土豆丝芹菜青椒怎么炒好吃又简单 _芹菜

土豆丝炒芹菜怎么炒好吃？

土豆炒芹菜的材料
土豆、芹菜、胡萝卜、油、酱油、盐、姜、蒜、葱。
土豆炒芹菜的做法
首先我们要把材料都准备好，然后先将土豆去皮洗净切丝，放在加醋的冷水中浸泡10分钟之后备用，将芹菜去根须，保留少许芹菜叶子，洗净后，切成段，把芹菜梗的开水中焯一下，捞起沥干水备用，选择切葱花、拍蒜碎，把姜切丝和胡萝卜切丝之后，将浸泡好的土豆丝捞出沥干水。然后在热锅中放入油，把蒜碎，胡萝卜丝，姜丝炒香。把土豆丝放入快速翻炒。淋上酱油，这时候土豆就半熟了，这时候再加入芹菜炒，这时加上盐，撒上葱花。炒至均匀，就可以开始吃了。
土豆炒芹菜的食用功效
土豆炒芹菜是我们常吃的一种食物，对我们健康来说是有帮助的，很多人都会爱吃这种食物，吃起来的味道以及口感都是不错的，而且对我们健康也会有帮助，首先这是非常有营养的一种食物了，我们经常吃土豆炒芹菜可以补充丰富的赖氨酸和色氨酸，同时还是富含钾、锌、铁的食物，再加上是高纤维食物，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的抗氧化剂，可以很好的促进我们的肠胃蠕动，从而保护我们的肠胃健康，而且经常吃还有清热解毒、养精益气、清洁血液、降低血压、宣肺利湿等功效，这样自然是有助于我们健康的，是平时的时候我们要多吃的。
前言
土豆丝炒熟很快，味道也好。家里有孩子没办法做辣的，所以酸辣土豆丝就变成普通的土豆丝了。加点青椒和芹菜一起炒，颜色鲜艳漂亮。
材料
主料：土豆200g、芹菜90g、青椒70g；
辅料：油适量、盐适量、酱油少许、肥肉3-5片、五香粉适量
芹菜土豆丝
1
土豆洗干净后削皮切细丝。
2
芹菜择洗好，剥去丝，切段。
3
青椒洗干净后切丝。
4
锅里倒入适量油烧热后加入肥肉片，炸至金黄色。
5
先炒芹菜和青椒，炒至半熟时加入酱油和盐，撒入适量五香粉。
6
最后加入土豆丝，翻炒均匀，如果太干可以加少许水，炒熟即可。
7
做好的土地丝，时间也就十分钟，电磁炉慢一点，煤气做会更好吃。
小贴士
无
###其它资料参考###可以做芹菜炒土豆丝，操作步骤如下：
准备食材：芹菜200g土豆2个红尖椒1个油适量盐适量白醋2大勺。
做法：
1、材料准备。
2、芹菜茎用刀横向拍松。
3、切成段备用。
4、将土豆丝用清水多洗几遍洗掉上面的淀粉，然后放入清水倒入醋浸泡10分钟以上，最好多泡一会后再捞出土豆丝控去多余的水分。
5、红椒切成细丝。
6、将锅烧热到冒青烟，然后再倒入少许植物油，改小火放入花椒粒出香味后捞出去花椒粒。
7、土豆丝炒到微微有些透明(很快的十几下就可以），倒入芹菜、再放入盐（如果没用醋泡，还要放适量的醋），快速炒匀关火即可。
###其它资料参考### 土豆丝炒芹菜的做法
土豆丝炒芹菜的做法1准备材料：土豆、芹菜、红辣椒、油、酱油、盐、姜、蒜、葱。
1、将土豆去皮洗净切丝，放在加醋的冷水中浸泡10分钟。
2、芹菜去根须，保留少许芹菜叶子，洗净后，切成段，把芹菜梗的开水中焯一下，捞起沥干水备用。
3、切葱花、拍蒜碎，把姜切丝和红辣椒切圈。
4、将浸泡好的土豆丝捞出沥干水。
5、热锅放入油，把蒜碎，红辣椒圈，姜丝炒香。把土豆丝放入快速翻炒。淋上酱油。
6、再加入芹菜炒，这时加上盐，撒上葱花。炒至均匀，即可上桌。
不但做法简单又营养好吃，而且可以减肥、美容等等。
土豆丝炒芹菜的做法2芹菜炒土豆丝的做法做法一：
食材准备：芹菜、土豆、葱花、姜、蒜、辣椒、花椒、盐、鸡精、醋、十三香
制作步骤：
1、将土豆去皮洗净，切丝，随后将土豆丝放在加醋的冷水中浸泡；
2、将芹菜切段，葱切成葱花，备好姜、蒜、辣椒、花椒等；
3、将浸泡好的土豆丝捞出控水；
4、锅中热油，爆香花椒、葱花和姜；
5、在锅中放入土豆丝，炒到半熟时，加入芹菜，炒匀；
6、加入适量十三香、蒜粒以及辣椒，炒匀；
7、出锅前加入鸡精，再加入适量盐，继续搅匀，出锅即可。
做法二：
食材准备：芹菜、豆油、盐、味精、葱花、酱油
制作步骤：
1、将土豆洗净切丝，芹菜去绿叶，洗净切段；
2、炒锅放油，葱花炝锅，随后将芹菜入锅翻炒；
3、土豆丝接着入锅，再加入适量酱油、盐和味精翻炒，6分钟左右即可出锅装盘。
小提示：
一、芹菜的营养价值：
1、芹菜的含铁量较高，不仅能及时补充女性在经期内血的损失，还能够很好地辅助减缓缺铁性贫血病情。
2、芹菜对治疗高血压病及其并发症、血管硬化，神经衰弱有很好的'辅助作用。
3、芹菜汁还有降血糖作用，经常吃些芹菜，可以中和尿酸及体内的酸性物质，对痛风有较好预防效果。
4、芹菜中含有的锌元素能促进男女性兴奋，所以芹菜被西方人称为"夫妻菜" 。
二、土豆丝的营养价值：
1、土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生。
2、土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。
3、土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。
【土豆丝芹菜青椒怎么炒好吃又简单】 4、土豆还具有美容、减肥、保持血管弹性、排钠保钾等作用。

土豆丝芹菜青椒怎么炒好吃又简单

猜你喜欢