红枣蒸南瓜怎么做好吃？
前言
太热了,这几天又吃油腻的东西太多,来点大家都喜欢的健康食物--南瓜!
这秋老虎啥时才会撤啊!
热的要命,每天回家开门后屋里那叫一个热啊!都不敢进门,走进去像走进桑拿房一样,那汗一下子就冒出来了!
如没空调这日子真的没法过啊!
材料
主料：南瓜、红枣；
辅料：
红枣蒸南瓜
1
南瓜切块,红枣泡会 。
2
所以这个超级简单,把南瓜清洗净切好摆盘放上几颗红枣上锅蒸20分钟左右就可以了!
小贴士
蒸南瓜我喜欢吃它原有的味道,尽量少加工少放调料!
南瓜本身甜甜的,很好吃!南瓜是健康食材,多吃点对身体也好!
喜欢吃甜一点的也可以在蒸时放点冰糖在上面也可以!
红枣蒸南瓜做法介绍
红枣蒸南瓜的做法虽然简单但它是把南瓜的香甜、软糯发挥到了极致的一种制作方法，在家做这道菜要采用老南瓜来做，口感才更加好吃 ， 红枣要提前用水泡软在蒸 。
红枣蒸南瓜的做法：
1、准备食材 。南瓜1个、红枣适量、白砂糖适量 。(白砂糖的量随自己的口味来放，也可以换成冰糖 。如果用冰箱的话，建议提前将冰糖辗碎一些 。)
2、提前将红枣用水泡软 。
3、把南瓜去皮、去瓤，然后切成小块，如图 。
?4、把泡好的红枣放到南瓜上，再撒上白砂糖，如图 。
5、将整碗南瓜放到蒸锅中，大火烧十几分钟，直到南瓜可以轻松用筷子刺穿即可 。(蒸制的时间根据南瓜的量和大小来定 。)
6、蒸好后即可取出食用 。
成品图：
南瓜去皮的方法：
1、南瓜洗净，横放于砧板上 ， 一手按住南瓜的后半部分，另一手握刀用力向下切，去头去蒂 。
2、再一手按住南瓜 ， 不要让它乱动，另一手拿削皮器给南瓜去皮即可 。
南瓜要几分钟蒸熟?
南瓜的外皮比较硬，所以蒸南瓜盅的话需要的时间稍微长点，一般35分钟为宜 。而如果是南瓜削皮切块做成其他的菜肴或者削皮后蒸煮的话则一般20—30分钟时间即可 。南瓜一定要蒸熟才能吃，但是也不能蒸太久，蒸太久会软烂，口感就不那么好了 。
###其它资料参考###红枣蒸南瓜的做法详解，操作简单，健康美味！
南瓜的经典做法非常多，比如说南瓜粥，南瓜汤，南瓜饼等等，每种南瓜的制作方法都可以使人们充分享受其美味，我们还可以发现，大多数南瓜制作方法都很甜 ， 制作的方法也很简单，不必出门购买就可以很快做出好吃的甜点和小吃 。这次与网友共享的南瓜制作方法是搭配红枣制作而成的 ， 只要蒸一下，切一下就可以完成，非常的美味 ， 香甜软绵 。
材料：1个大南瓜，5-10个红枣 。
具体制作方法：
1、准备一个老南瓜，用勺子挖出南瓜瓤和南瓜籽，剥去南瓜皮，然后将南瓜切成稍厚的正方形，具体尺寸取决于个人喜好来决定 。
2、切的时候尺寸尽可能均匀点，南瓜处理好后，就可以开始处理红枣了，将红枣在温水中浸泡一会儿，红枣的皮变软后，将其捞出 ， 清洁干净，然后控干枣中的水分，拿起一颗枣 。
3、用厨房剪刀将其切成两段，然后去掉枣核 ， 可以将枣切成两半，根据该方法，处理所有枣，处理好南瓜和红枣 。
4、准备一个上锅要蒸的盘子，将切好的南瓜片在盘子上圈成一个圆圈，然后将切成两半的红枣依次放在南瓜片的中心位置 。每片南瓜放一个红枣就行了，按顺序进行所有操作即可 。
5、向锅中加水，将装有南瓜和红枣的盘子放在锅中隔水开始蒸，大火烧开水之后，继续蒸8分钟 。南瓜片完全蒸熟并变软后 ， 就可以关火了，取出后即可开始享用了 。
烹饪小技巧：
