小孩子的粥怎么做

【宝宝粥的做法大全】宝宝粥谱大全?

小孩子的粥怎么做

四到六个月宝宝营养粥1、牛奶粥
原料: 大米50克,水4杯,奶粉3调羹 。
做法: 将大米淘洗干净,用水泡1小时 , 放入锅中熬成粥 。为宝宝盛出一碗粥,加入3调羹奶粉,搅拌均匀即可 。
2、蛋黄粥
原料: 鸡蛋1个,大米50克,水4杯 。
做法: 将大米淘洗干净,用水泡1小时,放入锅中慢熬成粥 。将鸡蛋煮熟,取鸡蛋黄研成粉末 , 加入粥中混合均匀即可 。煮好的鸡蛋白可直接给宝宝吃 。
3、青菜肉糜粥
原料: 大米50克,青菜20克 , 瘦肉(猪肉或鸡肉皆可)20克,高汤4杯 。
做法: 米洗净,用水泡1~2小时,放入锅内,加高汤,熬煮半小时左右 。将青菜洗干净 , 放入开水锅内煮软,切碎备用 。再将瘦肉洗净切成薄片,加少许精盐,入锅中,水开煮10分钟,取出切成肉糜 。然后,将肉糜和青菜加入煮好的粥中 。
4、腊八粥
原料: 花生10克 , 黄豆10克 , 薏米仁50克,红豆10克,糯米10克,红枣10克,莲子10克,桂圆肉10克,糖适量,水10杯 。
做法: 花生、黄豆、薏米仁、红豆洗净浸泡5小时左右,然后加水10杯,将之煮至软熟 。再加入糯米和红枣,继续煮25分钟 。最后加入桂圆肉,煮20分钟 。入糖煮开即可 。
5、海鲜粥
原料: 大米50克,鲜虾仁20克,芹菜末少许,高汤4杯 。
做法: 米加入高汤,小火慢熬成粥状 。将虾仁蒸熟 , 切成小粒,放入粥内 , 加入少许盐,熬5分钟 。芹菜末加入粥内即可 。
6、猪肝泥粥
原料: 猪肝一个,大米50克,高汤4杯 。
做法: 米加入高汤,小火慢熬成粥状 。取猪肝少许切片,加少许盐和料酒炒熟,去腥调味,然后放入搅拌机中打成泥状,拌入粥中,继续煮5分钟即可 。
7、鱼粥
原料: 大米150克 , 鲈鱼(或其它多肉少刺的鱼)一条,高汤4杯 。
做法: 米加入高汤 , 小火慢熬成粥状 。鱼整条蒸熟去骨 , 挑出适量鱼肉切碎 , 拌入粥中,加入少许盐 , 熬5分钟即可 。
六到十个月宝宝营养粥1、香韭蛋粥
原料: 韭菜10克,大米50克,高汤4杯 。
做法: 米加入高汤 , 小火慢熬,待米粥至九成熟,将韭菜切成小段,将鸡蛋打散、调味、炒熟、弄碎,然后将韭菜和炒蛋一起加入米粥中,继续煮至烂熟即可 。
2、奶酪粥
原料: 洋葱10克,大米50克 , 水4杯,奶酪5克 。
做法: 先将洋葱切丁炒至透明 。然后,在锅内倒入水,煮开后将米饭和洋葱一起放进去,煮成粥状 。再将奶酪切丁 , 加入粥内继续煮,待奶酪融化后即可 。
3、鸡肝胡萝卜粥
原料: 鸡肝2个,胡萝卜10克,大米50克,高汤4杯,盐少许 。
做法: 饭加入高汤,小火慢熬成粥状 。鸡肝及胡萝卜洗净后,蒸熟捣成泥,加入粥内,加盐少许 , 煮熟即可 。
4、红薯鸡蛋粥
原料: 红薯,鸡蛋 , 牛奶 。
做法:将红薯去皮 , 炖烂 , 并捣成泥状 , 将鸡蛋煮熟之后把蛋黄捣碎 。红薯泥加牛奶用文火煮,并不时地搅动,粘稠时放入蛋黄,搅匀 。
5、栗子粥
原料: 栗子--5个,海带清汤--1/2杯
做法: 将栗子煮熟之后去皮,捣碎 。海带清汤煮沸后加栗子同煮 。栗子可强肠胃功能,有助于消化 。婴儿腹泻时食用栗子,效果较好 。
6、营养保健粥
原料: 大米小半碗,苹果(或梨)半个,百合四五片,鲜大枣三个
做法: 前一天晚上将大米淘洗好,或做粥前至少两个小时把米泡好 。把泡好的大米放在粥锅里,加适量的水,把苹果(或梨)削成小碎片放入锅内,把百合和大枣洗净直接放入,煮两个小时即可 。
7、山药粥
原料: 山药30克 , 对虾1~2个,粳米50克,食盐、味精各少许 。
做法: 将粳米洗净山药去皮,洗净,切成小块对虾择好洗净,切成两半备用 。锅内加水 , 投入粳米 , 烧开后加入山药块,用文米煮成粥,待粥将熟时,放入对虾段 , 加入食盐和味精即成 。粳米要先于山药入锅 , 以利熟烂 。
十个月到一岁宝宝营养粥1、梨汁粥
原料: 梨3—5个,白米50克,冰糖适量 。
做法: 梨洗净切碎 。取汁去渣,与白米、冰糖同入沙锅内,加水煮为稀粥 。
2、扁豆花粥
原料: 白扁豆花10—15克 。白米60克 。
做法: 先把白米兑水煮成稀粥 。待州将熟时,放入扁豆花,改用慢火,稍煮片刻即可 。
3、青菜冬菇粥
原料: 青菜叶,冬菇,大米 。
做法: 青菜择嫩叶洗净煮软后切碎,冬菇泡透,切成细粒 。大米泡1-2小时后加入冬菇煮40分钟 。然后加入碎青菜,再煮10分钟即可 。有补充营养,预防佝偻病功效 。
4、鱼肉松粥
原料: 菠菜叶,鱼肉松,盐 。
做法: 粥熬至粘稠,放入开水烫过的菠菜碎叶,再加鱼肉松,调匀 , 大点的宝宝可以放点盐 , 用小火煮几分钟即可 。健胃,开胃,补血 。鱼肉松含优质蛋白质、碳水化合物,磷、铁和维生素等,是宝宝补充蛋白质和钙质的良好来源 。
5、鱼肉粟米粥
原料: 粟米,鱼肉 。
