茶人三部曲的读后感?。。。∈郑 。。。。。?/h2>
一本书,让我有了品茗的妙趣---《茶人三部曲》读后感
内容摘要:自己不是文化人 , 但是喜欢看看书,假装自己是一个有文化的大尾巴狼 。唯一的爱好就是去买书来阅读 , 我买下了所有的茅盾文学奖的小说,其中一本就是《茶人三部曲》 。讲述的是茶商世家的百年兴衰的历史,包括茶叶的知识 。
细细读了《茶人三部曲》 , 对茶有了更深的认识,感受颇多 , 知道了‘茶性易染’ 。茶叶的存储要远离厨房和一切气味很强的地方,比如刺激的大蒜味极易让茶叶吸收,泡出的口感很奇怪,导致茶叶的品质变劣 。也因为茶性易染的特性,人们发明了花茶的制作方法,清晨采摘来的茉莉花 , 在太阳没出来之前用毛巾盖好送去茶厂,专业的茶师傅把茶叶和茉莉花放在一起充分地搅拌,茉莉花的芳香就渗透到了茶叶里面,制作出茉莉花茶 。
《茶人三部曲》中的绿茶之都杭州的忘忧茶庄主人杭九斋家族四代人起伏跌宕的命运变化 , 展现了在忧患深重的人生道路上坚忍负重、荡污涤垢、流血牺牲仍挣扎前行的杭州茶人的气质和风神,寄寓着中华民族求生存、求发展的坚毅精神和酷爱自由、向往光明的理想倾向 。
世纪风云、杭城史影、茶业兴衰、茶人情致,相互映带,熔于一炉 。文革中,茶庄的主人遭受了不公正的待遇 , 但是他们依然坚持着茶人的气质和风神,因为茶可以清心 , 重要的是让自己有一份淡泊的心境和一份真实的宽容 。也许就是因为淡泊的心境和宽容的原因,才让他们百年企业基业长青 , 毅力不到 。
说真的,阅读过这本小说后,我才品味到:茶里面,有生活的惬意,生命的惊喜,生命的坦然 。可能你离不开社会的优胜劣汰 , 在物欲迷离的时代,人们也不会挣脱俗事的纠缠,但就像茶道哲学,茶道重在心境 。它的本意,就是心要先静下来,不浮躁,然后精神才会到达“物我两忘”的境界,就算最终不能到达,也从过程中体会到“静”的真意 。
茶道重在品茶,认识不同的茶,建议可以向有经验人的学习,讨论下,了解些基础的知识,我有朋友做茶有7.8年了,每次去她都讲的头头是道,人很热情,你可以问问她,她在锦里附近,太成宾馆对面的交通厅一楼,有个小茶铺,那里经常会有人去品茶,希望你也可以在那里找到志同道合的人 。
###其它资料参考###赵汝碧先生的《专家茶人论道普洱茶》
赵汝碧先生,是在普洱茶故乡勐海县闻着茶叶芳香长大成才的著名中年茶人 。他早在上世纪70年代初读中学时的“学工学农”活动中,就与当时驻扎勐遮乡景真茶山指导茶叶种植、老茶园改造的县“多经”办(茶叶产业办)主任、著名茶叶专家曾云荣认识,由此与茶结下不解之缘 。赵汝碧于1982年自云南民族大学政治经济学本科毕业到《西双版纳报》做采访人员,先后任编辑部主任、副总编辑等职;1991年春,调《云南日报》社任驻西双版纳采访人员站站长、主任采访人员至今 。同时,他于1993年起连任西双版纳州茶业协会副会长、常务副会长,任云南民族茶文化研究会理事和西双版纳普洱茶研究院客座教授等 。
凭着对西双版纳和古茶区各族人民的热爱,对普洱茶及茶文化的执着追求,自上世纪80年代以来,他一直致力于古茶山考察、云南普洱茶历史文化的研究,普洱茶传统加工技艺、特色普洱茶产品的开发 , 并取得了一些成就,成为西双版纳乃至全省的著名茶人和普洱茶文化专家 。
###其它资料参考###茶具,首?。?
对朋友、熟悉的人可以送茶,好茶让人回味 。
对长者且又喜欢喝茶,好茶具比茶更能表面孝心和你的品位,效果而且更持久 。
如果的业务层面的 , 送什么都没用 。产品品质和服务是你该送出去的 。
###其它资料参考###送人哪种茶叶好?
