茯茶是什么种类的茶？？
茯茶是黑茶的一种，亦是后发酵茶 。
茯茶主要产于陕西泾阳县 ， 是采用湖南、陕南、四川等鲜叶为原料，经选料、筛制、渥堆、压制、发花、烘干等工艺制成，因在伏天加工，故称伏茶，成品茶茶型似呈砖，因此茯茶也称“泾阳茯茶”或“泾阳砖” 。
茯茶作为砖茶中的特殊高档品种 ， 其制作需要经过选料、筛制、渥堆、压制、发花、烘干等二十多道工序 。“金花”即“冠突散囊菌”更是其它茶类难以具备的菌种，因此茯茶在保健上具有了和其它茶类不同的魅力 。
茯茶特点
陕西拥有丰富的茶叶资源和悠久的茶文化历史，茯砖茶便是陕西省在茶叶流通中重要地位的见证，是陕西茶人千百年、几十代人奋斗的结果，是陕西省传统民族手工业的骄傲 ， 是陕西人的历史资源和财富 。道通天下茯茶能在茶类中突出也是因其口感符合众人口味的结果 。
陕西省关中地区以其重要的政治、经济、文化中心地位形成了得天独厚的茶叶集散地优势，造就了秦商自古以茶为主、数百年间几乎垄断茶叶贸易的局面 。陕南特有的地理气候条件也造就出茯砖茶原茶独特的品质风味 。
茯茶一般指泾阳茯砖茶（地方名茶）
产品特点
品质特性
中国茶按基本类分有绿茶、红茶、青茶、白茶、黄茶、黑茶六大类，泾阳茯砖茶属黑茶类；按再加工茶类分有花茶、紧压茶、萃取茶等，泾阳茯砖茶又属紧压茶类 。全国一千多种茶品中 ， 唯泾阳茯砖茶品中生长繁殖有一种有益曲霉菌——“金花菌”，生物学家现定名为“冠突散囊菌” 。它是泾阳茯砖茶的独特之处，因而形成了泾阳茯砖茶的独特风格 。
“泾阳茯砖茶”茶体紧结 ， 其色泽黑褐油润、金花茂盛、清香持久、陈香显露、清彻红浓、醇厚回甘绵滑，在历史上主要作为边销茶销往边疆，具有“消惺肉之腻，解青稞之热”的功效，被誉为古丝绸之路上的“神秘之茶”、“生命之茶” 。
营养价值
茯茶中的“金花”是一种有益菌，生物学家现定名为“冠突散囊菌” ， 是国家二级机密保护菌种 ， 在自然界只有千年灵芝才有 。如同奶酪中的乳酸菌 。其消食健胃，杀腥解腻 ， 降脂减肥 ， 降压降糖，生津御寒的饮用功能为其他茶类所不及，特别是对主食肉类、缺少蔬菜、水果的人们，长期饮用茯茶既能补充人体所需的维生素和矿物质，又能消食化滞、和胃润肠、通便利尿、调节人体新陈代谢，对人体起着一定的保健和病例预防作用 。尽管茯茶性温 ， 有消食利水、补气之效 。[8]
泾阳茯砖茶的保健功效很多，主要有以下几个方面：
【符砖什么茶】1、补充膳食营养
茯砖茶营养成分丰富，含有维生素、矿物质、蛋白质、氨基酸、茶多糖等物质，对主食肉、奶酪，饮食缺少蔬菜、水果的西北地区居民而言，长期饮用，可补充以上物质，故而有“生命之茶”之说 。
2、消食健胃
茯砖茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸等有助于人体消化 ， 调节新陈代谢，特别适合老年人喝 。
3、茶多糖降血糖
茶多糖的口感为甜纯，存放陈化多年的老黑茶茶品越泡越甜，均与茶多糖含量有关 。茶多糖通过抗氧化作用和增强葡萄糖激酶的活性来有效降低血糖 。肾上腺素、甲状腺素和胰高血糖素等都可使血糖升高 ， 并加速肝糖原的分解 ， 而能使血糖下降的只有胰岛素，所以茶多糖的降血糖作用与其保护和刺激胰岛素细胞的分泌活动有关 。
4、降血压
茯砖茶中特有的氨基酸、茶氨酸能通过活化多巴胺酶神经元，起到抑制血压升高的作用 。茶色素具有显著的抗血衰，促进纤溶，防止血小板黏附聚集，抑制动脉平滑肌细胞增生的作用 。
5、茶多糖抗血凝、抗血栓作用
