甜辣椒怎么做好吃？
1.将甜辣椒洗净，再准备一块猪肉和一根大葱 。
2.将甜辣椒去掉根部和里面的籽，切成均匀的细条 ， 将肉切成均匀的丝 ， 将葱和姜切成片 。
3.先在锅中倒入多一些的油，然后将葱花放入锅中炝出香味 。
4.将肉丝放入锅中，用铲子快速翻炒，这样不会粘在一起 。
5.先在锅中倒入适量的料酒，增加肉丝的香味 。
6.再往锅中加入少许酱油 ， 颜色好看，吃着也香 。
7.肉炒出香味后 ， 将甜辣椒丝倒在锅中，翻炒均匀 。
8.再往锅里加入少许面酱，酱香味就浓了 ， 更好吃 。
9.如果味道不够咸，就再往锅里加入少许盐 。
10将肉丝和甜辣椒丝炒熟炒匀，就可以出锅了，颜色翠绿 ， 香味特浓，非常好吃 。供您参考 。
青菜甜椒瘦肉粥的味道是非常不错的，很多的吃过青菜甜椒瘦肉粥的朋友们都是赞不绝口的，当然，青菜甜椒瘦肉粥不仅非常的好吃 ， 保健功效也是非常不错的，可能有些朋友们不了解青菜甜椒瘦肉粥的做法，下面我们就来一起详细的看看 。
青菜甜椒瘦肉粥
1、首先将青菜的杂质完全去除掉，随后用清水仔细清洗，随后将之剁碎备用 。
2、将猪肉的血水洗净，切碎备用 。
3、接着将大米淘洗干净，还要进行浸泡半小时 。
4、将甜椒的蒂与内籽去除掉，洗净切片备用 。
5、随后将大米放入锅中，还要加入适量的清水，大火煮沸 。
6、随后将猪肉放入，等煮熟了，就将青菜与甜椒一同放入，用中火熬 。
7、等浓稠了，就开始调味，放入适量的食盐，搅拌均匀就可以吃了 。
青菜甜椒瘦肉粥的功效与作用
青菜甜椒瘦肉粥可以强身健体、抗病毒等等的功效 。青菜中所含的粗纤维数量很多，从而促进大肠的蠕动速度，加快大肠内毒素的排出，防癌抗癌的效果十分好 。瘦肉中所含的营养元素极高，更是保证了人体日常能量的消耗 。它可以刺激人体胃液分泌，增进食欲 。甜椒中的维生素C，能促进成长发育 。这道食谱可以调理体质，还能预防很多疾病 。
相信我们大家通过上面的这些介绍，对于青菜甜椒瘦肉粥的做法也是有所了解 ， 我们也知道了青菜甜椒瘦肉粥的保健功效也是非常不错的 ， 大家以后在生活中有时间了，就是可以经常做着食用青菜甜椒瘦肉粥的，对于帮助我们强身健体的效果是非常不错的 。
###其它资料参考###前言
大辣椒也是甜椒，含维生素c特别高，爱美的朋友们可以多吃点，大辣椒可以拌着吃，炒着吃，水分很大非常脆 ， 很不错 。
材料
主料：甜椒2个、五花肉100g；
辅料：油适量、盐适量、葱适量、蒜适量、酱油适量、味精适量
肉片炒甜椒
1
甜椒洗净
2
五花肉切片，葱蒜切末，甜椒掰块
3
凉油放肉 ， 肉变色后放葱蒜
4
放入甜椒 ， 放酱油，盐，味精，翻炒1分钟即可出锅
5
上桌喽
小贴士
喜欢甜椒脆一点炒的时间短一点就可以了，喜欢入味的就炒的时间长一点 。
###其它资料参考###主料：牛肉300、甜椒3个 。
辅料：食盐1勺、豆瓣酱1勺、味极鲜适量、花椒粒几个 。
【甜椒和瘦肉怎么做好吃】1、甜椒切片 。
2、牛肉切丝或切片 。
3、炒锅放油 ， 油热后放入花椒粒和豆瓣酱炒香，倒入牛肉翻炒 。
4、加入适量味极鲜，炒至牛肉九成熟 。
5、加入甜椒，继续翻炒至牛肉熟透 。
6、加点食盐搅拌均匀 。
7、出锅！
###其它资料参考###用料
甜椒2
个
猪肉100
克
土豆
1个
油
适量
盐
适量
香菜适量
甜椒瘦肉炒土豆的做法
土豆切小块，甜椒切条状备用 ， 瘦肉切片 。
