粽子煮多久才能很软
粽子要煮多长时间能熟？
煮粽子的方法不同用的时间也不一样 。粽子的主要食材是糯米，糯米不易煮熟，加热的时间需要久一些 。用高压锅煮粽子一般煮15-30分钟就可以煮得软烂了 ， 而使用普通炊具煮粽子则可以相应煮得久一些，煮3个小时是比较恰当的 。如果是超市购买的或者是已经加工过的粽子 ， 煮十分钟左右就可以了 。
如果是新手第一次煮粽子的话 ， 不知道粽子熟不熟，那么第一种方法就可以在粽子煮到一定程度的时候 ， 将其捞出来用手指压一下，看到它软且有黏性就代表煮得差不多了，再过一两分钟就可以起锅 ， 如果没有这种手感的话 ， 那么就要再将粽子放回锅里，翻一个面继续煮 。
如果粽子出现夹生的情况，是可以二次回煮的 ， 只不过这样煮熟的粽子，味道会比一次性煮熟的要差些 。夹生的粽子，第二次煮的时候，时间可以延长一些，保证粽子彻底熟透 ， 粽子中含有蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、淀粉等成分 ， 不易煮熟 。
建议都用冷水煮粽子，煮出来的粽子还会格外的香糯 。因为粽子的外面是用一层粽叶包裹起来的，冷水煮粽子的时候，随着水温的慢慢升高，粽叶的香味会慢慢渗透到糯米里面，煮出来的粽子反而还会比热水煮的更香 。
粽子要煮多长时间？由好多因素决定，比如粽子的大?。?粽叶的质量，煮的方式和方法等都有直接的关系 。
一般包粽子要是包红豆和花生馅的，就要泡久的一点，糯米泡半个小时就够了，如果用农村柴灶大概煮3个小时左右 。如果用高压锅上汽后蒸一个小时就可以吃了 。
因为粽子煮久了容易把粽子煮破 。另外，如果家里没有高压锅，包的紧一点时，一般需要煮3个小时粽子里面才能熟透，不然中间容易夹生 ， 吃起来会有一粒一粒的糟糕口感 。如果包的松那么粽子也会熟的快一点，一般煮半个小时就足够了 。
相信很多朋友们都喜欢吃粽子，我也不例外，每到端午节的时候，我就会和妈妈一起包一些粽子，大家一起吃粽子氛围很是温馨，妈妈告诉我，煮粽子的时候一定要掌握一些小的技巧，那样包出来的粽子才最好吃 。
这里我专门总结了几点煮粽子的小技巧分享给大家，特别的有用，可以用小本本儿记下来哈：
1、煮粽子是粽子的糯米一定要提前先泡软 ， 泡的时候可以加入一些食盐（妈妈说这步很关键） ， 如果家里面有高压锅尽量选择用高压锅煮粽子，因为用高压锅煮粽子速度会更加的快，而且这样煮出来的粽子营养损失比较少 ， 并且味道也很好 。
2、粽子要冷水下锅，因为冷水煮出来的粽子不易出现硬心的现象 。而且随着水温慢慢升高，粽叶的香味会逐渐渗透到糯米当中，煮出来的粽子会更加香 。煮粽子时放的水要使水面超过粽子，最好水能够超过粽子两寸左右 。
如果不知道粽子熟没熟，就煮到一定程度捞起来用手指压一下，感觉到软而有粘性则就是熟了，否则 ， 翻过来继续煮 。粽子煮熟之后 ， 不要急着出锅，将粽子留在锅里浸泡一个小时以上再出锅 ， 这样味道更佳，口感会更好 。如果感兴趣的朋友们，可以按照上述的步骤和技巧去操作，效果绝对让你满意 。
另外，特别需要指出来的是，粽子不单单是食物，还有一定的药用价值，如果经常食用对身体健康还有很多的好处：
1、补益气
一般脸上没有什么起色或者是没有红润 ， 手脚容易冰凉的人可是食用粽子，能够改善目前的症状 。
2、可以暖胃
粽子具有中和胃酸的作用，进而缓解胃痛 。
3、去脂降血压
食用粽子使血压更易控制 ， 使毛细血管扩张，血液黏度降低，微循环改善 。它能软化和保护血管，降低体内的血脂和胆固醇 。
4、健脾胃
胃较虚弱的人可以食用粽子，可以改善食欲不振、疲乏的情况 。
5、能够养阴补虚肺肾
阴虚或者是久病体虚的人较适合食用粽子，可以改善目前的情况 。
所以说明白了如何煮粽子，以及知道了它的营养价值 ， 那么感兴趣的朋友们，就赶紧动手操作吧，我看好你们哦？
