碧螺春是什么味的
碧螺春口感怎么样？
问题一：碧螺春口感?。。? 洞庭碧螺春产区是我国著名的茶、果间作区 。茶树和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴等果木交错种植，一行行青翠欲滴的茶蓬，像一道道绿色的屏风 ， 一片片浓荫如伞的果树，蔽覆霜雪，掩映秋阳 。茶树、果树枝桠相连，根脉相通，茶吸果香，花窨茶味，陶冶着碧螺春花香果味的天然品质 。正如明代《茶解》中所说：“茶园不宜杂以恶木，唯桂、梅、辛夷、玉兰、玫瑰、苍松、翠竹之类与之间植，亦足以蔽覆霜雪，掩映秋阳 。” 茶树、果树相间种植，令碧螺春茶独具天 然茶香果味，品质优异 。其成品茶外形紧密，条索纤细，嫩绿隐翠，清香幽雅，鲜爽生津，汤色碧绿清澈，叶底柔匀 ， 饮后回甘 。
问题二：碧螺春怎么样？碧螺春属于绿茶类 。主产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山(今苏州吴中区），所以又称“洞庭碧螺春” 。洞庭碧螺春茶产于洞庭东、西山的碧螺春茶，芽多、嫩香、汤清、味醇 ， 是我国的十大名茶之一 。碧螺春茶已有1000多年历史 。民间最早叫“洞庭茶”，又叫“吓煞人香” 。相传有一尼姑上山游春 ， 顺手摘了几片茶叶，泡茶后奇香扑鼻，脱口而道“香得吓煞人”，由此当地人便将此茶叫“吓煞人香” 。到了清代康熙年间 ， 康熙皇帝视察并品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶，倍加赞赏，但觉得“吓煞人香”其名不雅，于是题名“碧螺春” 。碧螺春的品质特点是：条索纤细、卷曲成螺、满身披毫、银白隐翠、清香淡 雅、鲜醇甘厚、回味绵长，其汤色碧绿清澈，叶底嫩绿明亮 。有一嫩（芽叶）三鲜（色、香、味）之称 。当地茶农对碧螺春描述为：铜丝条 ， 螺旋形，浑身毛，花香果味，鲜爽生津 。特征：银芽显露，一芽一叶，茶叶总长度为1.5厘米，每500克有5.8-7万个芽头 ， 芽为白豪卷曲形，叶为卷曲清绿色，叶底幼嫩 ， 均匀明亮 。假的为一芽二叶 ， 芽叶长度不齐 ， 呈黄色 。
沏泡方法： 水以初沸为上，水沸之后，用沸水烫杯，让茶盅有热气，以先发茶香 。因为碧螺春的茶叶带毛，要用沸水初泡 ， 泡后毛从叶上分离，浮在水上 ， 把第一泡茶水倒去，第二泡才是可口的碧螺春，但最好的茶是第三次泡的，茶的香味才充分发挥出来 。饮用方法：一、器皿选择 玻璃杯四只 ， 电随手泡一套，木茶盘一个，茶荷一个 ， 茶道具―套，茶池一个 ， 茶巾―条，香炉一个，香一支 。二、基本程序1.焚香通灵 我国茶人认为“茶须静品，香能通灵 。”在品茶之前 ， 首先点燃这支香，让我们的心平静下来，以便以空明虚静之心 ， 去体悟这碧螺春中所蕴含的大自然的信息 。2.仙子沐浴 今天我们选用玻璃杯来泡茶 。晶莹剔透的杯广好比是冰清玉洁的仙子，“仙子沐浴”即再清洗一次茶杯 ， 以表示我对各位的崇敬之心 。3.玉壶含烟 冲泡碧螺春只能用80℃左右的开水，在烫洗了茶杯之后，我们不用盖上壶盖，而是敞着壶，让壶中的开水随着水汽的蒸发而自然降温 。请看这壶口蒸汽氤氲 ， 所以这道程序称之为“玉壶含烟” 。4.碧螺亮相 “碧螺亮相”即请大家传着鉴赏干茶 。碧螺春有“四绝”――“形美、色艳、香浓、味醇”，赏茶是欣赏它的第一绝：“形美” 。生产一斤特级碧螺春约需采摘七万个嫩芽，你看它条索纤细、卷曲成螺、满身披毫、银白隐翠 ， 多像民间故事中娇巧可爱且羞答答的田螺姑娘 。5.雨涨秋池 唐代李商隐的名句“巴山夜雨涨秋池”是个很美的意境，“雨涨秋池”向玻璃杯中注水，水只宜注到七分满，留下三分装情 。6.飞雪沉江 即用茶导将茶荷里的碧螺春依次拨到已冲了水的玻璃杯中去 。满身披毫、银白隐翠的碧螺春如雪花纷纷扬扬飘落到杯中 ， 吸收水分后即向下沉，瞬时间白云翻滚，雪花翻飞，煞是好看 。7.春染碧水 碧螺春沉入水中后，杯中的热水溶解了茶里的营养物质，逐渐变为绿色 ， 整个茶杯好像盛满了春天的气息 。8.绿云飘香 碧绿的茶芽，碧绿的茶水 ， 在杯中如绿云翻滚，氤氲的蒸汽使得茶香四溢 ， 清香袭人 。这道程序是闻香 。9.初尝玉液 晶饮碧螺春应趁热连续细品 。头一口如尝玄玉之膏，云华之液，感到色淡、香幽、汤味鲜雅 。10.再啜琼浆 这是品第二口茶 。二啜感到茶汤更绿、茶香更浓、滋味更醇，并开始感到了舌本回甘，满口生津 。11.三品醍醐 醍醐直释是奶酪 。在佛教典籍中用醍醐来形容最玄妙的“法味” 。品第三口茶时，我们所品到的已不再是茶，而是在品......>>