做法: 将米浸1小时 , 熬至粘稠,将粟米放入,将鱼肉捣碎后放入粥肉煮会儿即可 。粟米含有脂肪、蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素E、叶酸等营养物质 。有安眠、防止消化不良功效 。
6、白果粥
原料: 白米250克,白果150克,腐竹50克 , 麦片20克,酱油10克,盐少许 。
做法: 将米洗净,用少许盐拌匀 。白果去壳 , 切开,去掉果中白心腐竹用温开水泡软,用刀剁碎 。清水3500克放入锅内 , 用旺火煮沸后,下米、白果和腐竹同煮,煮半小时后,用净纱布包住麦片,放进粥锅内再煮半小时 , 米烂后 , 取出麦片渣包,即成 。注意米和腐竹都要煮烂,以利宝宝食用 。
7、肝末粥
原料: 猪肝 , 大米,碎青菜或西红柿 。
做法: 把冻过的猪肝用勺子刮成末,同米一起煮,半熟时放一些碎青菜或西红柿 。粥不腻 , 孩子也爱吃 。
一岁到一岁半宝宝营养粥1、钙质粥
原料: 大米2小匙,水120毫升,幼鱼干1小匙 。
做法: 将大米洗净用水泡1-2小时,然后用旺火煮,锅开后再用微火 煮40-50分钟 。幼鱼干放入热水中烫软,滤去盐后,将幼鱼干用切刀切碎,放入粥锅内煮10分钟 。
2、宝宝益智核桃仁粥
原料: 山核桃仁20克(3-5个),粳米或糯米30克 。
做法: 先将米洗净 , 放入锅内,加水后微火煮至半熟将炒熟的山核桃仁弄碎放入粥里,煮至粘稠 。
3、西式牛奶白米粥
原料:白米100克,砂糖100克,牛奶300克,黄油10克 。
做法:把白米洗净,投入锅内加水适量,用旺火煮20分钟 , 再加入牛奶、砂糖、黄油 , 煮到米烂即成 。
4、鸡胗粉粥
原料: 鸡内金6克,干桔皮3克,砂仁1.5克 , 粳米30克 , 白糖适量 。
做法: 先将鸡内金 , 桔皮、砂仁共研细末,再用水煮米成熟,粥成入三物粉三分之一量,加白糖适量,早晚食之 。
5、小鱼蛋花粥
原料: 饭1/2碗 , 水1杯,小鱼10g,蛋1/2个
做法: 将小孩用的饭碗装1/2碗饭,与水1杯放入小锅煮至烂,取小鱼10g , 小煮一下 , 将1/2打散的蛋撒在上面搅拌即可 。
6、鸡肝糊
【小孩子的粥怎么做】原料: 鸡肝15克,鸡架汤15克 , 酱油、蜂蜜各少许 。
做法: 将鸡肝放入水中煮,除去血后再换水煮10分钟,取出剥去鸡肝外皮 , 将肝放入碗内研碎 。将鸡架汤放入锅内 , 加入研碎的鸡肝,煮成糊状,加入少许酱油和蜂蜜,搅匀即成 。
7、小米粥
原料: 小米30-50克,红糖适量 。
做法: 将小米如常法煮粥 。加糖,做早餐食用 。
一岁半到两岁宝宝营养粥1、田鸡粥
原料: 田鸡1只,大米50克,食盐、葱、姜少许 。
做法: 田鸡去皮及内脏,与大米共煮作粥,加入调料调味即可 。
2、番茄土豆鸡肉粥
原料: 香米、鸡脯肉、番茄、土豆、植物油、精盐、葱、姜、味精少许 。
做法: 香米洗净后用冷水泡2小时 , 鸡脯肉剁成末,土豆洗净煮熟后去皮且成小丁番茄洗净后用开水烫一下,去皮去蒂切成小丁 。炒锅加热后放入植物油 , 将葱姜放入锅内,煸香后捞出,放入鸡肉末,熟后推向锅的一侧,放入番茄丁煸炒至熟后将两者混合在一起 。将香米放入锅中加水煮 , 用旺火烧开后改用文火熬成粥 , 然后加入煸好的鸡肉末、番茄丁、土豆丁继续用文火熬5~10分钟 。加入少许味精和盐,继续用小火煨至粥香外溢即可 。
3、碎果仁麦片粥
原料: 麦片50克、杏仁、核桃、腰果、花生各4颗 。
做法: 将杏仁、核桃、腰果、花生洗净后放入烤箱内烤熟,用粉碎机将烤熟的果仁打成碎末 。麦片加水煮熟 , 加入打碎的果仁和少量糖拌匀即可 。
4、南瓜粥
原料: 南瓜20克,去皮切小薄?。?水3大匙,奶粉1大匙
做法: 米和南瓜放入锅内加水煮 。煮沸,转小火,再煮20-30分钟,粥烂即可 。
5、花生红枣蛋糊粥
原料: 上好梗米100克,清水2500克,花生仁50克,红枣5只,鸡蛋2只,盐2克,蜂蜜100克 。
做法: 梗米淘净,用腌料腌渍60分钟 。花生米煮熟,去衣 。锅内清水烧滚 , 方梗米、花生仁、红枣,烧滚 , 用小火熬2小时,加蜂蜜 , 鸡蛋液即成 。
6、土豆肉末粥
原料: 大米50 g、土豆50 g、猪瘦肉25 g,植物油、精盐、葱末、五香面、味精各适量 。
做法: 将土豆削皮洗净,切成碎?。?猪肉洗净,成碎末 。大米淘洗干净 。起油锅烧热,放入葱末、五香面爆锅,速将肉末入锅猛炒,待肉变色时,即加水及大米煮粥,米粒伸长后再加入土豆丁、精盐,用小火煮烂为止,停火后加味精调味 。
7、排骨皮蛋粥
原料: 大米100 g,小排骨200 g , 松花蛋半个葱花少许,酱油、精盐、花生油、味精各适量 。
做法: 把小排骨洗净,切成2cm长的小段 , 用酱油、盐腌渍1小时,放入沸水中煮熟,将松花蛋去壳,洗净,切成小方块 。把大米洗净,放入沸水锅中煮,当米粥将熬好时 , 放入松花蛋丁、酱油、味精另用炒锅,放入花生油,炸葱花成金黄色 , 出葱香味时,倒入米粥中,至粥熬好以后,将排骨配到粥中 , 即可食用 。
两岁到两岁半宝宝营养粥1、节爪鸡肉粥仔
