鸡蛋放进微波炉热多久 鸡蛋放进微波炉热的时间?
1、鸡蛋放进微波炉热35秒即可;
2、鸡蛋放在碗里,上面盖一个玻璃盖子 。加热时间不要太长,大概35秒即可,如果用微波炉来加热鸡蛋,那不管是否是已经煮熟的,都应该把蛋壳敲破、并且弄破内层膜才可以 , 千万不能把一个完整的蛋放入微波炉加热,否则可能会引起蛋的爆炸,甚至有可能损坏微波炉 。
一微波炉大火蒸鸡蛋的话3分钟左右能熟,如果是中小火蒸鸡蛋的话5左右即可熟 。
二、蒸蛋要注意:1、在蒸蛋鸡蛋时,不要加生水和热开水,因为加生水的话有空气 , 水被烧沸后 , 空气会被排出,导致蛋出现小蜂窝,影响口感,营养成分也会受损,也不能用热开水,热开水会将蛋液烫热,营养成分会受损,所以尽量用凉开水蒸鸡蛋 , 这样蒸出的鸡蛋更加的光滑,口感鲜美 。2、蒸蛋时禁止猛搅蛋液 , 这样会使蛋液起泡,导致蛋液不能溶为一体,最好的打好蛋液,加入凉开水,然后轻微打散搅和即可 。3、在蒸蛋前禁止加入调味品 , 这样会时使蛋白质变性,蒸出蛋不鲜嫩 , 如果需要调味的话,可以等蒸熟后加入少许的酱油、葱花、香油等,这样蒸蛋会更加的鲜嫩 。蒸鸡蛋的时候不要全程用大火蒸,可以先用大火,然后转中火蒸,这样蒸出的鸡蛋更加的嫩滑可口,而且还能锁住鸡蛋的高蛋白质 。
###其它资料参考###1、用微波炉来煎鸡蛋不需要太长时间,一般45秒到一分半钟左右就可以了 。用微波炉来煮鸡蛋需要准备水,鸡蛋,先把鸡蛋清洗干净放到蒸蛋器里面,蒸蛋器里面需要加入适量的水,然后放到微波炉中加热10分钟,加热好后拿出来放到凉水里面过凉 , 把皮剥掉就可以吃了 。
2、可以先把鸡蛋打进碗里面搅拌均匀 , 加入适量的水继续搅拌,然后再添加适量的盐搅拌充分,差不多的时候就可以放到微波炉里面来加热,用微波炉来加热,一定要慢慢的加热,不要偷懒,一下子加热好几分钟,这样制作出来的口感就会变得很差,加蚝油后就可以再加一些番茄酱来吃,味道是比较不错的 。
###其它资料参考###高火4分钟就能熟 。
主料:鸡蛋2个
辅料:油适量、盐适量、葱适量、料酒适量、鲜抽适量
步骤一:鸡蛋磕入碗内,放些葱花 , 料酒,搅拌均匀 。
步骤二:倒适量温水 。
步骤三:加点油,盐搅拌均匀 。
步骤四:放入微波炉 , 高火4分钟 。
步骤五:浇点鲜抽酱油即可享用 。
###其它资料参考###做鸡蛋羹那种第一次微2分钟后在微3分钟就差不多可以吃啦 。
煮熟的鸡蛋可以放微波炉加热 。
微波炉(microwave oven/microwave),顾名思义,就是用微波来煮饭烧菜的 。
微波炉是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具 。
微波是一种电磁波 。微波炉由电源,磁控管 , 控制电路和烹调腔等部分组成 。
###其它资料参考###2~3分钟足够
一个鸡蛋,多放点水 , 尽量做的稀一点 。盐油都要少放,其他调料就不要放了