问题三：碧螺春口感为什么这么淡？我也遇到过 。包装很精美 。顶上来 。
问题四：正品碧螺春喝起来什么口感 。。。。。。清香，口感偏清淡 。
一泡色淡、幽香、鲜雅；二泡翠绿、工芳、味醇 ， 三泡碧清、香郁、回甘，三遍后就淡薄无味了 。
问题五：怎么样分辨好的碧螺春碧螺春鉴别方法主要有以下三点：1、产品颜色没有加色素的碧螺春色泽比较柔和鲜艳，加色素的碧螺春看上去颜色发黑、 发绿、发青、发暗碧螺春用开水冲泡后，没有加色素的颜色看上去比较柔亮、鲜艳，加色素的看上去比较黄暗，像陈茶的颜色一样 。另外，正常的碧螺春茶叶上有白色的小绒毛，如果是着色的茶叶，它的绒毛也是绿色.2、外形特点条索纤细、卷曲、呈螺形 ， 茸毛遍布全身，色泽银绿隐翠 ， 毫风毕露，茶芽幼嫩、完整，无叶柄、无“裤子脚”、无黄叶和老片 。3、内在特点有特殊浓烈的芳香，即具有花果香味 。泡开后滋味鲜醇、回味甘厚，汤色嫩绿整齐，幼芽初展，芽大叶小 。在鉴别真伪时，可用真品进行对照，凡不具备上述特点者即可却认为伪冒品.此外，判断茶叶好坏还有要望、闻、尝、观 。望色,选购茶叶时，外观颜色应以纯而泽为好，杂而暗为次 。茶叶的汤色以明亮清晰为优 ， 暗而深为劣 。闻香,质量好的茶叶一般都香味纯正 。若茶叶香味淡薄或根本无香味，甚至有异味，则不是好茶叶 。尝味,新茶汤色澄清而香气足，陈茶则汤色变褐香味差 。质量好的绿茶口感略带苦涩，饮后又感鲜甜，且回味越久越浓 。若苦涩味重、鲜甜味少则为次茶 。红茶口感甜爽为好 ， 苦涩则不是好茶 。观形,各种名茶都有它的外形特征，质量好的茶叶外形都是一致的，所含碎茶和杂质少 。
问题六：为什么碧螺春与龙井的味 这么相同？从味道上怎么区分？每种绿茶甚至同种茶叶因为产地、时间、制作、天气、等级等等原因味道都不相同 ， 即使同一罐茶叶，也没有一杯茶味道是完全一样的 。
一般龙井是有一定火候的，所以有后加工的火香 ， 很细嫩高档的龙井呈兰花般的清香，但不很细致会有火候的痕迹 ， 有一点韵味，就是所谓淡远的感觉 。
碧螺春是茶龚阳春白雪，浓郁浪漫的花果香气，茶味很淡，口感清甜 。
龙井茶比较大气 ， 口感相对较重；碧螺春比较小家碧玉，口感极其细腻清甜柔和 。
从价格上说，龙井可以接受中档的，而碧螺春是高档茶 ， 用来品味的碧螺春不会低于千元/斤 。
问题七：铁观音跟碧螺春口感区别龙井、碧螺春、铁观音的区别 。1、种类不同 龙井、碧螺春属于绿茶；铁观音属于乌龙茶 。2、加工的方法不同 龙井、碧螺春属于不发酵茶；铁观音属于半发酵茶 。3、成品的形状、香气、口感不同 龙井茶产于浙江杭州西湖区 。茶叶为扁形，叶细嫩 ， 色形整齐 ， 宽度一致，为绿黄色，手感光滑，一芽一叶或二叶，芽长于叶，一般长3厘米以下，芽叶均匀成朵，不带夹蒂 ， 碎片，小巧玲珑 。龙井茶味道清香，假冒龙井茶则多是青草味 ， 夹蒂较多，手感不光滑 。碧螺春产于江苏吴县太湖的洞庭山碧螺峰 。银芽显露，一芽一叶，茶叶总长度为1.5厘米 ， 牙为白毫卷曲形，叶为卷曲清绿色，叶底幼嫩，均匀明亮 。假茶为一芽二叶，芽叶长度不齐，呈黄色 。铁观音产于福建安溪县 。叶体沉重如铁，形美如观音，多呈螺旋形 ， 色泽砂绿光润，绿蒂，具有天然兰花香 ， 汤色清澈金黄，味醇厚甜美，入口微苦，立即转甜 ， 而冲泡，叶底开展，青绿红边，肥厚明亮，每棵茶都带有茶枝 。假茶叶形长而?。?条索较粗，无青翠红边，叶泡三遍后便无香味 。
问题八：碧螺春和龙井究竟有什么区别？龙井、碧螺春都是绿茶 。
龙井是绿黄色，扁的 。产于浙江杭州西湖一带 。
碧螺春顾名思义绿色，螺型 。产于江弧省苏州市太湖洞庭山 。
问题九：大家来形容一下碧螺春味道春天的味道，清新、自然 。
问题十：碧螺春和铁观音口感有什么不同？详细一些 。您好 ， 铁观音属于青茶，碧螺春属于绿茶
口感差别比较大
青茶是半发酵茶，香气比较醇厚，绵软 。
绿茶是炒青，保留了植物特有的清新香气，说白了有草青味 。满意请采纳谢谢
碧螺春的口感还是非常香的，有一种淡淡的清香，喝下去让人感觉心旷神怡 。
一、碧螺春是我国十大名茶之一，这个茶叶在我国也是比较受欢迎的 ， 种植区域主要分布在中国的南方沿海地区 。正因为是中国的名茶，所以碧螺春喝上去口感非常清香，喝下去让人非常提神 。在品茶的过程中让人闻起来非常舒服，在喝碧螺春的时候会感觉喉咙有一种甜甜的味道 ， 总体来说碧螺春茶水喝起来就像是泉水一样，既有清香又有一丝香甜，给我们不一样的感觉 。那么都有哪些人群适合喝碧螺春？