###其它资料参考###1、冷水煮粽子大概要30分钟-3个小时，具体要看使用的锅具和做粽子的方法 。
2、如果用高压锅可以煮15-30分钟 。如果使用普通的炊具则要煮更长的时间，一般煮3小时比较合适 。
3、做粽子的时候先提前几个小时浸泡糯米，这样煮熟的就快一些，可以煮40分钟就能熟 。如果是熟粽子 ， 冷水烧开后煮10分钟左右就可以吃了 。
4、煮粽子前，将包好的粽子整齐的放入锅中 。粽子不能太少 。粽子和粽子之间不能有太大的空间，否则加水时粽子会在锅里滚来滚去，导致粽叶散开，糯米漏出来，变成一锅“米汤” 。
###其它资料参考###1.生的粽子
如果是生的粽子的话，放在锅里煮的时间比较长，一般需要40分钟到1个小时左右 。煮好之后不要立即捞出，还要在锅里捂上半个小时左右，这样粽子才能彻底的煮熟煮透 。如果是粽子包的比较大 ， 包的比较紧实的话，那么煮的时间会更长，所以需要自己把控好时间 。尤其在煮一些肉的粽子的话，一定要增加时间 ， 要比普通的白米粽或者是豆粽煮的时间要长，所以粽子里面的馅料是什么也决定着它需要煮多久 。
2.冷的粽子
冷的粽子都是已经煮熟过的粽子了，所以只要煮一煮把它加热就可以了 。煮冷的粽子的话一般放入锅里煮10分钟，放入微波炉里煮5分钟基本上就可以吃了 。不过如果有的粽子个头大的话，可以延长一些时间，一定要把粽子完全加热才可以吃 。
3.速冻的粽子
速冻的粽子一般放置的时间比较久，而且速冻之后里面的糯米质地都非常的硬 ， 所以煮速冻的粽子时间要稍微长一些，但是毕竟是熟的粽子，比煮生的粽子的时间又要略短一些 。一般放在水里煮15分钟左右就可以吃了 。当然煮好之后要把粽叶剥开看一下，如果里面还是冷的，或者米粒还是硬的 ， 那么就要再用微波炉加热一下才可以吃 。
###其它资料参考###问题一：粽子要煮多长时间？一般的粽子从和冷水一起开始煮算起的话，煮到水开后再煮20分钟就可以了 。如果是一开始就放在开水里煮的话 20分钟左右就能吃了 如果想要味道好的话 可以放一调羹食用碱粉下去煮，颜色更漂亮 。
问题二：熟的粽子煮多长时间看看你买的是熟的还是半成品，熟的只需热下 ， 在开水中煮10分钟左右，半成品酒需要时间久点，冻的粽子最好化开再煮
问题三：粽子要煮多久才熟1、一般我们买回来粽子自己煮，大多人说20分钟就好了 ， 其实那是针对买熟的粽子而言的，生粽子煮的时间长短与制作过程有很大关系，不过一般见意最少煮1个小时为好 。
2、煮粽子最快的方法：
1）.粽子很难熟，可以用高压锅煮比较省时省力，煮粽子一定要在水滚以后才能放入粽子 ， 并且水面一定要浸过粽面，不然没被水浸着的粽子无论如何也煮不熟的 。
2）.高压锅大火烧沸，当蒸气开始冒出时将压力阀盖上，再转中小火煮30分钟，然后关火焖20分钟，最后将压力阀取下，将锅内的蒸气完全放出即可如使用普通汤锅煮制，水开之后中火还需煮制2小时以上 。
3）.在煮粽过程中如需加水应加入沸水，而不要添加冷水 。
4）.煮好以后趁热取出 。吃时打开粽叶，粽香扑鼻 ， 入口油而不腻，糯而不粘，成甜适中，香嫩鲜美是为上品 。
最后提醒有容乃大糯米热量偏高，每次不宜食用过多 。粽子大多用糯米做成 ， 缺乏纤维质 ， 黏度高、不易消化 。因此在做粽子时，加上一些杂粮米或红豆、薏仁、山药、芋头或红薯等，可减少肠胃负担 。
问题四：粽子是煮还是蒸?要多久?一般来说,生的粽子用高压锅煮也要1个小时.用普通的锅来煮得3-4个小时. 砂锅煮出来的粽子会特别香. 如果是超市里卖的已经是熟食的,那么放水里煮十分钟热透就可以吃了. 煮粽子一定要放够水,生米很吸水,水放够了煮出来的粽子才糯才香
