为什么普洱茶越久越好？？
普洱茶不是越久越好 。普洱茶的最佳保质期只有10年左右，越老越香的概念 。如果储存不当，最佳保质期会相应缩短 。只有质量合格的产品储存在适宜的条件下，质量才会向更好的方向转化 。如果一开始质量不达标 ， 或者后期存放不当，存放再久质量也不会好 。普洱茶的存放很有讲究，高温潮湿的环境容易引起霉变 。因此，要想品尝到普洱茶的老香，应在20℃~30℃的温度下 ， 存放在通风阴凉、湿度小于75%的环境中，隔离有异味的食物，防止普洱茶发臭 。
普洱茶和其他茶叶相比是一种特别耐藏的茶 ， 经过一定的时间存放，由于普洱茶的后熟作用普洱茶的品质会随着存放年限的延长而提高 。但是 ， 普洱茶是不是因该几十年无限制的存放下去呢？收藏散茶还是紧压茶呢？怎样存放普洱茶才是科学的呢？用什么器皿存放才好呢？
普洱茶越陈越香
首先指的是自然慢慢发酵的茶，也就我们说的“生茶”，真正属于云南原产地乔木型的大叶种三、四等以上的茶叶为茶青精心制作的紧压茶 。经过了数十年的存放，在陈化后发酵过程中形成了甘、滑、醇、厚、韵味十足的独特品质，但这类茶稀少，即是茶中之茶的上好珍品又能作为文物保存，身价不菲 。
收藏散茶还是紧压茶？
如果您真的有兴趣自己存放普洱生茶来体会一下普洱茶品质的改变过程和其特有风格的形成经历也是很有意义的 。建议您储存紧压茶：由于紧压茶体积?。?且有规则，易于存放 。再者紧压茶耐储藏，不宜变质，紧压在内部的茶所处的环境较好 ， 利于后发酵 。通常需要10年优质的自然陈化才能获得普洱茶真正的自然风味 。
普洱茶是否存放得越久越好？
普洱茶特有的品质和陈香是在后发酵过程中形成的，一定时间后普洱生茶中的主要化学成分茶多酚，氨基酸，糖类等各种物质之间发生变化，使得汤色，香味趋向于理想化，但是如果储藏条件不当或不讲科学的无限期存放 ， 这也必然降低其品质 。品质达到至优的普洱茶，若无限期的存放 ， 必然使其茶叶中的有益成分逐渐分解，氧化，进而失去普洱茶应有的特殊风味 。故在普洱茶的存放过程中应视情况而定，一般新的生茶可以存放20年左右，便可以得到较为满意的品质 。而对于发酵过的“熟茶”，一般2-3年的存放就能升到较好的品质风味了 。
普洱茶适宜存放在怎样的环境下？
一般来说普洱的存放并不困难，只要不受阳光直射或雨淋，环境清洁卫生，通风无其他杂味异味 。
用什么容器存放普洱比较好？
普洱茶和其他绿茶乌龙茶不同 ， 普盯茶不需要隔绝空气，相反普洱喜好通风干燥的环境，所以一般建议将普洱存放在陶瓷缸中存放 。
在家可将即将要喝的普洱拆去包装，整块或用普洱刀小心将其开松成小片，用宣纸或无味吸潮的纸张包好后放入小型的陶瓷茶罐存放 。
###其它资料参考###阿曼普洱茶：普洱茶放多少年好喝？年份好=各方面都好吗?