二、第一类人群中老年人 。碧螺春茶叶的营养价值非常高 ， 含有非常多的健康成分对人体都有好处，比如说维生素C、维生素E等等 。这些成分都有延缓衰老的作用，同时长期喝茶在一定程度上能够防止细胞基因突变 ， 能够降血脂、降血压以及预防心血管疾病等等 。所以碧螺春茶非常适合中老年人饮用 。
三、第二类人群上班族 。随着现在工作的压力越来越大，上班族在工作的时候喝一杯碧螺春茶可以帮助提神醒脑、开阔思维，有效的提高工作效率 。同样茶叶中含有大量的咖啡碱，能够刺激人体的神经中枢，打到振奋精神的作用 。
四、第三类人群减肥人士 。碧螺春茶里面含有大量的咖啡碱和茶碱等成分，可以有效的调节身体脂肪代谢，加速脂肪的分解 。所以说一些希望减肥的人士经常坚持喝碧螺春茶，除了含咖啡因、茶碱等成分外，还包含大量的膳食纤维，有效帮助促进肠胃蠕动，是非常有效的减肥饮品之一 。
五、第四类人群女性 。碧螺春的抗氧化效果非常好，对于爱美的女士来说是天然的美容茶，能够有效的抑制衰老 。
###其它资料参考###洞庭碧螺春是中国名茶的珍品，以形美、色艳、香浓、味醇四绝闻名于中外，因此碧螺春的问道是被大家喜爱的，下面详细介碧螺春茶条索紧结，卷曲如螺，白毫毕露 ， 银绿隐翠，叶芽幼嫩 ， 冲泡后茶味徐徐舒展，上下翻飞，茶水银澄碧绿，清香袭人，口味凉甜，鲜爽生津 ， 早在唐末宋初便列为贡品 。但凡品饮过碧螺春的人，都不由会被它嫩绿隐翠、叶底柔匀、清香幽雅、鲜爽生津的绝妙韵味所倾倒 。这就是碧螺春的味道介绍 。碧螺春有如此好的味道 ， 与碧螺春的泡法十分不开的，泡碧螺春时水以初沸为上，水沸之后，用沸水烫杯，让茶盅有热气 ， 以先发茶香 。因为碧螺春的茶叶带毛，要用沸水初泡，泡后毛从叶上分离，浮在水上，把第一泡茶水倒去，第二泡才是可口的碧螺春，但最好的茶是第三次泡的，茶的香味才充分发挥出来 。的介绍，希望对大家了解
###其它资料参考###碧螺春是一种很受欢迎的茶叶，喜欢喝碧螺春的人是非常多的，并且喝过该茶叶的人都知道其香气是有一定特点的 ， 那么我们便了解一下碧螺春的香气特点是？碧螺春是凉性还是热性？
碧螺春的香气特点是
碧螺春的茶树与果树交错种植，茶吸果味，果熏茶香，所以碧螺春有一种特殊的果香味 。洞庭碧螺春香气浓烈，因为它生长在果园之中，加上洞庭的特有水土，所以，洞庭碧螺春的清香带花果香 。其他碧螺春则香气不足，新茶也有一点香气，但没有清香和果香 ， 外地碧螺春有奥土气，有青叶气 。碧螺春滋味浓醇甘厚，鲜爽生津，回味绵长 。开水泡开后 ， 茶汤色泽碧绿而明亮 。碧螺春茶条索紧结，卷曲如螺，白毫毕露，银绿隐翠，叶芽幼嫩，冲泡后茶叶徐徐舒展，上下翻飞，茶水银澄碧绿，清香袭人，口味凉甜 ， 鲜爽生津，早在唐末宋初便列为贡品 。碧螺春，名若其茶，色泽碧绿 ， 形似螺旋，产于早春 。
碧螺春是凉性还是热性
碧螺春是属于凉性 。碧螺春属于绿茶 ， 绿茶是凉性的，适于夏天饮用红茶是热性的，适于冬季饮用；碧螺春是温性的饮品，适于四季饮用 。碧螺春是中国传统名茶 ， 中国十大名茶之一 ， 属于绿茶类，已有1000多年历史 。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春” 。唐朝时就被列为贡品，古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶” 。高级的碧螺春，茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个 。炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，产于春季，故名“碧螺春” 。此茶冲泡后杯中白云翻滚，清香袭入，是中国的名茶 。主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、烘干 。
怎么辨别碧螺春真假
【碧螺春是什么味的】 1、看外形：正宗的洞庭碧螺春，外形条索纤细、卷曲、呈螺形状，茶芽幼嫩、完整，没有叶柄、“裤子脚”、黄叶和老片 。如果不具备以上的特征，则属于劣质的洞庭碧螺春 。
2、看色泽：好的洞庭碧螺春，茶叶色泽银绿隐翠，有光泽，看起来非常的柔和与自然 。而粗劣或假冒的洞庭碧螺春颜色鲜艳 ， 发绿、有明显着色感，这主要是由于加色素的原因而导致 。