1、去除南瓜皮时要小心，因为南瓜皮比较硬，并且无法用刮皮刀进行剥皮 ， 需要使用菜刀直接把皮剥下来，因此，每个人都应小心 。切南瓜片时还应注意 ， 虽然没有具体的薄厚尺寸要求，但建议尽量保持一致，这样也更美观 。
2、红枣在温水中浸泡一会 ， 使红枣的皮更柔软，更容易清洁 。红枣可以直接使用，或者也可以切成两半用 。
3、红枣可以直接食用，南瓜也很容易熟，所以蒸的时间不需要太长，在火上蒸大约八到十分钟就足够了 ， 主要取决于红枣的个头大小 。
南瓜是一种蔬菜 ， 更适合在成长期的儿童食用 。它富含各种营养素，尤其是胡萝卜素，可以促进骨骼生长并维持正常视力 。孩子们经常吃可以促进发育 ， 此外，红枣有"天然维生素丸"的绰号，不用说，我相信每个人都知道南瓜的营养价值是非常高的 。南瓜和红枣搭配在一起，简单的蒸一下就可以顺利完成，味道非常好，招待客人也是非常不错的 。
###其它资料参考###1、隔水蒸南瓜蒸多久 。
2、蒸烤箱蒸南瓜蒸多久 。
3、蒸蛋器蒸南瓜蒸多久 。
4、蒸南瓜蒸多久能蒸熟 。
1.水开之后蒸15-20分钟 。
2.南瓜的肉质不紧实，将南瓜剖开、削皮、切成小块蒸，热量非常容易渗透，上汽之后蒸15-20分钟即可蒸熟 。
3.如果蒸的时间过短，南瓜肉不熟就会入口生涩难咽，如果时间过长，南瓜肉的营养就会流失 ， 其口感也不佳 ， 因此蒸南瓜的时间要掌握得恰到好处 。
4.南瓜怎么蒸才好吃：做法一：红枣蒸南瓜 。
5.第一将准备好的南瓜去皮后洗干净，切成小块 。
6.再将红枣去核后浸泡一个小时，将南瓜放在盘中，在中间放一些红枣后，放入锅内大火蒸熟，第三撒上蜂蜜就可以了 。
7.做法二：清蒸南瓜 。
8.南瓜去皮洗净 ， 切成大小适中的块状 ， 用准备蒸的盘子或者其他容器装好备用 。
9.取一干净的锅 ， 注入清水烧至沸腾 ， 水沸腾以后放入南瓜 ， 大火15分钟即可 ， 可以用筷子插一下南瓜是否蒸熟 。
###其它资料参考###用料
老南瓜300克
红枣4颗
白糖适量
枸杞10粒
红枣蒸南瓜的做法
1、南瓜削去硬皮，去瓤后，切成厚薄均匀的小块，红枣泡发洗净备用 。
2、南瓜装入盘中，加入白糖拌均匀，放入红枣 。
3、蒸锅上火，放入备好的南瓜，蒸约20分钟左右 。
加入枸杞在蒸2分钟就可以了 。
###其它资料参考###用料
主料
枣（鲜）12个
南瓜300g
调料
白糖
适量
红枣蒸南瓜的做法
1.南瓜去皮去籽
2.切薄片
3.红枣热水泡开
4.去核
5.将南瓜码放在盘子上
6.放上红枣
7.撒白砂糖
8.放入蒸锅中蒸6分钟
9.南瓜蒸透即可
###其它资料参考###1 南瓜蒸多久能熟水开之后蒸15-20分钟 。
南瓜的肉质不是很紧实，因此将南瓜剖开、削皮、切成小块蒸 ， 热量非常容易渗透 ， 一般上汽之后蒸15-20分钟即可蒸熟 。
如果蒸的时间过短，南瓜肉不熟就会入口生涩难咽，如果时间过长，南瓜肉的营养就会流失，其口感也不佳，因此 ， 蒸南瓜的时间要掌握得恰到好处 。
2 南瓜带皮蒸多久能熟由于南瓜外皮太硬，因此南瓜带皮蒸的时间要久一些，一般需要在水烧开之后蒸30分钟左右 。
但是南瓜皮，比较硬，也不好消化，还是建议削皮之后再蒸比较合适 。
3 南瓜怎么蒸才好吃做法一：红枣蒸南瓜首先将准备好的南瓜去皮后洗干净，切成小块 。再将红枣去核后浸泡一个小时，将南瓜放在盘中，在中间放一些红枣后，放入锅内大火蒸熟 ， 最后撒上蜂蜜就可以了 。
