芝士怎么拉丝？？
制作步骤:
准备好所有材料，食材根据个人爱好替换 。这些都是我爱吃的 。
先把鸡蛋炒碎盛出备用 。
锅里留有底油，先加入火腿肠翻炒，接着加入胡萝卜丁翻炒几下，紧接着放入米饭翻炒均匀，最后加入鸡蛋碎和适量盐翻炒均匀，出锅 。
稍微晾一下倒入焗碗，撒适量马苏里拉芝士 。
烤箱提前200度预热十分钟，放入预热好的烤箱中层，上下火200度烤8-10分钟 。
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小贴士???
火腿肠，胡萝卜可以换成自己喜欢的食材，这是根据我家孩子口味做的 。
芝士不要烤太久，变黄了就不会拉丝 。或先放一点点芝士 ， 最后五分钟在放一点芝士碎，会比较拉丝哦！芝士拉丝的做法是什么
芝士不仅有浓浓的奶香味，更加重要的是拉丝，看起来 更加有食物感 。一般用烤箱做芝士糕点，味道超赞 。那么马苏里拉芝士烤箱多少度融化？不妨和我了解下！
芝士微波炉烤多久拉丝马苏里拉芝士在微波炉里非常容易融化，如果是丝状的,高火30-1分钟绝对融化 ， 如果是块儿装，2分以内也绝对够融化了 。
马苏里拉（Mozzarella）是做批萨（Pizza）的首选奶酪，在烹饪时，Mozzarella变得相当粘稠 ， 能拉出很多的丝，用别的奶酪可能就没有它的效果好了，正宗的西餐批萨（Pizza）一般都选用它，也可以用来制作沙拉，意大利热菜等 。
马苏里拉芝士烤箱多少度融化烤箱中层220度，10分钟即可 。
马苏里拉芝士加热后都会融化的,和厨具无关,注意要把芝士切成碎粒或者细丝 。
为什么烤箱烤芝士不化呢烤不化的应该是干酪，就是专门用来夹面包和直接吃的，固化程度高水分少，在烤箱是烤不化的，奶酪不化跟奶酪本身做工有很大关系，建议你不要纠结奶酪的品种，最好去大型超市买专门的切成小条状的批萨专用奶酪 。
不用烤箱芝士可以抹在面包上吃，或者做些西餐时可以用到芝士片，不过教你一个简单好吃的自制小批萨的方法：先到街边小贩买个葱油饼，然后在葱油饼上面摊上些西红柿块，西火腿?。ㄎ绮腿庖部桑?，煮熟的土豆丁，反正菜料自己选 。
奶酪是牛奶经浓缩，发酵而成的奶制品，它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中营养价值极高的精华部分，被誉为乳品中的’黄金“ 。每公斤奶酪制品浓缩10公斤牛奶的蛋白质、钙和磷等人体所需的超牌营养素 ， 独特的发酵工艺 ， 使其营养的吸收率达到了96%～98% 。
奶制品是食物补钙的最佳选择 ， 奶酪正是含钙最多的奶制品 ， 而且这些钙很容易吸收 。就钙的含量而言，250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪 。奶酪能增进人体抵抗疾病的能力，促进代谢，增强活力 ， 保护眼睛健康并保护肌肤健美 。
###其它资料参考###芝士1-2分钟 ， 拔丝地瓜4-5分钟左右 。
首先看你要做什么 ， 如果是芝士，它在微波炉里非常容易融化，拔丝地瓜的话相对需要长一点时间 。不同食材需要时长不一样 。
微波炉是指利用微波波段的电磁波加热物体（主要是极性分子，例如水）的家用或工业用电器 。它由电源、磁控管、控制电路和烹调腔等部分组成 。在烹调腔的进口处附近，有一个可旋转的搅拌器，搅拌器是风扇状的金属，旋转起来以后对微波具有各个方向的反射 ， 所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内，从而加热食物 。
###其它资料参考###十几分钟
芝士在烤箱要烤15分钟以上才能拉丝的 。一般家用的微波炉是600-800W，建议高火5分钟 。芝士应该是快
出烤箱的时候放 。<br><br>芝士不拉丝的原因：1、温度过高；2、或是时间长；3、加热温度不够 。<br><br>马苏里拉奶酪Mozzarella Cheese 。马苏里拉奶酪是意大利坎帕尼亚和那布勒斯地方产的一种淡味奶酪，由水牛乳制成，色泽淡黄，含乳脂50% 。马苏里拉在意大利被称为“奶酪之花”，因为质地潮润香滑，极适合制T作糕点，而菜看上与西红柿和橄榄油搭配更是锦上添花 。