取一个你准备盛鸡蛋羹的容器,先在碗底倒少量的油,然后轻轻的晃动,把容器四壁沾满油,这样做一是会使鸡蛋羹做出来上面飘着油花,好看又好吃 , 而且还不会使你吃完蛋羹的碗粘粘的不容易清洗
然后把鸡蛋在这个容器里打散
再加入80度左右的水,这个很关键 , 加凉水会把鸡蛋蒸老,加开水会把鸡蛋冲成蛋花,水和鸡蛋液的比例差不多1:1.5,要是弄不好,就找个家里吃饭通常用的小碗来量,一个鸡蛋家大半碗水就好了 。继续朝着一个方向搅拌 , 可以加盐了,记得一定要加完水以后才加盐,否则的话,盐不容易搅均匀 , 如果你喜欢的话也可以加一些虾仁,葱花 。一定要把它搅到有细腻的泡沫才好
接着就可以放入微波炉了,一定要加盖子或者保鲜膜,
这个也很重要 。
高火加热,我家微波炉是900瓦的,基本上一个鸡蛋一分钟 , 还有就是,不要一口气加热那么久,最好中途停个1 , 2次,掀开盖子放放气,这样就不容易有蜂窝了,和老人们学的 , 很管用哦
这样只要几分钟就可以吃到嫩嫩的,看着都流口水的鸡蛋羹了
很简单,省时,又美味可口,试试看吧
如果想换换不同的口味,也可以做些象打卤面一样 , 挑喜欢的蔬菜和肉做成的卤 , 浇在蛋羹上,也别有一番滋味哦
###其它资料参考###一个鸡蛋加半个蛋壳的温水,微波炉高火5分钟 。
微波炉蒸鸡蛋,首先准备食材:鸡蛋:一个、虾:10克、生抽:3克、料酒:3克 。
1、虾剥掉外壳,抽去肠线,切成小块,用少许料酒腌制片刻 。
2、将鸡蛋打散 。
3、加入半个蛋壳的温水 。
4、搅拌均匀后,过筛一次 。
5、倒入虾仁 , 如图所示 。
6、取一个大些的碗,倒入开水 , 将蒸蛋的碗放入,微波炉高火5分钟 。吃时表面可淋上生抽 。
###其它资料参考###一般来说量不是太大的话 , 用高火热5分钟就可以了 。
方法一:
把鸡蛋打到一个15公分左右大小的用于微波炉的平底碗里,加入适量的盐、胡椒粉、虾米?。ň褪前严好浊兴榱擞茫?nbsp;, 用筷子打到微起泡,放入清水(如果是一个鸡蛋 , 放入水后,鸡蛋和水一起大约2cm深),再加入紫菜沫搅拌均,放到微波炉里,把火调至中高火(我是用的机械式的),时间是4分钟 。这样蒸出来的鸡蛋很嫩、很香 。如果喜欢吃辣椒的话,还可加入一点辣椒,那样更好吃了 。
方法二:
微波炉蒸蛋
第一步:将鸡蛋打匀,加上等量的清水或鸡汤,拌匀之后加入适量的盐调味 ,
再将蛋汁放入大碗内用保鲜膜包好大碗 。这个步骤非常重要,保鲜膜一定要封紧,
否则空气跑到蛋汁内 , 蒸出来的蛋便不好看也不好吃了 。
第二步:将大碗放进微波炉中,有“解冻”(Defrost)的火力来蒸 。用小火力的
原因是如此蛋才会因微热慢慢地凝固 。如用大火力 , 蛋一下子便“爆”掉了 。一般
而言,2个蛋需要大约15分钟,但不同的微波炉则必须有适当的调整 。
想要让蒸蛋花俏一些的话,则可以在蛋快蒸好的时候取出放入虾火米、香菇、葱花,
再封好碗蒸到熟 。这样端出来的时候,是一碗材料丰富、好看又好吃的蒸蛋,而不是
【鸡蛋放微波炉多久能吃】“好料沉碗底”的蒸蛋了!
