生腌放冰箱能放几天？
生腌是比较受欢迎的一种美食，它吃起来味道很不错，做法比较简单，深受人们喜欢 。生腌做好之后需要冷藏保存，这样放的时间会更长一点，一般情况下，放冰箱冷藏最多放三四天 ， 所以在冰箱两天还是可以吃的 。
生腌放冰箱能放几天最多放三四天，不建议放太久 。
生腌大多采用的原材料都是海鲜，而海鲜含有较多的蛋白质 ， 如果保存时间过长的话就会很容易滋生细菌发生变质的情况 ， 所以生腌放冰箱中并不能放太长的时间 。
一般来说首先需要腌制6-8个小时，然后再进行存放，一般在保存得当的情况下可以放置3-4天，但建议最好是尽快吃完，这样口感和安全性都会要更好一些 。
生腌放冰箱两天还能吃吗保存得当，在冰箱放两天是可以吃的 。
生腌海鲜在常温下建议在1天内食用，如果密封放入冰箱冷藏格中，则可以保存3-4天 ， 若放入冰箱中冷冻，可保存1周左右 。但腌制时间太久容易滋生细菌及有毒有害的物质，还会影响海鲜的口感和味道 ， 让海鲜失去原有的风味 ， 因此建议尽快食用 。
生腌的家常做法生腌海鲜，其实是非常考验海鲜的鲜度的 ， 首先要介绍的 ， 当然是生腌虾蛄，这个肉多味美的海鲜，除了椒盐、清蒸之外 ， 原来还可以这么吃 ， 吃起来香香辣辣的 。是很多东山人这个季节吃地瓜粥的必点美味之一 。
做法：
1、先将虾蛄洗净控干水
2、然后把葱、姜、辣椒切末 ， 撒匀
3、再加上鱼露、老抽、凉白开
4、蒜蓉米醋 ， 这是吃生腌海鲜最关键的佐料，消毒、杀菌
5、腌2个小时之后就可以吃 ， 如果想要更入味的话腌制4小时
1、保鲜做的好3-4天 。
2、潮汕地区毗邻沿海 ， 饮食习惯同时受闽粤影响 ， 风味自成一格——清而不淡、鲜而不腥、嫩而不生 。因潮汕地区海岸线曲折绵长，多优良港湾，海产异常丰富，潮菜以烹饪海鲜见长，甜菜荤制各具特色 。潮菜中的海鲜做法虽是五花八门，生腌却是最大程度保留其鲜味的做法 ， 也是潮汕人钟爱的海鲜处理方法 。潮汕生腌海鲜有“毒药”之美誉，指吃过的人都会爱上那个味道无法自拔，犹如中毒 。常见的生腌海鲜有虾蛄（濑尿虾）、蟹类、虾、血蛤贝壳类等等 。
3、主料：濑尿虾15只；配料：蒜末25克，姜末15克，高汤15毫升，辣椒酱5克，酱油15毫升，醋20毫升，芫荽20克，盐和鸡精各一茶匙 。
4、濑尿虾切成三段，洗净后放进盆里 ， 放盐入味和杀菌 ， 搅拌5分钟除芫荽外其余配料再用另外的盆混成搅拌做成淋汁，都用保鲜纸密封放进冰箱 。
5、30分钟后全部取出，把濑尿虾的盐水挤出，淋汁放进去重新搅拌均匀，再次放进冰箱腌制，根据个人饮食习惯而定时间，不习惯吃太生的最好放时间长点 。取出时撒上芫荽即可 。
###其它资料参考###是可以的 。
生腌虾是将新鲜的虾直接置于生腌汁中浸泡腌制，所以一般在制作生腌虾的时候，都需要腌制一定的时间才能入味 。
有条件的话可以将其密封好 ， 然后置于冰箱中冷藏腌制一夜，这样吃起来味道会更加浓郁一些，在吃的时候建议可以用干净的筷子将其夹到碗里之后再吃，剩下的再继续密封保存，这样一般可以保存3天左右 。