###其它资料参考###一、是的 。而且要烤15分钟以上 。才能拉丝的 。一般家用的微波炉是600-800W，建议高火5分钟 。芝士应该是快出烤箱的时候放 。
二、芝士不拉丝的原因：
1、温度过高；
2、或是时间长；
3、加热温度不够 。
芝士片使用主要注意事项：
尽管在低温贮存条件下，奶酪中的酸值也不足以抵制霉菌的生长 。尽管在低温贮存条件下 ， 奶酪中的酸值也不足以抵制细菌的生长 。含水量高的软干酪和奶油干酪非常容易受到酵母和霉菌的侵袭而发生变质 。奶酪通常采用内表面涂有热封涂料的铝箔包装 。
由于引起奶酪变质的微生物都是嗜氧菌，因此，奶酪应当采取隔氧包装 。倘若采用真空和充以惰性保护气体的密封包装，则其保护效果更好 。这些包装方法业已在商业上应用
以上内容参考：百度百科-奶酪
###其它资料参考###芝士烤制的时间并不是固定的 ， 和大小、形状等都有一定的联系，要是是丝状的芝士，用高火烤1分钟左右就会拉丝，而块状的则需要2分钟左右，另外要是想用芝士制作食物的话，那么具体时间还是要更具芝士量来决定 。
芝士烤多久才会拉丝
只是大家都不陌生，它是属于西式点心的一种，在很多饼干、比萨或者是食物里面都能简单，可以起到提升口感的作用 ， 但是对于一些烘焙新手来说，可能不知道只是需要烤多久才能拉丝，要是烤制时间长了难免会影响到口感 。
只是烤制的时间是不固定的，和大小、形状等都有一定联系，一般情况下，要是丝状的芝士 ， 用高火烤1分钟左右就会拉丝了，而要是块状的芝士，需要高火烤2分钟左右 ， 因为芝士是牛奶制品的一种，本身都是可以生吃的 ， 所以就酸是烤制也并不需要太长时间 。
就拿披萨来说 ， 往往里面需要加很多的芝士，这样吃的时候就会出现拉丝的情况，非常美味 ， 但是具体烤制多久，还需要根据芝士量来决定 ， 否则可能会造成口感降低 。
###其它资料参考###1、芝士片做披萨不能拉丝 。
2、一般披萨是用马苏里拉芝士制作的，这种芝士口味清淡，而且很柔软，加热后容易融化，而且拉丝也很明显 。但是芝士片在烤的时候不容易熔化，所以很难有拉丝的效果 。
3、披萨的制作方法：将奶粉、黄油放进面粉中和好 ， 醒2个小时 。将洋葱洗净切成圈 ， 青椒洗净切成丁 ， 口蘑洗净切成片 。在煎盘上倒少许油 ， 将面团放入盘中按成一个中间薄边缘厚的圆饼，用牙签均匀的在饼上扎满小孔，然后铺上番茄沙司和香蒜辣酱，加上洋葱、青椒、口蘑、虾仁、乳酪丝 。将放好调料的比萨饼放入微波炉中10分钟，再按（烤脆）键5分钟后即可 。
###其它资料参考###披萨用微波炉加热1分钟到1分半钟即可 。
微波炉加热披萨是最常用的一种方法 ， 非常的便捷 ， 只需要加热1分钟到1分半钟即可 ， 时间太短会导致披萨不熟，时间太久的话反而会热过头，变得焦焦的 。但用微波炉加热的披萨口感是不太好的 ， 饼底会非常干硬，馅料无味，奶酪粘嘴不拉丝 。
吃披萨的注意要点
1、限盐可以降血压
通过对群体调查结果进行分析 ， 高盐饮食的人群，其高血压的发病率远远高于低盐饮食的人群 。我国高血压患病率年均约7%，而且呈北高南低的明显差异，这和地区间盐分摄入量的高低分布变化呈现出明显的相关关系 。
2、盐多导致钙流失
食盐量过大是导致骨质疏松的罪魁祸首 。因为肾脏每天都会将过多的钠随尿液排出体外 ， 每排泄1000毫克的钠 ， 同时损耗大约26毫克的钙 。人体需要排掉的钠越多，钙的消耗量也越大，最终必然会影响到骨骼的正常生长 。
以上内容参考 人民网-披萨美味不宜多吃 吃披萨注意5个注意事项
以上内容参考 人民网-高温烹饪会产生有害物质！烹饪有个最佳温度
###其它资料参考###1.通常可以将黄油夹到面包中间，然后放到微波炉加热半分钟左右即可，加热的时间不能过长，否则会导致芝士里面的营养物质流失，影响口感 。
2.不过实际上冷的黄油也是可以吃的 ， 主要还是看个人的喜好 。
###其它资料参考###您好！
芝士其实是一种半固体（相当于初中物理学的“非晶体熔化的过程中”）
芝士加热会先软化，之后逐渐液化 。冷却的时候也会逐渐硬化 。
因此只要调整好温度，保证芝士的温度（粘度）在合理的范围内，就可以拉丝 。
【芝士微波炉多久拉丝】建议您买一本烹饪有关的书籍学习 。毕竟知识和经验是不同的 。