原料: 米2汤匙,熟鸡胸肉1小块,节瓜2片 。
做法: 节瓜去皮洗净 , 鸡胸肉剁至极烂,米洗净,加入浸过米面的清水浸1小时(米浸软能加速煲烂) 。把3/4杯或适量的水 , 放人小煲内煲滚 。放人米及浸米的水 , 节瓜也放人煲内煲滚,慢火煲成稀糊 。取起节瓜压成蓉放回粥内 , 鸡肉也放人,煲成稀糊,加入极少的盐调味 。待温度适合时 , 便可喂婴儿 。
2、鸭心鸡粥
原料: 米2汤匙,鸭心3个 。
做法: 鸭心切开边,除去鸭心内的淤血并洗净,米洗净,加入浸过米面的清水浸1小时(米浸软能加速煲烂) 。把3/4杯或适量的水放入小煲内煲滚 。放入米及浸米的水,鸭心也放入煲内煲滚 , 慢火煲成稀糊,取出鸭心(不要),放下极少的盐调味 。待温度适合时,便可喂婴儿 。
3、洋葱牛肉泥粥
原料: 法兰西斯牛肉 2/3杯 (量米杯) , 白米 1/4杯 (量米杯),洋葱丁二大匙,红萝卜丁二大匙,水三杯
做法: 将所有的材料洗净后,切成小丁,放入慢炖锅,再加水盖上锅盖,以小火炖煮4小时 。待粥稍微凉后,再放到食物研磨机或果汁机打成泥,即可食用 。
4、水果麦片粥
原料: 麦片100克,牛奶50克 , 水果50克,白糖少许 。
做法: 将干麦片用清水300克泡软水果洗净切碎 。将泡好的麦片连水倒入锅内,置火上烧开,煮2-3分钟后,加入牛奶,再煮5-6分钟,等麦酥烂 , 稀稠适度,加入切碎的水果、白糖略煮一下 , 盛入碗内即成 。
5、三色粥
原料: 粳米50克、瘦肉25克、豆腐10克、青菜25克,食盐、精制油各少许、葱花少许 。
做法: 粳米用清水淘洗一遍后放入不锈钢锅中,加适量清水,用大火煮开后 , 改小火炖20分钟 。瘦肉洗净 , 剁成糜青菜洗净,剁成泥豆腐切成丁,将瘦肉糜放入粥内 , 用筷子将其搅散,以小火炖5分钟 。将青菜泥和豆腐加入粥内并搅散,煮2分钟后,加葱花、食盐和精制油,搅拌均匀即可 。
6、皮蛋瘦肉粥
原料: 皮蛋2个、瘦肉丝1OO克、油条1根、青蒜丝少许,白粥2碗,盐1小匙、鲜鸡晶1小匙、淀粉1/2大匙 。
做法: 皮蛋切块,油条切小段备用,瘦肉丝加淀粉及盐少许,腌1O分钟 。将瘦肉丝烫一滚捞起 。将白粥煮滚后改用小火,加入皮蛋块、瘦肉丝、盐及鲜鸡精,略为搅拌均匀即可熄火 。食用前撒下青蒜丝及油条段 。
7、红小豆粥
原料: 大米50克,红小豆15克辅料:红糖适量,糖桂花少许 。
做法: 将红小豆与大米分别淘洗干净 。将红小豆放入锅内 , 加入适量清水,烧开并煮至烂熟,再加入水与大米一起煮 。用大火烧沸后,转用小火,煮至粘稠为止 。将粥内加入适量红糖,烧开盛入碗内,撒上少许糖桂花即成 。
两岁半到三岁宝宝营养粥1、鲜菇海鲜粥
原料: 粘米2汤匙半,糯米1汤匙半,果皮(小)1片,泥艋150克(约4两),新鲜冬菇或草菇50克(约1两半),虾仁100克(约2两半) 。米的调味料:盐半茶匙 , 油半汤匙 。虾的调味料:盐1/8茶匙,胡椒粉少许
做法: 粘米和糯米混合后洗净,用热水浸1小时,沥清水分,加调味料腌约15分钟 。果皮浸软,洗净 。虾仁洗净,用调味料腌片刻 。泥艋洗净,用少 许胡椒粉调味 。米放入一个煲或一个深容器内,加热水1000毫升及果皮,盖上盖干,留一开口处疏气,高火煮10分钟,再用中火煮20分钟 。冬 菇或草菇洗净切粒 。把冬菇粒、草菇粒、泥艋和虾仁加入粥内 , 继续用中火煮10分钟,便可供食 。
2、胡萝卜墨鱼粥
原料: 粳米100克 , 瘦猪肉50克,胡萝卜50克,墨鱼50克,食盐、料酒、姜末、葱末少许 。
做法: 将瘦猪肉剁为泥,胡萝卜、墨鱼切碎 。将粳米洗净,酌加清水,文火煨至八成熟时下肉泥及切碎的胡萝卜、墨鱼,加入少许料酒、姜末,再煮至粥成肉熟,胡萝卜变软 。加入适当盐及葱末即可 。
3、虾皮肉末青菜粥
原料: 虾皮 , 瘦肉 , 芹菜,葱花,酱油,大米 。
做法: 将虾皮、瘦肉、青菜分别洗净切碎 , 锅内放适量油,下肉末煸炒,再放虾皮、葱花、酱油炒匀,添入适量水烧开,然后放入大米或小米 , 煮至烂熟 , 再放菜丝,煮片刻即成 。
4、猪肉青菜麦片粥
原料: 猪肉,青菜,麦片 。
做法: 将猪肉和青菜分别剁碎,然后将麦片放进锅,再放适量的水开火搅拌3分钟,最后将1.)到进去搅拌5分钟即可.
5、香蕉冰糖粥
原料: 香蕉3条约300克,糯米100克,冰糖100克
做法: 将糯米洗净,香蕉去皮,切段 , 两者加适量水煮成稀粥,再加入冰糖化开 。
6、水果面包粥
原料: 面包1/3个 , 苹果汁、切碎水果各1小匙 。
做法: 将面包切碎与苹果汁同煮软,再将切碎的水果放入锅内再煮片刻即可 。
7、杨梅麦片粥
原料: 麦片4大匙 , 杨梅3颗,蜂蜜少许 。
做法: 在开水锅中放入麦片煮2-3分钟 , 将杨梅用勺子背研碎,再加入少量蜂蜜调匀,放入麦片粥锅内,煮开片刻停火 。
8、百合莲子粥
原料: 莲肉30克,用温水泡后去皮百合30克洗净 。
做法: 将莲肉与100克梗米加水煮至八分熟,再加入百合,煮熟后加糖少许服用 。百合克养阴润肺,莲肉能健脾益肾 。

