蚕豆几分钟可以煮熟？
蚕豆是生活中比较常见的一种食物，它的吃法比较多，大多数人都会炒着吃 。炒蚕豆的时候一般都需要加水将蚕豆煮熟的，这样吃起来才会粉粉面面的，新鲜的蚕豆通常需要煮15-20分钟左右才会煮熟，没煮熟的蚕豆是不能吃的 。
蚕豆几分钟可以煮熟15至20分钟 。
煮新鲜蚕豆时，锅里的水沸腾后，你需要用小火炖15到20分钟 。在烹调鲜蚕豆的过程中，可以根据需要添加大量生姜、韭菜、大蒜、食用盐等调味品 。鲜蚕豆的制作方法有很多，比如烹饪、油炸、汤等 。蚕豆可以单独煎，也可以与培根和其他配料一起煎 。
如果嫩蚕豆可以煮熟或用少许油炒，它们就会新鲜可口 。用新鲜蚕豆煮粥可以增加大米中的蛋白质含量 ， 减少营养损失，起到调和胃、润肠排便的作用 。它对习惯性便秘非常有效 。老蚕豆可以做成豆酥，也可以和鸡蛋一起煮 。口感柔滑细腻 。
蚕豆没煮熟能吃吗蚕豆没煮熟不能吃 。
虽然蚕豆很好，但它们必须煮熟 。食用蚕豆籽含有超凯恩苷 。食用这种物质后 ， 人们会导致急性溶血性贫血（蚕豆黄?。?。在春季和夏季食用绿豆时，如果烹调不当，往往会发生中毒 。通常在食用生蚕豆后4~24小时出现 。
为了防止蚕豆中毒，最好不要吃新鲜嫩的蚕豆，而且必须在食用前煮熟 。此外 ， 新鲜蚕豆的营养含量较高，老化蚕豆的维生素C含量会降低 。剥壳后，如果蚕豆顶部的月牙形状像钉子一样呈淡绿色，这意味着蚕豆非常嫩，可以带壳食用；如果它变黑了，就意味着它变老了，维生素C的含量会略有下降 。因此，我们应该注意蚕豆 。吃这种食物时，我们应该注意它 。我们必须注意不要吃未成熟的蚕豆 。哦，我们应该吃煮熟的蚕豆，这样蚕豆才能更健康 。
如何判断蚕豆有没有煮熟看吃起来面不面，粉不粉，如果吃着比较硬，这种一般没有煮熟 。
如果蚕豆没有煮熟，食用后很容易出现中毒症状 。患者的主要表现为头晕、头痛、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、全身疲劳、全身肌肉疼痛等 。一些患者会出现食欲减退、发烧、发冷，甚至出现黄疸和贫血 。蚕豆没有煮熟 。中毒后很容易发生溶血，导致溶血性贫血 。重症患者会出现腹痛、腹泻、肝肿大，甚至昏迷和急性肾功能衰竭 。
蚕豆中毒后，必须高度重视，尽快到正规医院治疗 。我们经常需要给予及时的症状支持治疗，如呕吐、洗胃和通便 ， 以及积极的补液治疗 。如果条件允许，尽早进行血液净化治疗 。在日常生活中，食用蚕豆时 ， 必须彻底煮熟 ， 然后食用，以防中毒 。
吃蚕豆的注意事项1.蚕豆不能生吃蚕豆具有很高的营养价值，对人体有很多好处，但必须经过加工和烹调才能食用 。它是一种食物，不能生吃 。生食蚕豆会刺激肠胃，引起腹胀腹痛，严重时还会呕吐或头晕，对健康非常不利 。
2.蚕豆有毒蚕豆不仅营养价值高，而且是一种特殊的有毒食品 。这种食品中含有的血凝激素对人体有害，会导致中毒 。然而，这种有毒成分在浸泡或高温后会失去活性 。因此，在食用蚕豆之前，必须用沸水浸泡或漂白，以避免中毒 。
3.蚕豆过敏蚕豆含有多种天然微量成分 ， 其中一些是天然过敏原 ， 很容易导致人类过敏 。尤其是体质过敏者 ， 应少吃蚕豆或不吃蚕豆，以避免过敏和对身体不利 。
1、一般都要先将它放入清水中用大火熬煮至沸腾，再转为小火焖煮它十五分钟左右，这样就基本可以将新鲜的蚕豆煮熟了 。
2、需要注意的是，蚕豆是万万不能生吃的 ， 因为蚕豆中含有一种对人体健康有损的物质 ， 若不将它完全煮熟的话我们就会将这个物质摄入体内，所以就算将蚕豆煮老一点也不能让它夹生 。
3、我们平时在煮蚕豆的时候如果拿不准火候、时间的话 ， 就可以在准备让蚕豆出锅的时候将它捞出来一个尝一尝是否还有夹生，若是有的话就可以继续熬煮一会锅中剩余蚕豆 。
###其它资料参考###很多人喜欢吃炒蚕豆，特别是用油煎炸过的，吃起来特别的酥脆 。不过我们吃蚕豆要注意了，生的蚕豆是不能直接吃的，一定要煮熟 ， 不然很容易对身体产生不好的影响，如果对蚕豆过敏也要慎吃，以免得上蚕豆?。瘟破鹄椿故呛苈榉车?。
蚕豆生的可以吃吗
生蚕豆不能吃，应该将生蚕豆浸泡多次或焯水后再烹制 。蚕豆中含有一种神经毒素巢菜碱苷，生吃会引起蚕豆病 ， 表现为急性溶血性贫血，患者多为儿童 。它们会在食用蚕豆后 5-24 小时发病 。蚕豆病害常发生在蚕豆成熟的季节 。大多数病例是由食用新鲜蚕豆引起的 。通常加热和烹饪可以消除其毒性 。
生蚕豆煮几分钟才能熟
煮生蚕豆一般先用大火煮沸，然后转小火炖15分钟左右尝一下，不面的话就多煮一会儿 。蚕豆的烹饪时间与蚕豆的新鲜度有关 。如果是老蚕豆，必须提前浸泡一天才能煮熟 。如果是嫩蚕豆 ， 可以直接洗干净煮，大火十分钟就熟了 。对于老蚕豆，如果不泡发，那就难煮了，味道也很差 。
蚕豆食用注意事项
1、中焦虚寒者不宜食用，蚕豆过敏者切不可再食用 。
2、有遗传性红细胞缺乏症、痔疮出血、消化不良、慢性结肠炎、尿毒症等者慎用 。
###其它资料参考###十至二十分钟 。因为鲜蚕豆比较好煮，比较容易熟，所以无需煮的时间太长，十多分钟或二十分钟左右即可，若是煮时间长了容易使蚕豆煮的太面，从而影响口感，时间若是太短的话不易煮熟，蚕豆在煮的时候一般都是剥开壳直接煮，所以时间不宜太长 。
嫩胡豆的特点
嫩蚕豆是一种季节性很强的时令蔬菜，应趁早食用 ， 剥壳后，如果豆子顶端像指甲一样的月牙形呈浅绿色，说明蚕豆很嫩，可以带壳吃如果已经变黑，就说明老了，维生素C的含量会略有下降 。
【新鲜的蚕豆煮多久】蚕豆鲜嫩度不同 ， 吃法也各异，嫩蚕豆可以煮熟，或用少许油煸炒，鲜嫩可口，老蚕豆可以做成豆瓣酥 ， 或和鸡蛋等一起煮汤，入口润滑、细腻，在南方地区 ， 还有用蚕豆和大米煮饭、熬粥的传统，这样能增加饭里的蛋白质含量，减少营养损失 。