人们常说：藏新茶 ， 喝老茶 。那普洱茶放多少年好喝呢？有人说5年，有人说10年，有人说15年，还有人说30年 ， 到底哪个年份的好呢？各年份的普洱茶口感如何？一起来看看吧！
陈期1-6个月
生茶：水汽初褪，香气高扬，滋味有青涩也有饱满，回甘生津迅速，带有一些青味（程度视工艺原料而定） 。新茶性偏寒，刺激性略强，更适于收藏，等沉淀一段时间再品味道更佳 。
熟茶：出堆时间不久 ， 茶汤中会伴有堆味，汤色较混浊（程度视工艺原料而定），口感滋味初显陈香 。新熟茶性温，体热人群品饮易生燥上火，但大部分人仍然适于品饮 。
阿曼普洱茶
陈期1年-5年
生茶：水味已经褪去，刺激性物质经过转化后茶叶的凉性减弱，苦涩感减弱 ， 口感趋于稳定，厚重感增强，花蜜香浓郁持久 ， 一款茶最本质的特点在这段时间出现 。
熟茶：堆味散去，茶汤红浓透彻，蕴含着成熟的果粮香，汤感醇厚粘稠 ， 回甜度高，茶汤燥感降低，这段时期的熟茶正在展现最佳状态 。
陈期5年-10年
生茶：经过长时间的陈化，茶性逐渐转温，原本的花蜜香开始转向木香、陈香 。茶汤苦涩度较低 ， 细腻醇厚，回甘回甜持久，显现出中期茶的气韵 。
熟茶：此时的熟茶与之前相比没有太大变化，茶汤透亮度越来越高 ， 滋味有类似焦糖的香甜 ， 陈香厚重 。
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陈期10年以上
生茶：珍稀少有，这时的生茶陈香气韵醇正饱满，茶汤厚重，入口甜度明显，鲜爽活泼，较有层次感，顺滑爽口，甚至会呈现出药香、樟香等难得的香气 。
熟茶：相较之前依然没有太多变化 ， 香气口感依旧保持，如果储存时间过长可能会减弱，所以10年以内应属熟茶的最佳品饮期 。
对于爱茶人来讲，茶的每一个转化阶段都应该去尝试，感受其中的变化，这样才能从中领略到普洱茶后转化的乐趣 。
年份老≠品质好
普洱茶能越陈越香，但并不意味着年份大于一切 。说到底，品质才是最关键的，空有年份除了能唬人，什么都不是 。盲目追求普洱茶以老为尊的风气，是不值得提倡的，年份老不如品质好 。
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唯有原料好、工艺好、仓储好的普洱茶，才会拥有高品质，不仅当下风味好，日后还能成为优质的普洱老茶 。品质好的普洱茶 ， 高年份确实能给它锦上添花 。
而那些原料不好、工艺不好、仓储不好的普洱茶 ， 当下不好喝，即便是存老了，品质也很一般 ， 甚至越存越差 ， 追求这样的普洱老茶又有什么意义呢？年份再久 ， 也无济于事 。
所以 ， 选择一款普洱茶还是应该相信自己的感受，而不是一味地相信所谓的年份，年份的高与低是其次，品质好才是关键！
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###其它资料参考###
其实，历史上所谓的普洱茶“藏之越久越佳”的说法，是针对生普而言的 。因为知道1973年，熟普才被发明出来 。
生普的原料是大叶种晒青毛茶，在制作过程中其内源酶没有被完全杀死 ， 给后期转化留下了空间 。在生茶在后期的存放过程中，茶叶中的物质与空气中的水分、氧气发生反应，同时其内酶也会发生变化，于是就出现了缓慢的发酵转化 。在一定的时间内，茶叶品质有所提升 。
而熟普，由于在制作过程中就经过几十天的渥堆发酵，其后渥堆发酵过程已经基本消耗了茶叶中的内含物质，储存时间长短不会对茶质本身有太大的影响 ， 不会发生实质性的改变 。