小孩子的粥怎么做

宝宝4个月以后就可以添加辅食了,做什么给宝宝吃,什么才能符合宝宝的胃口 , 是妈妈们没少琢磨的事儿 。每个妈妈都希望自己的宝宝吃的香香,长的健康,下面就给妈妈们推荐20种宝宝粥的制作方法,快来瞧瞧吧 。
1、黑米粥:黑米不容易熟烂,最好先打磨成碎粒或者粉状,再和白米以1:2的比例煲粥;
2、黄豆粥:最好是先把黄豆做成豆浆,再来煲粥
3、瘦肉糜粥:选一小块上好的猪里脊肉 , 片成薄片,再用刀背剁成肉茸 , 把肉茸放小碗中,用少量冷水调开,再下锅煲粥(如果直接下锅,肉糜会凝结成块状),可加入几根姜丝 , 给宝宝吃粥的时候把姜丝捞出弃置即可;
4、菜肉粥:在瘦肉糜粥的基础上加上剁碎的蔬菜就可以了 。纯粹的菜肉粥不怎么可口,可以在粥中调进少量虾皮粉,既可以补充钙和锌、碘,又有一种天然的'淡淡的咸味;
5、核桃粥:核桃打磨成粉,等白米粥已经熬到8、9成的时候添入同煮;
6、芝麻粥:芝麻打磨成粉,等白米粥已经熬到八九成的时候添入同煮;
7、红豆粥:红豆打磨成粉 , 与白米以1:3的比例同煲(夏天可换成绿豆);
8、枣泥粥:红枣泡一夜,泡过后上锅蒸,蒸好后剥去枣皮,枣泥捣成泥 , 与白米同煲;
9、小米粥:小米可单独熬粥,也可与大米一起熬粥 。做粥时,清水沸开再入锅,以强火沸煮;漂起米油时,改为文火慢熬,待到米油增多加厚成脂、米粒开花,粥就熬好了(要想省事,还是可以打磨过后再熬);
10、红薯粥:红薯块与白米同煮,熬好后用勺子把红薯块压碎;
11、山药粥:山药块与白米同煮,熬好后用勺子把山药块压碎;
12、南瓜粥:南瓜块与白米同煮,熬好后用勺子把南瓜块压碎
13、玉米粥:甜玉米取玉米粒,用搅拌机打磨后过滤,和熬好的白米粥以1:1的比例再煮过(吃的时候可加入少许虾皮粉);
14、干贝粥:干贝先用清水泡过,再把干贝,泡干贝的水 , 冬瓜块和白米一同熬粥,熬好后,干贝捞出不给宝宝吃,冬瓜块用勺子压碎;
15、胡萝卜肉糜粥:胡萝卜先煮熟并捣碎,再和瘦肉糜一起熬粥,并在下锅时加入几滴橄榄油一同熬;
16、白萝卜排骨粥:先用白萝卜排骨炖汤,取撇去浮油的排骨汤熬粥,粥熬好加入几块萝卜,用勺子压碎即可;
17、鸡肝泥粥:新鲜鸡肝煮熟后压碎 , 加入熬好的白米粥调匀即可;
18、鱼肉碎菜粥:鱼肉用水煮熟去骨用勺子压碎,调入白米粥 , 加入剁碎的菜同煮;
19、鸡汤蘑菇粥:用撇去浮油的鸡汤熬粥,粥熬到七八分的时候加入剁碎的菇类(量不要多,以防宝宝肠胃不适应),可以从平菇这样不容易过敏的种类开始;
20、麦片粥:买来未添加任何辅料的快熟麦片,用搅拌机再打磨一下 , 用肉汤或者瘦肉糜来煮(加一点虾皮粉味道更好),煮到软烂 , 再加入碎菜同煮 。
###其它资料参考###
不知道你家宝宝现在多大了,给你总结一下我之前做过的营养粥!!!

