天冷什么汤最暖身
天气越来越冷，有哪些美味的暖身汤，热热乎乎喝完全身舒坦？？
冬天天气是比较寒冷的，在冬天的时候，我们都希望自己能够吃到一些热气腾腾的饭菜，因为天气比较寒冷 ， 吃饭的时候能够让我们感觉到身体的温暖，在冬天吃羊肉等食物都能够让我们感觉到身体暖和 。那么有的人就会有这样的疑问，天气越来越冷，有哪些美味的暖身汤 ， 热热乎乎喝完全身舒坦？冬天的暖身汤其实很多的 ， 自己最喜欢的就是玉米排骨汤，还有肉丸白菜汤，萝卜猪蹄汤等等，喝完都会让我们感觉全身暖和，而且感觉胃暖暖的，其实经常喝汤对我们的身体也有一定的好处 。
一.饭前喝汤能暖胃
在吃饭之前，自己特别喜欢喝一碗汤 ， 特别是在冬天的时候 ， 最喜欢的就是玉米排骨汤，因为汤里面又有玉米的美味，又有排骨的味道，感觉又甜又香 。想要在家里面自己做玉米排骨汤，其实是非常简单的，只需要准备玉米排骨，然后撒入一些姜片熬制一会儿，加入调料即可 。还特别喜欢肉丸白菜汤，因为肉丸子会有独特的鲜味，煮汤的话会特别美味，加上白菜就会感觉绿油油的特别有食欲 。
二.猪蹄萝卜汤
在冬天的时候总是喜欢吃一些炖的汤，这时候就可以选择猪蹄萝卜汤，我们只需要准备好猪蹄和萝卜，冬天吃萝卜对我们的胃特别好，因为我们冬天总是吃一些油腻的东西，这时候吃萝卜的话，就会让这些油腻的东西下去 。是顺气的，出题的话，可以选择熬的软那一些，因为这样汤就会变得特别美味，将猪蹄和萝卜味道融合在一起 ， 喝起来就特别美味 ， 在冬天的时候，猪蹄萝卜汤真是一个错的选择 。以上只是小编个人喜欢的一些汤，那么你觉得冬天喝什么汤比较好呢？
小寒暖身御寒的15款养生汤
到了小寒节气，真正寒冷的冬天就来了，无论是北方还是南方地区都要注意防寒保暖 ， 日常生活中可以煲一些汤喝来暖身 ， 那么 ， 小寒节气养生喝什么汤好呢？
1、黑豆鹌鹑汤
材料：鹌鹑1只，枸杞子8克，红枣10克 ， 黑豆30克 。
做法：将各物洗净后 ， 将枸杞、红枣、黑豆稍浸泡鹌鹑去毛清洗干净 ， 切半将所有材料放入炖盅，加清水1500毫升，隔水炖2小时，饮用时下盐调味 。
功效：鹌鹑富含蛋白质、无机盐、维生素等营养成分，可健脑益智、养神 。枸杞子可补肾益精、养肝明目、抗疲劳，能增强体力和智力黑豆能补脾润肺、养阴生津、强化筋骨、滋阴补肾 。此汤膳具有滋补固肾，益气补血之功效，非常适合冬天养生饮用 。
2、生姜黄芪炖羊肉
材料：生姜、黄芪各50克，羊肉250克，食盐各适量 。
做法：先将生姜、黄芪、羊肉切块洗净 。羊肉汆水后捞出，并撇去浮沫 。加入适量冷水至另一砂锅中，水开后放入羊肉、姜片和黄芪 ， 然后用文火炖2小时，最后加入适量食盐即可 。
功效：常吃羊肉可以抵御寒冷，还能修复胃黏膜，起到护胃的作用黄芪有益气温阳、调补脾胃的作用 。本品可用于治疗脾胃虚寒所致的畏寒反胃、身体瘦弱等症 。
3、花生猪手汤
材料：花生80克，猪手300克，淮山50克以及适量盐、葱、姜、料酒 。
做法：先将猪手洗净、切块，将淮山切块 。将所有材料及适量的葱、姜、料酒放入锅中，加清水小火炖1小时20分钟左右，加入盐稍煮 。
