五谷饭要煮多久？？
五谷饭要煮多久，具体做法如下：
糙米——保护肝肾，提亮肤色
薏米——除身体湿气
小米——脾胃虚寒，体虚有益
玉米渣——抗衰 ， 降胆固醇，软化血管
黑米——滋阴补肾，健脾暖肝
米饭最好使用高压锅或者智能电饭锅，因为在常压下糙米和薏米需要蒸更长时间而黑米不需要那么长的时间 。水量也是煮这个米饭的关键！
这个量大概是六碗米饭的量，根据个人需求调整
用料
糙米2杯
黑米1杯
薏米1/4杯
小米1/2杯
玉米渣1/4杯
五谷杂粮饭（调理减脂）的做法1、把所有材料放高压锅里
2、加水 ， 水量十分关键（深刻教训）
高压锅：加水没过米超过小手指1个指节 。
普通电饭锅：加水没过米超过小手指2个指节 。
（水量可能也需要根据你的材料和你具体的烹饪工具调节一下）
3、我水加少了，在电饭锅中煮的，结果是糙米和薏米还没熟，黑米和其他的都熟了 。
4、这是我水加多了，黑米就会煮得软烂，所以水量很重要！
煲五谷杂粮粥的话正常来的时候的话 。郑州45分钟就是可以的话如果你加1些其他的小豆或者一些绿豆之类的建议你煮得更久一些小火慢炖总归是好的尤其是南方他们喜欢包那种 。小伙子，周五都能炖两个小时以上，这个都是看情况看你是喜欢吃特别糯糯的还是喜欢吃 ， 有颗粒感的 。
###其它资料参考###主料：大米50克、糯米50克、黑米50克、花生米60克、大麦仁40克、绿豆50克、黄豆50克、红豆50克
辅料：水适量
步骤：
1、备好花生米 。
2、备好红豆、黄豆、绿豆、大麦仁 。
3、备好黑米、糯米、大米 。
4、红豆、黄豆、绿豆、大麦仁、花生米洗干净，用冷水浸泡2个小时 。
5、将三种米洗干净，用冷水浸泡30分钟 。
6、煮锅加水 ， 红豆、黄豆、绿豆、大麦仁、花生米连同泡豆子的水入锅煮 。大火烧开锅，改小火煮 。
40分钟后，米入锅同煮 。煮至食材熟 ， 粥稠后，关火5分钟后即可享用 。
7、煮好的五谷杂粮粥盛碗里就可以享用啦，也可以冰镇后再吃 。
###其它资料参考###根据你的说法 ， 你想煮的是黑米/黑豆类吧？ 如果是还没有打磨的米类或豆类，5-10分是煮不粉的 。建议你在用水泡上几个钟后再煮，用热水泡更好 。把泡豆的水去掉后一起下锅，应该20-30分钟就可以煮粉了 。
如果是用打粉机打出来的粉状类，等水煮开后再放下去煮 ， 5-10分钟足够了，那是糊哦，不会粉的 。
###其它资料参考###、五谷杂粮打磨成粉后，开水下锅，煮十分钟左右即可，可多煮几分钟，这样吃起来更香 。
2、五谷杂粮粉煮粥做法：
（1）锅里加水 ， 大火烧开；
（2）把五谷杂粮粉放入器皿中，加入，用勺子搅拌，搅成稀糊状，不要有小疙瘩 。
（3）水开后 ， 下锅，用勺子沿锅边往里逐步搅拌，以防粘锅底 。
（4）加盖，大火继续煮开，用勺子继续搅拌，再盖上锅盖，不要盖全，稍微留出缝隙 。
（5）调到小火，继续煮十分钟，关火即可 。
###其它资料参考###电饭煲工作时间：
快煮一般在35分钟左右 ， 标准煮40分钟左右，精华煮50分钟左右，灶烧饭50分钟以上左右，稀饭40分钟左右，粥/汤1.5-2个小时左右的呢~（铁釜电磁饭煲精煮饭口感更佳，前30分钟为泡米阶段，总时间在65-70分左右）