不管是生普还是熟普，在后期存放过程中，物质都会发生改变，有些是递增的，有些是递减的，但品质不会永远向上，当内含物质都转化完毕时，就达到了品质的峰值，其后会缓慢下降 。
有研究表明，普洱茶生茶在后期存放过程中，茶多酚、咖啡碱、氨基酸等成分都成递减趋势 ， 刺激性物质减
###其它资料参考###普洱茶之所以有越陈越香的特性，是因存放普洱茶过程中，在外界因素阳光、温度、湿度等因素作用下，普洱茶在持续发酵，与其中的微生物发生氧化聚合反应，如茶多酚、咖啡碱、茶皂甙、等多种物质在酶的作用下缓慢络合与转化，使得普洱茶的香气由原来的多样化（杂）转向单一化方向 ， 逐渐形成了占据主导地位的芳香类物质 。这些芳香类物质通常具有特殊香型，也让一款普洱茶具备了良好的品质特征，故普洱茶越陈越香 。
但并非所有的普洱茶都具有越陈越香的特性，这需要在普洱茶具有优质品质的前提下才会有好的转化 。好的普洱茶在正确的仓储情况下口感品质会变得越来越好，当存储到一定的时间，普洱茶内含物质发酵完全，普洱茶的口感愈会趋于平淡 。
总而言之，好的普洱茶才会越陈越香，普洱茶也并非存放的时间越久越好，普洱茶也有一个最佳品饮期 。
###其它资料参考###普洱茶并不是，这取决于保存方法和原料是否优质 。
普洱茶的陈化受时间、光线、温度、湿度等因素影响，且普洱茶不能完全密封，要让普洱茶与空气接触，发生氧化 。而优质的大叶种原料，其内质才会在陈化的过程充分转化、饱满，满足这两点普洱茶的年份越久才越好 。
不管是生普还是熟普，在后期存放过程中，物质都会发生改变，有些是递增的，有些是递减的，但品质不会永远向上，当内含物质都转化完毕时，就达到了品质的峰值 ， 其后会缓慢下降 。
挑选普洱茶的注意事项
挑选普洱茶的时候要看干茶，看干茶主要看条索与色泽 。条索的形成与茶种、制法有直接关系，品鉴时一定要对各茶区茶种、制作习惯有所认识才行，如果有标准样就更好 。
从茶种看，例如困鹿山、倚邦、黄草坝、那卡等茶山，大小叶混生，小叶占相当比例，制成品的条索就会显紧细 。景迈、贺开、攸乐等茶山中有不少中叶型 ， 因而条索也比较紧细 。而老班章、老曼娥等几乎都是大叶，条索就会显得肥壮 。
###其它资料参考###普洱茶是一年四季都可以饮用的，而且普洱茶在饭前饭后都可以饮用，自己可以随意选择时间饮用 。那么普洱茶一般可以放多久呢？普洱茶年份越久越好吗？
普洱茶可以放多久
业界普遍认为，普洱茶通过生产、发酵等一系列的生产过程是需要一定时间的 ， 一般在10年的保质期内，普洱茶越陈越香这个概念是适用的，但超过了这个保质期 ， 这个说法就不适用了 。另外，只有具备良好品质的普洱茶，且必须存放得当，才具备陈年和收藏的潜质 。
普洱茶年份越久越好吗
普洱茶时间越长不一定越好 ， 主要取决于保存方法和原料是否优质，普洱茶的陈化受时间、光线、温度、湿度等因素影响，且普洱茶不能完全密封，要让普洱茶与空气接触，发生氧化，而优质的大叶种原料，其内质才会在陈化的过程充分转化、饱满 ， 满足这两点普洱茶的年份越久才越好 。
普洱茶的功效作用
1、临床上普洱茶用于减肥降脂，长期服用普洱茶可以起到降低血脂、减轻体重、减肥的目的；
2、长期少量饮用普洱茶可以起到暖胃、助消化的功效，促进食物的吸收、消化，消除腹胀 ， 促进食欲；
3、普洱茶有抗菌功效 ， 临床上可辅助治疗痢疾、肠炎、咽喉炎等疾?。?
