桃胶糖水的做法大全?
桃胶糖水这是以桃胶为主要原材料而后加上冰糖或者红糖等等调味品熬制而成的一种饮品,此类饮品不仅口感香甜美味而且对于人体有着很好的功效 。桃胶中含有丰富的维生素以及蛋白质和其他对人体有益的微量元素 , 有着提高人体免疫力 , 养颜美容等等作用 。而煮桃胶糖水也是要掌握技巧 , 那样才更美味 。下面就来介绍一下如何煮桃胶糖水更美味 。
1、煮制方法一
平时煮至桃胶糖水时可以准备桃胶20克,冰糖30克,炼奶适量,清水适量 , 把准备好的桃胶提前一夜用温水泡开,然后再用清水把它清洗干净 , 撕成小朵,与冰糖一起放入锅中,加清水煮至 , 煮开以后再煮十分钟左右,然后加入准备好的炼乳调匀以后煮开 , 直接出锅就可以 。
2、煮制方法二
煮制桃胶糖水时需要准备冰糖和适量的银耳 , 再准备桃胶7到10粒和少量蔓越莓果干,把银耳和桃胶分别用清水提前泡发,然后分成小朵,用清水把它们洗净以后 , 放入锅中,加入准备好的冰糖 , 再放入蔓越莓干一起煮至煮开以后,再用小火熬制半小时左右 , 锅中的桃胶糖水就能煮好 。
3、煮制方法三
桃胶平时还可以喝枸杞红枣以及冰糖和鸡蛋一起煮糖水!在煮制以前要准备8到10粒干燥的桃胶 , 再准备一小把枸杞子和十几个大红枣,最后再准备适量的冰糖和鸡蛋,把桃胶提前用温水泡发以后用清水洗净,把红枣去掉,果核切成小块,与枸杞子和桃胶一起入锅 , 加清水和冰糖煮制,再开锅以后用小火再慢慢熬,制十几分钟,然后把鸡蛋磕开,倒入锅中,调匀以后直接出锅就能食用 。
功效:
控血糖、降血脂
桃胶主要是多种单糖的聚合体和不饱和脂肪酸,用清水泡发后煮成粥食用,能增加血液中的单糖含量和不饱和脂肪酸的含量,对血糖的控制和降血脂都有一定的帮助 。
美容养颜
人体皮肤的衰老和自由基有直接关系 , 皮肤的弹性和胶原蛋白有关,人体内的胶原蛋白不足时 , 便会出现皮肤的弹性下降,出现皱纹等,桃胶中含有较多的植物胶原蛋白,适量的食用桃胶能有效的补充机体的胶原蛋白,对皮肤弹性的下降有防治效果 。
1 桃胶小米南瓜粥材料
南瓜300克 , 小米50克 , 大米100克 , 冰糖几粒,桃胶10克 。
做法
1、桃胶浸泡一晚后,将小米和大米、桃胶一起洗净,入锅掺水多些烧开 。
2、南瓜削皮洗净切成薄片,放进锅里一起熬,把南瓜熬烂 。
3、南瓜要熟的时候放冰糖,再用舀子搅拌均匀,要把南瓜搅拌的看不到南瓜片即可 。如果有打水果机器,就可以把南瓜打成糊倒进小米粥里搅拌均匀熬制即可 。
2 桃胶紫薯银耳汤材料
紫薯 , 银耳,冰糖,桃胶 。
做法
1、将银耳用清水浸泡1小时左右,至银耳变软、完全舒展开来,桃胶浸泡一夜 。
2、紫薯去皮切小丁,桃胶撕成小块 。
3、银耳泡发好后,冲洗掉灰尘等小杂质,再撕成小片 。
4、将银耳和桃胶放入汤煲内,加水,煮开后转小火炖煮1小时 。水可以多加点,且要一次加足 。一定是小火慢炖 , 才能将胶质煮出来 。心急用大火的话 , 水炖干了银耳也不会烂的 。
5、1小时后,银耳已经煮得比较软了,下入紫薯和冰糖 , 继续煮45分钟 。至紫薯熟透,汤汁粘稠即可 。冰糖的用量根据个人口味增减,如果是晚上喝,就不要放太多 。
3 桃胶银耳糖水材料
桃胶15克,雪梨1个(300克),冰糖30克 , 银耳5克,
做法
1、桃胶5克,清水1000毫升 。将桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时左右)至软涨,体积大概能涨大10倍 。
