紫薯和南瓜一起蒸多久
你知道怎样在电饭锅里蒸紫薯蒸南瓜吗??

电饭煲不仅仅可以拿来煮饭,还可以拿来蒸一些面食、糕点等 。同时,对于上班族或者有上学的人来说,早晨的睡眠时间是极其宝贵的 。因此,可以试试电饭煲蒸紫薯然后保温到早上哦 。下面,就教大家电饭煲蒸紫薯的做法 。
以下是我的个人经验,希望能帮到你 。电饭煲蒸紫薯和南瓜看似很简单 , 没大家需要主要是,放多少水呢?煮多长时间呢?下面我来告诉大家 。
蒸煮紫薯南瓜 , 我建议您采用隔水蒸 。
这样能保持紫薯和南瓜中的甜份,蒸出来的紫薯和南瓜也比较粉糯,不会有水泡过的那种味道 。南瓜可以对半切开或者切成大块状,紫薯可以整个蒸,或者对半切开 。
1、准备好要煮的紫薯,要选小个头,清洗干净外皮,皮上泥土杂质较多 , 可以用小刷子刷一遍 。
2、可根据紫薯的个数来增加水的比例,只要不让电饭煲干烧即可 。
3、紫薯放入电饭煲,加入一碗水 。
4、按下煮饭键(就是蒸米饭的键),可以干别的去了 。
5、等电饭煲提示煮饭完成,就可以开盖取出食用
电饭煲蒸南瓜做法,时间大概在20—30分钟左右即可,如果是整个的,则需要时间更长,大概35分钟为宜 。
因为南瓜的外皮比较硬,所以蒸南瓜盅的话需要的时间稍微长点 , 一般35分钟左右 。
而如果是南瓜削皮切块做成其他的菜肴或者削皮后蒸煮的话则一般20—30分钟时间即可 。
南瓜一定要蒸熟才能吃,但是也不能蒸太久,蒸太久会软烂,口感就不那么好了 。蒸南瓜相比起营养价值要更高,维生素C的含量更多,所以蒸着吃真的南瓜最健康的吃法了 。想要做出口感好的蒸南瓜就一定要注意蒸的时长了 230g、白砂糖 适量 。
1、第一步把南瓜洗干净 。
2、然后去皮 。
3、用刀把南瓜切块 。
4、放入电饭煲蒸20分钟 。
5、时间到后取出,完成

【芝麻紫薯南瓜球】
所需材料:南瓜300克、糯米粉300克、紫薯150克、芝麻1汤匙、白糖1汤匙、油适量、
1.把南瓜去皮去瓤,切成片,紫薯刮去外皮,洗净,切成片 。
2.蒸锅加入水烧开 , 把紫薯和南瓜放到蒸屉内,大火蒸15分钟左右,用筷子能把南瓜轻松扎透,即是蒸好了 。
3.趁热,把南瓜放到碗内,用勺子把南瓜片压成泥 , 加入白糖 , 搅拌均匀 , 紫薯也用勺子压成泥 。
4.把南瓜泥放到盆内,分次加入糯米粉 , 一边用筷子搅拌,一边加糯米粉 , 直至把南瓜泥搅成絮状 。
5.再揉成一个光滑,不粘手的面团 。把面团揉成长剂子,再平均分成小剂子,用手团成圆形,把紫薯泥也用手团成小圆球,比南瓜球小一些,用作馅料 。
6.把南瓜球压成饼,把紫薯放在饼中间 。把紫薯包在里面,团成圆形 。把南瓜球的表面刷上一层水,在表面均匀地滚上一层芝麻 。
7.再用手把它团成圆形,把芝麻压紧,这样炸制时,就不会掉芝麻 。
8.锅内加入油烧热,温油下入南瓜球,中小火炸制,将表面炸制定型后 , 将南瓜球炸制飘起,表面颜色金黄,将南瓜球捞出 , 沥净油即可,香甜软糯的芝麻紫薯南瓜球就做好了 。
###其它资料参考###主料
南瓜
100克
紫薯
100克
牛奶
一袋
温水
适量
辅料
干酵母
适量
奶香
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
简单
难度
南瓜紫薯馒头的做法步骤
南瓜紫薯馒头的做法步骤:1 1南瓜去皮去瓤切成块,紫薯洗净 。
南瓜紫薯馒头的做法步骤:2 2上锅蒸制20分钟左右 。
南瓜紫薯馒头的做法步骤:3 3将南瓜用勺子碾成泥 。
南瓜紫薯馒头的做法步骤:4 4适量干酵母用温水化开,将南瓜泥、一半酵母水和牛奶倒入面粉中 。
南瓜紫薯馒头的做法步骤:5 5揉成光滑的南瓜面团 。
南瓜紫薯馒头的做法步骤:6 6用同样的方法将紫薯碾成泥 。
南瓜紫薯馒头的做法步骤:7 7将紫薯泥、剩下的一半酵母水和牛奶倒入面粉中 。
南瓜紫薯馒头的做法步骤:8 8揉成光滑的紫薯面团 。
南瓜紫薯馒头的做法步骤:9 9将面团放置温暖的地方发酵一个半小时左右 。
南瓜紫薯馒头的做法步骤:10 10发酵好的面团分别取两块 , 擀成两张圆饼 。
南瓜紫薯馒头的做法步骤:11 11将擀好的圆饼叠放在一起 。
【紫薯和南瓜一起蒸多久】南瓜紫薯馒头的做法步骤:12 12从圆饼底部开始卷起 。
南瓜紫薯馒头的做法步骤:13 13最后卷成长条状 。
南瓜紫薯馒头的做法步骤:14 14用刀切成小剂子,醒发后上锅蒸20分钟左右即可 。
###其它资料参考###大南瓜去瓤切小块,蒸十分钟左右,用勺子挖出南瓜肉,趁热压成南瓜泥,晾凉备用 。
加入适量面粉 。
五克酵母和一勺白砂糖加温水化开 。
静置五分钟 。
酵母水慢慢倒入南瓜面粉里 , 南瓜含水量大,要少放点水,根据实际情况再慢慢加水 。搅拌均匀,揉成南瓜面团,盖好 , 进行发酵 。
紫薯洗净,蒸十五分钟 。
去皮 。
压成紫薯泥 。
加适量面粉和酵母水,搅拌均匀 , 成小面絮状 。
揉成面团 , 盖好 , 开始发酵 。
面团发至两倍大 , 这是发好的两种面团 。
花朵馒头做法~案板上撒点干面粉,面团揉搓均匀,充分排气 。
取一样大的两种颜色面团,揉搓成长条 。
切成大小一样的面剂子 。
黄色面擀成面皮,将紫色面团包在里面 。
象包包子一样,收口 。
收口朝下,摁平或用擀面杖擀平,整圆 。
用刀切成两等份 , 注意不要切断 。
四等份 。
均匀的八等份 。
然后把每一份翻过来 , 摁平整 。
如果想要紫色的,就用紫色面皮包黄色面团 。
和包包子一样 。
这样就是紫色在外面的花朵馒头 。
双色馒头做法~取两种颜色的等份面团 。
擀成大面饼,注意不要太薄 。
两块叠在一起 。
从一侧慢慢卷起来 。
卷的要紧一点 。
用刀切成大小一样的刀切馒头 。
紫薯南瓜双色刀切馒头 。
蝴蝶馒头做法~步骤和双色馒头一样,只是面切的要稍微窄一点 。
大概一厘米左右 。
两个面这样对着放,中间可以少抹一点水 。
用筷子这样夹一下 。
用力向里夹 。
蝴蝶馒头 。
剩下的面按此步骤依次做好 。