花生油热锅后先放土豆块下锅翻炒，喜欢香一点的可以直接炸，加了点盐和酱油 ， 让土豆稍微入味点 。
土豆起锅后，再放入甜椒和瘦肉翻炒，加盐，再放入土豆加点水开小火继续翻炒，加了香菜，搞定 。
###其它资料参考###甜椒肉丝的做法：
1、红椒切丝，葱姜蒜切做小段备用，肉丝加淀粉、生抽、蚝油、料酒搅拌上劲后加少许香油拌匀以防下锅时粘连，放置15分钟码味 。
2、菜和肉分开炒 。锅中放少许油，7成热时放红椒丝 。撒盐 ， 炒至椒丝不再僵直时盛出 。
3、另起油锅，4成热即下码好味的肉丝 。不要着急翻动，让包裹肉丝的淀粉浆随温度升高而产生的糊化反应慢慢完成 。轻轻拨散肉丝，让每一根都参与反应 。
4、大部分肉丝变色后 ， 下姜蒜段 。个人喜欢同时加点四川泡椒，这样炒出的肉丝更有风味 。
5、姜蒜下锅后，快速翻动肉丝，使其受热均匀 。再略炒后关火 ， 下葱段 ， 用余温翻炒即成 。
6、成功的肉丝 ， 根根有弹性 。表面浅浅敷有糊化淀粉，保持住了内部的水分没在炒制时过度流失 ， 造就出软嫩的口感 。
猪肉的介绍：
猪肉 ， 又名豚肉，是猪科动物家猪的肉 。猪肉中的抗生素是牛肉的5倍，而禽类肉中的抗生素含量仅次于猪肉 。
猪肉作为餐桌上重要的动物性食品之一 ， 因为纤维较为细软 ， 结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪 。
###其它资料参考###食材
原料：甜椒、猪肉馅、洋葱末若干、胡萝卜末若干
辅料：绍酒、淀粉、酱油、盐巴适量、少许胡椒粉、起司粉
制作方法
1、将清洗后的甜椒自顶端1/4处切开，掏空籽后成为甜椒盅备用；
2、炒锅上火，油热后倒入洋葱末、胡萝卜末炒出香味后放入猪肉馅至变色后再加入绍
酒、淀粉、酱油、盐巴、胡椒粉搅拌均匀后填入甜椒盅后撒上起司粉；
3、把甜椒盅放入烤盘后移入烤箱，以200oC烤20分钟，取出即可 。
###其它资料参考###问题一：甜椒怎么做好吃1、肉丝用生抽、料酒、淀粉、油拌匀，腌制30分钟入味 。
2、甜椒去籽洗净后切丝 ， 姜切丝 ， 蒜切片 。
3、油锅五成热中火放入肉丝翻炒变色 ， 加入姜丝、蒜片炒出香味 。
4、加入甜椒丝大火翻炒片刻，调入生抽、糖、鸡精翻炒均匀 ， 撒入葱花出锅 。
问题二：甜椒的做法大全，甜椒怎么做好吃主要看搭配什么吧
问题三：炒甜椒怎么做用料
红甜椒
绿甜椒
黄甜椒
豌豆
玉米粒
葱 花椒粉
蚝油
盐
油
炒甜椒的做法
准备食材 。甜椒洗干净，掰成小块 。豌豆和玉米可以用熟的，也可以在后面炒时多炒一会儿 。
开小火烧热炒勺 ， 倒少许油 ， 油热后，快速加入花椒粉和葱花，倒入甜椒，豌豆和玉米粒快速翻炒，加入蚝油和少许盐，炒熟即可 。
问题四：爆炒三色甜椒怎么做好吃，爆炒三色甜椒的家常做法食材
主料
甜椒
600g
猪肉
200g
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
步骤
1.猪肉
2.三色甜椒 。
3.猪肉切小块 ， 用生抽，油腌一下，下锅先炸出肥油 。
4.把肉和油隔开 ， 锅底留油炒甜椒 。
5.肉盛起来备用 。
6.锅里还有油，直接倒入甜椒 。
7.放盐，翻炒至甜椒熟 。
8.加入肉块再翻炒均匀即可 。
9.出锅上碟即可享用 。
问题五：甜椒煎蛋的做法，甜椒煎蛋怎么做好吃，甜椒煎蛋用料
主料
甜椒半个
鸡蛋2个
辅料
精盐1克
植物油
1克
甜椒煎鸡蛋的做法
1.