问题五：思念散粽子要煮多长时间煮食方法 1.微波: 粽子置于加盖容器中，撒少量水于粽叶上，上高火加热3分钟即熟 。2.水煮: 粽子放入沸水中 ， 水位浸没粽子 ， 待水再次沸腾15-17分钟直至粽子煮透 。3.锅蒸: 粽子置于笼屉上，隔水蒸20分钟即熟 。食用方法 1.一煮: 除去外包装，水煮锅蒸、微波皆可，趁热食用风味更佳 。2.二剥: 解开扎绳，捏住粽叶柄 ， 环绕剥开即可 。3.三品: 原味鲜香软糯，也可依个人口味蘸各种调味汁品尝 。
【粽子煮多久才能很软】
问题六：超市买的小粽子要煮多少时间啊大概15到30分钟 。
煮食方法：
1.微波: 粽子置于加盖容器中，撒少量水于粽叶上，上高火加热3分钟罚熟 。
2.水煮: 粽子放入沸水中，水位浸没粽子，待水再次沸腾15-17分钟直至粽子煮透 。
3.锅蒸: 粽子置于笼屉上，隔水蒸20分钟即熟 。
食用方法：
1.一煮: 除去外包装 ， 水煮锅蒸、微波皆可 ， 趁热食用风味更佳 。
2.二剥: 解开扎绳，捏住粽叶柄，环绕剥开即可 。
3.三品: 原味鲜香软糯，也可依个人口味蘸各种调味汁品尝 。
问题七：粽子煮多长时间能熟 煮粽子关键步骤子是端午节的节日食品,古称“角黍”,传说是为祭投江的屈原而开始流传的,那一天便互相送粽子作为纪念 。并且粽子还是中国历史上迄今为止文化积淀最深厚的传统食品 。吃粽子是端午节的习俗 。生粽子要煮多长时间? 一起来看看别人的成功经验吧!
粽子煮多久的说法一：
把包好的粽子放入高压锅中加水 ， 水要漫过粽子约1.2厘米 。盖严锅盖 ， 烧开锅后扣上限压阀，用中小火煮约30分钟粽子就熟了 。
粽子煮多久的说法二：
您好 ， 粽子在加工前需要浸泡1-2天 ， 所有水分已经充分进入糯米内 ， 相对就好煮些了 。
粽子煮多久的说法三：
粽子的烹煮：煮粽子一定要水滚以后才落粽子 ， 水要浸过粽面，待水重新滚起以后再用小火煮2个小时左右即可 。(其实时间长短关键是看你包的粽子的大小)
粽子煮多久的说法四：
这要看你的米泡了多久，如果时间较长10小时以上的话煮2个小时就可以了，如果米泡的时间比较短 ， 就要煮3个小时 。
粽子怎么煮
1.粽子很难熟 ， 可以用高压锅煮比较省时省力 ， 煮粽子一定要在水滚以后才能放入粽子，并且水面一定要浸过粽面，不然没被水浸着的粽子无论如何也煮不熟的 。
2.高压锅大火烧沸，当蒸气开始冒出时将压力阀盖上，再转中小火煮30分钟，然后关火焖20分钟，最后将压力阀取下，将锅内的蒸气完全放出即可如使用普通汤锅煮制 ， 水开之后中火还需煮制2小时以上 。
3.在煮粽过程中如需加水应加入沸水，而不要添加冷水 。
4.煮好以后趁热取出 。吃时打开粽叶，粽香扑鼻，入口油而不腻，糯而不粘 ， 成甜适中，香嫩鲜美是为上品 。
温馨提示：
医生提醒，糯米热量偏高，每次不宜食用过多 。粽子大多用糯米做成 ， 缺乏纤维质，黏度高、不易消化 。因此在做粽子时，加上一些杂粮米或红豆、薏仁、山药、芋头或红薯等，可减少肠胃负担 。吃粽子配一碗清淡的蔬菜汤，如冬瓜、竹笋、丝瓜汤等能帮助消化 。吃粽子喝点热红茶可以起到很好的解腻消滞作用，但不能配冷饮，因为那容易让糯米凝固，更不易消化 。
贴心提醒：
1、吃粽子时最好能同时喝茶水，帮助吞咽和消化，每次少吃一点，可选择迷你粽子
2、吃粽时应该搭配凉拌青菜、水果沙拉
3、粽子要充分加热 ， 煮热变软后才能吃
4、如有胃病的人吃粽子可选白米粽 ， 别蘸糖，不要吃得太甜
5、有胆结石、胆囊炎和胰腺炎的病人，不要吃肉粽、蛋黄粽等脂肪、蛋白含量过高的粽子 。
问题八：超市买的粽子怎么煮 煮多长时间能熟我都是凉水煮 煮水开后再煮五六分钟
问题九：生粽子怎么煮 生的粽子要煮多久说法一：要看粽子包多大了，棕叶包的紧于松有很大的关系的，红豆、花生要泡久一点 ， 糯米半个小时就够了 ， 用高压锅上汽后一个小时就可以了 。