先看下成品~~~具体的食谱放在后面啦~大家感兴趣的可以存下来哟!!!




养胃山药粥紫薯大米粥香菇青菜粥红枣双米粥西蓝花鳕鱼粥番茄蛋黄粥鲜虾时蔬粥香菇鸡肉粥胡萝卜排骨粥黄金贝柱粥秋葵虾仁粥滑蛋牛肉粥芹菜鸡丝粥这些食谱应该够大家做一阵子了吧,其实从宝宝开始吃辅食了之后粥一直都是挺重要的一种类型,因为开始的时候宝宝们的吞咽能力都很不好,所以我们都需要把辅食做成方便他们的吞咽的心态 , 辅食粥、辅食泥,都是不错的选择,那么在制作这些的时候,我们只需要考虑好营养搭配就OK啦!
小孩子的胃比较小 , 要吃得营养均衡,要尽可能在少量的食物里面加多些种类 。
一,香菇青菜瘦肉粥 。
1.大米洗净,用冷水浸泡半小时,这样熬起来省时间

2.锅中烧开水,把米倒下去煮,粥的时候去准备其他食材 。
3.香菇洗净 , 去蒂,切成碎沫,青菜洗净切碎,瘦肉剁碎,用少许盐腌一会儿 。
4.待粥的米粒裂开时依衣放入肉沫,香菇,搅拌均匀继续煮 。
5.待粥煮到软烂时放入青菜,根据口感放适量盐,油,搅拌一下即可 。

二,八宝粥
配料:糯米 , 大米,黄豆,红豆,桂圆 , 莲子,红枣,薏米
1.黄豆,红豆,莲子,薏米浸泡一夜 , 糯米,大米浸泡半天,桂圆去壳洗净,红枣去核洗净备用
2.把黄豆,红豆,莲子 , 薏米先放入锅中煮一会儿,煮至膨胀,再放入大米,糯米,桂圆,红枣一起煮
3.加入适量冰糖,所有食材煮至软烂粘稠即可 。

三 , 红枣小米粥
1.准备红枣,把红枣洗净,去核切碎 , 如果孩的小 , 可以把红枣先煮一会儿 , 捞出去皮去核 , 煮红枣的水,直接拿来煮小米 。
2.小米过下水放入锅里煮,倒入准备好的红枣一起煮,煮的时候开着锅盖,免得水开之后,小米粘得锅壁锅盖上到处都是
3.待红枣和小米煮至软烂时,放适合冰糖,搅拌化开即可
给孩子喝粥为了保证粥的营养,我会尝试去放各种各样的东西,咸的填的都会进行尝试 , 下面说说我做过的粥吧!
第一类杂蔬粥
材料:各种绿叶蔬菜适量,大米根据水量用量杯量好 , 米和水分比例在1比8到1比10之间 。像菠菜等含草酸的绿叶菜,可以进行先焯水 , 剁碎 。

做法:最好用砂锅去熬粥,没有砂锅也可以用其它锅,最好不要用高压锅 。
1.米淘洗干净,水沸腾开后下入大米;
2.大火烧开,转中火,熬上20分钟放入淘洗干净,切碎的各种绿叶蔬菜 , 在熬上两三分钟 , 可以放入适量的盐,进行调味 。
第二类皮蛋瘦肉粥
材料:大米、皮蛋两个、瘦肉适量50克、生姜、香菜适量

做法:大米前一天晚上淘洗干净,放进冷冻室 。瘦肉切丝,用料酒和生抽进行腌制,放入冰箱冷藏 。
第二天早上,水沸腾后下入大米,煮上十分钟后下去肉丝,快速用筷子拨拉开 。
可以下去姜末,也可以下去姜丝 , 如果孩子不吃姜可以方便检出来 。
煮上5分钟后加入皮蛋碎,出锅前加入适量盐,喜欢吃香菜的可以撒上香菜碎 。不到二十分钟就能出锅 , 提前准备好材料,早上都能做起来 。大米放入冷冻室 , 是为了快速熬出浓稠的感觉 。
第三类山药大枣粥
材料:山药适量,红枣5.6颗 , 大米适量

做法:
山药去皮切片,红枣提前泡水 。
水沸腾后下大米,水再次沸腾后转中火下山药和大枣,熬煮20分钟 , 就可以了 。需要注意的是,如果是给孩子吃,可以剥掉枣皮,去掉枣核 , 再去给孩子吃 。
第四类南瓜玉米黄豆粥
这个南瓜粥是在外面吃的,姑娘觉得好吃 , 就自己在家做了起来 。

材料:大米适量、南瓜适量、玉米粒适量、黄豆适量
做法:黄豆提前一天进行泡水,方便熬煮 。
水沸腾后下入大米 , 再次沸腾后下去南瓜、玉米粒以及黄豆 。
大火熬煮5-10分钟,转中火或小火,直到熬煮到南瓜和黄豆软烂,就可以了 。
需要注意 , 因为有玉米粒,这个粥最好不要给一岁半下的宝宝来吃,怕卡到宝宝 。
宝宝喝的粥花样有很多,只要父母花点小心思,学一点营养搭配知识 , 宝宝的喂养就是轻松而有效 。对于宝宝来说,食补胜过药补,喂出 健康 宝宝是每个妈妈的心愿 。
推荐几款幼儿营养粥,让宝宝缺什么补什么 。1.鸡肝粥:鸡肝洗干净用清水煮熟切成丁,等粥熟后放入鸡肝末搅拌均匀再稍微煮一下,最后放入少许盐和葱花即可 。鸡肛粥富含铁、蛋白质,卵磷脂和微量元素,有利于宝宝的智力发育和身体发育;还可调节和改善贫血宝宝造血系统的生理功能 。