食材准备
2.
甜椒切圈
3.
平底锅刷油
4.
先放入甜椒圈煎一下
5.
甜椒圈翻面，淋入蛋液
6.
煎至蛋液凝固，撒一点盐即可
问题六：柿子椒的做法大全,柿子椒怎么做好吃柿子椒适用于炒、拌、炝做菜，如“五彩鸡丁”材料鸡肉，豌豆，玉米粒，胡萝卜 ， 木耳，葱花，柿子椒块姜末
做法1.将鸡肉切丁，放入淀粉、料酒、白胡椒粉、一点酱油、几滴香油腌十分钟.
2.油热后，放入葱花和姜末，炒出香味后倒入鸡丁，翻炒至呈现微白的颜色后倒入其余的配料.
3.倒入一点料酒，一点点糖，翻炒片刻，加入盐、味精，就可以出锅了、“柿椒炒肉丝”主料： 主料： 柿椒 200克 猪肉(瘦) 125克
调料： 料酒 10克 酱油 5克 盐 4克 味精 2克 白砂糖 2克 大葱 10克 姜 10克 淀粉(豌豆) 15克 花生油 70克 鸡油 10克 各适量
柿椒炒肉丝的做法：
1.将柿椒洗净，切成均匀的丝 。将猪肉洗净 ， 切成细丝，用湿淀粉15克（淀粉10克加水）抓匀上浆 。
2.将料酒、酱油、精盐、味精、白糖、鲜汤、湿淀粉10克（淀粉5克加水）调成味汁 。
3.将肉丝放入四成热油内滑散，倒入漏勺滤油 。
4.锅内留底油15克 ， 放入葱（切丝）、姜（切丝）丝炝锅，放入青椒丝、肉丝炒，烹入味汁 ， 用旺火快速翻炒均匀，淋入鸡油，出锅装盘即成 。
土豆柿子椒土豆去皮，切片，水泡，柿子椒洗净，切片，葱姜蒜切末，锅内放油，加热到八成，放入葱姜末，轻轻一炒，土豆沥出，放入锅内，旺火，翻炒至七成熟，加入柿子椒，炒熟出锅 。
柿子椒+沙拉酱
柿子椒作法
将柿子椒切成条状 ， 炭烤到九成熟；如果没有炭烤条件，也可以将柿子椒煮
柿子椒
熟，直到表皮起泡、裂开 ， 将熟了的柿子椒剁碎放在碗中或盘子里，冷却10分钟，剥去外皮，将西红柿丁和切碎的芹菜与之混合，放少许蒜末、葱花和香料末，再加入一匙柠檬汁 ， 也可以橙汁代替，放两匙盐、4匙橄榄油、几匙紫苏叶拌匀，此道菜下饭 。
柿子椒+紫苏
仍然是炭烤熟的条状柿子椒，加入橄榄油、少许盐和大量的紫苏末，拌匀，做法再简单不过，且味道也很不错 。
柿子椒杂烩
选择各种颜色的柿子椒，如黄色的、红色的、和绿色的，切成小方块，加入蒜末和香菜末，两匙份量的红色洋葱?。?再浇上2-3匙的橄榄油，和几匙红酒 ， 依个人情况酌量，将拌匀后的柿子椒放入锅中，加热3-3分钟 ， 若是再和炭烤的熟鸡胸肉拌在一起，就成了一道颜 *** 人、味道鲜美的开胃小菜
问题七：甜椒炒蘑菇怎么做好吃食材明细
青辣椒一个
红辣椒一个
菇150克
盐适量
橄榄油适量
黑椒碎适量
微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
甜椒炒蘑菇的做法步骤
1
青红辣椒切丝
2
菇类切丝
3
锅内放橄榄油
4
倒进所有食材，加入适当的盐翻炒，再加入适当的水，炒至开始变转放黑椒粒即可
小窍门
1、青红椒可先用盐腌一下2、不用橄榄油可以改用黄油
问题八：红甜椒怎么做好吃，红甜椒的吃法材料
青辣椒，油，盐，酱油 ， 醋
做法
1、青椒去蒂洗净备用 。
2、用中火烧热锅，不放油 ， 把洗净的辣椒整个放锅里翻炒 。
3、边翻，边用锅铲轻压辣椒，炒至青椒变软，皮上有纹印 。
4、往锅里加入少少植物油 ， 翻匀辣椒，再放入适量盐翻匀即可起锅装盘后倒入适量酱油和醋即可 。
问题九：甜椒怎么拌凉菜好吃其实胡椒拌凉菜不好吃的 。你可以看看下面凉拌菜的做法 。
1、凉菜大拉皮 材料：东北拉皮、胡萝卜、黄瓜、黑木耳、豆腐丝
制作：
1、拉皮煮熟，用凉水泡好备用 。胡萝卜、黄瓜洗净切丝 。黑木耳焯熟切丝 。
