生鸡蛋常温下可以放多久？
生鸡蛋常温下可以放多久和保存方法有关系 。
1.冷藏保存
将新鲜的生鸡蛋放入冰箱进行冷藏保存的话 ， 一般可以放2至3个月 。保存的时候需要将鸡蛋竖放在冰箱当中，现在冰箱都有专门的鸡蛋格 ， 所以将鸡蛋的大头朝下，小头朝下 ， 这样的话可以延长它的保存期 。并且放置在冰箱的鸡蛋，不要随意拿出 ， 反反复复冷藏，很容易使它变质 。所以放入冰箱冷藏的鸡蛋拿出之后，就不要再放进去，另外放进去的时候也不需要清洗，直接将生鸡蛋放进即可 。
2.常温保存
常温保存的根据不同的温度，它的保质期也不一样 。如果常温是在2到5摄氏度的情况下，那么它的保存时间一般在40天左右 。而如果是在夏季，气温较高的情况下 ， 那么它的保存期一般是在15天左右 。如果是在冬季 ， 室内温度在8到10度的情况下 ， 一般可以放20至30天左右 。所以不同的温度 ， 它的保存期也不一样 。
3.真空保存
将鸡蛋放入到真空食品包装袋 ， 去除空气密封袋口，进行真空保存的话，它的保质期是在一年到两年之内 。所以需要长途运输或者是长时间保存的话 ， 那么可以用真空保存的方式进行保存 。
4.冷冻保存
冷冻保存可以有效的保存鸡蛋 ， 使得保质期时间延长，一般可以放置半年或者是8到10个月左右 。但是冷冻后的鸡蛋容易炸裂，所以建议大家拿出来解冻之后，直接炒着吃，不要用开水再去煮 。
【生鸡蛋储存多久】生鸡蛋大概可以存放10-40天 。
生鸡蛋的保质期通常与储存环境，以及储存方法有关，放置生鸡蛋时间过长，鸡蛋可能会出现变质，食用后会对身体健康造成不利影响 。
1、储存环境：生鸡蛋如果放在常温环境下储存，如果是在夏天，气温较高，保存时间也会缩短，通常可以保存10天左右 。如果在冬天，室内温度较低，大概可以保存15天；
2、储存方法：如果储存在冰箱中 ， 一般是放置在2-5℃的环境下，此时微生物和细菌生长较少，放置时间会相对延长 ， 这时鸡蛋的保质期大概是40天 。
生鸡蛋放置时间过长，一定要观察鸡蛋是否发生变质或者霉变，如果没有变质，通常可以继续食用 。如果发生变质，便不可继续食用，以免出现腹痛、腹泻等症状 。
###其它资料参考###一般生鸡蛋常温下保质期一般为15天左右 。在夏季温度较高，保质期缩短为10天左右，而在冬天或放冰箱中，温度降低至2度时能保存40天 。
鸡蛋保存最好方法
一：冰箱保存法，鸡蛋最适宜的保存温度是3-6度，温度过高会加速其变坏，所以最适宜放在冰箱冷藏室，不是冷冻室也不是常温 。
二：大米保鲜法，冬天如果买得太多的鸡蛋冰箱放不下，把蛋壳用厨房纸擦净，大头朝下放入大米粒中，大米的细米粉能起到封闭蛋壳上气孔的作用，既能防止细菌进入鸡蛋内，又能防止蛋内水分的蒸发，鸡蛋怕高温潮湿，应存放在阴凉干燥处，这样保鲜鸡蛋可以放半年都新鲜 。
三：食用油保鲜法：把鸡蛋的外皮儿抹上一层食用油，因为食用油的密度大可以封闭鸡蛋皮儿上的细孔 ， 也能防止蛋内的水分蒸发，这样保鲜的鸡蛋放三个月都不会坏 。抹上油的鸡蛋用保鲜膜包起来将蛋壳盖住，不要让鸡蛋跟空气直接接触 。
###其它资料参考###一般生鸡蛋常温下保质期一般为15天左右 。在夏季温度较高，保质期缩短为10天左右 ， 而在冬天或放冰箱中 ， 温度降低至2度时能保存40天 。另外超市鸡蛋有标明生产日期 ， 散装鸡蛋没有标明，散装鸡蛋需少买，并且尽快吃完 ， 避免过期造成浪费 。建议将生鸡蛋用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏后，可以有效延长生鸡蛋保质期 。
简介：
煮鸡蛋是鸡蛋最常见的吃法之一，水煮鸡蛋的时间根据不同人的喜好会有所不同 。一般沸水煮1分钟，蛋清只稍有点凝固，但还是生鸡蛋的味道，鸡蛋内有一些细菌未完全杀灭 。
沸水煮3分钟，蛋清凝固，蛋黄已变色 ， 但还是生鸡蛋 。沸水煮5分钟，蛋清很嫩，可以看到蛋黄外层已经开始凝固 。沸水煮7分钟 ， 蛋清看起来很滑嫩，蛋黄还没有完全凝固，咬下去有蛋黄液流出，即常说的糖心蛋 。
沸水煮9分钟，蛋清已熟 ， 蛋黄不完全熟 。沸水煮11分钟，蛋清 ， 蛋黄都已煮熟 。所以可根据口感喜好程度控制时间 。
###其它资料参考###冬季室内常温下鸡蛋能放15天左右，夏季室内常温下为10天左右 。
鸡蛋 ， 又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵 。鸡蛋里含量最高的是蛋白质，蛋白质受热容易变性 。鸡蛋含蛋白质多，会加重胃肠负担 。鸡蛋的一头钝一头略尖 。钝端气室的存在，使蛋的重心要向小头偏移 。由于形状和重心的原因，当蛋平置时，卵黄总是倾向于尖的一端，如果滚动，会转圈滚动而不至于滚远，而且滚动时，总是大头在外，如果有小损伤 ， 不至于影响全卵 。
###其它资料参考###一般能放一个月左右，但夏天入伏后到立秋这段时间的鸡蛋放不住 ， 只能放10～15天左右 。
当温度在2~5摄氏度左右的情况下 ， 鸡蛋的保质期是40天 。当然，一旦进入夏天入伏后到立秋这段时间的鸡蛋放不住 ， 只能放10~15天左右，千万注意 。冬季室内常温可以放15天 ， 夏季室内常温可以放10天 。鸡蛋超过保质期，新鲜程度和营养成分都会收到一定的影响 ， 存放太久了，鸡蛋会因为细菌入侵而发生变质，出现粘壳、散黄等现象 。
扩展资料：
据专家介绍，和蔬菜、肉类一样，鸡蛋也有保质期 。实验表明，在温度2～5℃的情况下，鸡蛋的保质期是40天 ， 而冬季室内常温下为15天，夏季室内常温下为10天 。
鸡蛋超过保质期其新鲜程度和营养成分都会受到一定的影响 。如果存放时间过久 ， 鸡蛋会因细菌侵入而发生变质，出现粘壳、散黄等现象 。
参考资料：鸡蛋 （鸡卵） 百度百科
