馄饨煮多久能熟？？
速冻馄饨煮10分钟左右，全部漂起来差不多就熟了 。要用大火煮，水要多放 。先等水开了再下馄饨，水再次烧开等一两分钟，再加点冷水，再次烧开，继续烧4-6分钟就好 。在此期间可以摇混一下，防止粘锅 ， 馄饨之间粘着 。
【大馄饨煮多久能熟】馄饨是起源于中国的一道民间传统面食，用薄面皮包肉馅儿，下锅后煮熟，食用时一般带汤 。馄饨制作各异，鲜香味美 ， 遍布全国各地 。猪肉、虾肉、蔬菜、葱、姜构成最基本的馅料之选 。
煮混沌大约5到10分钟的时间 。
混沌如果是现包的话5分钟就熟了，如果是速冻的话10分钟左右熟 。全部漂起来差不多就熟了 。
要用大火煮，水要多放 。先等水开了，在下混沌 ， 水再次烧开等一两分钟，再加点冷水，再次烧开，继续烧4-6分钟就好 。
在此期间可以摇混一下，防止粘锅，混沌之间粘着 。
###其它资料参考###1、现包的馄饨一般下锅后煮5分钟左右即可 。一般等到混沌浮起来，基本上就已经熟了，如果这时候盛出来 ， 放上一点香菜之类的东西，口感会特别的好 。
2、冷冻的混沌煮个7-8分钟左右也差不多了，下混沌后等水再次烧开等一两分钟，再加点冷水，再次烧开，继续烧4-6分钟就好 。
###其它资料参考###在沸水中煮，煨 。
很多朋友煮饺子的时候，都是在水还没烧开的时候，在锅里煮 。因为饺子大，皮比小馄饨厚，不用等水就可以煮 。不过小馄饨皮薄 。水不开，就在锅里煮 。如果长时间泡在水里，很容易使馄饨皮变软，水开了就容易煮 。
所以煮小馄饨的时候，不管是刚包好的还是速冻的 ， 都要先在水里煮，然后再下锅煮 。
煮小馄饨的小技巧2:
盖上锅盖，小火煮 。
馄饨皮薄，包法比较简单 。你可以随便拿个包 。小馄饨在沸水中煮过之后 ， 不能一直在沸水中煮，这样煮出来的水很容易把包好的小馄饨打散，而且因为火大，还会造成馄饨皮被煮烂，馄饨馅没熟 。
馄饨水煮开后 ， 适当关小火 ， 盖上锅盖，慢煮 。有经验的饺子朋友都知道:“盖锅煮馅 ， 开锅煮皮” 。这种方法也适合煮小馄饨 。这样煮出来的小馄饨不仅不易摊，而且馄饨皮和馅可以同时煮 ， 煮出来的小馄饨完整、美观、好吃 。
煮小馄饨的小技巧3:
煮至熟透，关火 。
煮小馄饨时，将水烧开，盖上锅盖小火，1分钟左右开锅 。观察小馄饨的皮几乎完全透明，小馄饨的馅受热膨胀变大 。按理说这个州只有90%成熟 。这时候就可以关火了 。不要马上开锅 ， 让小馄饨留着余温在锅里炖 。
小馄饨煮到九成熟时关火，这样煮出来的小馄饨不会散，会更完整美观 。不用担心生不熟，因为盖子闷了几秒，所以小馄饨就完全熟了 。
煮好的小馄饨裹着馅料 ， 一个个胖乎乎的 ， 馄饨皮通透而不散 。咬一口很好吃很滑！
提示:
1.小馄饨因为皮薄所以好吃，也正是因为皮薄所以要随时特别小心注意烹调 。如果再多煮几秒钟，可能就煮了 。
2.速冻馄饨煮的时候比现在包装的时间长一点，就是盖锅小火煮的时间长一点 。
3.煮小馄饨的时候，一定要先准备好馄饨汤，等小馄饨熟了捞出来就可以吃了 。煮熟的馄饨不能长时间存放，容易胀烂 。
你做馄饨多久了？学会以上三招，小馄饨煮的恰到好处，好吃但不烂 。
###其它资料参考###馄饨是比较大众的食物，多数人都比较喜欢吃馄饨，有的人买了馄饨自己回家下，却掌握不好煮的分寸，下面介绍馄饨要煮多久 五分钟就熟了 。
馄饨要煮多久
全部准备好后大概煮5分钟就行了 。
锅里放水，煮到沸腾，馄饨放下去，煮到再次沸腾放入一点冷水结一下(避免皮子变烂)，再次煮到沸腾就可以下碗了 。注意锅里水不要放太少，少的话，馄饨容易烂，那样就不好吃了!
