香菜怎么做好吃？
香菜好吃的做法如下：
用料：豆腐皮200克、香菜1小把、青椒1只、红椒1只、黄豆酱半汤匙、古龙天成酱油1汤匙、盐适量、花生油适量 。
步骤：
1、主料 。
2、香菜切段；青椒红椒切丝 。
3、豆皮切丝 。
4、锅中水烧开后，放入豆皮丝焯水后捞出沥干 。
5、锅中倒入花生油烧热 ， 加入黄豆酱炒几下有香味 。
6、再加入青红椒炒软 。
7、加入豆皮炒匀，再加盐、酱油调味 。
8、关火，加入香菜拌均匀就可以了 。
香菜的吃法有香菜牛肉，具体做法如下：
用料：牛里脊肉250克、香菜50克、老姜2片、大蒜3瓣、小米辣8、9个、生抽1勺、老抽1勺、蚝油1勺、鸡精1小勺、淀粉2小勺、鸡蛋清1个、盐小半勺、白胡椒粉小半勺、食用油适量 。
1、准备好食材，牛肉切薄片，香菜切长段 ， 小米辣切小段 ， 姜蒜切末 。
2、切好的牛肉里分别放入生抽、老抽、蚝油各1勺，鸡精1小勺，淀粉2小勺，鸡蛋清1个 ， 食用油1勺 ， 抓揉均匀备用 。
3、锅里倒入适量食用油 。
4、油温3成时，倒入牛肉 。
5、划熟捞出 。
6、锅里再次倒入适量食用油 ， 油烧热后倒入姜蒜末和小米辣炒香 。
7、再倒入牛肉 。
8、翻炒均匀后加入小半勺盐 。
9、加入小半勺白胡椒粉，搅拌均匀 。
10、最后倒入香菜 。
11、翻炒几下即可 。
12、起锅装盘 。
13、一盘鲜香嫩滑的小炒香菜牛肉就做好啦，下饭必备哦 。
###其它资料参考### 香菜是一种常见的食材，而且是一种食用率比较高的食材类型哦，它的口感好，有一种特殊的香气，可以促进食欲 。你知道香菜应该如何食用比较好吗，下面就来介绍关于香菜的食用方法吧，可以让你胃口大开的哦、
一、香菜消食汤
香菜50克，神曲、陈皮各10克，生姜3片 。将三者洗净，放入锅中，加清水适量水煎取汁，频频饮服，每日1剂，连续3～5天 。可开胃健脾，适用于食欲不振、消化不良 。香菜这样吃的话可以有促进食欲的作用，对于消化不良或者是没有食欲的情况有改善的效果 。香菜中特殊的香气就是挥发油散发出来的，它能祛除肉类的腥膻味，在菜肴中加些香菜能起到祛腥膻、增味道的功效 。
二、香菜粥
香菜30克，大米100克，调味品适量 。将香菜洗净 ， 切细先取大米煮粥 ， 煮至粥熟时下香菜及调味品等，再煮一二沸即成 。每日1剂 ， 连续3～5天 。可解表散寒 。适用于风寒感冒、麻疹疹出不畅等 。
【香菜都怎么吃好吃】
三、拌香菜
原料：香菜450克，葱、香油、盐少许 。做法：
将香菜择洗干净切成段，把葱切丝，再和香油、盐一起与香菜段、葱丝拌匀即可 。适用于风寒感冒 ， 食欲不振 。香菜可以有预防风寒感冒的作用 ， 而且还可以促进食欲 。
四、香菜葱姜汤
香菜、鲜葱、生姜各适量 。将三者洗净 ， 放入锅中，加清水适量 。清热去火驱寒养胃 。
关于香菜怎么吃比较好的这个问题 ， 介绍了一些食用方法哦 ， 觉得经常吃香菜的话对保护肠胃是有好处的，而且还可以有驱寒的作用，对于预防风寒感冒是有好处的，同时也可以促进食欲的哦 ， 对于提高体质有好处、
###其它资料参考###香菜是生活中常见的蔬菜，它不仅含有很丰富的维生素、矿物质，具有较高的食用价值，而且吃起来也是十分美味，那么香菜怎么吃呢?香菜的味道鲜美,还富含维生素C、维生素B和胡萝卜素,还含有钙、铁、钾等矿物质,含有多种挥发油,所以散发出一个特殊的,丰富的香味,通常用作调味料,香菜也可以油炸,炸,煮,蒸,等等,有很多方法,用来制作风味菜肴 。下面就给大家介绍几种香菜的吃法 。
1、香菜炒鸡蛋 。配料:鸡蛋2个，香菜1梁，调味料 ， 食用油 。练习:1、鸡蛋打匀，放入碗中搅拌均匀香菜洗净，切成小块3、锅里倒入油，把鸡蛋拌入锅中，看到鸡蛋略煮一会儿盛出放入碗中4、将香菜切成锅内翻炒，如香菜完全炸透，放入鸡蛋翻炒 。
2、香菜炒羊肉 。原料:香菜10克，羊肉60克，调味料适量 。做法:1、羊肉入冷水洗去血渍，控干水2、锅里放油加热 ， 加入羊肉，用筷子翻炒开，放入少许胡椒面待羊肉变色后，加入葱、蒜和香菜炒匀4、快速翻炒，加入酱油和麻油，翻炒几次出锅 。
3、香菜鲤鱼汤 。原料鲫鱼 ， 香菜，葱姜 。做法:1、鲤鱼杀好、清洗干净，沥水葱、姜切丝备用香菜洗净，切成1厘米长的小块，备用3、锅内放入适量鲫鱼、芝麻油下锅，煎至正反都金黄 ， 加入少许料酒炒至鱼味出来，加入1L凉水，小火炖鱼4. 加入葱姜，盐，少许生抽和醋，调味 ， 炖20分钟直到鱼汤的颜色变成奶白 。5、把鱼盛出放入盆内，在锅内鱼汤放上切好的香菜 ， 转火，汤水沸腾约20秒即可 。香浓的汤上飘着一层郁郁葱葱，既美味又好吃 。
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