方法三:
1.用温开水加鲜奶跟鸡蛋一起搅拌均匀后加盖,一只蛋高火1分钟 , 二只蛋高火2分钟左右 , 再在微波炉里闷一会(你可以先做别的事),非常嫩滑 。
2.第一步:将鸡蛋打匀,加上等量的清水或鸡汤,拌匀之后加入适量的盐调味,再将蛋放入大碗内用保鲜膜包好大碗 。这个步骤非常重要,保鲜膜一定要封紧,否则空气跑到蛋汁内,蒸出来的蛋便不好看也不好吃了 。
3.我用的是平底的陶瓷碟子加盖,效果还不错,我也用碗蒸过鸡蛋羹,总是失败,个人分析可能是用碗蒸受热不均的缘故 。最好用凉开水蒸,这样蒸出的蛋没有孔,非常嫩 。
4.一个蛋,打在小碗,用温开水打蛋,用冷水也可以,打匀,一定要打匀,千万要打匀啊 。可以加点油 , 或者葱花什么的 。微波炉,高火,1分半时间 。表面非常的平滑 , 刚刚好熟,真是好嫩好吃咯 。
5.我一个亲戚总能做的表面平滑如镜,就跟嫩豆腐似的 , 她说要点是往鸡蛋里放水时放的是热水 。婶婶说主要是放油 , 放一点油就光华了,要去掉泡沫,要不整出来就有气泡 。蒸水蛋要用凉开水,但不能完全凉透了 , 不烫手就行,但不能太热?。?否则会把鸡蛋烫熟的 。
6.我自己试用微波炉蒸鸡蛋 , 一只蛋,放点盐、味精 , 打匀,然后放入温开水(约450)搅透 。放水约到小斗碗距边沿一公分处,采用塑料保鲜薄膜封起来,然后用60%中火蒸2分钟,蛋表面平滑如镜,但四周有一圈子有些气泡,是蒸飞腾后留下的 。吃起来跟嫩豆腐似的 , 很好吃,而且到碗底都一样嫩 。
7.如果温水太凉,时间要延长些,如果温水太烫,时间要缩短些 。时间到后一定要闷一息,让蛋全部凝固 。今天在蒸鸡蛋羹时放入了点虾米,那味道真好吃 。
8.今天试验用80度的开水也可以蒸蛋羹,因为蛋的温度低了,碗的温度也低,水倒进去一伴搅 , 温度就低下来了 。但是,蛋有点凝固点了,放心,蒸出来的蛋羹很好 。
方法四:
取一个你准备盛鸡蛋羹的容器,先在碗底倒少量的油 , 然后轻轻的晃动,把容器四壁沾满油,这样做一是会使鸡蛋羹做出来上面飘着油花 , 好看又好吃,而且还不会使你吃完蛋羹的碗粘粘的不容易清洗
然后把鸡蛋在这个容器里打散
再加入80度左右的水,这个很关键,加凉水会把鸡蛋蒸老,加开水会把鸡蛋冲成蛋花,水和鸡蛋液的比例差不多1:1.5 , 要是弄不好 , 就找个家里吃饭通常用的小碗来量,一个鸡蛋家大半碗水就好了 。继续朝着一个方向搅拌,可以加盐了,记得一定要加完水以后才加盐 , 否则的话,盐不容易搅均匀,如果你喜欢的话也可以加一些虾仁,葱花 。一定要把它搅到有细腻的泡沫才好
接着就可以放入微波炉了,一定要加盖子或者保鲜膜 ,
这个也很重要 。
高火加热,我家微波炉是900瓦的,基本上一个鸡蛋一分钟 , 还有就是,不要一口气加热那么久,最好中途停个1,2次,掀开盖子放放气,这样就不容易有蜂窝了 , 和老人们学的 , 很管用哦
这样只要几分钟就可以吃到嫩嫩的 , 看着都流口水的鸡蛋羹了
很简单,省时 , 又美味可口,试试看吧
如果想换换不同的口味,也可以做些象打卤面一样,挑喜欢的蔬菜和肉做成的卤,浇在蛋羹上,也别有一番滋味哦
###其它资料参考###1、一般微波炉蒸鸡蛋羹3-4分钟左右就可以了 。建议不要全程高火蒸,可以大火蒸2分钟 , 之后转80度中火再蒸1分钟 。蒸的时候记住盖子不太盖太紧了 , 这样蒸出来的鸡蛋更好吃 。
2、加生水因自来水中有空气,水被烧沸后,空气排出,蛋羹会出现小蜂窝,影响蛋羹质量 , 缺乏嫩感,营养成分也会受损 。也不宜用热开水 , 否则开水先将蛋液烫热,再去蒸,营养受损,甚至蒸不出蛋羹 。最好是用凉开水蒸鸡蛋羹,会使营养免遭损失,也会使蛋羹表面光滑、软嫩如脑,口感鲜美 。