钾高适合吃什么酱油 _香蕉

钾高能吃什么？？

一、高血钾饮食注意事项： 1.应减少含钾高的食物摄?。?少生食蔬菜,含钾高的食物,如:香蕉,柑橘,柳橙,葡萄柚汁,乾果类,无花果,乾豆类,小麦,胚芽,肉汤,牛奶制品,茶,可可,咖啡,运动饮料,蛋,全麦来面包等. 2.杨桃及杨桃汁因有不明原因的副作用,大多数病人食用后会一直打嗝,意识不清,甚至肌肉麻木死亡,故绝对不可食用. 3.市面贩售的薄盐酱油,无盐酱油,半盐,代盐等钾的含量亦高,甚低钠的成分就是以钾来代替,也就是「钠低钾高」,故低钠盐和低盐酱油都是属於高钾食物,另代糖中成份为醋磺内酯钾应尽量少吃. 4.蔬菜类为使钾离子减少,请先以水煮过,捞起,再用油炒或油拌. 5.避免食用菜汤或肉汤拌饭. 6.糖尿病肾友应控制好血糖以防血钾过高. 7.避免热量不足或长久饥饿,所导致血钾过高. 8.中药及生机饮食含钾较高应小心食用. 9.健康食品也为高钾高磷的食品,应小心食用. 二、含钾较高的食物： 1.蔬菜类觅菜,绿竹笋,芥菜,菠菜,红凤菜,空心菜,紫菜,海带,晒乾的蔬菜,木耳,金针菇,蔬菜乾 2.水果桃子,乾香蕉,榴连,蕃茄,香瓜,杨桃,龙眼,葡萄,枇杷,文旦,释迦,水果乾,果汁等 3.其它茶,咖啡,罐头食品,高汤,豆类食品,中药,巧克力,生机饮食,鸡精,梅子汁,运动饮料三、100克水果中的含钾量葡萄乾710椰子汁190富士苹果110椰子粉742荔枝180水梨110黑枣600番茄180五爪苹果100红枣597圣女蕃茄180杨桃100杮饼557红毛丹160金枣100释迦420土芭乐150西瓜100榴连420甜杮子150水蜜桃100桃子100泰国芭乐150爱文芒果90香蕉290白柚140海梨70龙眼260香吉士130莲雾70香瓜240加州葡萄130柑橘70奇异果290白葡萄30山竹60樱桃220青龙苹果130葡萄柚60枣子220加州李120草莓李60哈密瓜220柳丁120小玉60木瓜220粗梨120凤梨40百香果200西洋梨120玫瑰桃200李子120火龙果190葡萄120椰子190柠檬110酪梨190文旦110 。