3、看绒毛：想要鉴别洞庭碧螺春的真假，最简单方便的方法就是干茶上有白色的小绒毛 。如果是假冒的洞庭碧螺春，绒毛则多是绿色的 ， 是被加工染绿的效果 。
4、闻茶香：正宗的洞庭碧螺春，成茶有特殊浓烈的花果香味，冲泡之后，滋味鲜醇、回味甘甜 。在鉴别洞庭碧螺春真假时，可用真品进行对比一下 。
5、看茶汤色泽：好的洞庭碧螺春冲泡之后，茶汤色清澈柔和、青黄而明亮 。而伪冒的洞庭碧螺春泡开后，汤色比较鲜艳，明显发绿 。
碧螺春要不要放冰箱
碧螺春需要放冰箱保存 ， 先将碧螺春茶装入铝箔袋，然后挤掉空气，封口后装入马口铁罐或锡罐内，盖好盖子，外层再套入一层塑料袋，最后放入冰箱冷藏室直立保存即可，如长时间不打算饮用的 ， 则可以放置于冰箱冷冻保存 。将茶叶分装入洁净密封容器中，放入冰箱5℃以下低温贮存，随时要喝的茶（6个月以内） ， 放冷藏室 。准备长期存储的（6个月以上），分成小包装后，放冷冻室保持，按需取用（绿茶一般保质期为18个月） 。
###其它资料参考###碧螺春有特殊的花朵香味，龙井味道甘甜 ， 毛峰味道清香，滋味甘醇 。
1、毛尖冲泡后，香高芬芳滋味鲜爽，汤色清彻明亮，叶底嫩绿均匀 。毫尖显露有光泽，汤色碧绿明亮，鲜嫩清香 ， 滋味甘醇 。
2、把碧螺春用开水冲泡后，没有加色素的汤色看上去比较清澈柔和、青黄明亮，加色素茶汤的看上去颜色比较鲜艳，明显发绿 。
碧螺春为洞庭山产 ， 太湖水面 ， 水气升腾 ， 雾气悠悠，空气湿润 ， 土壤呈微酸性或酸性 ， 质地疏松，极宜于茶树生长 ， 由于茶树与果树间种，所以碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味 。
3、龙井出自西湖，龙井是中国杭州四大名茶之一，有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点 。
4、没有加色素的碧螺春色泽比较柔和自然，加色素的碧螺春看上去颜色鲜艳，发绿、有明显着色感 。
扩展资料
茶叶作用
1、兴奋作用：茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高效率 。
2、利尿作用：茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用 ， 用于治疗水肿、水滞瘤 。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎 。
3、强心解痉作用：咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物 。
4、抑制动脉硬化作用：茶叶中的茶多酚和维生素c都有活血化瘀防止动脉硬化的作用 。所以经常饮茶的人当中 ， 高血压和冠心病的发病率较低 。
5、抗菌、抑菌作用：茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质将细菌杀死 。可用于治疗肠道疾病 ， 如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等 。皮肤生疮、溃烂流脓外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用 。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗，也有一定疗效 。
参考资料：百度百科-毛尖（著名茶叶品种）_
参考资料：百度百科-碧螺春（茶叶种类、中国十大名茶之一）_
###其它资料参考###碧螺春的味道是挺好的，而且碧螺春有种特别的花果香为人称道，许多人都想不明白这个味道是哪里来的，下面介绍碧螺春为什么那么香 神奇的花果香 。
碧螺春为什么那么香
碧螺春的香气之所以带有花果香，这是因为洞庭山种植茶树的方式十分特别 。碧螺春的茶树散落在茶区里 ， 将茶树与果树间杂着种植，使茶叶浸润吸收了花果的香气，采摘制成干茶后，茶水里也自然而然带着一股花果香 。碧螺春的香气在绿茶中十分浓烈，有“吓煞人香”的美誉 。
碧螺春的好坏鉴别
1、外形
首先从外观上看 ， 碧螺春顾名思义其外形条索纤细，蜷曲成螺旋形，幼嫩整齐，500克一级碧螺春所用的茶叶嫩芽达65000至70000个左右 。
优质碧螺春：优质的碧螺春外形条索纤细、卷曲，如蜜蜂腿，像铜丝条，呈螺形，满身披毫 ， 银芽显露，一芽一叶，且茶芽幼嫩、完整，无叶柄、无“裤子脚”、无黄叶和老片 。