馄饨小知识
【北京】中国北方等地通常称为馄饨 。
【四川】俗称抄手，川人嗜辣，有道名菜叫做“红油抄手” 。
【重庆】重庆称抄手，重庆东北部的开州区、万州、云阳等地称包面 。
【湖北】有人也称为水饺(武汉地区称呼)、包面(湖北其他地区称呼) 。
【安徽】皖南称为“包袱” 。
【江南】上海、苏南、浙江等地的吴方言“馄饨”读[?w?nd?n]，与粤语发音颇为近似 。上海馄饨一般用白开水煮熟，随后放入鸡汤、肉汤或者骨头汤做成的汤料中，食用时还会根据个人喜好滴入香油或者酱油 。在上海馄饨中有时还会裹入香菜或者芹菜 。
【江西】俗称清汤，也有地方称为包面和云吞 。
【广东】因“馄饨”二字较为少见，从前的人知识水平又有限，故俗写作同音的“云吞”(粤语)，英语“wonton”即源自广东话 。
以馄饨皮包裹著剁碎的馅料 。广东馄饨的皮以鸡蛋及面粉制成，切成约8cm乘8cm的正方形 。馅料则以肥、瘦猪肉、鲜虾仁，加入大地鱼碎及蛋黄、调味混成 。广东馄饨的包法一般讲求快速，不一定要逐步整齐折合起来 。大小则以能一口吞下一颗为标准 。
【福建】俗称扁食、扁肉，肉馅一般是用槌敲打而成，皮是面皮 。
馄饨的做法
鲜虾小馄饨馅料
食材：
猪肉馅、鲜虾仁、蛋清、葱花、姜末、生抽、香油、盐
做法：
1.虾仁切成小粒，放入猪肉末、蛋清、葱花、姜末
2.加入适量调料拌均匀 ， 顺着一个方向搅拌，搅拌至肉馅上劲即可 。
温馨提示：
猪肉末与虾仁的比例在2：1左右，猪肉末也可用鸡肉代替 。
香菜党可在馅料中加些香菜末，别有一番风味哦 。
馄饨皮怎么做
馄饨是源于中国北方的传统小吃，却在南方发扬光大 。被不断改良后，馄饨在美食界异彩纷呈，口味众多，而馄饨皮也是决定馄饨口感是否美味的重要因素 。那要怎么做出吃货们会喜欢上的馄饨皮呢?
首先，需要准备好面皮用料，即面粉500g、碱面2g、水180m
其次再按照馄饨皮的制作步骤完成每个特定环节：
一、 将面粉和碱面放入面盆中，和匀 ， 一只手缓缓倒入清水，另一只手用筷子不断搅拌面粉 。
二、把面粉揉成光洁的面团，蒙上一层保鲜膜醒制30分钟 。
三、在案板上撒上面粉，将醒好的面团放在案板上，用擀面杖用力擀开 。其间要注意不时撒入薄面，避免面团与擀面杖粘黏 。
四、将面团擀成一张薄厚均匀的约1mm厚的面片，再撒上少许薄面抹 。
五、擀好的面皮切成宽约8cm的面片 。
六、将面片叠放在一起，切成方形的馄饨皮 。再按照洗好的口味准备好肉馅用料，如猪肉馅500g、鲜香菇50克、小油菜200克、姜末5g、酱油20ml、盐5g、香油5ml、鸡蛋一枚等 。
最后，在一双贤惠的巧手的配合 ， 一碗香喷喷的馄饨便可以上桌啦 。
###其它资料参考###1、馄饨如果是现包的话5分钟就熟了，如果是速冻的话10分钟左右熟 。全部漂起来差不多就熟了 。要用大火煮 ， 水要多放 。
2、先等水开了，再下馄饨，水再次烧开等一两分钟 ， 再加点冷水，再次烧开 ， 继续烧4-6分钟就好 。在此期间可以摇混一下，防止粘锅 ， 馄饨之间粘着 。
###其它资料参考###速冻馄饨煮10分钟左右 ， 全部漂起来差不多就熟了 。要用大火煮，水要多放 。先等水开了再下馄饨，水再次烧开等一两分钟，再加点冷水，再次烧开，继续烧4-6分钟就好 。在此期间可以摇混一下 ， 防止粘锅，馄饨之间粘着 。
馄饨是起源于中国的一道民间传统面食，用薄面皮包肉馅儿，下锅后煮熟 ， 食用时一般带汤 。馄饨制作各异，鲜香味美 ， 遍布全国各地 。猪肉、虾肉、蔬菜、葱、姜构成最基本的馅料之选 。
###其它资料参考###速冻馄饨要开水煮，馄饨下进去再开锅，馄饨都漂起来了 ， 再添点水煮开锅就行 。混沌如果是现包的话5分钟就熟了，如果是速冻的话10分钟左右熟 。
煮速冻混沌不破皮的方法：
1、火候：
煮速冻混沌的时候 ， 不宜用大火，它不像是新鲜的混沌 ， 用大火煮也不易破皮 。速冻的混沌，适合用小火慢慢地煮，这样混沌皮就不容易破 。
2、加盐：
煮速冻混沌的时候，在水里加点盐，让水饺的皮更耐煮 。这样混沌的皮就不容易破掉 。
3、沸水：
等加了盐的水完全煮沸后，再把速冻混沌放进去 。不要过早放，否则易粘在一起，而且放入后，要充分搅拌，这样就不会因为粘在一起而破皮 。
4、加凉水：
等混沌放进去，水再开了后，再倒入少量凉水，这样的过程最好重复三次 。在倒入凉水后要搅拌，这样混沌更不会破皮 。
5、加醋：
如果还是怕混沌会破，那在煮的时候 ， 加盐后再加点醋，这样混沌就不会破皮 。
###其它资料参考###1、如果是现包的话5分钟就熟了，如果是速冻馄饨的话无需解冻，10分钟左右熟 。
2、煮馄饨要在锅中加入清水，食盐，盖上盖子烧至水沸，烧水的时候注意盖子边喷水会烫伤，在水中加入少许的盐或者加一勺色拉油是为了防止粘锅，可以掀开一点点盖子，一定要用大火煮，水开后，下馄饨 ， 水再次烧开等一两分钟，再加点冷水或者加入一些青菜，继续烧4-6分钟 ， 每一个馄饨都浮上来了就熟了 。在煮的过程中用漏勺轻轻的把馄饨一个一个的推开，防止粘连 。