做法二：清蒸南瓜南瓜去皮洗净，切成大小适中的块状，用准备蒸的盘子或者其他容器装好备用 。取一干净的锅，注入清水烧至沸腾，水沸腾以后放入南瓜 ， 大火15分钟即可，可以用筷子插一下南瓜是否蒸熟 。
4 女人吃南瓜的好处美容养颜南瓜香甜可口，营养丰富，在南瓜的营养成分中含有丰富的果胶，果胶是一种对身体有益处的成分，进入肠道后可以吸附有害微生物和重金属物质，帮助身体排出毒素，而且南瓜中含有丰富的维生素和氨基酸，这两种成分有加速皮肤修复、增强皮肤弹性的作用，因此，女人适当食用南瓜有一定的美容养颜作用 。
润肠通便南瓜口感粉糯，富含膳食纤维和果胶 ， 膳食纤维和果胶进入肠道后有促进肠道蠕动的作用，可以加速食物分解、增加粪便体积，可以减少食物残渣在肠胃中停留的时间，有一定的润肠通便作用，女人有排便不畅或者便秘情况的时候不妨吃些南瓜来缓解症状 。
养护脾胃南瓜性温，味甘，入脾经、胃经，具有养护脾胃的作用，南瓜含有大量的果胶，果胶有排毒的作用，经常吃南瓜还有保护肠胃、保护胃黏膜的作用，可以防止粗糙的食物伤害肠胃，还能促进溃疡伤口的愈合，还有一定的改善脾胃虚寒的作用，脾胃不好的女人可以经常食用南瓜养护脾胃 。
增强身体免疫力南瓜营养丰富，富含维生素、矿物质、蛋白质、膳食纤维、果胶、胡萝卜素、碳水化合物，和钙、钴等矿质元素，还有甘露醇、瓜氨素等活性成分，女人经常食用南瓜可以为身体补充营养、促进代谢，还有一定的增强身体免疫力的作用 。
###其它资料参考###【红枣蒸南瓜蒸多久】红枣枸杞蒸南瓜
健康功效
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳
红枣:补脾胃、益气血
食材用料
老南瓜 500g
冰糖 6、7颗相克食物
红枣 6、7颗相克食物
枸杞 10粒相克食物
红枣枸杞蒸南瓜的做法
1.准备食材
2.南瓜切块平铺在盘子上，放上红枣和冰糖
3.南瓜放入蒸锅内蒸15分钟左右
4.加入枸杞在蒸2分钟就可以了
5.简单营养的蒸南瓜
###其它资料参考###百合有较高的营养价值，质地肥厚，醇甜清香，甘美爽口 。兼具美食与中药的双重身份 。有润肺止咳、清心安神之功效，有清热宁心作用 。另外，百合还有滑肠润便之功 ， 是一种良好的强身滋补品 。
大枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松和贫血有重要作用 。对于女性朋友来说 ， 大枣既有保健的功效 ， 同时又具有美容的功效 ， 是不可多得的美容保健佳品 。
南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶 ， 钴的含量，是其他任何蔬菜都不可相比的，南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜 。吃南瓜对孕产妇的益处 南瓜含有一些生物碱、葫芦巴碱、南瓜子碱等生理活性物质，能消除和催化分解致癌物质亚硝胺而有效地防治癌症 。
百合大枣蒸南瓜营养丰富，做法简单，适当加一点蜂蜜或者冰糖，甜甜加上南瓜淡淡的清香很好吃，
材料
主料：百合20g、南瓜500g；
辅料：蜂蜜适量、冰糖适量、大枣适量
百合大枣蒸南瓜
1
准备食材，
2
百合提前泡发
3
大枣泡洗净泡发20分钟
4
南瓜去皮去掉瓜秧，
5
南瓜竖着切两半，再切1公分多的块