劣质碧螺春：手感粗糙，通常为一芽二叶，芽叶长度不齐 。
2、颜色
优质碧螺春：色泽比较柔和鲜艳，色泽银绿隐翠 ， 牙为白毫卷曲形，叶为卷曲清绿色 。
劣质碧螺春：呈黄色 。加色素的碧螺春看上去颜色发黑、发绿、发青、发暗 。它的绒毛也是绿色 。
3、茶汤
优质碧螺春：用开水泡开后，由于碧螺春的条索细紧重实，冲泡时会迅速下沉，而不会浮在水面，茶汤色泽碧绿颜色看上去比较柔亮、鲜艳 。
劣质碧螺春：茶汤黄绿或黄暗，像陈茶的颜色一样 。则说明是假冒或品质低劣的碧螺春 。
4、香气
优质碧螺春：在清清的茶香之中，透着浓郁且强烈的芳香，闻起来像花果的香味，使人陶醉和迷恋 。
劣质碧螺春：有烟味、酸味、馊味、青草味及其它异味 。
5、冲泡
优质碧螺春：由于碧螺春的条索细紧重实，冲泡时会迅速下沉，而不会浮在水面 。碧螺春沉于杯底之后，幼芽慢慢展开，芽大叶小，汤色碧绿清澈，叶底嫩绿明亮，香气清新浓郁，即具有花果香味 。回味甘厚 。
劣质碧螺春：茶汤则会一直很浑浊 。
乐品乐茶碧螺春怎么样
乐品乐茶碧螺春外形条索纤细、卷曲成螺，边沿上还有一层细白绒毛，具有独特的花香，因此口感非常甘醇 。乐品乐茶碧螺春也有分等级的，其价格在十几块到几百块之间居多 。
碧螺春的特色
洞庭碧螺春产区是中国著名的茶、果间作区 。茶树和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴、泉城红、泉城绿、等果木交错种植 。茶树、果树枝桠相连 ， 根脉相通，茶吸果香，花窨茶味，陶冶着碧螺春花香果味的天然品质 。正如明代《茶解》中所说：“茶园不宜杂以恶木，唯桂、梅、辛夷、玉兰、玫瑰、苍松、翠竹之类与之间植，亦足以蔽覆霜雪，掩映秋阳 。”茶树、果树相间种植，令碧螺春茶独具天然茶香果味，品质优异 。其成品茶外形紧密，条索纤细 ， 嫩绿隐翠 ， 清香幽雅，鲜爽生津 ， 汤色碧绿清澈，叶底柔匀，饮后回甘 。
###其它资料参考###冲泡后茶汤嫩绿明亮 ， 芽叶徐徐舒展，上下翻飞，茶水银澄碧绿，清香袭人，口味凉甜，鲜爽生津 。
碧螺春早年产于中国著名的茶果间作区 ， 江苏省苏州市吴中区东西洞庭湖一带 ， 茶树与多种果木和花卉交错种植，使茶树与果树枝桠相连、根脉相通、茶吸果香、花窨茶味，陶冶了碧螺春所拥有的花香果味的天然品质 。
碧螺春具有条索紧结、白毫显露、色泽银绿、翠碧诱人、卷曲成螺的特点 ， 冲泡后茶汤嫩绿明亮，芽叶徐徐舒展，上下翻飞，茶水银澄碧绿，清香袭人，口味凉甜，鲜爽生津 。
碧螺春冲泡之后，天然花果香气馥郁，其中还夹杂有清香和熟板栗香的气息，饮后有回甜之感 ， 因此碧螺春拥有了“吓煞人香”这一别名，成为了中国十大名茶之一 。
###其它资料参考###碧螺春的香气特点是什么？
洞庭碧螺春茶树与枇杷、柑橘相映成趣，果树根茎相连、叶脉相交，芳香物质在空气中弥漫 ， 茶叶吸取果香，花窖茶味使得碧螺春与生俱来散发着花果香味 。优质碧螺春的香气特别，在清清的茶香之中，透着浓郁且强烈的芳香，闻起来像花果的香味，使人陶醉和迷恋 。
此外，太湖小气候、东山上的岩石风化残积土，再加上当地流传已久的种茶、制茶之法，让洞庭碧螺春萌生出乙醛和壬醛这两种独特的芳香物质 。前者稀释后会呈现果香及酒香，后者则是天然存在于玫瑰油、柑橘油中 。清代李慈茗为碧螺春的独特味道创作了一首《水调歌头》 ， 说它兼有龙井的纯净，武夷茶的温润，以及芥山茶的鲜 。
碧螺春茶有着天然的花果香味，可以说是洞庭碧螺春标志性的特点了，其他的所谓的“碧螺春”没有鲜爽的花果香，有的只是沃土气、青叶气或其他异常的气味，两者可无法比较的哟！
###其它资料参考###问题一：碧螺春是一种什么茶 ?1. 绿茶
a. 炒青绿茶
a.1 眉茶(炒青，特珍 ， 珍眉 ， 凤眉，秀眉，贡熙等)
a.2 珠茶(珠茶，雨茶，秀眉等)
a.3 细嫩炒青(龙井，大方，碧螺春，雨花茶，松针等)
喝茶的好处？
世界卫生组织调查了许多国家的饮料优劣情况，最终认为：茶为中老年人的最佳饮料 。据科学测定，茶叶含有蛋白质、脂肪、10多种维生素 ， 还有茶多酚、咖啡碱、和脂多糖等近300种成分 ， 具有调节生理功能，发挥多方面的保健和药理作用 。
