凉拌木耳可以保存多久存放凉拌木耳的时间？
1、一般是12小时，就是半天左右时间，而且是放冰箱里面，夏季细菌很多，放时间长了吃了拉肚子 。
2、在室温下夏天最好一次吃完，夏天细菌滋生的非常快，隔夜的最好就不要吃了 。冬天室内温度高的话（15~25度之间）也就能放一天，也可以包好放在外边或冰箱里 ， 这样就能放两到三天了 。
3、因为没吃完的凉拌菜，哪怕放进冰箱，也难免会受到细菌侵扰 。而再拿出来食用时一般也不会加热 ， 所以这样的凉菜吃下去容易引起肠胃不适 。
1、凉拌木耳隔夜后不建议吃 。隔夜的木耳哪怕放入冰箱内，还是难免会遭受到细菌的侵扰，再拿出来食用的时候，会引起肠胃不适 。
2、黑木耳营养丰富 ， 虽然本身没有毒，但是在经过水长时间泡发后 ， 可能会引起变质 ， 产生生物毒素，或有细菌、真菌等致病微生物 。
3、凉拌木耳一般来说，只能存放十二个小时左右，而且需要放在冰箱内 。夏天，最好将凉拌木耳一次性吃完，因为夏天细菌滋生比较快，隔夜的话最好就不要吃了 。
###其它资料参考###凉拌的木耳不建议放置冰箱中过夜食用 。若是炎热的夏季，凉拌的蔬菜建议在4小时内食用完，因为夏天细菌滋生得非常快，吃隔夜的菜容易引起肠胃不适；冬季气温稍低时，凉拌木耳可放在冰箱中1~2天 。建议制作前控制好材料的量，以免造成食物浪费 。
凉拌木耳是一道以木耳作为主要食材，以胡萝卜、香菜、洋葱、红辣椒、甜椒、蒜头作为辅料凉拌而成的一道家常菜 。具有清爽可口，营养丰富的特点，尤其适宜夏季食用 。
凉拌木耳的做法：
原料：木耳
调料：香菜 ， 朝天椒，辣椒粉 。
步骤：
1、木耳用温水泡发，洗净去根蒂撕成小块备用 。
2、香菜、朝天椒洗净切丝备用 。
3、将木耳开水烫一下 ， 撕好 。
4、将香菜、朝天椒碎、木耳汇合放在一个较大的容器中 ， 放入生抽、醋、鸡精和少许香油，拌匀后即可食用 。
###其它资料参考###首先木耳要泡发 ， 泡发久了就容易烂，再加上你拌好肯定带点汁，其次拌木耳可能会放些葱丝啊香菜啊蒜末啊辣椒?。?这些按标准来说拌过的是不能过夜的，那
就算你不放那些，也不排除就算你密封后还是会变质，那估计放冷藏保管的好的话可以放三天，因为就算不变质，木耳被调料汁泡着也不脆了
###其它资料参考###凉拌木耳做法简单，口感甚佳，是人们餐桌上的一道佳肴 。人们常常把吃不完的凉拌木耳放进冰箱保存到第二天食用 。那么凉拌木耳隔夜还能吃吗?
凉拌木耳隔夜是不能吃的 。木耳本身无毒，但经过长时间泡发，微生物大量繁殖，木耳中可能会有椰毒假单胞菌 。椰毒假单胞菌会产生致命毒素米酵菌酸，一旦中毒，初期会恶心、呕吐、腹泻，还可能出现黄疸、皮下出血、呕血、意识不清等症状 。
【凉拌木耳可以放多久】 研究发现，做好的凉拌菜如果放在室温环境中，超过2小时就会受到微生物的污染而变质，放在超过26度环境中的凉拌菜保质期更短 。