功效：花生猪手汤具有滋润肌肤，增加弹性的.功效 。
4、莲藕排骨汤
材料：排骨750克，新鲜莲藕2段 。
【天冷什么汤最暖身】 做法：排骨洗净切段，清水漂20分钟 。将水沥干 。莲藕洗净去皮，切小段后用刀拍松 。将全部材料放入锅内，加清水1500毫升，大火煮滚后改小火煲3小时左右即可 。煲好后加盐调味 。
功效：本汤可清热消痰、补血养颜，凡贫血、心跳失眠者皆可食用，常服令人神色添彩 。
5、红参黄芪猪瘦肉汤
材料：红参、当归各5克，杞子、牛膝各10克，黄芪25克，甘草2片（中药房均有售），猪瘦肉300克 。
做法：各物洗净，中药稍浸泡猪瘦肉可切块或不切块 。一起下瓦煲，加入清水2500毫升（约10碗量），武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可 。
功效：有益气补血、护肝补肾的功效，为冬季养生的靓汤，尤宜老人养生之用 。
6、山药小排汤
材料：小排400克，枸杞10克，胡萝卜30克 ， 生姜3片，山药150克，家乐浓汤宝猪骨汤1块，3碗水，约750毫升 。
做法：先将排骨洗净，放入沸水中焯去血沫，接着，将山药、胡萝卜洗净、去皮、切成滚刀块 。然后，在锅内倒3碗清水 ， 加入姜片 ， 直至水煮开，将浓汤宝放进锅中 ， 搅拌至完全融化 。最后，将小排、胡萝卜、山药和枸杞一齐放入 ， 待水沸腾冒气后扣上盖子加热15分钟 。
功效：黄豆、山药和各种肉类都能补钙 ， 黄豆还富含铁质，能青春常驻 。主编推荐》》冬吃莲藕润肺 推荐三款莲藕汤做法
7、山药炖鸡汤
材料：农家鸡一只、山药一根、枸杞一小把、葱姜、料酒、盐 。
做法：鸡宰杀后 ， 清理干净腹腔，剁成小块，葱姜洗净 ， 姜切片，葱打成葱结 。切好的鸡块放入锅中，加入足量冷水，烧开 。撇去浮沫 。加入一汤匙料酒 。放入姜片葱结 。煮开后转小火 ， 加盖，慢炖大约30分钟 。山药去皮切成小块，加入锅中，继续加盖炖10分钟 。枸杞用清水冲洗下，开盖加入，继续加盖炖10分钟，开盖加盐调味即可 。
功效：鸡汤味美营养高 ， 且具有抗疲劳美容养颜的功效，它能帮助人们有效抵御严寒 ， 驱走流感，如果将鸡肉和山药一起炖还可以起到补肾、消炎的作用 。
8、山药枸杞蒸鸡（具有补脾益肾的功效）
材料：肉鸡1只（约1000克），北芪15克，党参20克，山药40克，枸杞30克，水发香菇、笋片各25克，调料适量 。
做法：将肉鸡宰杀，掏出内脏，洗净备用将北芪、党参、山药、枸杞、香菇、笋片洗净，放入鸡内，将鸡的切口缝好，置干净的盘上，上蒸笼蒸大约1小时即成 。
9、山药羊肉汤（有补脾益肾，温中暖下的功效）
材料：羊肉500克，淮山50克，葱白30克，姜15克 ， 胡椒粉6克，黄酒20克，精盐3克，味精适量 。
做法：将羊肉去筋膜，洗净，略划几刀，再入沸水中焯去血水 。将葱、姜洗净，葱切成段，姜拍破 。淮山洗净 ， 将羊肉、淮山放入砂锅内 ， 加适量水，先用大火浇沸后 ， 撇去浮沫，放入葱白、生姜、胡椒粉、黄酒，转用小火炖至羊肉酥烂，捞出羊肉晾凉 。将羊肉切成片 ， 装入碗内，再将原汤除去葱、姜，加精盐、味精，搅匀，连淮山一起放入羊肉碗内即成 。