2、再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除 , 用清水反复清洗后,掰成均匀的小块 。
3、银耳用清水泡20分钟变软后,用手掰成小朵 。雪梨去皮切成1cm大小的丁 。
4、将桃胶、银耳和水放入锅中,大火煮开后改小火继续煮30分钟,此时汤汁开始变得有些粘稠 。
5、放入梨丁煮5分钟 , 再放入冰糖和蔓越梅 , 边搅拌边煮3分钟,至冰糖彻底融化,汤汁浓稠即可 。
4 桃胶水果捞材料
桃胶、芒果、火龙果和冰糖 。
做法
1、桃胶用水浸泡半天以上;
2、桃胶加足量水煮开,转小火煮1.5小时左右至桃胶软烂 , 汤汁粘稠;
3、煮好的桃胶根据口味调入冰糖后放凉;
4、水果切小丁,加到放凉的桃胶里即可 。
###其它资料参考###银耳桃胶糖水是以银耳和桃浆为关键原料 , 再再加老冰糖或是老红糖这些调味料熬料而成的一种健康饮品 。该类健康饮品不但口味甘甜美味可口并且还对身体有很多的益处 。银耳它是黑木耳的一种归类,对身体有清热去火的作用,桃浆及其大枣针对身体都是有美容养颜的作用 。那麼下边就来介绍一下银耳桃胶糖水的做法大全 。
作法一:
流程1
将白木耳放进冷水中侵泡留宿至软
流程2
将桃浆放进冷水中侵泡留宿至软涨
流程3
将泡软的桃浆表层的灰黑色残渣除去,用冷水反复清理干净
流程4
白木耳用清小水泡变松后,除去根处,掰成片状
流程5
锅中放进白木耳和桃浆添加适量水,火灾烧开后文火炖60分钟上下
流程6
白木耳煮到快好以前,便是全透明的情况下,料汁刚开始越来越一些浓稠时
流程7
添加适量老冰糖
流程8
边煮边拌和至老冰糖溶化就可以
流程9
浓浓的全是胶原蛋白粉的桃胶银耳就煮好啦 。
作法二:
流程 1
桃浆和雪莲子侵泡二天后反复清理干净 。新鲜银耳去芯摘小朵 。一起放进煲里加老冰糖和温开水,低火开后转最少火30分钟 。
流程 2
大枣8颗清理干净放进 。煲15分钟 。
流程 3
一个梨子去皮切一小块放进,煲15分钟熄火 。
小提示
梨子煲久了酸酸的,熟透就可以 。
作用:
控血糖值、降低血脂
桃浆主要是多种多样单糖的聚合体和不饱和脂肪 , 用清小水泡发后熬成粥服用,能提升血液中的单糖成分和不饱和脂肪的成分,对血糖值的控制和降低血脂都是有一定的协助 。
【桃胶煲什么糖水】养颜美容
身体皮肤的衰退和氧自由基有立即关联,皮肤的延展性和胶原蛋白粉相关 , 人体内的胶原蛋白粉不够时,便会出现皮肤的延展性降低,出现皱褶等,桃浆中带有较多的绿色植物胶原蛋白粉,适当的食用桃胶能合理的补充机体的胶原蛋白粉,对皮肤延展性的降低有防效 。
###其它资料参考###不知道大家喜不喜欢看香港TVB的电视剧 , 里面的演员总是动不动就糖水 , 休闲娱乐的时候可以喝,宵夜的时候可以喝,饭后还可以喝,似乎糖水在他们的生活中就是无时无刻的存在 。实际上 , 在广东地区也是如此,广东的对于糖水也是非常执着的,像是绿豆糖水、红枣莲子糖水、清补凉糖水等等,这些都是非常受广东人喜爱的糖水 。但是今天我们要和大家分享的这款糖水,它可以说比以上说到的几款糖水更加养人,同时味道也更加独特,这款糖水就是“红枣银耳桃胶炖雪燕糖水” 。这款糖水还有着“天然燕窝”的称呼 。接下来慧姐就跟大家分享这款“红枣银耳桃胶炖雪燕糖水”的制作方法,让大家轻松学会制作一款好喝的“红枣银耳桃胶炖雪燕糖水”!