2.核桃花生粥:核桃仁、花生仁用温水浸泡30分钟后切成丁 , 和大米一起放入锅中熬至软烂即可 。核桃花生粥含有丰富的碳水化合物、蛋白质、钙和各种维生素,宝宝常吃可以促进大脑发育,提高智力水平 。

3.山楂六神曲粥:神曲捣碎后和大米、山楂一同放入锅内熬成粥即可 。六神曲药店可购买 , 具有健脾和胃、消食调中的功效,适用于宝宝食欲不振、消化不良 。简单点说就是宝宝积食了,一定要喝此粥哦!
4.鱼末豆腐粥:鱼肉去刺和豆腐切?。?待粥熬的差不多的时候放入鱼肉和豆腐稍微烫一下即可 。鱼肉豆腐粥含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、钙等营养成分,能提高宝宝的记忆力和注意力 , 还能强健骨骼和牙齿 。
宝宝添加辅食后,由于咀嚼功能尚未完善,不能咀嚼消化正常成人的食材,但是如果把食材稍作加工,制作成营养丰富易吸收的营养粥,就比较符合宝宝的消化功能 , 并且比单纯的粥营养要丰富 。
今天,小果介绍几款比较适合宝宝的营养粥 。
1、胡萝卜牛肉粥牛肉为红肉,富含铁元素,可以补充铁元素纠正宝宝的贫血;而胡萝卜富含胡萝卜素、维生素
食材:牛绞肉、胡萝卜、大米、水适量 。
A,促进宝宝视力的发展 , 同时,在营养粥里加点胡萝卜,还可以使营养粥的色彩丰富,增加宝宝的食欲 。
做法:将大米事先泡一泡,洗干净,随后煮成绸粥 。将牛绞肉、胡萝卜放入粥中一起煮熟 。将煮好的胡萝卜牛肉粥放进搅拌机 , 打成糊状,即可用汤匙喂养宝宝 。
因煮好的粥经过搅拌机再次加工,所以这款营养粥可以做给刚添加辅食不久的宝宝吃 。
2.香菇鸡肉粥香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇,它可以转化成维生素D,促进体内钙的吸收,帮助宝宝骨骼和牙齿的生长 。这道香菇鸡肉粥清淡可口 , 很适合6-8个月宝宝食用 。
原料:大米,干香菇1-2朵,鸡胸肉,姜丝少许(可以选择不添加) 。
做法:鸡胸肉切成小丁 , 干香菇泡软洗净切成小丁 。将鸡丁、香菇丁、姜丝加少许盐焯水,之后捞出沥干备用 。大米洗净加入足够的水煮成白粥,再加入鸡丁、香菇丁煮至米粒开花粘稠即可 。
3.猪肝泥粥猪肝也是补充铁剂非常好的食材 。
原料:猪肝一个,大米适量 。
做法:将大米用小火慢熬成粥状 。取猪肝少许切片 , 加少许盐和料酒炒熟(如果宝宝未满1周岁,此步骤可省略),去腥调味,然后放入搅拌机中打成泥状 , 拌入粥中,继续煮5分钟即可 。
每家都有可爱的小孩子,妈妈们都会为孩子做各种的营养粥,营养丰富又好消化 , 每个人做营养粥的方法都不一样,要选择好消化的食材来做 ,我也是经常会在家给孩子做营养粥,孩子们都很喜欢吃 。

宝宝营养粥的做法有很多种,营养丰富又好吃,宝宝都是妈妈的宝贝,妈妈都会变着花样给孩子做营养粥,我家也有宝宝,也会经常给孩子做营养粥,孩子们都很喜欢吃,很多妈妈不知道怎么给孩子做营养粥,其实很简单,选择好消化的食材来做,下面就来分享一下营养粥的做法有哪些 。


一、幼儿营养粥做法一1、准备食材:牛肉、大米、西红柿、青菜、香菇、盐

2、把牛肉洗干净,切成小块,用水浸泡半个小时,凉水下锅焯水,加入姜片、葱段、料酒去腥,大火烧开,把浮沫撇干净,焯好水捞出来洗干净 。

3、把牛肉放进锅里煮熟,煮软烂后捞出来,把牛肉切末,西红柿洗干净切碎,香菇洗干净切碎,青菜洗干净切碎 。


4、把大米洗干净 , 放进砂锅里,加入水,大火烧开转小火熬煮,要不时地搅拌,防止糊底,熬煮四十分钟后,加入牛肉末、香菇丁、西红柿丁,继续小火煮二十分钟,煮制软烂,加入青菜末,少量的盐,搅拌均匀就可以了,营养丰富又好消化 。

二、幼儿营养粥做法二1、准备食材:小米、香菇、青菜、山药、核桃油

2、把小米用水洗干净,浸泡半个小时,胡萝卜切块焯水后切碎,香菇洗干净焯水切碎,山药去皮洗干净切碎,青菜洗干净焯水后切碎 。

3、锅里加入一点油,把香菇碎放进去 , 翻炒一下 , 加入适量的水,再放入浸泡好的小米,大火烧开,转中小火煮制,要不时地翻动 , 防止糊底 。


4、煮制粘稠时,把山药放进去 , 煮几分钟,煮至山药软烂后,放入青菜 , 再煮一分钟就可以了,香甜软糯好消化,非常的好喝 。

总结:幼儿喝的营养粥做法有很多种,每个人的做法都不一样,妈妈们可以变着花样来做 , 给宝宝做的营养粥,要选择新鲜的容易消化的食材来做,给宝宝做的营养粥,最好不要放盐和调料 , 喜欢的都可以给宝宝做一下,制作简单 , 营养丰富又好消化 。