2、把主料放入小盆 ， 加入2 ，
3瓣拍碎的蒜，香醋 ， 盐，香油 。喜欢辣味可以加入辣椒酱或泡山椒 。拌匀即可 。其它：可以加入熟瘦肉丝一起拌 。
2、凉拌菠菜
原料： 鲜菠菜750克，精盐、味精、葱丝、姜丝、花椒油、香油各适量 。制法： 1、将菠菜择去老叶，劈开 。用水清洗去泥沙，捞出控水 。
2、锅内注入清水 ， 烧沸，放入菠菜炸软 ， 捞出放冷水内过凉，挤净水分，放碗内加精盐、味精、葱姜丝拌匀 。
3、锅洗净，放入少许香油 ， 用小火烧至五、六成热时，加入花椒煸炒出香味，捞出花椒不用，将花椒油淋浇在碗内菠菜上 ， 用盘盖住捂一会儿揭开，装入盘内即成 。3、京味红油黄瓜
制法：
（1）将鲜嫩黄瓜用清水洗净，切去两头，对剖后去瓜瓤，用刀拍后切成小块，放入小盆内，加少量精盐腌几分钟，入味后用冷开水洗净沥干 。
（2）取精盐放入一小碗内，将红油、酱油、蒜泥、白糖、味精、香油共调成味汁 。（3）把黄瓜块装盘内，食时淋上红油味汁，即可食用 。
特点：清香脆辣瓜
4、尖椒黄瓜条 原料：黄瓜200克，红尖椒50克 。
调料：盐、鸡精、葱、姜、白糖、白醋、高汤、水淀粉、香油、食用油适量 。
制法：
1、将黄瓜洗净去籽切成5厘米长段，放入适量盐腌制3分钟；
2、红尖椒去籽、去蒂洗净切成丝 ， 葱、姜洗净切成丝；
3、坐锅点火放入油，油温4成热时，倒入葱姜丝、红椒丝，炒出香味后放入黄瓜条爆炒 ， 加入白糖、少许高汤、白醋、水淀粉勾薄芡，淋入香油出锅即可 。
特点：色泽翠绿，香脆爽口，酸辣适中 。
5、香麻拌藕片 原料：白藕400克，红椒丝50克，葱白丝、姜丝少许 。
调料：油1汤匙，花椒15粒，盐2茶匙，白砂糖1汤匙，白醋1茶匙，鸡精1茶匙 。
制法：1、藕段刮皮切圆形薄片后用清水冲洗浸泡以去除藕粉 。
2、烧开（能将全部藕片淹没）水，迅速将藕片入水烫熟捞出，分数次浸入凉开水中，待变凉后沥干水分装盘 。
3、烧热炒锅将油入锅 ， 丢入花椒慢慢炸香 。
4、放入姜丝炒香，同时加盐和白砂糖，用铲子推动使调料尽量融化后，改大火倒入白醋炝锅并继续搅动 。
5、汤汁滚起后改小火 ， 并加入蘑菇精、葱丝和甜椒丝 。
6、将全部调味汤汁淋入盛藕片的盘子即可 。
6、凉拌鱼腥草 原料：鱼腥草300克 。
调料：盐、酱油、醋、白糖、鸡精、红油、干辣椒、黄酒、香油各适量 。
制法：1、将鱼腥草的老根、须掐去，留下嫩白根及叶片，用清水多洗几遍，洗净去泥沙，用冷水浸泡10分钟，捞出沥干水分，切成约3厘米长的段；
2、将鱼腥草放到盆里，放入盐、酱油、白糖、醋、鸡精、红油、炸好的辣椒、油拌匀，即可食 。
特点：酸辣稍甜，清淡爽口 ， 是夏季餐桌上的一道佳品 。
7、香菜拌牛肉 原料：卤牛肉250克，香菜50克 。
调料：牛肉清汤粉10克 ， 鲜露8克，味精3克 ， 细白糖5克，米酒5克 ， 陈醋5克，红油8克，香油5克 ， 蒜末少量 。
制法：先将卤牛肉切成均匀的薄片；然后加入牛肉清汤粉、鲜露、味精、细白糖、米酒、陈醋、红油、香油、蒜末拌匀 ， 最后放入切好的香菜段稍拌即成 。
特点：有浓郁的牛肉清香味 。
8、蒜蓉木耳 材料：木耳 调料：蒜蓉（就是把蒜剁成末啦）、葱、姜、精盐、白糖、醋、鸡精、胡椒粉、香油 制作方法：
1 。将干木耳用水泡开（一定要注意泡开）洗净 ， 用开水焯（就是放......>>
问题十：甜椒蔬菜沙拉的做法，甜椒蔬菜沙拉怎么做好吃用料
主料
彩椒1个
胡萝卜1/2个
鹌鹑蛋5个
田七菜80克
辅料
沙拉汁
10克
甜椒蔬菜沙拉的做法
1.