10、海带豆腐汤
材料：海带、豆腐各250克，姜片、葱丝、盐、鸡精适量 。
做法：将海带洗净切丝，豆腐切块，先用炒锅将姜片、葱丝爆香，加入豆腐、盐，翻炒至豆腐微黄 ， 再放入海带，翻炒约1分钟 ， 加水（漫过主料1厘米），加入鸡精 ， 武火烧10分钟，剩少许汤即成 。
功效：在寒冷的冬天，海带很具有御寒的作用 。而豆腐含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素等 。此外海带豆腐汤是值得推荐给经常吸烟的男人，海带与豆腐有阻碍人体吸收尼古丁的功能，同时还可帮助身体排出体内毒素 。
11、萝卜炖羊肉汤
材料：萝卜500克、羊肉250克、植物油、料酒、酱油、盐、白糖，葱、姜少许 。
做法：将羊肉、萝卜洗净切块，分别焯水备用 。锅内放入油，油热至七成时，加白糖 ， 用铲子不断地搅拌至糖冒泡时放肉翻炒，待肉均匀上色后，放酱油，同时放葱段、姜片 。盖上锅盖炖5分钟后放入热水，用大火炖开后，放料酒，改为文火炖 。待肉六成熟时，将萝卜倒锅内，放盐，把肉和萝卜炖烂熟即可 。
功效：白萝卜具有清热生津、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰等功效 。羊有补血益气，温中暖肾的作用 。这两种食材搭配在一起，具有补中养胃，益肾壮阳等作用 。尤其适用于病后体虚 ， 腰疼怕冷，食欲不振等症 。
12、枣杞乳鸽汤
材料：乳鸽2只、葱1段、大枣10颗、姜3片、枸杞20颗、盐1小勺、香油1/2小勺 。
做法：鸽子处理干净，然后用清水冲洗干净，烧开一壶水，将鸽子汆烫下并清洗，处理好的鸽子放进锅里 ， 放入切好的葱段、姜片，加入大半锅水开火，红枣和枸杞事先用清水浸泡等到锅里水烧开 ， 用大勺将锅中的浮沫打出，放入大枣转最小火慢慢炖煮2小时2小时后，鸽子基本炖好，将泡好的枸杞放入锅中，加入1小勺盐和几滴香油，接着炖煮15分钟，15分钟后，即可关火喝汤吃肉 。
功效：中医认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效 。现代医学认为：鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩 ， 延年益寿 。
13、首乌煲鸡蛋（有健脾益肾，益气养血的功效）
材料：鸡蛋2个，何首乌30克，山楂15克，陈皮6克，酱油、八角、精盐、白糖、山姜片各适量 。
做法：将鸡蛋、酱油、精盐、八角、白糖、生姜片一并投入砂锅中，文火煮沸20分钟，取出鸡蛋，浸泡于冷水中，剥去蛋壳，再将去壳的鸡蛋放入砂锅中，煮沸约15分钟 ， 除药渣即成 。
14、远志枣仁粥（有补益肝肾，养血安神的功效）
材料：远志10克，酸枣仁10克，粳米50克 。
做法：将远志、枣仁、粳米洗净 。粳米放入砂锅中 ， 加适量清水，大火煮沸，然后放入远志、枣仁，小火煮至米烂粥稠即成 。
