7款坐月子排骨汤的做法？
坐月子是中华养生文化中一项最重要的内容之一 。坐月子是产后妈妈整个身心得到综合调养和恢复的一个过程，排骨汤是坐月子产妇必吃的一道滋补汤 。下面是我给你精心整理坐月子排骨汤的7种不同做法，仅供参考 。
坐月子排骨汤的不同做法1材料
主料：排骨，白萝卜 。
调料：料酒，醋(几滴)，姜 ， 盐，葱 。
做法
1.排骨洗净沥干水分，入开水锅中焯水 ， 然后洗干净 。白萝卜洗净切块 。
2.电饭锅内放入排骨和白萝卜，加入醋、料酒、姜片和水，盖上盖，煮开5分钟后切断电源 。
3.1小时后再插上电源进行加热，煮开后放入盐搅匀，然后切断电源焖半小时 。
4.出锅前放入葱花即可 。
5.这道菜萝卜中吸纳了肉的的味道，特别好吃，冬天里来上这么一碗汤真是享受啊!
坐月子排骨汤的不同做法2材料
主料：番茄240克，土豆(黄皮)240克，红萝卜50克，猪小排(猪肋排)400克 ， 菜花200克 ， 洋葱(白皮)100克，调料：姜5克，玉米淀粉10克，芡粉5克 ， 盐3克
做法
1.菜花洗净切碎洋葱去衣洗净，切粒 。
2.红萝卜、马铃薯去皮洗净，切粒 。
3.把水烧开，放下番茄浸5分钟，取起撕去皮 ， 切开边，去核后切粒 。
4.排骨洗净，抹干 ， 加腌料捞匀，入开水中煮5分钟后，捞起冲净，滴干 。
5.烧热锅，下油放姜、番茄、洋葱炒香铲起 。
6.把水放入煲内煲开，放入排骨、番茄、洋葱、姜、马铃薯、红萝卜、椰菜(菜花)煲开，慢火煲1.5小时，下调味料即可 。
坐月子排骨汤的不同做法3材料
番茄4个，小排1斤，姜片适量，土豆2个
做法
1.小排在沸水里煮一下，捞出洗净待用!土豆切块，待用
2.番茄在在头上用刀划一个十字 。然后放入沸水中烫一下 ， 去皮，去蒂，待用
3.煮过的小排倒入砂锅中 ， 放入适当的水 ， 煮开!
4.起油锅，倒入少许的油，待油热后放入姜片爆香后，倒入切好的番茄，等番茄煮化了后，倒入煮开小排的砂锅中!大火煮开后关小火炖40分钟!
5.然后倒入土豆，大火烧开后，转小火，带土豆煮的酥软后，放入适量的盐 。出锅即可!
坐月子排骨汤的不同做法4材料
【产后排骨炖什么最好的选择】 玉米 ， 排骨，莲藕，葱，姜 ， 料酒
做法
1、玉米切成小段，莲藕切块，姜切片，葱切断儿 。
2、排骨放入锅内，加水煮开，煮出血污浮沫，捞出清洗干净 。
3、砂锅放清水，将排骨、姜、葱一起放入锅中，滴入少许料酒 。
4、煮开后，转小火煲约三十分钟，再放入玉米、莲藕一同煲制约一小时 。
5、煲好后去掉姜片、葱段儿 ， 加入适量的盐调味即可 。
坐月子排骨汤的不同做法5材料
干香菇5朵 ， 牛蒡200公克 ， 萝卜叶200公克，白萝卜200公克，红萝卜200公克，水4000公克 ， 小排骨300公克，盐1小匙，味素1小匙，糖1小匙，香油1小匙