粥历来是中国人 养生 之道的方法之一,我国中医认为,谷类的精华在经过熬粥以后,全部渗透在汤里 , 因此稀粥比干饭更加的有营养,同样稀粥更适合宝宝 , 因为宝宝的肠胃功能还不健全,推荐几种幼儿营养粥 。
幼儿营养粥的做法,1.牛奶蛋黄米汤粥
大米煮成粥,鸡蛋用蒸蛋器蒸熟,把蛋黄捣成泥,把蛋黄泥奶粉放入大米粥 , 搅拌均匀,给宝宝喂食 。
2.胡萝卜鳕鱼粥,
鳕鱼胡萝卜分别蒸熟,捣成泥 ,  大米洗干净 , 熬成粥,搅拌均匀即可,
3.黄鱼泥青菜粥,
将小黄鱼蒸熟,在大米熬成粥后 , 把小黄鱼挑刺留肉,压碎,青菜打成汁,把小黄鱼和青菜再次倒入粥内,再煮几分钟,搅拌均匀即可 。
4.土豆胡萝卜肉泥粥
胡萝卜切丝,和粥一起煮,土豆蒸熟后压成泥,把肉切成?。馓溃啵炼鼓啵旁谝黄鹪僦蠹阜种樱涟杈龋罂纯?。
5.鸡肉土豆油菜粥,
大米小米,煮粘稠,土豆去皮切块,和洗净的鸡肉一起下锅煮25分钟,
把鸡块切成击碎 , 土豆压成土豆泥,油菜 烫好之后切碎,撒在粥上搅拌 。
6.香菇瘦肉粥
肉切成沫备用,香菇切成沫备用,和大米一起放在锅里一起熬两个小时 。
推荐这些粥给你参考下:
紫薯燕麦粥食材:即食燕麦片、紫薯、大米
做法:大米淘洗干净;紫薯去皮切小块;锅里加入足够量的清水,水开后放入大米煮粥,米粒快开花时候,放入紫薯熬煮;煮至米粥软烂后放入即食燕麦片搅拌开,最后煮软即可 。
PS:若是用生燕麦片煮 , 要提前浸泡 , 熬煮的时间要加长,可同大米一起下锅 。
木耳鸡丝粥食材:大米、黑木耳、鸡胸肉、胡萝卜
做法:鸡胸肉处理干净后切小块,冷水入锅加生姜片煮开;鸡肉熟后取出,撕成丝状(切碎末也行);黑木耳清水泡发开,然后洗净切丝;胡萝卜去皮切丝;大米淘洗干净后放入沸水锅里煮粥;煮至米粒开花时候放入胡萝卜和黑木耳;米粥快粘稠时候放入鸡肉丝,加一点点盐,搅拌均匀;最后煮至粘稠出锅 。

冬瓜银鱼粥食材:大米、冬瓜、胡萝卜、银鱼干
做法:银鱼干浸泡进温水10分钟左右,再捞出切碎;冬瓜、胡萝卜分别去皮,冬瓜去瓤,切成小颗粒;大米淘洗干净后放入沸水锅中煮粥;粥快粘稠时候放入食材,最后煮至粘稠、食材熟透即可 。
小米排骨粥食材:小米、排骨、莲子、大米、山药
做法:双米淘洗干净后,浸泡清水里几分钟;莲子也提前浸泡些时间;排骨洗干净后冷水入锅加生姜片焯水去掉浮沫;锅里放入排骨和莲子、适量清水煮开;水开后滚煮几分钟后放入双米熬粥;山药去皮切小块,放入快粘稠的米粥内,最后熬煮至粘稠、食材软烂 。
三色藜麦粥食材:三色藜麦、南瓜、红豆、红枣、大米
做法:三色藜麦提前1小时浸泡在清水里;南瓜去皮去瓤切小颗粒;红豆也提前浸泡2小时;所有食材混合放入炖锅内,加适量清水,按煮粥键;煮至软烂即可 。
其实粥的做法都是大同小异的,学会一种粥的做法,妈妈就可以举一反三做出多种粥来 。这也是因为粥的包容性强,可以和任何食材完美搭配 。比较常见的粥大概有三种:肉菜粥、杂粮粥、水果粥 。肉菜粥是大头,另外两种是小头,但也是各有优点,给孩子吃可多变换着喝 。
以上这些就是我的回答,希望对你有帮助 。
春天早上最适宜喝粥了,为了子女的 健康 ,妈妈都会变着法子的煮粥给孩子吃,下面介绍2种适合春季给小儿喝的营养粥 。
1、胡萝卜瘦肉粥
用料:大米100克
胡萝卜一根
瘦肉 150克
玉米适量
西兰花适量
盐适量
步骤一:
大米下锅,我这里用的是智能电饭锅,按营养粥键,用时大概45分钟左右
步骤二:
玉米,西兰花一起煮熟捞出,西兰花剁碎,胡萝卜切碎 , 瘦肉剁成碎末,一起备用,(要是孩子两周岁以下的建议玉米粒去皮) , 
步骤三:
大米煮25分钟左右,将备好的食材倒入,大概剩下5分钟左右加入适量的盐
胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,人体摄入后 , 可转变成维生素A,能保护眼睛和皮肤 。患有皮肤粗糙和夜盲症、眼干燥症、小儿软骨病的人,食之很有裨益 。平素脾虚泄泻者慎用本品 。
2、荠菜粥
用料:大米100克
荠菜 100克
胡萝卜半根
盐适量
小米下锅,荠菜胡萝卜洗净,剁碎 , 同锅一起煮,最后加适量的盐 ,适合早晚食用
荠菜富含蛋白质和10多种氨基酸 , 还含葡萄糖、蔗糖、乳糖等,营养丰富,味道甘美 。荠菜还有防治春季常见病的作用 。
幼儿营养粥的做法有很多种,下面我给大家分享几款我给宝宝做的营养粥,希望能够喜欢 。一,小米蛋花粥营养丰富,健脾养胃 。步骤:1锅中烧水 。2,水开后把洗净的小米下入锅中 。3,大火熬制10分钟转小火再熬制10分钟 。4,准备一个鸡蛋打散 。5,将鸡蛋液均匀的倒入小米粥中搅拌均匀关火,就可以出锅了 。色泽金黄,口感非常不错,宝宝很喜欢喝 。二,蔬菜粥做法同上 , 熬制好后稍微加一点盐,调一下味道宝宝会更爱喝 。希望大家能够喜欢 。