说法二：高压锅煮中火煮二十分钟至半个小时即可 。太长容易把粽子煮破 。不用高压锅的话如果包的紧紧的，可能需要2个小时，里面才能熟透，要不中间会一粒粒的 。如果包的松会快一点，一个半小时 。
说法三：煮粽子的时间和你包的粽子的大小有关，糯米一定是要先泡软的，泡时最好放些灰水(咸)，这样煮出的粽子才好吃 。要知熟不熟 ， 煮到一定程度捞起来用手指压一下，感到软而有粘性就是熟了，否则，翻过来继续煮 。我老婆包粽子一斤米两个左右，用普通铝锅煮6个钟头以上 ， 我们的木柴不用钱 ， 几家在一起煮很热闹的 ， 有时煮八小时 。
说法四：煮粽子一定要水滚以后才落粽子 ， 水要浸过粽面，待重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可 。在煮粽过程中不要添生水 。要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮 。煮好以后趁热取出 。吃时打开粽叶，粽香喷鼻，入口油而不腻 ， 糯而不粘，咸甜适中，香嫩鲜美是为上品 。
说法五：煮粽子的时间和你包的粽子的大小有关 ， 糯米一定是要先泡软的，泡时最好放些灰水(咸)，这样煮出的粽子才好吃 。要知熟不熟，煮到一定程度捞起来用手指压一下 ， 感到软而有粘性就是熟了，否则，翻过来继续煮 。一般情况下 ， 普通的锅要40分钟左右，高压锅20分钟左右，如果你怕不熟的话，就关火以后闷上几分钟 。再然后你就可以和家人一起享受美食了 。
问题十：煮肉粽子需要多长时间肉粽子用旺火煮约2小时，再用小火焖约3上时，即可食用 。下面是详细的做法：
美味肉粽子
主料：糯米1200克 ， 肥瘦猪肉1200克，
调料：盐10克，酱油80克 ， 味精4克，白砂糖6克 ， 白酒10克
步骤：
1.糯米放在淘箩内，淘净后在水中静放15分钟，沥干水，然后将揣倒入木盆内，依次加糖，适量精盐，少许红酱油，搅匀 。
2.将粽叶400克洗净，放入锅中，加水煮软捞起，沥水，备用 。
3.将猪肉洗净 ， 按横丝分别切成肥，瘦长方小块，放入盆内，加入白酒、味精以及剩余的红酱油、精盐，搅拌到泛出白沫时止 。
4.取3张粽叶，毛面相对 ， 先放入1/3糯米，加入肥瘦肉块，再放入2/3糯米包成三角形粽子，用湿马兰拦腰捆系好，即为粽子 。
5.将包好的粽子放入锅内，加入清水用旺火煮约2小时，再用小火焖约3上时，即可食用 。
###其它资料参考###01一般来说个头适中的粽子，用高压锅冷水下锅煮20分钟即可，如果是普通锅则需要煮40分钟 。粽子煮熟的的时间不是固定的，因为煮的时间和粽子的大小以及选择的锅具有关系，比如个头大的粽子煮的时间肯定就要更久，而用高压锅煮的时间肯定要比普通锅煮的时间要短 。
把包好的粽子放入高压锅中加水，水要漫过粽子约1、2厘米 。盖严锅盖 ， 烧开锅后扣上限压阀，用中小火煮约30分钟粽子就熟了 。煮粽子一定要水滚以后才落粽子，水要浸过粽面，待水重新滚起以后再用小火煮2个小时左右即可 ， 其实时间长短关键是看你包的粽子的大小 。
超市里买的速冻粽子本身就是熟的 ， 拿回家解冻以后冷水入锅，普通锅最多煮15分钟就可以吃了，也可以在蒸馒头或焖米饭的时候，顺便把粽子放在锅里蒸熟，但相对来说蒸的粽子不如煮的粽子软糯 。
高压锅大火烧沸 ， 当蒸气开始冒出时将压力阀盖上，再转中小火煮30分钟 ， 然后关火焖20分钟，最后将压力阀取下，将锅内的蒸气完全放出即可；如使用普通汤锅煮制，水开之后中火还需煮制2小时以上 。
没有经过解冻的速冻粽子，也可以直接冷水入锅开始煮制，这样用普通锅最多煮20分钟也就熟透了 。粽子很难熟 ， 可以用高压锅煮比较省时省力 ， 煮粽子一定要在水滚以后才能放入粽子，并且水面一定要浸过粽面，不然没被水浸着的粽子无论如何也煮不熟的 。