做法
1.干香菇洗净泡水牛蒡刷皮洗净切粗片萝卜叶洗净切段白萝卜、红萝卜分别洗净切块小排骨汆烫备用 。
2.将4000公克的水煮开后，加入所有的材料以小火滚约10分钟，再加入调味料拌匀即可 。
坐月子排骨汤的不同做法6材料
藕，排骨，葱，姜，盐，花椒少许 ， 八角1粒
做法
1.藕去皮切成坡刀块，这样既容易熟~吃起来也方便，藕放入盐水里浸泡以免它变黄 。
2.排骨洗净，斩成小块 。锅中倒入清水，葱、姜、放入排骨煮，待表面变色后捞出，洗去浮沫 。
3.我用的是电压力锅(没有的话普通的砂锅也是一样)，电压力锅很傻瓜，把所有的材料全都放进去就可以了 。我们把排骨、莲藕、姜、葱、花椒少许、八角1粒放进去(香料这种东西能不放就不放，能少放就少放 ， 保持食材原味)，不要加盐，盖上盖子，点煲汤钮，就ok了 。
4.等提示汤煲好后，不要着急打开，等压力锅自己排完气后再打开，把香料挑出去，放盐调个味，撒点葱花(可以不加) ， 完成~ 。
坐月子排骨汤的不同做法7材料
新鲜莲子150克 ， 土豆200克 ， 肋排骨500克，盐适量，清水
做法
1、准备好所有原料，肋排骨切成2寸长 。
2、新鲜莲子去皮 ， 去掉莲衣和莲芯 。
3、把新鲜莲子过沸水焯一分钟左右 。
4、土豆切滚刀块和焯好水的新鲜莲子分别放在冷水里浸泡一会儿 。
5、肋排骨放入沸水中焯3分钟，去掉血水后，捞出过冷水沥干后放入汤锅 ， 倒进适量清水(没过排骨)，大火煮开，去掉浮沫后转小后慢炖 。
6、待汤汁少许发白 ， 倒入沥干水的土豆块 ， 闭盖先煮 。
7、当飘出土豆香时，再下沥干水的莲子，直至莲子熟、汤汁香浓 ， 放入盐，关火闭盖空焖至入味即可 。
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月子排骨汤做法：
1、坐月子期间排骨汤可以选择番茄土豆排骨汤、玉米香菇排骨汤、萝卜排骨汤、莲藕排骨汤、冬瓜排骨汤等，可以补充营养，有利于产妇身体恢复，也利于乳汁的产生，促进胎儿生长发育 。在坐月子期间身体比较虚弱 ， 产妇可以多吃蛋白质含量丰富的食物，可以多喝骨头汤、鱼汤、鸡汤等，有利于产妇补充营养 。
2、可以给孕妇做番茄土豆排骨汤，将番茄、土豆洗净，切块 ， 排骨洗净剁成小块，锅中放入油 ， 放入番茄和土豆炒 。另外用一口锅放入清水和排骨，大火煮开后转小火慢炖30分钟，然后加入番茄和土豆煮开30分钟 ， 放少许的盐，排骨汤有利于产妇乳汁产生 。
###其它资料参考###女性坐在月子期也是非常关键的 。当然，在坐月子期间，需要注意月子餐排骨汤的做法跟平时的不一样 。那么，月子餐排骨汤怎么炖?