###其它资料参考###
文 / 喵呜
我喜欢煮粥,我也很喜欢给家里的孩子煮粥喝 , 特别是现在这样冷冷的冬天里,喝一碗粥,别提有多暖了 。邻居的宝妈们都羡慕我家宝天天有暖粥喝 , 我也经常会听到邻居宝妈的抱怨说我家孩子就是不肯喝粥 。有几个小月龄的宝宝,已经到了辅食添加的中后期 , 但对米粥这类辅食还是不愿意开口吃 。
其实,时而不时地给宝宝喝点粥,好处好是很多的 。粥比较适合小宝宝的肠胃,因为长时间的熬煮,粥非常的软烂,不会刺激宝宝的肠胃;同时 它还是锻炼宝宝咀嚼能力的好帮手,特别是刚要从泥糊状辅食过渡到少许颗粒状辅食的宝宝 , 用米粥来过渡是最好不过的了 。
给宝宝喝粥很好,但喵呜也不提倡一直给宝宝喝粥,特别是白米粥 。因为白米粥的营养密低,水分含量又大,宝宝吃没几口就饱腹了 。这样子满足不了宝宝辅食“高营养,小容量”的特点,而且大米粥除了丰富的碳水化合物能够提供能量外,其他的营养成分比较少 。
那这样子是不是就不要给宝宝喝粥了呢?或者是不喝白米粥那喝什么呢?
想要让米粥的营养丰富起来,其实很简单,学会多搭配就可以了,比如你可以在粥里添加上各种蔬菜、肉类、鱼类、水果、杂粮等食材,丰富粥的口味和营养 。喵呜将它简单粗暴地分成了三 大类:蔬菜肉类粥、水果粥、粗粮粥,并简单附上各类粥辅食做法 。
食材准备:绿叶蔬菜 猪瘦肉 大米
制作方式:
1 大米淘洗干净,浸泡一会儿 。
2 锅内一次性加足水,水开后放入大米开始熬粥 。
3 蔬菜洗净 , 切成碎末备用 。
4 猪瘦肉洗净切小块,冷水入锅焯水 。撇去浮沫后捞出沥干水分 。
5 猪瘦肉剁碎或者放辅食机里搅打成肉茸 。(肉是剁碎或者打成肉茸,具体要看宝宝咀嚼能力如何啦)
6 煮至粥粘稠时候,加入肉碎再煮几分钟,最后加入蔬菜碎煮至熟透即可 。
蔬菜肉类粥是这三类粥的大头,因为它可以搭配的食材种类实在是太多了 。(但妈妈们要选宝宝能吃的食材来制作哦 , 特别是小月龄的宝宝更要选择适当的食材来做 。)
肉类可以是:鸡肉、牛肉、瘦肉、鱼肉、虾仁、花蛤肉等;
蔬菜可以是:胡萝卜、土豆、南瓜、山药、白菜、油菜、菠菜、西兰花、莲藕、芦笋等;
同时此类粥的食材除了蔬菜和肉外 ,  肝脏类(猪肝、鸡肝)和菌菇类(香菇、口蘑、鸡腿菇等)等食材 也可以搭配另外食材做粥,做法和上面例举的差不多 。
推荐:西兰花鸡肉粥、菠菜猪肝粥、南瓜粥、山药粥、青菜香菇粥、牛肉粥、瘦肉粥、花蛤粥、虾仁粥等。
食材准备:大米、小米、雪梨
制作方式:
1 大米和小米淘洗干净,浸泡一会儿让米泡胀下 。
2 锅内一次性加足水 , 烧开后放入双米进去熬煮 。
3 雪梨去皮去核,果肉切成碎丁 。
4 粥煮至粘稠时放入雪梨碎丁搅拌均匀 , 最后煮熟即可 。
雪梨、苹果、香蕉、鲜枣 这几样水果做粥是比较常见 。不管是食材准备还是制作,水果粥都相对会比较简单 , 操作起来没什么困难 。
推荐:苹果山药粥、雪梨银耳粥、香蕉南瓜粥、鲜枣大米粥。
食材准备: 红枣 小米 南瓜
制作方式:
1 小米洗净备用,红枣清洗干净后稍微浸泡下 , 然后去核切小块或者碎丁 。
2 南瓜去皮去瓤,切成小块,备用 。
2 锅内一次性加足水,水开后加入小米熬粥,煮至米粒快开花时加入红枣和南瓜,煮至熟烂 。
PS:若是给小月龄宝宝吃,最好是把红枣皮也去除了 。可以用开水浸泡红枣或者红枣上锅蒸熟再去皮 。多种粗粮一起熬粥一般是给月龄稍大点的宝宝吃 , 小月龄的宝宝大部分是只用一种粗粮搭配另外食材煮粥 。
燕麦、糙米、紫米、黑米、玉米、黄豆、绿豆、红豆、紫薯、红薯 等这些粗粮都是不错的食材哦 。
推荐:苹果(南瓜)燕麦粥、红薯(紫薯)小米粥、绿豆粥、八宝粥等 。
其实做辅食粥不算太难,很多粥的做法都是一通百通的 。
食材搭配好,颗粒大小和软烂度掌握好,做出来的粥都会是香喷喷滴 , 宝宝自然也都吃得光光的啦 。


小孩子的粥怎么做

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