蒸米饭功能选择：标准煮、精华煮、灶烧饭
稀饭功能选择：稀饭、粥/汤
介个具体时间因添加的水量、米量、电压、电量、米质、气温不同均有时间偏差的呢~
###其它资料参考###1、用电饭煲或者用电压力锅煮是最省事的 ， 先预约时间再自动煮 ， 这样你都不用去管它，用高压锅也是一样，先浸泡，再压制30分钟，要好后先别急着开盖 ， 让它再焖10分钟 。这样煮出来的五谷杂粮粥会特别软糯，特别的浓稠 。
2、外面有些店煮粥的时候会加食用碱来增加粥的浓稠度，可以说少量的无大碍，多了就一定会对健康有影响 。要想粥更浓稠可以把糯米的比例加大，比如让糯米的比例占到总量的30%以上 。另外在煮好开盖后用勺子多搅拌几下，这样也能让粥更浓稠 。
###其它资料参考###五谷杂粮粥的用料
燕麦米 大黄米 黑糯米 大红枣 即食燕麦片 薏米 荞麦米 黑米 糙米 红豆 黑豆 莲子 葡萄干 枸杞子 核桃仁 燕麦片 紫薯 山药
五谷杂粮粥的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
将材料1中的各项洗干净、莲子去掉莲芯 ， 不用浸泡 ， 洗净后就放入砂锅中，加入8－10倍的水后，盖好砂锅盖子，开火煮，煮至锅中水开后（根据材料量、水量时间不等，一般不超过10分钟） ， 关火 ， 不要开盖，焖1个小时
步骤 2
焖煮材料1的时候，将紫薯、山药去皮切成块，红枣冼净去核切块，核桃仁掰成小块，花生米、葡萄干、枸杞子洗净待用
步骤 3
焖一个小时后，打开锅盖 ， 米豆均已软，莲子也快熟了
步骤 4
将处理好的材料2、3倒入锅中，略搅匀 ， 盖上盖子，再次开火煮，煮至锅中水开即关火（第二煮需要的时间很短，3、4分钟即可开锅） ， 不要开盖，再焖1个小时
步骤 5
第二次焖够1小时后，所有材料已经彻底熟透 ， 粥便煮好了 。这时打开锅盖，看一下粥的情况，如果浓稠度正合适则可以直接食用了 。如果觉得水有些多，可以倒入一些即食燕麦片增加浓稠度 。
###其它资料参考###材料：
红豆、小米各2大勺 ， 大米半碗（约125g）、糙米半碗（约125g） ， 榛子、腰果、葵花瓜子仁、南瓜子、花生仁、葡萄干、枸杞各1大勺
调料：
糖2大勺
做法：
1.红豆洗净、去除杂质，放入温水泡4小时；小米洗净；榛子去壳，备用 。
2.煮锅内加半锅水，大火煮沸后 ， 转小火，放入红豆炖煮30分钟 。
3.30分钟后，将煮好的红豆盛出 ， 泡入温水；煮红豆水留下备用 。
4.大米、糙米泡入温水 ， 淘洗2遍 ， 去除杂质 ， 备用 。
5.将大米、糙米、红豆、榛子一同放入电饭锅 。
6.将手掌平放于米上，倒入刚刚没过手背的煮红豆水，蒸20分钟 。
7.接着，打开饭锅盖，放进小米和剩下的材料，搅拌均匀，继续焖煮约10分钟 。
8.将煮好的五谷饭盛出，加2大勺白糖拌匀，即可 。
###其它资料参考###【五谷要煮多久才好】你都粘成粉了，未必营养成份是最好的?。∧阏庋龀傻牟皇侵? ，而是糊 。米糊煮熟不用超过10分钟就能搞定 。加粉的时候，最好是用水充分润湿 ， 变成粉浆再搅拌煮的好?。。?补益粥，应按原始的状态，（你这样制成粉，不叫粥，叫糊）熬制一定时间，才有营养?。。?