由于茶具有防止人体内固醇升高，有防治心肌梗塞的作用，茶多酚还能清除机体过量的自由基 ， 抑制和杀来病原菌 。此外，茶还有提神、消除疲劳、抗菌等作用 。这对中年人来说是需要的 。欧共体 还可以净化水质，减少放射性物质对人体的伤害 。因此，在当前自然环境污染严重的情况下，特别是在城市居住的人们，更应经常喝点茶 。饮茶的好处很多，概括起来有14条：
（1）茶能使人精神振奋，增强思维和记忆能力 。
（2）茶能消除疲劳，促进新陈代谢 ， 并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用 。
（3）饮茶对预防龋齿有很大好处 。据英国的一次调查表明，儿童经常饮茶龋齿可减少60% 。
（4）茶叶含有不少对人体有益的微量元素 。
（5）茶叶有抑制恶性肿瘤的作用 ， 饮茶能明显地抑制癌细胞的生长 。
（6）饮茶能抑制细胞衰老，使人延年益寿 。茶叶的抗老化作用是维生素E 的18倍以上 。
（7）饮茶有延缓和防止血管内膜脂质斑块形成，防止动脉硬化、高血压和脑血栓 。
（8）饮茶能兴奋中枢神经，增强运动能力 。
（9）饮茶有良好的减肥和美容效果，特别是乌龙茶对此效果尤为明显 。
（10）饮茶可以预防老年性白内障 。
（11）茶叶所含鞣酸能杀灭多种细菌，故能防治口腔炎、咽喉炎，以及夏季易发生的肠炎、痢疾等 。
（12）饮茶能保护人的造血机能 。茶叶中含有防辐射物质，边看电视边喝茶，能减少电视辐射的危害，并能保护视力 。
（13）饮茶能维持血液的正常酸碱平衡 。茶叶含咖啡碱、茶碱、可可碱、黄嘌呤等生物碱物质，是一种优良的碱性饮料 。茶水能在提内迅速被吸收和氧化，产生浓度较高的碱性代谢产物，从而能及时中和血液中的酸性代谢产物 。
（14）防暑降温 。饮热茶9分钟后 ， 皮肤温度下降1-2摄氏度 ， 使人感到凉爽和干燥，而饮冷饮后皮肤温度下降不明显 。
合理的喝茶对人体是有百益而无一害的 ， 但是如果不合理的话那就对人体有害处了 。
喝茶要看体质中医认为人的体质有燥热、虚寒之别，而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分，所以体质各异饮茶也有讲究 。燥热体质的人，应喝凉性茶，虚寒体质者，应喝温性茶 。
晚上最好喝红茶 。因为绿茶属于不发酵茶，茶多酚含量较高，并保持了其原始的性质 ， *** 性比较强；红茶是全发酵茶，茶多酚含量虽然少，但经过“熟化”过程，*** 性弱，较为平缓温和，适合晚间饮用 。尤其对脾胃虚弱的人来说 ， 喝红茶时加点奶，可以起到一定的温胃作用 。
但是 ， 平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人，晚上还是以少饮或不饮茶为宜 。另外，晚上喝茶时要少放茶叶 ， 不要将茶泡得过浓 。喝茶的时间最好在晚饭之后，因为空腹饮茶会伤身体 ， 尤其对于不常饮茶的人来说 ， 会抑制胃液分泌 ， 妨碍消化 ， 严重的还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象 。
绿茶正确冲泡方式：
1.冲泡绿茶时，水温控制在80℃～90℃左右 。若是冲泡绿茶粉，以40℃～60℃左右的温开水冲泡即可 。份量是2公克绿茶粉配450cc的钉开水 。
2.冲泡茶叶的第一泡不要喝 ， 冲了热水后摇晃一下即可倒掉 。
3.冲泡好的茶......>>
问题二：碧螺春是什么茶？适合什么人喝？碧螺春是茉莉花茶代表产品之一,根据我国中医学及现代药理学对茶叶的保健功效研究认为：茶叶苦、甘，性凉，人心、肝、脾、肺、肾、五经 。茶苦能泻下、祛燥湿、降火；甘能补益缓和；凉能清热泻火解表 。茶叶含有大量有益于人体健康的化合物 。如：儿茶素、维生素C、A、咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等，而茉莉花茶也含有大量芳香油、香叶醇、橙花椒醇、丁香酯等20多种化龚物 。根据茶叶独特的吸附性能和茉莉花的吐香特性，经过一系列工艺流程加工窨制而成的茉莉花茶，既保持了绿茶浓郁爽口的天然茶味，又饱含茉莉花的鲜灵芳香，因此它是我国乃至全球现代最佳天然保健饮品 。
1. 适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多者、醉酒者 。
2. 不适宜发热、肾功能不良、心血管疾病、习惯性便秘、消化道溃疡、神经衰弱、失眠、孕妇、哺乳期妇女、儿童 。
3. 女性在经期最好不要多饮用 。