茶,面对不同的人群,人的不同体质喝不同的茶,不同的季节适合喝的茶也不同 。TCC汽车SPA建议您根据不同的需要选择 。用脑过多:茉莉花茶、绿茶 。体力劳动、运动过后:乌龙茶、红茶 。常处于空气污染严重环境:绿茶 。防辐射、抗癌:绿茶 。降血脂、防动脉硬化:黑茶、乌龙茶、绿茶 。延年益寿:黑茶、乌龙茶、红茶 。所以要看你送的人群属于哪一类 , 根据需要送最好 。希望能帮到您 。
【送专业茶人什么书好】什么茶叶送人比较好,急求
送人,首先确定是男人还是女人 , 老人还是同辈,客户平时是否有哪类茶的品饮习惯 。
冬季,适合送红茶、熟普、年份白茶,黑茶!
这几类茶性质较为温和 , 质醇和,红茶和白茶又更适合女士、小孩、老人 。
熟普、黑茶降三高,解油腻明显,你可以针对性的选择一下!
国家茶叶评审员、考评员 陆昊江
希望这样简单的回答,可以帮助你!
哪种茶叶送人比较好
这要视乎收茶叶那个的喜好或者年龄及身体状况,现在这个季节熟普、红茶、黑茶都挺好,养胃暖身 。
一般送人的话买什么茶比较好
送人的话好茶多得是,武夷大红袍,西湖龙井,洞庭碧螺春,黄山毛峰,庐山云雾茶,六安瓜片,君山银针 , 信阳毛尖,武夷巖茶 , 安溪铁观音,祁门红茶 。都可以!
什么茶叶送人好?
送人可以选择台湾茶,台湾茶现在很受欢迎 , 台湾玺福霖高山茶陈年老茶非常适合现在秋冬饮用,养胃护胃,对身体非常好 。
什么茶叶送礼好
送礼就是送祝福、送健康 。中国的茶自古以来就深受大众喜爱,不仅有深厚的文化气息 , 而且对人的健康有莫大的好处 。所以送礼送茶叶渐渐成为了月饼之外不错的选择,但是我们
送茶叶时可根据对方的身体状况、身份以及喜好来定 。中国的名茶种类繁多,人们在挑选茶叶作为礼物的时候往往会比较疑惑,下面对
提几个建议 。
适合送予活动量大的人、体力耗费多的人、想延年益寿的人 。在中国红茶的种类有:小种红茶,工夫红茶和红碎茶三种,著名的红茶有安微祁红、云南镇红、湖北宣红、四川川红 。世界著名的有祁门红茶,阿萨姆红茶,大吉岭红茶 , 锡兰高地红茶 。大家可以根据自己的经济情况以及对方喝茶的习性来选择 。
适合送予活动量及劳动量少的人、经常应酬喝酒的朋友或领导、绿茶亦有减肥、降血脂防动脉硬化之功效,对于工作压力大者以及癌症患者都是不错的选择 。绿茶有西湖龙井、惠明茶、洞庭碧螺春、顾渚紫茶、午子仙毫、黄山毛峰、信阳毛尖等,选择很多,大家可根据价格以及产地来进行选择 。
花茶是成品绿茶之一 , 适合送予用脑过度者、脾胃属虚寒者、较少劳动者 。另外不同的花茶有不同的美容功效,适合送予女士 。常用的香花有茉莉、珠兰、玳玳、玫瑰、柚花等 。以福建、江苏、浙江、安徽、四川为主要产地 。苏州茉莉花茶,是花茶中的名品;福建茉莉花茶 , 属浓香型茶,茶汤醇厚 , 香味浓烈,汤黄绿,鲜味持久 。
乌龙茶其实是绿茶经过发酵而成,色泽相对神农,涩味减轻 。较为出名乌龙茶有
凤山安溪铁观音
固然重要,但最重要的是送礼送茶叶要选择适合对方的,另外除了正确选择茶叶外,送礼的外包装也很重要,一定要符合茶叶的文化气息,体现出礼物的高档与送礼人的心思!
送人什么茶叶比较好
看你送的什么人:如果是领导 或者是老板 又或者是生活节奏慢喜欢品茶的人群 我建议你送福建茶 , 因为福建茶的茶文化是传播最广文化底蕴最浓厚的 , 领导接待贵宾好友来泡功夫茶 , 老板接待客户来泡功夫茶,朋友同事闲来坐坐聊聊来泡功夫茶等等 , 已然形成了一种浓厚的文化氛围和一种习惯 。
网上有个品牌 不论是包装 还是茶叶品质 都是非常好的,我也买过几次挺满意的,你也去瞅瞅!
风 雅 苑
什么茶叶适合送人?