1.玉米蘑菇排骨汤
材料：两个玉米、六个蘑菇和半公斤排骨 。(1)洗排骨，用冷水煮，撇去血沫 。蘑菇被浸泡了 。(2)将排骨变成砂锅，放入冷水中 。水一次应该足够了 。(3)加入料酒、洋葱汁开水，然后加入玉米和香菇 。火开始后，用小火煨一个小时，然后放一些盐，然后就可以离开锅了 。
2.萝卜牛排汤
材料:：250克猪排、1茶匙盐、1片姜、少量黑胡椒和1片白萝卜 。(1)切姜和萝卜，以备日后使用 。(2)首先从血液中除去排骨 。(3)加入生姜和料酒 ， 用高热煮至水沸腾 。转到低热，煮30分钟 。(4)汤呈乳白色后，加入萝卜，煮15分钟 。(5)然后加入盐和胡椒 。
当选择排骨时，必须确保排骨的新鲜度 。排骨必须用冷水煮出非常浓的汤，最后放盐 。通过以上介绍，相信每个人都清楚地了解这个月排骨汤的做法 。当然，在坐月子的那个月，产妇需要特别注意饮食 。这一时期的排骨汤与通常的排骨汤有很大不同，应该特别注意盐度和油腻，以确保营养 。
###其它资料参考### 许多白领对“坐月子”这件事越来越不重视，认为可以像西方国家的女性那样“任性”而为 ， 殊不知坐月子这段重要的时期可让女性脱胎换骨，绽放出生命的光彩 。排骨汤的营养价值高 ， 适合坐月子的产妇来食用 。接下来我给你推荐坐月子排骨汤的4种好吃做法 。
坐月子排骨汤的好吃做法1月子排骨汤的材料
猪肋排2根，甜玉米1根，山药半根，葱，姜 ， 黄酒，盐
月子排骨汤的做法
1、猪肋排剁成小段 。
2、锅入凉水，入排骨，开锅后排骨过凉水洗干净 。
3、砂锅放温水，将排骨放到砂锅里 ， 中火烧开 。
4、玉米切段，山药切成滚刀块，葱切丝，姜切片 。
5、中火煮排骨大红40分钟后放入玉米、山药、葱丝、姜片，倒入一勺黄酒 。
6、转小火继续煮40分钟后，按个人口味加盐后关火即可 。
月子排骨汤的制作诀窍
为了保持玉米及排骨的原味，煮排骨玉米汤时不要加花椒、大粒等重口味调味料，只加两片姜片、几段葱丝即可 。
坐月子排骨汤的好吃做法2月子排骨汤的材料
玉米，排骨，莲藕，葱，姜，料酒
月子排骨汤的做法
1、玉米切成小段，莲藕切块，姜切片，葱切断儿 。
2、排骨放入锅内，加水煮开，煮出血污浮沫，捞出清洗干净 。
3、砂锅放清水 ， 将排骨、姜、葱一起放入锅中，滴入少许料酒 。
4、煮开后，转小火煲约三十分钟，再放入玉米、莲藕一同煲制约一小时 。
5、煲好后去掉姜片、葱段儿，加入适量的盐调味即可 。
坐月子排骨汤的好吃做法3月子排骨汤的材料
干香菇5朵 ， 牛蒡200公克 ， 萝卜叶200公克，白萝卜200公克 ， 红萝卜200公克，水4000公克，小排骨300公克，盐1小匙，味素1小匙，糖1小匙，香油1小匙
月子排骨汤的做法
1.干香菇洗净泡水牛蒡刷皮洗净切粗片萝卜叶洗净切段白萝卜、红萝卜分别洗净切块小排骨汆烫备用 。
2.将4000公克的水煮开后 ， 加入所有的材料以小火滚约10分钟，再加入调味料拌匀即可 。
坐月子排骨汤的好吃做法4月子排骨汤的材料
新鲜莲子150克 ， 土豆200克，肋排骨500克，盐适量，清水
月子排骨汤的做法
1、准备好所有原料 ， 肋排骨切成2寸长 。
2、新鲜莲子去皮，去掉莲衣和莲芯 。
3、把新鲜莲子过沸水焯一分钟左右 。
4、土豆切滚刀块和焯好水的新鲜莲子分别放在冷水里浸泡一会儿 。
5、肋排骨放入沸水中焯3分钟，去掉血水后，捞出过冷水沥干后放入汤锅，倒进适量清水(没过排骨)，大火煮开，去掉浮沫后转小后慢炖 。
6、待汤汁少许发白 ， 倒入沥干水的土豆块，闭盖先煮 。
7、当飘出土豆香时，再下沥干水的莲子 ， 直至莲子熟、汤汁香浓，放入盐 ， 关火闭盖空焖至入味即可 。
月子排骨汤