝卜瘦肉粥原料：大米 ， 玉米粒 ， 胡萝卜，瘦肉
做法：
1．把玉米粒和胡萝卜分别洗净用搅拌机打碎，把瘦肉剁成肉泥 。
2．把大米清洗浸泡熬成粥，然后加入玉米茸一起煮3-5分钟 ， 再加入瘦肉泥和胡萝卜泥一起煮熟，就可以了 。
30、鱼泥波菜西红柿粥原料： 鱼肉 ， 菠菜（或其他青菜），西红柿，大米（或龙须面）
做法：
1. 河鱼蒸熟，鱼肉去刺压成泥；菠菜洗净后在开水中汆熟，用刀剁碎备用；
2. 将大米清洗后熬成烂粥（把龙须面煮软烂备用）；
3. 取整个西红柿，待水开后烫一分钟取出，去皮去籽，用刀剁碎；
4. 将西红柿先加入清汤内煮5分钟左右，烂熟，再加入米粥（或龙须面）、鱼泥 ， 搅拌均匀后用小火炖开；
5. 最后把菠菜泥稍炖即成 。
###其它资料参考###给大家介绍三种甜粥的做法，又香又糯，小孩子非常喜欢 。
一，奶香南瓜粥
看韩剧学到的一道美食 ， 打成泥的南瓜和牛奶结合在一起，那滋味无比美妙 。
先把300克的南瓜去皮去籽（选用贝贝南瓜这类的面瓜），切成块放入蒸锅中蒸熟 。加入200毫升的纯牛奶，放入破壁机中搅拌成泥如果没有，也可以直接用勺子压烂 。
南瓜泥倒入锅中，加上两片芝士和适量的冰糖，开小火熬煮，直到芝士和冰糖融化 。如果熬煮的过程中 ， 粥太过浓稠 ， 可以适当的添加一些清水即可 。
二，水果甜粥
把水果加入粥中，果香四溢，味道意外的很惊艳 。
1000克大米和30克糯米淘洗干净，放入锅中，加适当的清水和几滴食用油，开始熬煮 。加油是为了让米粒更透亮，粥更顺滑，普通炒菜用的油就可以了 。
准备自己爱吃的水果，草莓 ， 蓝莓 ， 芒果，木瓜等切成小丁 。需要注意不要放太多的酸性水果 ， 否则口感会略差一些 。
白粥熬15分钟左右 ， 倒入水果丁，中小火熬煮10分钟，果汁渗透到粥中 ， 变得粘稠顺滑，就可以关火了 。
水果都含糖，所以不需要另外再加冰糖 ， 避免摄入糖分过高，对身体不好 。
三 ， 红枣红豆甜粥
很传统的一道粥品，无论男女老少都喜欢喝 。
红豆，糯米，黑米和白米淘洗干净后，浸泡过夜 。一定要提前泡，可以减少烹饪的时间 。
连同泡过米的水倒入锅中，加几滴食用油，大火烧开转小火，红豆爆花后，加入洗净的红枣和一小把核桃仁 。
继续盖上锅盖熬煮，大概30分钟左右，粥变得浓稠顺滑后，加入一勺红糖，继续煮3-5分钟就可以了 。
最后提醒大家，如果是孩子喝粥，需要注意糯米的用量不要太多，容易消化不良 。
###其它资料参考### 小孩早餐吃什么最有营养早餐粥
小孩早餐吃什么最有营养早餐粥，儿童时期是生长发育的旺盛时期，在这个时期营养的补充非常重要 。对于小孩子来说吃粥是最好不过了的，小孩早餐吃什么最有营养早餐粥 。
小孩早餐吃什么最有营养早餐粥11、南瓜糯米粥
南瓜是一种极其营养的蔬菜,它也可以用来做粥,将大米和糯米,还有南瓜这三样均匀的混合在一起,其中大米和糯米的比例是4:1,提前准备好用南瓜去掉皮后切成大概约两公分的小块儿,把大米糯米 。如果你在家里有电饭煲,那做起来就更加方便了,将把大米和糯米放进以及南瓜放进电饭煲里面 。不要加水太多,够喝就行了,做出来的南瓜粥要稍微的稠一点,特别稀就非常的难喝 。
2、牛奶燕麦粥
把燕麦和牛奶掺在一起,燕麦片需要提前泡好 。然后加入少量的水,然后放到锅里边煮个25分钟左右,尽量煮的时间长一点,作为早餐来说尽量粥稍微稠一点还是比较好的 。等到煮熟之后还可以加入少量的芋头,这样会更加的美味 。
3、胡萝卜粥