15、太子参炖鹌鹑（有补五脏、益中气的功效）
材料：鹌鹑肉250克、瘦猪肉100克、党参15克 ， 淮山30克，桂圆肉10克，枸杞子15克，芡实10克 。
做法：将鹌鹑肉、瘦猪肉洗净，切块，党参、淮山、桂圆肉、枸杞子、芡实洗净，一同放入砂锅，先用大火煮沸，再用小火炖煮1.5小时，调入精盐即成 。
小寒节气养生喝什么汤好？上面为大家介绍了冬季15款养生汤，这些汤饮可以帮我们御寒暖身 ， 另外，日常生活中要注意早睡晚起，要比平常多睡一个小时 。
###其它资料参考###冬天怕冷，最好的办法就是食补，不仅能快速让身体暖起来 ， 还能祛除身体中的寒气 。那么不少人困惑，冬天怕冷喝什么汤好呢？关于，冬天怕冷喝什么汤好？推荐三款冬季暖身汤 。我来为您一一解答！
冬天怕冷喝什么汤好1、黄芪牛肉汤：
症状：除了怕冷和爱出汗外，还往往表现为肌肉松软，体力较差，体力劳动强度稍大就容易累 。
功效：这款汤水中的黄芪能补气升阳、固表止汗，党参有健脾补肺、益气养血生津的功效，牛肉则有补中益气，强健筋骨的功效 。
原料：牛肉（瘦）1000克，黄芪12克，党参12克 ， 大葱20克，姜15克 ， 料酒20克，小葱5克 ， 胡椒粉1克，盐10克，味精2克 。
做法：将黄芪、党参洗净，装于双层纱布袋内封住口做成中药包；牛肉洗净 ， 切成5厘米长、3厘米宽的块；姜、葱洗净；沙锅置大火上 ， 倒入鲜汤2000克，放入鸡骨架，加入牛肉块、中药包煮沸 ， 撇去浮沫；加姜、葱、料酒，移至小火上炖熟透；拣去中药包、姜、葱、鸡骨架；加入精盐、胡椒粉、味精、葱花即成 。
2、干姜肉桂羊肉汤：
症状：怕冷、手脚冰凉、精神萎靡不振，大便稀溏，甚至是完谷不化等症状 。
功效：羊肉营养丰富，贫血、气血两虚等虚寒病症均有很大裨益 。干姜是生姜烘干后的成品 。比生姜多了温暖脾阳的作用，要是你阳虚怕冷、脘腹冷痛、四肢不温最好用干姜 。另外，肉桂有补元阳、暖脾胃、通血脉、散寒气的功用，将干姜、肉桂与羊肉一起做成药膳汤水 ， 更有利于祛寒治感冒 。
原料：羊肉150克、干姜30克、肉桂15克 。盐1克，大葱3克，花椒粉1克 。
做法：羊肉切块，与干姜、肉桂共炖至肉烂，调入盐、葱花、花椒面，即可 。
3、鸡丝阿胶汤：
症状：面色萎黄或苍白、乏力、四肢怕冷等症状，女性居多 。
功效：阿胶为补血佳品，尤适宜出血而兼见阴虚、血虚证者 。阿胶既能补血，又能滋阴，李时珍在《本草纲目》中称之为“圣药” 。
原料：鸡胸脯肉100克，牛奶1000克 ， 阿胶80克，姜10克，盐2克 。
做法：鸡脯肉洗净切成丝；阿胶浸透发开 ， 洗净切块，放沸水锅内煮2小时，捞出沥水；生姜洗净 ， 去皮切片；鸡肉丝、阿胶、姜片、鲜牛奶同放炖盅内，盖上盅盖；隔水炖1小时取出，加入精盐调味即成 。
