虫草花需要煮多久?？
虫草花是干燥的植物 ， 是一种可食用的菌类 ， 泡开之后煮5-10分钟煮熟、煮透即可食用 。
虫草花不需要很长的时间就能够熟 ， 一般来说水煮沸之后熟透就可以食用 。平时可以把食用、焯煮好的虫草花凉拌，也可以跟虾仁、肉一起清炒，也可以跟鸡、排骨、各种食材煲汤，不用煮很久就可以熟 。
虫草花食用注意事项
新鲜虫草花要焯水，因为焯水不仅能去掉一些杂质，还能去掉一些菇腥味，而且这样做出来的味道会更好 。虫草花事实上是虫草子实体，归属于链格，在做菜以前最好焯一下水，那样可以消毒杀菌，而且除去在其中的残渣和菇腥味儿 。
假如不是焯水得话也是能够的，可是务必要清理整洁，由于虫草花会出现一些病菌和尘土，吃以后很有可能会对身体造成不良影响 。
这虫草花其实是菌菇类的一种，颜色呈橙黄色，非常好看 ， 做凉拌虫草花要注意一点 ， 它与金针菇所需要的焯水时间是不同的，金针菇入水即熟，下锅一分钟就要捞起 ， 虫草花则要多煮一会儿，我一般水开后下锅煮5 分钟就差不多可以捞起了 ， 另外虫草花有天然色素，焯过的水会呈现黄色 ， 因此可以先将金针菇焯熟了，捞起后再下虫草花 。虫草花一般来说清洗干净就可以了，但是根部与培养基接触的部分要剪掉，这样吃起来口感才好 。
最后说一下虫草花的营养成分，它含有很多的虫草多糖，里面还有丰富的蛋白质、氨基酸和微量元素，是很有营养的一种食材 ， 不妨多做点虫草花的食物给家人吃哦 。
[金针菇凉拌虫草花]
主料：金针菇150克，虫草花200克
辅料：小葱2根 ， 蒜2瓣，酱油20克 ， 醋20克，糖5克，芝麻油5克
步骤：1、新鲜金针菇一小把，新鲜虫草花一大把，看这颜色就是很舒服的，小葱和蒜末做调味品 。
2、金针菇剪去根部，在流水下冲洗干净，并撕开备用 。虫草花剪去根部，洗净备用 。蒜切成蒜末，小葱切葱花备用 。
3、水烧开了，放入金针菇焯水1分钟后捞起沥干水份
4、原锅再下入虫草花煮5分钟
5、金针菇沥干水份
6、虫草花煮熟后也沥干水份，和金针菇一起放在大碗里 。
7、用酱油、醋、糖、和芝麻油，再加入蒜末调一碗料汁，淋到食材上 。
8、再撒些小葱在上面，充分拌匀就可以了
9、拌好的菜颜色很漂亮，当前菜冷盘非常合适
好吃不会胖的一道菜，赶快动起来 。
###其它资料参考###1、虫草花是干燥的植物，是一种可食用的菌类，泡开之后煮5-10分钟煮熟、煮透即可 。
2、虫草花不是花，也不是冬虫夏草，是虫草子实体培养用的培养基，仿照虫草成分进行培育 。虫草华能够补肾壮阳，增强身体抵抗力，提高大脑记忆力 。虫草花能够降低血压，缓解高血压，抗菌、抗炎、抗癌，有明显增强机体免疫功能的作用 。虫草花是一种可以食用的菌，泡发之后凉拌，煮5-10分钟就可以吃 。虫草花也可以煲汤，炖鸡汤的味道比较鲜美，也可以炒着吃 。
###其它资料参考###虫草花是干燥的植物，是一种可食用的菌类，泡开之后煮5-10分钟煮熟、煮透即可食用 。