问题三：碧螺春属于什么茶哪种茶了解碧螺春是绿茶吗碧螺春是汉族传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类 。古人称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶” 。
问题四：洞庭碧螺春属于什么茶碧螺春属于绿茶中的名品，产于太湖洞庭东山和西山 。因其形状卷曲如螺，初采地在碧螺峰，采制时间又在春天而得名 。相传已有1300多年的历史 。其品质特点是色泽碧绿 ， 外形紧细、卷曲、白毫多；香气浓郁，滋味醇和；饮时爽口 ， 饮后有回甜感觉 。冲泡后，茶汤碧绿清澈，叶底嫩绿明亮 。不管用滚水或温水冲泡，皆能迅速沉底 ， 即使杯中先冲了水后再放茶叶 ， 茶叶也照样会全部下沉 ， 展叶吐翠 。炒制工艺要求高，需要做到“干而不焦，脆而不碎 ， 青而不腥，细而不断” 。尤有兴奋大脑和心脏的作用以及润喉、提神明目的功效 。
问题五：碧螺春茶叶有什么功效?碧螺春是绿茶的一种 ， 绿茶类有抗辐射、抗氧化、抗肿瘤、排毒养颜、清热解毒、美容固齿等功效是所有茶类最好的！
问题六：不同的茶叶是同一种茶树长的叶子吗?比如龙井,毛尖,碧螺春,铁观音等这个还茶树品种的问题了，比如龙井43这个品种，大家都拿他做龙井，而不会去做毛峰的，其实龙井和毛峰呢就是加工工艺的区别，与茶树无关 ， 无非就是做出来品质的高低 。这个品种是为了做龙井茶不断选育出来的 。我们在实习的时候就用同一种茶树的鲜叶做过毛峰，毛尖 ， 龙井，还有红茶，无非就是工艺的不同
问题七：正宗洞庭碧螺春茶与其它碧螺春有什么区别？都是绿茶 。
碧螺春主要产地为：四川，福建，江西，浙江，安徽 ， 江苏等省份 。而最好的碧螺春产于江苏苏州吴中区洞庭湖东西山碧螺春：洞庭碧螺春 。
碧螺春的炒制过程都一样 ， 目前其他产地碧螺春制工也很好.因为他们的产量高，都选择嫩芽或单芽炒制 ， 所以毫毛比洞庭碧螺春还多，外观很漂亮，冲泡出来很细嫩 。所以从外观及形状也越来越难区分了 。口味见分晓：洞庭碧螺春味醇，顺口，入口后有一种甘甜、清凉、醇厚的回味.其他碧螺春喝到口中有涩、凉、苦、淡的感觉，喝完后淡而无回味，还有青叶味，奥土气 。
每年的洞庭碧螺春产量并非想像的那么多，因为洞庭山只是那么一块地方，不可能产很多茶叶，所以物以稀为贵，极品洞庭碧螺春的市场价格在三千以上（每500克），而网上宣传“特级洞庭碧螺春，250元一斤”的都并非洞庭碧螺春 。
问题八：凌螺春属什么茶 ， 跟碧螺春比哪个好喝凌螺春是一种绿茶，产自广西凌云县，干茶呈螺形，故名凌螺春 。其同属于碧螺春 ， 但是其生成于高山，是高山茶，因此凌螺春比洞庭碧螺春更加耐泡、回甘更明显 。凌螺春是由广西凌云白毫茶原芽叶制成，经北京医科大学研究结果显示，凌云白毫茶阻断制癌物阻断率高达94.8%/克，因此，能够有效解决现代人易衰老、癌发率高、频繁辐射等健康问题 。茶叶特点： 色泽翠绿、汤色亮绿、叶底嫩绿,干茶螺形卷曲、显毫、匀壮整齐、色泽翠绿、内质板栗香、滋味醇和浓厚、汤色黄绿明亮、叶底嫩绿 。产品极其耐泡，达到一泡二泡香气好、三泡四泡滋味浓、五泡六泡有余香，其耐泡程度可与乌龙茶相媲美 。
问题九：碧螺春是一种什么茶 ?1. 绿茶
a. 炒青绿茶
a.1 眉茶(炒青，特珍，珍眉，凤眉 ， 秀眉，贡熙等)
a.2 珠茶(珠茶，雨茶，秀眉等)
a.3 细嫩炒青(龙井 ， 大方，碧螺春，雨花茶，松针等)
喝茶的好处？
世界卫生组织调查了许多国家的饮料优劣情况，最终认为：茶为中老年人的最佳饮料 。据科学测定，茶叶含有蛋白质、脂肪、10多种维生素，还有茶多酚、咖啡碱、和脂多糖等近300种成分，具有调节生理功能，发挥多方面的保健和药理作用 。
由于茶具有防止人体内固醇升高，有防治心肌梗塞的作用，茶多酚还能清除机体过量的自由基，抑制和杀来病原菌 。此外，茶还有提神、消除疲劳、抗菌等作用 。这对中年人来说是需要的 。欧共体 还可以净化水质 ， 减少放射性物质对人体的伤害 。因此，在当前自然环境污染严重的情况下，特别是在城市居住的人们，更应经常喝点茶 。饮茶的好处很多，概括起来有14条：
（1）茶能使人精神振奋 ， 增强思维和记忆能力 。
（2）茶能消除疲劳，促进新陈代谢，并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用 。
（3）饮茶对预防龋齿有很大好处 。据英国的一次调查表明，儿童经常饮茶龋齿可减少60% 。
（4）茶叶含有不少对人体有益的微量元素 。
