豆腐泡生菜汤怎么做好吃?
豆腐泡生菜汤的做法
1.
生菜洗净备用 。
2.
豆腐泡买回来备用 。
3.
热油锅下豆腐泡翻炒几下 。
4.
注入适量的清水煮开 。
5.
煮沸后把生菜丢进去 。
6.
再次煮开时即可关火,放盐和胡椒粉、鸡精即可 。
7.
装盘浇上少许的香油即可 。
豆腐泡顿白萝卜汤主料
豆腐泡250g白萝卜一个
葱苗2颗芹菜2颗
虾米2勺姜2片
辅料
盐3勺味精2勺
耗油3勺
豆腐泡顿白萝卜汤的做法步骤
1. 把葱苗头切翠 , 锅烧热,滴几滴油再放葱苗头炸香,倒起来放碗里
2. 锅里放500g水,再放切好的豆腐泡和抓一小把虾米,如果没炸好的豆腐泡可以换老豆腐顿同样好吃 , 放几片姜,味精两勺,盐3勺,大火烧开改小火顿到8_10分钟入味 , 这些调味按个人口味吧!我是喜欢咸的
3. 顿到豆腐入味,再放切好的白萝卜,大火烧开改小火顿萝卜熟透
4. 萝卜熟透了放入切好的芹菜
5. 再放耗油 , 葱苗,爆香的葱头关火搅拌
###其它资料参考###主料
豆泡 半肥瘦猪绞肉
粉丝1把
辅料
大蒜4,5瓣 姜1片
生抽 老抽
盐 糖
麻油 葱花
香菜末 红葱酥
鸡高汤2罐 料酒
豆泡塞肉的做法步骤
1. 粉丝泡热水,备用
2. 拍大蒜 , 生姜片
3. 绞肉加生抽,一点老抽,料酒,糖,麻油,拌匀备用
4. 豆泡用剪刀剪一个小口子
5. 填塞绞肉
6. 热油锅,爆香大蒜,生姜
7. 将剩馀没用完的绞肉进锅加料酒爆香
8. 加高汤,大火煮滚,加豆泡,粉丝,盖锅盖 。加盐,糖调味 。
9. 起锅,加葱花,香菜末,红葱酥 。开吃!
###其它资料参考###豆腐泡炖排骨
用料
排骨 500克
豆腐泡 500克
葱 1根
姜 6片
料酒 2勺
十三香 1勺
八角 1个
桂皮 1块
香叶 2片
耗油 2勺
生抽 2勺
一品鲜酱油 适量
豆腐泡炖排骨的做法
排骨洗净冷水下锅 , 加葱姜料酒煮开撇清肤浮末沥干水分
热锅冷油放八角香叶桂皮炸香
葱姜蒜十三香爆香
耗油生抽酱油炒匀
加没过排骨的清水大火烧开小火慢炖40分钟 。
排骨炖差不多后加入豆腐泡 , 适量盐,再炖15分钟入味 。
加鸡精葱花香菜,调少量淀粉水让汤汁棉绸
开吃 香
【豆腐泡煮什么汤好吃】蘸满汤汁的豆腐泡真是太好吃了
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