钾高的食物,如:竹笋,青菜,红萝卜,香菇,菠菜,空心菜,香蕉,芭乐,番茄,柳丁,桃子等,均应少用.避免摄入咖啡,浓茶,肉汤,鸡精,蜜饯,龙眼干.
高钾蔬菜:绿叶蔬菜(如菠菜、空心菜、苋菜、莴苣)、菇类、紫菜、海带、胡萝卜、马铃薯。
高钾水果:香蕉、番茄、枣子、橘子、柳丁、芒果、柿子、香瓜、葡萄柚、杨桃(容易打嗝)，建议每次以一种水果为主，份量约1/6为宜。
低钾水果:凤梨、木瓜、西瓜、水梨、草莓、柠檬等，但也不宜吃大量。
日常膳食中的肉类、豆类、菜类等食物中含钾较丰富，米面次之，蛋类较少。其中又以虾皮、黄豆、黑豆、绿豆、百合、慈姑、黄花菜、红苋菜、西红柿酱(罐头)、紫菜、榨菜、腌雪里蕻、干蘑菇、干冬菇、鲜枣、干红枣、葡萄、干花生仁、茶叶、麦乳精、食醋等食物含量高，慢性肾衰患者应谨慎食用。
如何避免摄入含钾高食物的食用方法:
(1)不用菜汤或肉汤拌饭
(2)蔬菜水煮3min再炒薯类切片后泡水20min后汁液倒掉不用.
(3)不用低钠盐,薄盐酱油,代盐.
(4)超低温冷藏食品比新鲜食品含钾量少1/3.
(5)含钾高的食物可以通过冷冻,加水浸泡或弃去汤汁以减少钾的含量.
###其它资料参考###如何避免摄入含钾高食物的食用方法:
(1)不用菜汤或肉汤拌饭
(2)蔬菜水煮3min再炒薯类切片后泡水20min后汁液倒掉不用.
(3)不用低钠盐,薄盐酱油,代盐.
(4)超低温冷藏食品比新鲜食品含钾量少1/3.
(5)含钾高的食物可以通过冷冻,加水浸泡或弃去汤汁以减少钾的含量.
###其它资料参考###尿毒症患者饮食一定要注意:〈1〉饮食以清淡为原则,太咸会增加肾脏负担
〈2〉低蛋白饮食，避免大鱼大肉；应信用优质蛋白食物如蛋、奶、瘦肉及部分豆制品等。
〈3〉避免高钾食物：如低钠盐、无盐酱油、酱菜、加工罐头、人参精、鸡精、浓茶等；
〈4〉避免高磷、高尿酸食物：如动物内脏及脑、海鲜、小鱼干、及豆类等；
〈5〉禁食水果：杨桃〈绝不可食用〉、芭乐、香瓜、哈密瓜、柳橙、香蕉、葡萄柚等。
〈6〉补充维生素和微量元素：如西红柿、黄瓜、白菜、粉丝等。
###其它资料参考###高钾的人尽量食用含钾低的食物：
1.蔬菜水果类包括南瓜、丝瓜、卷心菜、黄瓜、茄子、西葫芦、洋葱、鸭梨、苹果等。
2.肉类及蛋白多的有鱼、兔肉、鸡蛋、鸭蛋、牛肉、猪腿肉等。
3.碳水化合物类类，如小米、藕粉、高粱、精米、白面(糙米杂粮含钾、磷要比精米高)、淀粉类等。蔬菜在食用前用水焯可以去掉近一般的钾。高钾患者忌食橘子、橙子、香蕉、功能性饮料、浓汤、咖啡等食物。
###其它资料参考###对于钾高的尿毒症患者饮食要注意清淡为主，低盐低蛋白，优质蛋白为主，如瘦肉、牛奶等，尽量避免一些植物蛋白如豆类食物。血钾高者忌食1.水果：香蕉、葡萄、西瓜、杏子、橘子、瓜、甜瓜、干红枣2.蔬菜：山药，鲜豌豆，毛豆，榨菜，黄花菜，干花生，油菜，黄瓜，菠菜，香菜，苋菜，韭菜，甘蓝，大葱，青蒜，莴苣，芋头，土豆，蘑菇，香椿，土豆，百合；3.海产品类：紫菜，海带，虾皮，鲳鱼，泥鳅；4.粮食：绿豆，黄豆，黑豆，荞麦，玉米；⑤茶叶：食醋，麦乳精。对于一些调味品例如蜂蜜、果酱；番茄酱、生姜、芥末、等也要少吃，茶和咖啡是要禁食的。患者一旦出现血压偏高，头晕头痛，尿量改变，身体乏力，食欲不振就要及时到医院治疗。
###其它资料参考###对于有肾病钾高的患者，可以适当吃冬瓜，因为冬瓜具有利尿的效果，可以促进钾从尿液中排出，达到轻度降钾的作用。要避免吃含钾比较丰富的食物，常见的含钾丰富的食物是西红柿、香蕉、橘子，以及坚果类，比如核桃，还有木耳，要尽量避免。可以吃利尿剂，比如呋塞米，可以达到利尿、促进钾排出的作用。还可以吃活性炭，一般活性炭也可以帮助把血钾排出、降低。对于有肾病的患者，建议定期复查电解质，根据电解质的变化调节自己的饮食。
2019-09-25
###其它资料参考###钾高就不能再吃含钾高的食物：
1、香蕉
香蕉的钾含量特别高，每100克水果的含钾量，香蕉约330毫克，其他水果则低一些，如苹果约119毫克、梨92毫克、桃166毫克、葡萄104毫克、西瓜87毫克。
2、芒果
以中医观点来看，芒果味甘而微酸，有生津止渴、利尿、止呕等作用，可说是一种最天然的治晕车良方。以现代营养学的观点来看，芒果富含维他命A、C、胡萝卜素、钾、粗纤维等。
3、蘑菇
矿物质含量非常丰富，尤其值得一提的是钾。钾可预防中风，并协助肌肉正常收缩，还有降低高血压的作用。我们通常所说的“补钾明星”香蕉，钾含量为256毫克/100克，而常见菇类中钾的含量分别是：口蘑（白蘑）1655毫克/100克、蘑菇312毫克/100克、双孢蘑菇307毫克/100克，远远超出了香蕉。
4、海带
海带含碘和碘化物，每100克干海带中含钾4.36克，另外含钙2.25克，磷0.21克，铁0.15克，碘0.34克，另外还含有锶，钛，钒，锰，锌，钴，铜等大量的微量元素，有防治缺碘性甲状腺肿的作用。
5、马铃薯
块茎大约含20%的干物质，主要由淀粉组成，还含有少量的蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质等，脂肪含量低。马铃薯中含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和维生素C，钾含量几乎是蔬菜中最高的。马铃薯的营养成分相对全面，营养结构较合理，只是蛋白质和钙的含量稍低。
参考资料来源：人民网-严重缺钾危害大饮食如何补充钾元素
参考资料来源：人民网-钾含量居榜首蘑菇是山珍里的营养冠军
参考资料来源：人民网-马铃薯含钾量高切开后氧化褐变属正常现象

###其它资料参考###米饭和面食哪个含钾高
面食高一些。
米饭和面食的营养价值以及营养成分其实都差不多，但是由于大米的水分含量比面食要高一些，因此在相同的重量下，面食的营养元素含量都比米饭要高一些，所以面食中的钾含量要比大米高一些。
哪些食物钾含量高
香蕉
香蕉的钾元素含量比较高，大约100克的香蕉中就含有330毫克的钾元素，有些品种的香蕉中钾含量还会高达400多毫克，也就是说一天只要食用一根香蕉，就能够满足人体每日所需的钾含量。
红薯
红薯的钾含量也比较高，大约一个红薯中的钾含量就高达694毫克左右，因此红薯也是人们理想的补钾食物之一。
牛油果
【钾高适合吃什么酱油】牛油果属于能量聚集型水果，含有大量的不饱和脂肪酸、维生素、糖分以及钾、钙、铁等营养元素，其中大概每100克的牛油果中就含有472毫克的钾元素，相对于其他水果来说它的钾元素含量算高的。

钾高适合吃什么酱油

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