甜椒把头部切下来做盅，其余的切小粒
2.
鹌鹑蛋煮熟备用
3.
田七苗开水焯烫后捞出
4.
胡萝卜切片煮熟
5.
把煮熟的胡萝卜切丁，鹌鹑蛋去皮切两半 ， 田七苗切碎加沙拉汁
6.
再到一点点橄榄油
7.
拌均匀即可
烹饪技巧
我沙拉汁放的不多，所以加了一点点的橄榄油，也可以多放点沙拉酱，不用加油了 。
###其它资料参考### 甜椒大家都爱吃，也是我们经常说的彩椒 ， 它可以补充丰富的营养物质 ， 对于保持健康是有好处的 。宝宝很适合吃甜椒的哦，可以促进生长，而且还可以排毒，如何食用呢，当然是推荐青菜甜椒瘦肉粥了 。
青菜甜椒瘦肉粥
青菜甜椒瘦肉粥所需材料
主要食材甜椒、青菜、瘦肉、大米、盐
青菜甜椒瘦肉粥的做法
1、将调教洗净剁碎备用瘦肉洗净剁碎备用青菜洗净切碎备用大米浸泡半小时后捞出沥干水分 。
2、锅中注水 ， 下入大米，旺火煮开后改为中火，下入猪肉，煮至猪肉变熟 。
3、放入青菜和甜辣椒，慢熬成粥，下入盐调味即可 。
青菜甜椒瘦肉粥的功效与作用
青菜甜椒瘦肉粥所含食材的营养价值丰富，能补充人体成长所需的物质，对于增强体质、防止病毒很有帮助，而且该粥做法简单，乃早餐的首选食物 。青菜中粗纤维含量多 ， 能促进大肠蠕动 ， 增加大肠内毒素的排出，达到防癌抗癌的目的 。甜椒中富含丰富的维生素C，能促进成长发育 。这样的营养粥品适合宝宝食用，添加辅食是不错的选择，而且还可以促进宝宝的抵抗力和免疫力，减少病毒的侵扰 ， 而且还可以有助于宝宝健康的成长哦，家长们可以让宝宝吃一些 。
青菜甜椒瘦肉粥的做法 ， 大家都了解了吧 ， 方法简单，而且有丰富的营养物质，对促进宝宝生长发育排毒强体质，好消化好吸收，而且搭配青菜啊瘦肉一起食用的话可以补充营养，而且还可以增强体质，是很不错的营养之选 。
###其它资料参考###食材
主料
猪肥瘦肉
350g
甜椒
100g
辅料
素油
50g
盐
3g
青蒜苗
50g
味精
1g
酱油
10g
鲜汤
25g
嫩姜
20g
水豆粉
50g
甜酱
20g
料酒
20g
步骤
1. 猪肉切成二粗丝（长约5厘米、粗0.3厘米），入碗加水豆粉、盐、料酒拌匀
2.甜椒去蒂、籽，切成二粗丝 ， 嫩姜切细丝，蒜苗切3厘米的节 。酱油、料酒、水豆粉、味精、鲜汤装碗内调匀成芡汁 。
3.炒锅置火上，下油少许烧热，放入甜椒炒断生起锅 。炒锅洗净置旺火上，下油烧热（约150℃），放肉丝炒散 。
4.炒至肉丝发白后放甜酱5克搅匀，再下甜椒丝炒至断生，下姜丝、蒜苗炒转 ， 放入兑好的滋汁，收汁亮油起锅即成 。
小贴士
肉丝不能炒的过久 。
