炖鸡汤的话，凤中皇清远鸡需要几分钟？？
一般的鸡肉得1-2个小时，凤中皇清远鸡水烧开后再煮上八分钟鸡汤就好了，不会有嘌呤 ， 味道还鲜美，家里要是有身体虚弱的人的话 ， 常喝鸡汤也对身体好的 。而且现在也是春季，太过厚重的炖汤对于身体吸收也没那么好的，炖得越久嘌呤越高，影响健康 。如果信我，不妨去试试这个品牌，绝对会颠覆你的认知 。
不要以为鸡汤炖得时间长才好喝 ， 如果炖时间太长了 ， 就有嘌呤了，反倒对人体不好 。我之前给老妈补身体，特意查的资料 ， 广东的凤中皇清远鸡很棒就买了 ， 回家后炖汤大概8分钟就能出锅 ， 味道还很鲜美 。听说都是在山区放养吃玉米大豆长大的，没有像一般饲养的鸡吃饲料还有激素残留 。
###其它资料参考###清远鸡250克、玉米半个、红枣2粒、枸杞一小抓、白酒一勺、生姜两片
1、清远鸡切快，洗净备用 。
2、锅里倒清水，滚水烧开，放入鸡肉 ， 加一勺白酒去腥，焯水后捞出 。
3、用清水冲洗几遍，洗干净浮末 。
4、将鸡肉放进煲锅 。
5、加入适量清水 。
6、加入红枣、姜片、玉米 。
7、盖上锅盖大火烧开后，改小火焖四十分钟 。
8、四十分钟后，加入枸杞，
9、加入适量食盐 。
10、焖五分钟，汤就好了 。
11、最后，清远鸡煲汤完成，问题解决 。
###其它资料参考###十五分钟左右能行 。
煮鸡肉时间的长短主要取决于鸡的大小以及火候，如果火候较大，并且鸡较小，则大约一个小时，鸡肉便可以成熟，反之，则需要花费更长的时间 。在煮之前，首先要将其切块，然后放在水中焯水 ， 焯水可以去除鸡肉中的血水，将浮沫等赃物去除干净 。
小鸡炖蘑菇
材料：清远鸡、香菇干、干辣椒、酱油、黄酒、葱姜蒜、鸡精 。
做法
(1)把宰杀好的清远鸡清洗干净剁成小块，下冷水煮开焯一下，然后捞出用温水再清洗一遍 。
(2)香菇干提前用温水泡发，葱姜蒜还有干辣椒切成小块备用 。
(3)热油锅，放入辣椒和葱姜蒜爆炒出香味，然后放出鸡肉翻炒 。
(4)等到鸡肉变色后倒入酱油，翻炒着色之后再放入黄酒、白糖和食盐翻炒 。
【清远鸡炖多久】(5)倒入开水和泡好的香菇一起焖煮，等酱汁收的差不多了在加点鸡精调味 。
###其它资料参考###可做成白灼清远鸡食用，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：清远鸡 1只、蒜头 适量、生抽 适量、香麻油 适量 。
1、第一步把准备好的清远鸡处理好洗净 。
2、锅中放入鸡和处理好的内脏，放入水，大火烧开 。
3、煮开后缓冲小火，慢慢煮 。
4、中途要不断翻面 。
5、煮好后捞出，沥干水分 。
6、碗中放入蒜蓉和生抽，加香麻油，搅拌均匀 。
7、鸡切块，蘸上拌好的调料，完成了 。
###其它资料参考###煲鸡汤
材料
鸡，银杏仁，桂皮，八角，红枣
做法
1.把锅中加好清水，把洗净去完内脏的鸡放在里边，再加入银杏仁，桂皮，八角，红枣，大火把锅烧开 。
2.然后转为小火，慢慢煲四五个小时就可以了 。