推荐三款冬季暖身汤一、莲子煲猪肚1、食材：猪肚、莲子、葱、姜、红枣、蒜苗、盐、胡椒粉 。2、做法：猪肚用白醋和面粉搓洗干净后切成大片 ， 加葱姜料酒焯一水；将焯好的猪肚洗去浮沫改刀成条；姜切片葱切段；将肚条葱莲子姜红枣放入汤锅；大火烧开转小火煮一个小时；准备蒜苗碎；用盐和胡椒粉给汤调味后即可 。二、萝卜丝鲫鱼汤1、食材：鲫鱼一条、白萝卜半个（约400克），生姜4片、葱两根、盐四分之一茶匙、料酒二分之一茶匙、凉水2000毫升 。2、做法：新鲜的鲫鱼清洗干净，去掉鱼肚子里的黑膜；白萝卜切丝、姜切片，葱切段备用；洗好的鲫鱼擦干水分，用生姜在锅里涂一下以防粘锅 ， 然后倒油将鲫鱼煎至两面金黄；鱼煎好后，在锅里加入2000毫升凉水，加入葱和姜煮至沸腾；水初沸时，加入白萝卜丝，盖上锅盖 ， 中小火慢炖半小时；炖至汤色奶白 ， 加盐调味，撒葱花即可 。三、豆浆炖羊腿1、食材：带骨羊后腿1只、豆浆1000ml、铁棍山药700克、枸杞20粒、盐1茶匙 。2、做法：黄豆隔夜泡发好 ， 装入豆浆机网罩中，启动豆浆机打成豆浆；用筛网过滤豆渣，倒入奶锅碗中，山药去皮切段泡入水中备用；将豆浆倒入锅中，然后放入羊腿；煮开后，勺去表面的浮沫；盖上盖子 ， 调小火炖煮一个小时；然后倒入铁棍山药；煮至山药软绵，撒入枸杞和盐即可 。
煲好汤的3个小窍门1、选料是熬好鲜汤的关键 。要熬好汤，必须选鲜味足、异味小、血污少、新鲜的动物原料 ， 如鸡肉、鸭肉、猪瘦肉、猪肘子、猪骨、火腿、板鸭、鱼类等 。这类食品含有丰富的蛋白质、琥珀酸、氨基酸、肽、核苷酸等，是汤汁鲜味的主要来源 。2、熬汤要诀：旺火烧沸，小火慢煨 。这样才能把食品内的蛋白质浸出物等鲜香物质尽可能地溶解出来，使熬出的汤更加鲜醇味美 。只有文火才能使营养物质溶出得更多，而且汤色清澈，味道浓醇 。3、熬汤时不宜先放盐 。盐具有渗透作用，会使原料中的水分排出，蛋白质凝固，鲜味不足 。熬汤时温度长时间维持在85至100摄氏度，如果在汤中加蔬菜应随放随吃，以免维生素C被破坏 。汤中可以适量放入香油、胡椒、姜、葱、蒜等调味品，但注意用量不宜太多，以免影响汤本来的鲜味 。
###其它资料参考### 冬天喝什么汤暖身
冬天喝什么汤暖身，在寒冷的冬天，没有什么比一碗汤更暖心暖胃的了 ， 那么大家知道冬天喝什么汤暖身吗 ， 下面我就给大家推荐一些冬天暖身的汤，感兴趣的朋友们就赶快来看看冬天暖胃汤的做法吧 。
冬天暖身的汤11、芋头羊肉汤
材料：羊肉500克，芋头150克，葱15克，姜10克，精盐8克，绍酒20克 。
做法：羊肉剔去筋膜，洗净，略划几刀，放入沸水锅内，焯去血水；葱、姜拍破备用；芋头洗净，切成2厘米厚的长块；芋头与羊肉一起放入锅内，加入适量清水、葱、姜、胡椒粉、绍酒，先用旺火烧沸，撇去浮沫；转用小火炖至熟烂，捞出羊肉晾凉；羊肉切成片 ， 放入碗内，把原汤中的葱、姜除去，略加调味，连芋头一起倒入羊肉碗内即成 。
功效：芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾等多种成分，具有健脾、散结、调节中气、化痰、添精益髓等功效 。与羊肉搭配 ， 也是一道冬季养生良品 。
2、白胡椒红萝卜牛腩汤
材料：白胡椒粉2茶匙、红萝卜1个、洋葱1个、牛腩300克、生姜3片 。