胡萝卜的营养丰富,特别是对于正在生长发育的孩子而言其中大量的维生素可以满足孩子一天的营养需求 。将粳米洗干净放在适量的水中用大火熬开,这个时候把胡萝卜切丝用花生油炒熟,如果有玉米粒,火腿肠之类的也顺便加点一起炒热 。这样做出来更有卖相,孩子也更喜欢吃 。等粥开之后就把炒好的胡萝卜丝,玉米粒,火腿肠等加入粥中就可 。等粥熬好之后加入葱花,芹菜末,盐进行调味就可 。
4、鸡蛋蔬菜粥
材料有大米、鸡蛋、青菜、盐 。将大米淘洗干净放入锅中煮制成粥把鸡蛋在碗中搅拌打散,缓慢淋入粥中,边煮边搅拌再加入切碎的青菜熬煮3~5分钟,起锅前加适量的食盐调味即可 。它具有补肺养血、滋阴润燥、补脾和胃、促进消化的'功效,是一道非常有营养的快手早餐粥,非常适合营养不良的孩子食用 。
小孩早餐吃什么最有营养早餐粥2小孩早餐吃什么最营养？
1、干稀搭配 。
光吃稀食如稀饭、米汤、豆浆，能量不够 ， 光吃干食如馒头、面包、蛋糕等，水分不足 ， 消化不良 。所以应干稀搭配 。
2、荤素搭配 。
早餐应该包括奶、奶制品、蛋、鱼、肉或大豆及豆制品 。还应安排一定数量的蔬菜，这不仅能够维持血液酸碱度的平衡，减轻胃肠道的压力，还能为机体及时提供一定量的维生素 。
有的父母很想把早餐准备得比较合乎营养，但又往往忽略膳食平衡问题，如常给孩子吃牛奶加鸡蛋 。固然 ， 这二种食品在供给蛋白质方面是优良的 ， 但碳水化合物含量较少 ， 一个上午所需热能只有依赖蛋白质供给，既量不足，又浪费了蛋白质 。根据比例 ， 在吃牛奶、鸡蛋的同时，必须加馒头、面包，小月龄的孩子可加饼干等食品 。那么，这顿早餐营养素就平衡了 。
儿童正是生长发育的旺盛时期，注重补充丰富的蛋白质和钙相当重要 。首先要少量少吃含糖量较高的食物，以防引起龋齿和肥胖 。在条件许可的情况下，儿童的早餐通常以一杯牛奶、一个鸡蛋和一两片面包为最佳 。牛奶可与果汁等饮料交替饮用 。面包有时也可用饼干或馒头代替 。
小孩早餐吃什么最营养？
不仅要选择对食物，更应该学会怎么搭配 。在锻炼小孩子不挑食的前提下，给小孩子提供各种富含不同营养的早餐 。单一的食物并不能将其作用发挥到最大 ， 一定要搭配不同的食物，达到营养均衡，膳食平衡 。
小孩早餐吃什么最有营养早餐粥3一、小孩早餐吃什么好
1、牛奶
牛奶是一种很好的容易吸收的补钙食物 ， 一杯牛奶大约可以补充270毫克的钙，但是成年人每日以喝250毫升牛奶为宜 。
2、鸡蛋
鸡蛋不仅含有丰富的营养 ， 而且还有最接近人体要求的比例的所必需氨基酸，但是同时我们在食用鸡蛋时候要注意蛋黄中胆固醇含量很高 ， 血脂异常患者要少吃，除此之外还要注意鸡蛋一天吃一个就已经足够，切勿贪吃 。
3、苹果
水果能够为儿童提供水溶性维生素和膳食纤维的早餐营养，能够全面补充早餐的摄取不足 。
4、适量糖类食品
面包、馒头或其他复杂碳水化合物，但要注意提醒儿童早餐尽量不吃或少吃作为甜味剂的简单糖 。
二、早餐营养搭配
1、谷类包括米、面、杂粮 。主要提供碳水化物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素 。它们是膳食中能量的主要来源，多种谷类掺着吃比单吃一种好 。每人每天要吃350~500克 。
2、蔬菜和水果主要提供膳食纤维、矿物质、维生素和胡萝卜素 。蔬菜和水果各有特点，不能完全相互替代，不可只吃水果不吃蔬菜 。一般来说红、绿、黄色较深的蔬菜和深黄色水果含营养素比较丰富，所以应多选用深色蔬菜和水果 。每天应吃蔬菜400~500克 ， 水果100~200克 。