品质好的就行,买的过程中可以问问老板哦!当然需要高档一点的 , 有罐子或盒子包装的,还要适合那个人的性格,要是他的性格比较开朗的,建议送香味较自然的 。
茶叶的品质好坏,在没有科学仪器和方法鉴定的时候,可以通过色、香、味、形四个方面的来评价 。而用这四个方面来评定茶叶质量的优劣,通常采用看、闻、摸、品进行鉴别 。即看外形、色泽,闻香气,摸条索,开汤品尝 。具体如下: 看色泽----不同茶类有不同的色泽特点 。绿茶中的炒青应呈黄绿色,烘青应呈深绿色蒸青应呈翠绿色,龙井则应在鲜绿色中略带米黄色;如果绿茶色泽灰暗、深褐,质量必定不佳 。绿茶的气色应呈浅绿或黄绿,清澈明亮;若为暗黄或混浊不清,肯定也不是好茶 。红茶应乌黑油润 , 汤色红艳明亮,有些上品工夫红茶,其茶汤可在茶杯四周形成一圈黄色的油环,俗称“金圈”;若汤色暗淡,混浊不清 , 必是下等红茶 。乌龙茶则以色泽青褐光润为好 。看外形----从茶叶的外形可以判断茶叶的品质 , 因为茶叶的好坏与茶采摘的鲜叶直接相关,也与制茶相关 , 这都反应在茶叶的外形上 。如好的龙井茶 , 外形光、扁平、直,形似碗钉;好的珠茶,颗粒圆紧、均匀;好的工夫红茶条索紧齐 , 红碎茶颗粒齐整、划一;好的毛峰,茶芽毫多、芽锋露等等 。如果条索松散,颗粒松泡 , 叶表粗糙,身骨轻飘,就算不上是好茶 。闻香气----各类茶叶本身都有香味,如绿茶具清香,上品绿茶还有兰花香、板栗香等,红茶具清香及甜香或花香;乌龙茶具熟桃香等 。若香气低沉,定为劣质茶;有陈气的为陈茶;有霉气等异味的为变质茶 。就是苦丁茶,嗅起来也具有自然的香气 。花茶则更以浓香吸引茶客 。尝滋味----或者叫茶叶的滋味,茶叶的本身滋味由苦、涩、甜、鲜、酸等多种成分构成 。其成分比例得当,滋味就鲜醇可口 , 同时,不同的茶类,滋味也不一样,上等绿茶初尝有其苦涩感,但回味浓醇 , 令口舌生津;粗老劣茶则淡而无味,甚至涩口、麻舌 。上等红茶滋味浓厚、强烈、鲜爽;低级红茶则平淡无味 。苦丁茶入口是很苦的,但饮后口有回甜 。特征如下: 春茶、夏茶和秋茶的品质特征,可以从两个方面去描述 。
(1)干看 主要从干茶的色、香、形三个因子上加以判断 。凡绿茶色泽绿润,红茶色泽乌润,茶叶肥壮重实,或有较多白毫,且红茶、绿茶条索紧结,珠茶颗粒圆紧,而且香气馥郁,是春茶的品质特征 。绿茶色泽灰暗,红茶色泽红润,茶叶轻飘松宽,嫩梗宽长,且红茶、绿茶条索松散,珠茶颗粒松泡 , 香气稍带粗老,是夏茶的品质特征 。绿茶色泽黄绿,红茶色泽暗红 , 茶叶大小不一,叶张轻薄瘦?。?香气较为平和,是秋茶的标志 。(2)溼看 就是对茶叶进行开汤审评,作出进一步判断 。凡茶叶冲泡后下沉快 , 香气浓烈持久,滋味醇厚;绿茶汤色绿中显黄,红茶汤色红艳现金圈;茶叶叶底柔软厚实,正常芽叶多者,为春茶 。凡茶叶冲泡后 , 下沉较慢,香气稍低;绿茶滋味欠厚稍涩,汤色青绿 , 叶底中夹杂铜绿色芽叶;红茶滋味较强欠爽 , 汤色红暗,叶底较红亮;茶叶叶底薄而较硬,对夹叶较多者,为夏茶 。凡茶叶冲泡后香气不高,滋味平淡,叶底夹有铜绿色芽叶,叶张大小不一,对夹叶多者,为秋茶 。
什么茶叶送人好一点?
茶叶当然是铁观音啊伐铁观音当然是安溪的?。衷谡么翰枭鲜?,你搜一下六茶茶叶这一家卖 的就相当好!