茶多糖在体内、体外均有显著的抗血凝作用，并减少血小板数，延长血凝从而影响血栓的形成 。另外，茶多糖能提高纤维蛋白溶解的活力，由此可见，茶多糖可作用于血栓形成的所有环节 。茶多糖还具有防辐射、抗肿瘤、抗病毒、降血压、耐缺氧及增加冠状动脉血流量等多种生物学功能 。此外，茯茶中的茶多糖、茶多酚具有抗辐射的作用，对长期看电视或操作电脑的人十分有益 。[9]
扩展资料：
2013年，泾阳茯砖茶生产企业有30多家，全县加工生产茯砖茶3200多吨，产值达3.8亿元 。
2016年，泾阳县有51家茯茶生产企业，从业人数1万余人 。全县茯茶产量2万吨 ， 产值24亿元 。
截至2017年 ， 泾阳县有茯茶生产企业52家，茯茶产量3410吨，产值4.09亿元 。
泾阳县茯茶多达近百个品牌，先后被评为“中国重点产茶县”、“中国茯茶之源”称号，在米兰百年世博会上被授予“金骆驼奖” 。
2011年，“泾阳砖茶制作技艺”被列入陕西第三批非物质文化遗产名录 。
2013年09月26日 ， 原国家质检总局批准对“泾阳茯砖茶”实施地理标志产品保护 。
泾阳茯砖茶产地范围内的生产者 ， 可向陕西省泾阳县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经陕西省质量技术监督局审核，报质检总局核准后予以公告 。泾阳茯砖茶的检测机构由陕西省质量技术监督局在符合资质要求的检测机构中选定 。
随着泾阳茯砖茶的火热，很多迷恋安化黑茶的茶客发现，两个茶放一起，第一眼看着神似，仔细一瞧却大有不同 。
天未然茶业表示，泾阳茯砖茶与安化黑茶的区别 ， 得从历史渊源说起 。千年黑茶虽源自安化，却盛于泾阳，文献记载中国第一茯砖出自泾阳 。据《天下第一“砖”泾阳茯砖茶》(以下简称《天下第“一”砖》)一书记载：茯茶(散茶)在陕西泾阳的出现在北宋神宗熙宁年间(公元1068～1077年)，茯砖茶形成及定型则是明洪武元年(公元1368年)前后 。
参考资料：百度百科-茯茶
###其它资料参考###不能喝 ， 因为茶叶平安符是一种茶叶礼品，它是由茶叶、糖、果仁、花生等组成，不能直接饮用 。如果想喝茶叶平安符 ， 可以将其研磨成粉末，再加入热水中 ， 调制成茶叶饮料 。此外，还可以将茶叶平安符放入茶叶袋中，再加入热水，调制成茶叶饮料 。个人小贴士：茶叶平安符的茶叶质量要好，才能做出美味的茶叶饮料 。
###其它资料参考###夏天一般可以喝点陈皮茶、菊花茶、玫瑰花茶等对身体好，具体内容如下：
1.陈皮茶：夏天喝陈皮茶，可以消暑、化痰止咳、改善胃炎症状等作用 。
2.菊花茶：夏天的时候，也可以适当喝菊花茶，可以改善失眠的症状，也可以缓解神经痛患者的不适症状 。
3.玫瑰花茶：具有一定美容养颜的功效，还可以润肠通便、行气止血 ， 女性朋友可以在夏天多喝一些 。
夏天天气炎热，是人的体力消耗是最多的季节，喝茶也是夏季的一种养生方式 ， 也是解暑的一种方法，所以可以根据个人身体情况，选择适合自己的茶水饮用 。
###其它资料参考###(1547年)，郭春震任潮州知府时主持编纂《潮州符志》中有记:“凤山名茶侍诏茶，亦名贡茶” 。卷三《田赋志》又记，饶平县每年须贡“叶茶一百五十斤二两 ， 芽茶一百零八斤三两 。”，《饶平县志》中又云: “侍诏山，在县西南三十里，四时杂苑竞秀，变名百花山 ， 土人种茶其上，潮郡称侍诏茶” 。及至现代，凤凰单丛茶也一直跻身中国名茶之列 。宋凰创立于潮州饶平县，旗下拥有生态茶园、茶庄园、茶博物馆、茶空间及精制茶厂 。