3、鱼、虾、肉、蛋（肉类包括畜肉、禽肉及内脏)类主要提供优质蛋白质，脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素 。它们彼此间营养素含量有所区别 。每天应吃150~200克 。
4、奶类和豆类食物奶类主要包括鲜牛奶、奶粉等 。除含丰富的优质蛋白质和维生素外，含钙量较高 ， 且利用率也高，是天然钙质的极好来源 。豆类含丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及维生素B1、B2等 。每天应饮鲜奶250~500克，吃豆类及豆制品50~100克 。
5、油脂类包括植不物油等 。主要提供能量 。植物油还可提供维生素E和必需脂肪酸 。每天不超过25克 。
三、小孩不宜吃的早餐
1、剩饭菜早餐剩饭菜隔夜后，蔬菜可能产生亚硝酸（一种致癌物质)，吃进去会对人体健康产生危害，因此，吃剩的蔬菜尽量别再吃 。
2、西式早餐这种高热量的早餐容易导致肥胖 ， 油炸食品长期使用也会对身体有危害 。用西式快餐当早餐 ， 午餐和晚餐必须食用低热量的食物 。另外，这种西式早餐存在营养不均衡的问题，热量比较高，但却往往缺乏维生素、矿物质、纤维素等营养 。如果选择西式快餐做早餐，应该再加上水果或蔬菜汤等 ， 以维持营养均衡 ， 保证各种营养素的摄入 。
3、油条早餐食物经过高温油炸之后，营养素会被破坏，还会产生致癌物质；而且油条的热量也比较高，油脂难消化 。早餐一定要有蔬菜或者水果 。
4、零食早餐零食多数属于干食，对于早晨处于半脱水状态的人体来说，是不利于消化吸收的 。而且饼干等零食主要原料是谷物，虽然能在短时间内提供能量，但很快会使人体再次感到饥饿 。早餐吃零食容易导致营养不足，体质下降，引起各种疾病入侵 。
5、运动早餐为了赶时间，不少家长就在路边摊买早点给孩子，然后 ， 让孩子边走边吃 。其实，边走边吃对肠胃健康不利，不利于消化和吸收 。而且，路边摊食品卫生难以保证 。
###其它资料参考###小孩子煮荤菜粥有营养 。荤菜粥，如鱼片粥、皮蛋瘦肉粥、鸡蛋花粥等 。
1、鱼片粥味道鲜美，营养丰富且易被人体消化吸收，有助补充优质蛋白质，特别适合牙口不好的孩子食用 。
2、皮蛋瘦肉粥质地黏稠、口感顺滑，有助补铁和多种维生素，适合消化不良、瘦弱、低血压的小孩 。
需要提醒的是 ， 熬这两种粥时都要少放盐，以免增加高血压风险 。另外，鱼片和瘦肉煮的时间不要太长，否则会加速营养流失 。
扩展资料：
孩子吃粥的注意事项：
1、白米粥最好是早上空腹喝 。清晨起来之后，一碗热粥，不仅能振作宝宝已经休息一夜的肠胃，而且不会给脾胃带来过重负担 。所以妈妈大可不必为如何给宝宝和全家人做丰盛早餐大伤脑筋，一碗普通的白米粥，就可以照顾到全家的需求 。
2、煮粥的水要一次加足 。依照米和水的比例，可以煮出不同的粥 。最基本的白粥也就是所谓的全粥的米、水比例为1：5，水分较多的七分粥米、水比例为1：7，滑溜顺口的五分粥的米、水比例为1：10。
煮粥的锅最好是砂锅，煮时先用大火，水沸后改用小火慢熬到水米融溶 。煮粥过程中，可以在锅中放入两把铁汤匙，这样可以防止粥沸腾溢出 ， 就不用怕营养的粥油流失了 。
参考资料来源：
人民网-瓜类粥增进食欲、荤菜粥补充营养 天热喝点“消暑粥”
【小孩子吃什么粥】人民网-立秋时节 为孩子煲煲营养粥