6
切好的南瓜摆在盘子上面，这个自己随意的摆放就可以了
7
中间加百合旁边摆上大枣
8
南瓜上面加少许的冰糖碎，水开蒸15—20分钟左右 ， 不喜欢甜的可以不加冰糖 ， 蒸好吃的时候把蜂蜜浇在百合上面 。
###其它资料参考###红枣百合蒸南瓜做法
1、用料
主料
枣（鲜）10颗
辅料
百合若干 冰糖适量
步骤
半个南瓜去皮 ， 与切面平行再切一刀，得到一个小半圆和一个圆环，圆环切小方块，小半圆切几刀但保持形状
百合泡发 ， 红枣洗净
将小半个南瓜装碗，口朝上，填满红枣，百合，小块南瓜和少许冰糖；（南瓜和红枣本身有甜味，冰糖不用放太多）
上锅蒸熟，用高压锅蒸了10分钟就可以了 。
南瓜，是葫芦科南瓜属植物 。
南瓜，是一年生蔓生草本；茎常节部生根 ， 伸长达2至5米，密被白色短刚毛 。叶柄粗壮，长8至19厘米 ， 被短刚毛；叶片宽卵形或卵圆形，质稍柔软，有5角或5浅裂，稀钝，长12至25厘米，宽20至30厘米，侧裂片较?。屑淞哑洗螅?三角形 ， 上面密被黄白色刚毛和茸毛，常有白斑 ， 叶脉隆起，各裂片之中脉常延伸至顶端，成一小尖头，背面色较淡，毛更明显 ， 边缘有小而密的细齿，顶端稍钝 。卷须稍粗壮，与叶柄一样被短刚毛和茸毛，3至5歧 。
雌雄同株 。雄花单生；花萼筒钟形，长5至6毫米 ， 裂片条形，长1至1.5厘米 ， 被柔毛，上部扩大成叶状；花冠黄色，钟状，长8厘米，径6厘米，5中裂，裂片边缘反卷，具皱褶，先端急尖；雄蕊3 ， 花丝腺体状，长5至8毫米，花药靠合，长15毫米，药室折曲 。雌花单生；子房1室，花柱短，柱头3，膨大，顶端2裂 。
果梗粗壮，有棱和槽，长5至7厘米，瓜蒂扩大成喇叭状；瓠果形状多样，因品种而异，外面常有数条纵沟或无 。种子多数，长卵形或长圆形，灰白色，边缘?。?长10至15毫米 ， 宽7至10毫米 。
南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体免疫功能 ， 促进细胞因子生成，通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能 。
南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A，从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能 。
南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率，使糖类吸收减慢 。
南瓜含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钴量居首位 。钴能活跃人体的新陈代谢 。
南瓜中所含的维生素C能防止硝酸盐在消化道中转变成亚硝酸 。
南瓜中含有的甘露醇，促进排便 。
南瓜中含有丰富锌，参与人体内核酸、蛋白质合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质 。
南瓜中含有人体所需的多种氨基酸，其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高 。
南瓜叶含有多种维生素与矿物质 ， 其中维生素C的含量很高，使它具有出色的清热功效，夏季时用南瓜叶煮水喝，可以起到消暑除烦的作用 。
