甜椒和丝瓜怎么做好吃 _丝瓜

甜椒炒丝瓜——助消化清热解毒？

蔬菜和水果是我们生活中的必备，在选择蔬菜的时候要合理的搭配，这样的话才能满足人们对于营养的需求，才能更加的健康，丝瓜和甜椒可以一起吃，是维生素C比较多的食物类型，合理搭配，可以有清热解毒的作用，来看看甜椒炒丝瓜的制作。
甜椒炒丝瓜所需材料
丝瓜400克、甜椒100克、葱末适量、姜丝适量、蒜末适量、盐适量、味精适量、白糖适量、水淀适量、高汤适量、胡椒粉适量、香油适量、植物油适量
甜椒炒丝瓜的做法
1、丝瓜去皮，洗净，切条甜椒洗净，去蒂及籽，切丝，待用。
2、炒锅置火上，倒入油烧热，放入甜椒丝翻炒至五成熟，捞出待用。
3、锅里放入油烧热，然后放入丝瓜翻炒，放入甜椒，葱姜，以及高汤，翻炒均匀以后放入食盐和味精，锅留底油烧热，放入丝瓜翻炒片刻，然后放入食盐，味精白糖，继续翻炒，水淀粉勾芡放入香油即可。
甜椒炒丝瓜的功效与作用
丝瓜具有清暑、生津解渴、解毒通便、润肌美容、利尿、活血、通经功效。丝瓜属于低脂肪高维生素的食物，所以说可以放心的食用。甜椒中的维生素是比较多的，具有促进消化、降脂减肥、健胃、利尿、明目、提高免疫力的功效。所以说这道食谱可以有补充维生素和矿物质，对于促进食欲，清热解毒来说有好处，而且有帮助消化和吸收的作用和功效。
甜椒炒丝瓜是一道养生的保健食谱，是一道家常菜，口感清爽，而且营养物质比较高，可以促进食欲，提高人体免疫力，还能排毒养颜，对于想减肥降脂的人群来说都是很不错的选择，大家可以经常吃这样的食谱。

青椒是一种很常见的食材，它的食用率还是比较高的，可以有促进代谢和食欲的作用，具有促进发育的效果，青椒可以补充丰富的维生素和矿物质，对于提高体质有好处，那么你知道它如何搭配比较好吗，下面就来介绍青椒炒丝瓜的做法。
青椒炒丝瓜
食疗功效:清热解毒、助消化、降脂减肥、利尿、通经活络
营养价值:蛋白质、维生素A、B族维生素、维生素C、胡萝卜素、碳水化合物、钙、磷、铁
适宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:脾胃虚、腹泻者
所需材料
主要食材丝瓜、甜椒、葱末、姜丝、蒜末、盐、味精、白糖、水淀、高汤、胡椒粉、香油、植物油
做法
1丝瓜去皮，洗净，切条甜椒洗净，去蒂及籽，切丝，待用。
2炒锅置火上，倒入油烧热，放入甜椒丝翻炒至五成熟，捞出待用。
3锅留底油烧热，放入丝瓜翻炒片刻，然后放入甜椒、葱末、姜丝、蒜末、高汤，翻炒均匀后调入盐、味精、白糖、胡椒粉调味，用水淀粉勾芡，淋上香油即可。
功效与作用
丝瓜具有清暑、生津解渴、解毒通便、润肌美容、利尿、活血、通经功效。青椒具有促进消化、降脂减肥、健胃、利尿、明目、提高免疫力的功效。此菜具有清热解毒、助消化、降脂减肥、利尿、通经活络、提高免疫力的功效。青椒和丝瓜一起搭配可以有利尿降压的作用，还可以有助于消化，对于降脂减肥有一定的好处，同时也可以有提高免疫力的东西，具有降脂减肥的效果，大家可以经常吃这样的食物搭配，对于促进代谢有一定的效果哦。
关于青椒炒丝瓜的做法大家都学会了吧，方法简单，最重要的是它有养生保健的作用哦，食用后可以有健脾养胃增强体质益健康的作用，而且还可以增强免疫力哦，助消化清热解毒降脂减肥，对于身体虚弱的人群来说是不错的选择呢。

###其它资料参考###1.热锅放油冷却，放入蒜末炒香；
2.将切好的辣椒和丝瓜放入锅中，
3.翻炒片刻，加入适量盐；
4.加入鸡精，出锅，用美味的辣椒炒丝瓜。
首先，将胡椒和丝瓜洗净，
将辣椒切成丝。将丝瓜去皮，切成滚刀块。切碎大蒜
锅热了，油炸了，蒜香了。
用红辣椒炒匀。
将丝瓜一起翻炒均匀。
翻炒至熟。加入适量盐鸡精调味，出锅即可。
###其它资料参考###前言
甜椒丝瓜炒鸡蛋--
丝瓜炒鸡蛋也算是家常菜了，每年到了有丝瓜的季节，我家都是经常吃这个菜。回想起80年代的时候，住的是平房有院子的。我家都是自己种丝瓜，看到接出来的丝瓜又大又嫩，再加上2个鸡蛋一炒。那才叫个香呢。
材料
主料：甜椒1个、丝瓜200g、鸡蛋2个；
辅料：橄榄油30ml、盐适量、葱适量、姜适量、味精适量、香油适量
甜椒丝瓜炒鸡蛋
1
先把丝瓜洗净，去皮。
2
切成滚刀块。
3
彩椒洗净，用手掰成小块。
4
鸡蛋可到碗里搅打均匀，用油滑炒一下。
5
锅里放油，放入葱、姜煸炒。
6
放入丝瓜翻炒。
7
放入彩椒翻炒。
8
放入鸡蛋翻炒。
9
放入盐、味精、香油调味，即可出锅。
10
出锅装盘，即可享用。
小贴士
放入盐、味精、香油调味，即可出锅。
###其它资料参考### 夏季时令果蔬菜谱
夏季时令果蔬菜谱，夏季的到来，有很多蔬菜、水果开始出现在餐桌上，夏季最适宜吃时令蔬果。有些人不知道要怎么选择。接下来我给大家推荐几道制作简单且营养丰富的美食，一起来学习一下夏季时令果蔬菜谱吧！
夏季时令果蔬菜谱1一、荔枝爆丝瓜
荔枝爆丝瓜主要以荔枝、丝瓜为原料，以甜椒等辅料制作而成。
难易指数：

甜椒和丝瓜怎么做好吃

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