虫草花既不是花，跟冬虫夏草也没有特别密切的关系，只是仿照虫草所含的各种成分在基材上培养的一种真菌，是一种蘑菇 。因此 ， 虫草花不需要很长的时间就能够熟，一般来说水煮沸之后 ， 煮5-10分钟就熟透，可以食用了 。平时可以把食用、焯煮好的虫草花凉拌，也可以跟虾仁、肉一起清炒 ， 也可以跟鸡、排骨、各种食材煲汤，不用煮很久就可以熟 。
###其它资料参考###虫草花煲汤需要煮2个小时左右时间才能出锅食用 。
虫草花不能生吃，就算是凉拌食用，也要先煮沸后焯一下水才行，一般新鲜的虫草花煮制时间较短，只需5分钟左右就能煮熟 ， 而干制的虫草花多用于煲汤，煮熟的话大约20-30分钟即可，
###其它资料参考###混合冬虫夏草花的做法
说明混合虫草花的做法11 。将虫草花用清水洗净，用温水浸泡 。将黄瓜和胡萝卜切丝 。蒜末 。
说明混合冬虫夏草花的做法22 。将胡萝卜丝放入沸水中焯一下 。取出后放入冷水中 。
说明混合艾草花的做法33 。将艾草花焯水后捞出 ， 放入冷水中 。
插图的做法 ， 混合凉爽的艾草花 。44.两人都洗了澡 ， 吸了水备用 。加入黄瓜丝，然后倒入酱油、醋、香油、盐的汁，搅拌均匀 。
说明混合虫草花的做法55 。清新爽口，开胃健脾 。度假的好选择 。
###其它资料参考###新鲜的虫草花煲汤需要煮2个小时左右时间才能出锅食用 。具体做法如下：
食材：老母鸡半只、老姜一块、新鲜虫草花1两、盐少许 。
步骤：
1、虫草花洗了三遍，在清水中泡30分钟 。姜洗净切片备用 。
2、老母鸡清洗感觉 ， 斩大块，内含有蛋黄，小心别弄破了 。
3、锅里放入清水，将鸡块焯水5分钟（蛋黄不用焯水） 。
4、将过滤筛洗净，将容器洗净用来过滤焯过鸡块的水 。
5、将鸡块捞出，过滤焯鸡块的水，反复三四遍即可 。
6、焯过水的鸡块 。
7、将过滤的焯鸡块的水倒入汤锅，姜片、焯过水的鸡块一同放入 。加适量白开水 。
8、盖上盖子慢慢文火煲着 。
9、煲了一个半小时候，放入洗净的鲜虫草花一起煲着 。
10、、撒如少许盐即可，鲜美无比的鸡汤就煲好了 。
###其它资料参考###1、虫草花炒肉粒：先将购买的新鲜虫草花的根部去除，然后将它放入清水中清洗干净，拿出沥干备用 。将洗净的猪肉切成肉粒，加入适量的盐、嫩肉粉、酱油和食用油腌制10分钟左右，等锅烧热之后倒油 ， 然后倒入腌制好的肉粒，翻炒几下之后放入虫草花和清水 ， 焖煮几分钟就可以了 。
【凉拌虫草花要煮多久】 2、虫草花排骨莲藕汤：将莲藕去掉外皮，然后将莲藕和排骨清洗干净 。在干净的锅里倒入适量的清水 ， 将水煮沸之后放入排骨，1分钟左右就可以捞起来了，这样可以将排骨里面的血水去掉 。在砂锅里面加入清水，然后放入排骨、莲藕和虫草花，大火降水煮沸之后转为文火，大概1个小时左右就可以关火了 。
3、凉拌虫草花：虫草花除了可以用来煲汤和煎炒之外 ， 它还能用来凉拌，而且味道也是非常的开胃可口 。将新鲜的虫草花摘除根部，然后用清水洗净，将它放入煮沸的开水中戳水，然后捞出沥干 。将小米椒切成小圈，蒜剁成碎末 ， 加入其它调料，然后将调制好的作料加入虫草花中，撒上葱花就可以吃了 。
