芝麻糯米糖的做法 怎么做芝麻糯米糖？
1、主料：糯米粉100克 。
2、辅料：白糖30克、黑芝麻适量 。
3、第一步就是将糯米粉铺满碗的周边，在中间加入白糖 ， 用开水化开后将糯米粉和均匀，最后成光滑团状后放置10分钟发一下 。
4、碗内铺满黑芝麻 。
5、糯米团揉捏成球状，放入黑芝麻盘中滚几圈，让糯米球都占满黑芝麻 。
6、成型的糯米球装盘待用 。
7、锅内倒油 ， 小火至油温70度左右放入糯米球，待球开始浮起后 ， 最重要的一步，就是用小勺底部按压糯米球 ， 若按压下后会反弹，则继续每一面3-4次 ， 这里按压不能太用力，好让糯米球能膨胀 。
8、两面都变色熟了之后即完成 。
9、捞出装盘，稍凉后就可以开动啦 。
原料：藕，糯米
【糯米糖怎么做的吗】配料：白糖 ， 金丝小枣数颗，酸梅3两颗 ， 水淀粉
做法：
1 。将藕刮去表皮、洗净；糯米洗净沥干水备用；酸梅泡水，待用；
2 。切去藕的一头做盖用，将糯米塞入藕孔，再将切下的藕盖封上 ， 插上牙签固定；
3 。将藕放入高压锅中，加水没过藕 ， 加糖，枣，让藕入枣的香甜味道，又有糯米的香糯 ，
大火煮30分钟；
4 。取出，将汁液倒出，藕凉后切片装盘；
5 。将倒出的汁液倒入锅内，倒入酸梅水 ， 连同酸梅，可适当调整加入些糖，大火煮，加
入水淀粉 ， 勾芡，起锅淋在藕上即可
藕塞入糯米，高压锅压熟，凉后切片 。
[不知是不是你要的......] 。
###其它资料参考###步骤
糯米糖夹子的做法步骤11.糯米粉和玉米粉是2比1 放上一点白糖
糯米糖夹子的做法步骤22.不好意思忘了 照揉面和包的过程 不过很简单 面揉好了放15分钟 用手捏成小团 在手中压扁 中间放入白糖 像捏饺子一样把两边和起来 在把边上捏薄然后从一边的角在往里面一成一成的捏到另一个角就好了
糯米糖夹子的做法步骤33.平底锅放油 油热后记得关小火 把包好的糖夹子放锅里开煎 一面定型后用筷子夹起来 煎另一面 一直煎到两面都是金黄色就好了
糯米糖夹子的做法步骤44.锅里留少许油 放一点清水 开锅放上草莓酱炒一会 炒出草莓酱的原色就好 不要炒太久 不然草莓酱就会变味 炒好后在把煎好的糖夹放里面裹上一成外衣就出锅了
糯米糖夹子的做法步骤55.完美的糖夹配美人子就上桌了
###其它资料参考###1首先泡糯米，大概两三个小时吧，久一点没关系的 ， 2沥干水分再用清水冲洗干净，3蒸（不知道你是用什么东西蒸的，我们家里是用木做的那种以前专门蒸饭的，大概要蒸一个小时，你自己看吧，熟透了就好，） 4倒到一个大点的东西装， 5用凉开水拌酒粉，6把酒粉连水一起跟米混均匀，用手拌反复好几偏 ， 总之一定要均匀，7最后把它装起来，压紧，再把中间挖个洞，深点（出酒了那里才能看到）
装的东西最好用泥烧的岗，其他东西装的我没做过
过个两三天就会出酒了，对着酒酿到个两三碗凉开水，这样再放几天就可以喝了，如果你想多做点酒出来你就再加凉开水进去，多少都可以 ， 加越少水的就是越好料
做酒最好要在冬天做，（立春之前）做好的可以一直放着一年都不会坏 ， 现在天很热做好了 ， 一段时间就要喝要不然很快就坏了 ， 如果冬天做酒要把他围起来放 ， 也就是保温，要到一定的温度才会出酒，大概的温度就是用手摸感觉暖暖的就行，出酒了就可以把围的东西拿掉了
###其它资料参考###红糖糯米饭其实在许多地方也算是一种特色的小吃，并且其对身体具有的好处也是很多的，比如补气益血、补充营养等 。红糖糯米饭的做法其实也是很简单的的，只要准备好所需要的材料，糯米、红糖、红枣、枸杞等等，并且计算好蒸煮的时间即可，各位朋友可以根据自己的口味来调节味道的 。
红糖糯米饭
【红糖糯米饭】