制作这款糖水需要准备的食材分别有红枣、银耳、桃胶、枸杞、雪燕、冰糖 。准备好这些食材之后 , 我们首先来对这些食材分别进行一定的了解,这样有助于我们更好地将这款糖水完成 , 并且了解到更多有关于这款糖水的功效以及价值 。
首先要说到的就是“红枣”,红枣是我们平时经常会吃到一款的食材 , 其本身具有许多丰富的营养价值,用来泡水或者是煲汤都非常有好处;“银耳”最明显的功效就是通便,同时它还具有美容养颜的功效,有着“菌中之冠”的美称,将其用来煲糖水 , 煲出的绵绸质感 , 还和燕窝的口感有些相似 , 因此它也被称为是“平价燕窝” 。
“桃胶”更是这款糖水中的主角之一,其中所含有的食疗功效对人体有着非常多的好处,不仅能够增强人体免疫力,同时还具有美容养颜、光滑皮肤、补脑益智、降血脂等等功效 , 可以说是一款食疗价值非常强大的食材;“雪燕”并不是我们熟知的燕窝,只是因为雪燕泡发之后的质地感觉和燕窝很像,所以被人们称为“雪燕”,其本身具有调节胶原蛋白、减脂润肠、补水保湿等等功效,对肝脏还有着明显的保护作用;“枸杞”的功效相信就不用多说了,因为枸杞也会经常被我们用来泡水喝,枸杞和保温杯也是最佳的搭配 , 用来制作糖水,也是非常合适的 。
在煲制这款糖水的时候,除了红枣和枸杞之外 , 我们要将所有的食材都提前泡发,泡发的时间至少要在12个小时左右,因为这些食材都是属于泡发性很大的,泡发后的体积会比原来涨大几十倍,看起来是很夸张的,所以大家在准备用量的时候也要注意,一般情况下一小撮就够两三个人吃了 。
将食材都泡发后 , 就可以将红枣对半切开,去掉枣核的部分,然后将除了雪燕、枸杞之外的食材都一并放进炖锅里面 , 加入适量的清水,清水的分量根据个人的需求来决定,可以稍微加多一点清水,因为在炖煮之后食材还会涨大不少 。隔水炖煮半个小时左右,食材就会变得很浓稠了,然后再将枸杞和雪燕放进去,再炖上15~20分钟左右 。这样一份“红枣银耳桃胶炖雪燕糖水”就制作完成了,制作好的糖水淋上适量的纯牛奶风味会更加好 。
今天和大家分享的这款“红枣银耳桃胶炖雪燕糖水”,除了非常好喝之外,还对身体具有许多养生食疗功效 , 因为里面用到的食材都是具有一定营养价值的,其中桃胶还被称为是“天然燕窝” 。煮出来的桃胶犹如一颗颗玻璃色的琥珀,让人感到了一种独特的魅力,并且经过煮制之后的桃胶,口感软软糯糯,形成一种浓稠的糊状,就和吃燕窝没什么明显的区别 。这样制作出来的一份糖水,再和红枣以及其他食材的搭配 , 就会让整份糖水都具有十分高的营养价值,对于女性朋友们来说,还是美容养颜的好帮手 。感兴趣的朋友们就赶快学习制作起来吧!