做法：牛腩洗净，切块，放入沸水中稍滚片刻，捞出；各材料一起下瓦煲，加入清水，武火滚沸后，改文火煲约1个半小时，下盐，撒入胡椒粉便可 。
功效：暖肠胃，除寒湿 。白胡椒属于温中的药 ， 又是食材，有祛寒、祛湿、开胃、健脾，还有除腥的作用，而红萝卜最大的`特点是含红萝卜素，食后可增强体质 。
3、淮山党参鹌鹑汤
材料：党参15克、淮山50克、鹌鹑2只、猪瘦肉250克、生姜3片 。
做法：各材料洗净，稍浸泡；鹌鹑宰洗干净；猪瘦肉洗净，整块不刀切 。然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗水量），武火煲沸后，改为文火煲两个小时，调入适量的食盐便可 。
功效：鹌鹑能补益脾胃、滋阴补肾、养筋骨，配上淮山、党参和猪瘦肉则更加补气补血，助消化系统的各脏腑功能，秋冬时节可作日常汤水饮用 。
4、紫苏生姜红枣汤
材料：鲜紫苏叶10克，生姜3块，红枣15克 。
做法：先将红枣洗净，去掉枣核，再把姜切成片 。将鲜紫苏叶切成丝，与姜片、红枣一起放入盛有温水的沙锅里用大火煮，锅开以后改用文火炖30分钟 。然后将紫苏叶、姜片捞出来，继续用文火煮15分钟 。
功效：此汤具有暖胃散寒、助消化行气的作用 。
5、熟田七胡椒根煲猪肚
材料：田七15克、胡椒根30~50克、猪肚500克、猪脊骨100克、生姜3片 。
做法：微火热铁镬，下鸡膏，下田七炒至微黄，晾后打碎；胡椒根稍浸泡；用生盐洗净猪肚、再冲净；刀背敲裂猪脊骨 。一起与生姜下瓦煲，加入2500毫升（约10碗量），武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可 。
功效：通经活络祛瘀的中药田七，经以鸡膏微火稍炒后为熟田七，田七“生用祛瘀，熟用补益” 。胡椒根性温味甘、辛，能驱寒祛湿、暖胃消积，广东民间常用于煲或炖猪肚 。现加入熟田七，其功效更好，煲后的汤香浓可口，能养心暖胃、驱寒祛湿 。
6、二姜猪肚汤
材料：猪肚1个，干姜10克、良姜10克、草果3克，盐、油、葱姜适量 。
做法：猪肚醋泡去腥洗净切丝 。猪肚、干姜、良姜、草果四味，再加上葱姜，一起放入罐内煮熟 ， 放入食盐3～5克 ， 空腹食用 。
功效：治疗胃寒腹冷，寒从中生，脾胃虚弱，饮食不化 ， 慢性泄泻 ， 面黄体瘦乏力等症状的患者 。
7、胡椒猪肚汤
材料：胡椒20克、生姜3片，大枣6个，猪肚250克 。
做法：切去猪肚脂肪，用食盐搓擦，用水洗净，去异味；红枣和生姜用水洗净，红枣去核；生姜去皮，切片 。用适量水，猛火煲开，放入全部材料，待水再开后用中火煲3小时 ， 以细盐调味，即可饮用 。
功效：胡椒是养胃、暖胃的之佳品，此汤水可以调理胃寒的病症，具有健脾开胃、驱风散寒、温中止痛的作用 。
冬天暖身的汤2羊排萝卜汤的做法：
材料：白萝卜500g、羊排700g、姜5克、当归10克、枸杞5克等 。
制作方法：
1、将羊排洗净放入滚水中焯烫3分钟，捞出用清水冲去表面的浮沫 。
2、再将羊排放入汤煲中，一次性加够足量清水，大火加热至快沸腾时，用勺撇去浮沫 。
