南海八珍指的是燕窝、鱼翅、大乌参、鱼肚、鱼骨、鲍鱼、海豹、狗鱼 。介绍八珍的提法最早见于《周礼·天官冢宰》：“食医 ， 掌和王之六食、六饮、六膳、百馐、百酱、八珍之齐 。”应该说中国历代“八珍”的内容各不相同 。《周礼·天官·膳夫》：“凡王之馈 ， 食用六谷，饮用六清，羞用百二十品，珍用八物 。”乃是后世之八珍筵席的先驱之作 。
其他八珍种类禽八珍：红燕、飞龙（产于东北山林中的一种叫榛鸡的鸟）、鹌鹑、天鹅、凤凰胆、彩雀（可能是孔雀）、斑鸠 。草八珍：猴头（菌）、银耳、竹荪、驴窝菌、羊肚菌、花菇、黄花菜、云香信（香菇中的一种） 。
历史据载，其一是“参翅八珍”，“参翅八珍”中海产品占半数 。指参（海参）、鱼唇、骨（鱼明骨，也称鱼脆）、肚（鱼肚）、窝（燕窝）、鹿尾、筋（骆驼筋）、?。ǜ蚴库桑?。其二是“山水八珍” 。山八珍：熊掌、鹿茸、犀鼻（或象拔、犴鼻）、驼峰、果子狸、豹胎、狮乳、猴脑；水八珍：鱼翅、鲍鱼、鱼唇、海参、裙边（鳖的甲壳外围裙状软肉）、干贝、鱼脆、蛤士蟆 。其三是满汉全席的“四八珍” 。即山八珍：驼峰、龙心、人猿肝、麒麟角、龙胆、天禄牙、犀尾、鹿筋；麒麟掌：辟邪肺、天龙筋、大乌参、鱼肚、鱼骨、鲍鱼、、狗鱼（娃娃鱼）；
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什么是南海八珍?在众多的海产品中，燕窝、海参、鱼翅、鲍鱼、鱼肚、干贝、鱼唇、鱼子，被视为宴席上的上乘佳肴，俗称“海八珍”
南海八珍是什么?在众多的海产品中 ， 燕窝、海参、鱼翅、鲍鱼、鱼肚、干贝、鱼唇、鱼子，被视为宴席上的上乘佳肴，俗称“海八珍” 。
海八珍包括什么?海八珍包括：燕窝、鱼翅、大乌参、鱼肚、鱼骨、鲍鱼、海豹、狗鱼（大鲵） 。2、汉唐时代，习惯于将美味佳肴称作“八珍” 。大约从宋代开始，八珍具体指称八种 。
海味八珍是哪八珍?海味八珍是：燕窝、海参、鱼翅、鲍鱼、鱼肚、干贝、鱼唇、鱼子 。“海八珍”首推燕窝 。燕窝自古就被视为稀有补品 。“海八珍”的燕窝是生活在南洋群岛及我国南 。
南海虾的种类?南海大明虾属于中国明虾，以产地中国南海命名 ， 为海产八珍之一 。又称东方对虾，旧称中国对虾，属节肢动物门，甲壳纲，十足目 ， 对虾科，对虾属 。
海产八珍是哪八珍?海八珍通俗是指鱼骨、海参、鱼翅、鲍鱼、鱼肚、干贝、鱼唇、鱼子等八样海产 。鱼骨又明骨，主要是指鲨鱼的头骨；海参刺皮动物，高蛋白、低脂肪；鱼翅鲨鱼的背 。
什么是海八珍?【南海八珍是什么】在众多的海产品中 ， 鱼骨、海参、鱼翅、鲍鱼、鱼肚、干贝、鱼唇、鱼子 ， 被视为宴席上的上乘佳肴，俗称“海八珍” 。1、海八珍包括：燕窝、鱼翅、大乌参、鱼肚 。
八珍是哪八种食物? 八珍其实有四个种类，即山八珍、海八珍、禽八珍、草八珍 ， 指32种珍贵的原料，具体是： 山八珍：驼峰、熊掌、猴脑、猩唇、象拢、豹胎、犀尾、鹿筋 。海八珍： 。