4、普洱茶具有醒酒解毒的功效，对于酗酒、过量饮酒所导致的醉酒有醒酒的作用；
5、普洱茶有抗衰老、延年益寿、提神、改善记忆力的功效 。
普洱茶的相关荣誉
2008年5月13日，原国家质检总局批准对“普洱茶”实施地理标志产品保护 。
2019年11月15日 ， 入选中国农业品牌目录 。
2020年7月20日 ， 普洱茶入选中欧地理标志首批保护清单 。
###其它资料参考###普洱茶并非年代越久远越好，只有质量合格的产品在合适的储存条件下，在一定时间范围内茶品的品质会朝“好“的方向转化 。
【普洱茶为什么放的越久越好】一款茶品如果起初质量未能达标 ， 或者是后期储存不当，那么不论放上多长时间，茶叶品质都不会好，而且普洱茶市场上一些不法商贩造假做旧的很多 。
造假手段主要就是以湿仓加快生茶的陈化速度，制造出所谓的“陈年老茶” 。或者把茶的包装做旧，以表现出陈旧感 。鉴定陈年普洱茶的真假和优劣鉴定对普通消费者来说有极大的困难 。
存储方式
1 ， 必须在干仓陈化 。干仓不会发霉，转化较为缓慢 ， 但能保持普洱茶的真性 。干仓指茶叶在湿度、温度适中、通风透气的环境中后发酵存放；湿仓是指茶商，把茶叶放在通风不畅、湿度较高的环境加速陈化，在市场上当老茶高价售出谋取利润 。
2，温度不可骤然变化 。仓内温度如果过高 ， 温差变化太突然，将会影响茶汤水性给予口感的活泼性 。
3，避免杂味感染 。茶叶是最会吸收杂气异味 ， 洒一把干燥茶叶，会吸清空气中的异味 ， 应力求贮放环境清洁无杂味 。
4，避免日晒风吹 。在阳光下 ， 酚类物质，叶绿素更容易氧化，从而使茶叶变色，变质 。升高的温度亦会使茶叶加速发酵变酸 。空气上，流通的空气有较多的氧份 ， 有利于茶叶中微生物的繁衍，因而可加速茶叶变化，但不能将茶挂置在风口，否则茶气会被吹走、茶味吹散，饮用起来便淡然无味 。
5，利用竹箬包装 。这种传统包装的质料和方式，有助于普洱茶于后发酵时 ， 过滤杂味以确保清纯的功效 。
6，注意茶龄寿命 。普洱茶年代寿命，到底是六十年 ， 或一百年，或数百年，没有定论资料，往往只靠品茗者直觉研判其陈化的程度 。如福元昌、同庆老号普洱圆茶陈化感已到了最高点，必须加以密封贮存，以免继续快速后发酵，造成茶性逐渐消失，品味衰退败坏 。故宫的金瓜贡茶，陈期已一两百年，其品味是：“汤有色，但茶味陈化、淡薄 。”
7，湿度不可过高，也不可过于干燥 。湿度过高 ， 容易让茶叶变质、长霉；过于干燥，茶叶转化又会太慢 。
扩展资料：
普洱茶具有降低血脂、减肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多种功效 。可清胃生津、消食化痰、解酒解毒、利尿散寒，止咳化痰、降低血脂胆固醇 。
普洱茶本身含有脂肪分解的脂肪酶，这种脂肪酶对于脂肪的分解具有良好的效果，对于很多正在减肚子的人们可以起到脂肪的消化和消耗作用，而且，普洱茶还可以养颜护胃 。
普洱茶对于幼儿能帮助消化吸收 ， 促进身体生长 。茶叶中的氟可以防止龋齿等，且普洱茶能调节神经系统 ， 让儿童提高注意力 。而青少年贪食、偏食会使某些营养元素缺乏 。如缺锌可能导致个子矮小，缺锰会影响骨骼的生长而导致畸形 。
茶汤中富含对生长发育和新陈代谢所必需的矿物质 。适量饮用普洱茶有益缓和肠道紧张度，加强小肠运动，提高胆汁、肠液的分泌 。普洱茶是大众饮料，一般人群皆适合喝普洱茶 。
参考资料：百度百科——普洱茶
###其它资料参考###普洱茶属于后发酵茶，也就是在茶菁制成之后仍会持续进行后氧化作用，茶性会、越来越温和、不刺激，而且存放的时间越久 ， 氧化程度越完整，茶汤滋味越醇和，所以才有普洱茶越陈越香的说法 。
洱茶特有的品质和陈香是在存放过程中后发酵形成的，一定时间后普洱生产中的主要化学成分茶多酚，氨基酸 ， 糖类等各种物质之间发生变化，使得汤色、香味趋向与理想化，但是如果储藏条件不当或不讲科学的无限期存放，这也必然降低其品质 。品质达到至优的普洱茶 ， 仍一味的无限期地存放，必然使其茶叶中的有益陈分逐渐分解、氧化，进而失去普洱茶应有的特殊风味 。故在普洱茶的存放过程中应视情况而定，一般新的生茶可以存放10年左右，便可以得到较为满意的品质 。而对于发酵过的“熟茶”不需要几十年，一般2～3年的存放就能升到较好的品质风味了 。