送人 什么茶叶好
还是要看个人的口味哦,有人的人喜欢龙井 , 有的人喜欢铁观音 , 还有的人喜欢普洱茶 , 还有的人喜欢大红袍 。所以送人茶先了解人家喜欢什么样的口味,这样才能让人家开心啊 。如果人家不喜欢喝这个 , 你送去了 , 就达不到最好的效果 。
###其它资料参考###若要送茶,就要先了解茶的个性:白茶自然纯朴、绿茶清新爽口、黄茶沁人心脾、清茶岩韵花香、红茶暖心驱寒、黑茶回干隽永 。冬季送茶多以暖性、发酵茶为主,如普洱、黑茶、岩茶等 。
茶等 。
大红袍:岩骨花香、意境高远
大红袍喝的就是“岩骨花香”、意境高远 。相对而言,喜爱喝大红袍的人大多情感细腻、喜爱兰花 , 以女士居多 。
铁观音:清香型仍是主流
对于喝惯了信阳毛尖的人,再喝碧螺春、西湖龙井 , 就觉得滋味淡 。于是 , 有人会认为,铁观音虽清香怡人,但后味淡了许多 。清香型铁观音也有好坏之分,好茶能使嗓子清凉,喉韵足,而品质稍差的会出现挂喉现象 。
红茶:市场需求扩大
传统红茶也具有突飞猛进的发展,如祁门红茶开发了不少新产品,国内市场需求不断扩大 , 价位也随之提高 。
绿茶:新秀安吉白茶
绿茶:新秀安吉白茶
与白茶不同,安吉白茶运用了绿茶的加工工艺,属绿茶类 。称之为“白茶”,原因是原料采自一种嫩叶全为白色的茶树 。正常茶叶氨基酸含量在1%~4%,安吉白茶的氨基酸含量就可达到7%,喝起来鲜爽,有安神功效 。从2008年至今,安吉白茶就成为绿茶中的新秀 。
希望帮到你!
###其它资料参考###1、花草茶
花草茶是以花卉植物的花蕾、花瓣或嫩叶为材料,经过采收、干燥、加工后制作而成的保健饮品 。花草茶首先是由欧洲传过来的,所以有的花草茶其实是不含“茶叶”成分的 。
花草茶品种繁多、口味丰富、形态优美、茶色艳丽,不含咖啡因和糖 。采用科学的纯天然加工技术配制而成,保持花草原有的生物活性,具有原生态的品质 。
2、大红袍
产于福建武夷山,属乌龙茶,品质优异,是中国特种名茶之一 。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香 , 香高而持久 , “岩韵”明显 。
历史上武夷茶就是历代帝王的贡茶 , 被众多王公贵族所钟爱 。到了现代 , 大红袍连续多年获全国乌龙茶类金奖、获首届中国国际茶博会金奖 。
3、黄山毛峰
黄山毛峰是中国十大名茶之一,属于绿茶 。产于安徽省黄山(徽州)一带,所以又称徽茶 。每年清明谷雨,选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽,手工炒制.该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片) 。
入杯冲泡 , 汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰 。1986年黄山毛峰被外交部定为招待外宾用茶和礼品茶 , 定点在富溪乡生产 。同年,在全国花茶、乌龙茶优质产品和名茶评比会上,黄山毛峰再次荣获全国名茶桂冠 。
4、碧螺春
碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一 , 属于绿茶类,已有1000多年历史 。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春” 。唐朝时碧螺春就被列为贡品,古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶” 。
高级的碧螺春,茶芽非常细嫩,0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个 。炒成后的干茶条索紧结,白毫显露 , 色泽银绿,翠碧诱人 , 卷曲成螺,产于春季 , 故名“碧螺春” 。2020年7月27日 , 洞庭(山)碧螺春茶入选中欧地理标志第二批保护名单 。5、金骏眉
金骏眉茶,属于红茶中正山小种的分支,原产于福建省武夷山市桐木村 。金骏眉是由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋带领团队在传统工艺的基础上,通过创新融合 , 于2005年研制出的新品种红茶 。
金骏眉之所以名贵,是因为全程都由制茶师傅手工制作,每500g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖 。采摘武夷山自然保护区内的高山原生态菜茶新鲜茶芽,然后经过一系列复杂的萎凋、揉捻、发酵等加工步骤而得以完成 。金骏眉是难得的茶中珍品,外形细小紧密,伴有金黄色的茶绒茶毫,汤色金黄,入口甘爽 。
6、西湖龙井
西湖龙井是中国十大名茶之一,属绿茶,其产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名 , 具有1200多年历史特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵 。