（5）茶叶有抑制恶性肿瘤的作用，饮茶能明显地抑制癌细胞的生长 。
（6）饮茶能抑制细胞衰老，使人延年益寿 。茶叶的抗老化作用是维生素E 的18倍以上 。
（7）饮茶有延缓和防止血管内膜脂质斑块形成，防止动脉硬化、高血压和脑血栓 。
（8）饮茶能兴奋中枢神经，增强运动能力 。
（9）饮茶有良好的减肥和美容效果，特别是乌龙茶对此效果尤为明显 。
（10）饮茶可以预防老年性白内障 。
（11）茶叶所含鞣酸能杀灭多种细菌，故能防治口腔炎、咽喉炎 ， 以及夏季易发生的肠炎、痢疾等 。
（12）饮茶能保护人的造血机能 。茶叶中含有防辐射物质，边看电视边喝茶，能减少电视辐射的危害，并能保护视力 。
（13）饮茶能维持血液的正常酸碱平衡 。茶叶含咖啡碱、茶碱、可可碱、黄嘌呤等生物碱物质，是一种优良的碱性饮料 。茶水能在提内迅速被吸收和氧化，产生浓度较高的碱性代谢产物，从而能及时中和血液中的酸性代谢产物 。
（14）防暑降温 。饮热茶9分钟后 ， 皮肤温度下降1-2摄氏度，使人感到凉爽和干燥，而饮冷饮后皮肤温度下降不明显 。
合理的喝茶对人体是有百益而无一害的，但是如果不合理的话那就对人体有害处了 。
喝茶要看体质中医认为人的体质有燥热、虚寒之别，而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分，所以体质各异饮茶也有讲究 。燥热体质的人，应喝凉性茶，虚寒体质者，应喝温性茶 。
晚上最好喝红茶 。因为绿茶属于不发酵茶 ， 茶多酚含量较高，并保持了其原始的性质，*** 性比较强；红茶是全发酵茶，茶多酚含量虽然少，但经过“熟化”过程，*** 性弱 ， 较为平缓温和 ， 适合晚间饮用 。尤其对脾胃虚弱的人来说，喝红茶时加点奶，可以起到一定的温胃作用 。
但是，平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人，晚上还是以少饮或不饮茶为宜 。另外，晚上喝茶时要少放茶叶，不要将茶泡得过浓 。喝茶的时间最好在晚饭之后，因为空腹饮茶会伤身体 ， 尤其对于不常饮茶的人来说 ， 会抑制胃液分泌，妨碍消化，严重的还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象 。
绿茶正确冲泡方式：
1.冲泡绿茶时，水温控制在80℃～90℃左右 。若是冲泡绿茶粉，以40℃～60℃左右的温开水冲泡即可 。份量是2公克绿茶粉配450cc的钉开水 。
2.冲泡茶叶的第一泡不要喝 ， 冲了热水后摇晃一下即可倒掉 。
3.冲泡好的茶......>>
问题十：碧螺春是什么茶？适合什么人喝？碧螺春是茉莉花茶代表产品之一,根据我国中医学及现代药理学对茶叶的保健功效研究认为：茶叶苦、甘，性凉，人心、肝、脾、肺、肾、五经 。茶苦能泻下、祛燥湿、降火；甘能补益缓和；凉能清热泻火解表 。茶叶含有大量有益于人体健康的化合物 。如：儿茶素、维生素C、A、咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等，而茉莉花茶也含有大量芳香油、香叶醇、橙花椒醇、丁香酯等20多种化龚物 。根据茶叶独特的吸附性能和茉莉花的吐香特性，经过一系列工艺流程加工窨制而成的茉莉花茶，既保持了绿茶浓郁爽口的天然茶味，又饱含茉莉花的鲜灵芳香 ， 因此它是我国乃至全球现代最佳天然保健饮品 。
1. 适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多者、醉酒者 。
2. 不适宜发热、肾功能不良、心血管疾病、习惯性便秘、消化道溃疡、神经衰弱、失眠、孕妇、哺乳期妇女、儿童 。
3. 女性在经期最好不要多饮用 。
###其它资料参考###茶苦的原因分为好几种具体如下：
1、不苦不涩不是茶(低价位茶叶) 。
2、苦中带甜(中端茶叶) 。
3、非原产地茶叶如:碧螺春!原产地是苏州的但浙江、四川、安徽、广西等地都会有，特别是浙江的苦涩味很重，原产地的茶叶就不会出现这样的情况 。
碧螺春
碧螺春属于绿茶类 。产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山（今苏州吴中区） ， 所以又称“洞庭碧螺春” 。洞庭碧螺春茶是产于洞庭东、西山的碧螺春茶，芽多、嫩香、汤清、味醇，是中国的十大名茶之一 。碧螺春茶已有1000多年历史 。民间最早叫“洞庭茶”，又叫“吓煞人香” 。