3、放入姜片、当归、枸杞等，盖上盖子调中小火煲30分钟 。白萝卜洗净切厚片备用 。
4、放入萝卜片，用中小火煲1小时即可 。
黑豆牛肉汤
材料：黑豆4两、牛肉1斤
调料：生姜1段、盐
黑豆牛肉汤做法：
黑豆洗净、沥干；生姜洗净、切片 。牛肉切块，放入沸水中翻烫，捞起冲净后所有材料放入煮锅 ， 加7碗水以大火煮开，转小火慢炖50分钟，起锅时加盐 。
主料：300g牛肉、200g土豆、150g胡萝卜
配料：适量盐、适量芹菜
做法：
1、备好土豆，胡萝卜，牛肉 。
2、锅内烧水，下牛肉块，焯至无血水 。
3、胡萝卜 ， 土豆切切块，牛肉出锅沥水 。
4、将所的食材下炖锅 ， 加入适量清水 。
5、上盖，转高档键，炖制三小时 。
6、炖好后加入适量细盐 。
7、加入适量芹菜提香即可 。
###其它资料参考###1 白胡椒猪肚汤原料：白胡椒15克、猪肚1个，适量食盐、料酒、味精 。
做法：
1、取白胡椒略打碎 。猪肚反复用盐或生粉洗净(可加盐、醋并用开水烫洗） 。
2、把打碎的白胡椒放入猪肚内，再将首部、尾部用线扎紧，加入适量清水，煲两个小时左右，慢火煲炆 。
3、汤稠肚烂时，调入适量食盐便可 。
4、此量可供2～3人用，猪肚可切片状，拌入生油和酱油供餐用 。
功效：白胡椒煲猪肚气味浓香 ， 具有祛寒暖胃的功效，同时能辅助治疗胃寒，心腹冷痛，吐清口水，或虚寒性的胃、十二指溃疡等疾患 。
2 黄芪牛肉汤原料：黄芪、党参各12克，牛肉 ， 适量盐和胡椒粉 。
做法：
1、将黄芪、党参各12克洗净 ， 放在双层纱布袋内封住口做成中药包 。
2、牛肉洗净切块煮去血水，与中药包和姜、葱大火煮开，撇去浮沫 。
3、加料酒，小火炖两小时，最后加入少许盐和胡椒粉即可 。
功效：黄芪能补气升阳、固表止汗，党参有健脾补肺、益气养血生津的功效 ， 牛肉则有补中益气，强健筋骨的功效 。
3 干姜肉桂羊肉汤原料：羊肉150克，30克干姜，15克肉桂，适量盐、葱花、花椒面 。
做法：
1、羊肉150克切块，与30克拍碎的干姜、15克肉桂共炖至肉烂 。
2、调入盐、葱花、花椒面，趁热吃肉喝汤即可 。
功效：羊肉营养丰富，贫血、气血两虚等虚寒病症均有很大裨益 。干姜是生姜烘干后的成品 。比生姜多了温暖脾阳的作用，要是你阳虚怕冷、脘腹冷痛、四肢不温最好用干姜 。
另外，肉桂有补元阳、暖脾胃、通血脉、散寒气的功用，将干姜、肉桂与羊肉一起做成药膳汤水 ， 更有利于祛寒治感冒 。
4 黄芪炖乌鸡原料：黄芪50克 ， 乌骨鸡1000克，葱10克，姜10克 。
做法：
1、乌骨鸡清洗干净，放入沸水锅中焯一下，捞出洗净 。
2、将黄芪洗净 ， 放入乌骨鸡腹中，放入沙锅，放入料酒、盐、葱段、姜片，用小火炖至乌鸡肉烂入味即成 。
功效：黄芪是一味中药，补脾益气，养阴益血，对血虚体冷的女性来说是冬季大补的食物 。鸡肉温中益气，补虚填精，健脾胃、活血脉、强筋骨，对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、气血不足、虚弱等症状有很好的食疗作用 。