大虾不需要腌制太长时间 ， 一般都是需要腌制两个小时的时间就可以了，对于腌制好的虾可以过夜吗 ， 我们如果是把它放在冰箱里 ， 一般是可以直接过夜的，如果是不把它放在冰箱里，放在常温下一般是不可以的，特别是在夏天温度比较高的一个情况下 。可以 。腌制的虾 ， 若是常温状态下保存的话，可以放三天的时间，若是放冰箱保存，可以放一周的时间 ， 但大虾最好是现腌渍现吃，海鲜一类越新鲜越好，并且长期吃腌制的海鲜也会有不良的反应，建议还是多吃新鲜的大虾，更鲜美，更健康 。
###其它资料参考### 螃蟹的吃法比较多，有些地方都会做生腌螃蟹，这种在潮汕地区比较流行 。生腌螃蟹一般都是用鲜活的螃蟹腌制而成的，做好之后最好尽快吃掉，不然就会容易滋生细菌和微生物 ， 所以生腌螃蟹放冰箱隔天也不建议吃了 。
生腌螃蟹放冰箱隔天还能吃吗
不可以 。
不仅生的和腌制的螃蟹不能过夜食用，其他食物也不建议过夜食用，因为过夜后的食物会滋生更多的细菌物质，这将危及身体健康 。
此外，生螃蟹和腌制螃蟹含有某些未被杀死的寄生虫 。因此，一般不建议隔夜食用 。最好在腌制后尽快食用 。
隔夜的螃蟹为什么不能吃
一般来说，没有一夜之间变质的螃蟹可以正常食用 。没有通宵食用的螃蟹不能食用有两个原因：
首先，由于螃蟹属于海鲜产品，海鲜产品离开水后的存活时间并不长 。过夜时间通常指约8-10小时 。如果保存不好，螃蟹很可能会死亡 。螃蟹体内含有高蛋白和许多细菌 。它们是一种很容易变质的食物，死后会产生细菌 。如果食用 ， 会引起腹泻、恶心和其他不良症状 。因此，据说螃蟹不能一夜之间吃 。
【生腌海鲜可以保存多久】 第二，如果螃蟹储存8-10小时，甚至超过10小时，螃蟹的味道和新鲜度将大大降低，营养含量也会降低 。因此，一般不建议隔夜吃螃蟹 。
生腌蟹的制作方法
准备材料：新鲜螃蟹、胡椒、麻油、酱油、醋、米酒、大蒜、芹菜、香菜等；
做法：
1.先将活蟹洗净，去掉内脏、鳃等部分 ， 切成两半备用；
2.将大蒜和胡椒切碎，然后加入一碗酱油、一勺醋、一勺麻油和半勺米酒；
3.然后将加工好的螃蟹放入准备好的酱汁中搅拌均匀 ， 然后加入适量的香菜和芹菜；
4.搅拌均匀，密封后放入冰箱冷藏 。3-4小时后，就可以吃了 。
###其它资料参考###血蚶腌制后可以保存三天 。
保存的办法有：1、血蛤可以放进冰箱里冷冻保存，也能通过8-15度的水温，水流动保存 。2、血蛤和普通海鲜是一样的，如果死亡时间比较长，是不建议继续食用的，或者不能吃太多 。3、一般血蛤放进冰箱里，可以保存很长一段时间，但不能长时间的存放，以免血蛤不新鲜 。4、血蛤为广盐性贝类，在海水比重1.008～1.022之间就能正常存活 。
###其它资料参考###冷鲜的话不要超过一周 。
在海边长大的同事跟我讲他们保鲜虾蟹的方式就是煮熟或蒸熟后，连同蒸螃蟹的水一起冰冻在冷藏柜里，这样可以保鲜半年之久，到了冬天春节时节仍然可以吃到可口的海鲜 。