【原材料】：糯米、红糖、红枣、枸杞 。
【制造过程】
榜首步：预备一碗糯米放在水中清洗洁净，然后倒上清水浸泡1晚上，糯米浸泡好后，用手一捏就碎，把糯米里边的水分倒掉，在蒸笼里铺上一层笼布，把糯米倒在里边，开大火烧开，然后再蒸30分钟 。
第二步：时刻到，把蒸好的糯米取出来放在碗中，用勺子压的紧实一点，然后再少数屡次倒上温水拌和均匀，喜爱吃软糯一点的 ， 就多倒点温水 。
第三步：预备几个洁净的小碗 ， 在小碗中刷上一层油 ， 底部铺上一层红枣和枸杞，上面再铺上一层糯米，压的紧实一点 ， 不要铺很满了，大约八分满就能够，最终再铺上一层红糖 。
第四步：在锅里倒上凉水，把小碗放进去蒸，先开大火烧开，然后再烧30分钟，时刻到出锅晾一会，能够用小刀或者是其他东西 ， 在碗的四周划一圈 ， 上面扣一个盘子，把糯米饭倒扣在盘中，就能够食用了 。
【注意事项】
1：由于糯米比较难熟，上锅蒸之前，先把糯米放在水中浸泡1晚上，你要是白日浸泡的话 ， 浸泡4个小时就能够 。
2：在蒸笼里边铺上一层笼布，然后再把糯米放进去蒸，放上笼布有两个效果，榜首，把糯米粒放进去不易往下掉 ， 第二，糯米蒸熟出锅时，能够提起笼布的四个角，就能够轻松把糯米取出来放在碗中了 。
3：糯米蒸熟放在碗中，用铲子先压紧实了，然后再少数屡次倒上温水，喜爱吃软糯的 ， 就多倒点温水，把糯米一定要拌和均匀，这样做出来的红糖糯米饭甜美软糯，假如你喜爱吃干干的糯米饭，就少放一点温水 。
###其它资料参考###食材明细
黑糯米
适量
花生
适量
桂圆
适量
红枣
适量
莲子
适量
白糖/冰糖
适量
甜味
口味
煮
工艺
一小时
耗时
简单
难度
养颜补血－－黑糯米糖水的做法步骤
养颜补血－－黑糯米糖水的做法步骤：11黑糯米、花生、桂圆、红枣、莲子，量可以自己调配
养颜补血－－黑糯米糖水的做法步骤：22还有白糖
养颜补血－－黑糯米糖水的做法步骤：33把五种料洗干净放入锅里加水
养颜补血－－黑糯米糖水的做法步骤：44煮滚后小火煮一个半小时，再加糖
养颜补血－－黑糯米糖水的做法步骤：55出锅，吃不完可放冰箱，冰冻糖水一样好吃
###其它资料参考###这款象富士山一样的糖饭，是单位一位老师傅的家乡菜，也是我先生的家乡菜，所以当先生吃到这道糖饭后让我去偷师，呵呵～于是请教了老师傅，现在放在下厨房和喜欢糖糯米饭的亲们一起分享！
用料
糯米随意
巧家红糖三块
白糖粉适量
色拉油两勺
熟花生面适量
白芝麻少许
家乡的糯米糖饭的做法
糯米洗净泡一小时，加少量水（我只放了一个手节的一半）用电饭煲煮熟备用
煲饭的同时开始熬糖，因为有的红糖里会有细渣 ， 糖熬化以后冷却沉淀一下过滤 ， 然后再熬滤好的糖水
糖汁熬到微微有点稠就可以了 ， 熬久了味道会有点糊的感觉
煮熟的糯米饭放在一个大碗里整成象山的形状
将熬好的糖汁淋上去，别拌啊
色拉油下锅热到六七成热
立马淋入糖饭上，也别拌
接着将打细的熟花生面洒在糖饭上
然后洒芝麻
最后洒上白糖粉完工
是不是很象富士山，上桌也很好看 ， 吃的时候拌匀就可以了
###其它资料参考###食材用料：
糯米相克食物
藕相克食物
红糖相克食物
麦芽糖
冰糖相克食物
菜谱做法：
1.糯米提前浸泡2小时
2.藕洗净削皮
3.白嫩嫩的藕哈
4.用小刀在藕的六分之一处切开
5.塞入糯米，先铺上一层 ， 用手轻拂，再在案板上跺一跺，还可以筷子帮忙哈
6.塞至8分满就好
7.把藕盖合上，用牙签固定好
8.放入刚没过藕的水即可
9.待煮沸后放入红糖两大勺
10.麦芽糖两大勺、冰糖一大块
11.再次煮沸后改小火慢慢煮3小时（高压锅1小时即可）
12.煮好的糯米藕
13.待凉切片
14.可将剩余的糖水浓缩至小半碗 ， 淋上即可
