做什么粥好喝 _大米

有哪些简单易做且好喝的粥？？

最大的幸福莫过于有一碗热腾腾的粥放在面前，养生健胃，介绍四款简单易做且好喝的粥。
1.水果粥，需要的水果是苹果，梨；冬天对于肠胃不好的朋友，很少吃这两款水果，觉得凉，如果把他们两熬成粥就不一样了，放上大米和小米，再加上苹果和梨，煮好之后，苹果和梨比较软，更适合肠胃不好的朋友哟，出锅的时候，根据个人口味再加点蜂蜜，就好
2.红豆薏米粥。做这款粥的朋友，可能有个小细节要注意了，红豆和薏米要提前一晚上泡上，一来，第二天都泡软了，比较好煮，省时间；另外一点，这样煮出来的红豆和薏米比较入味；红豆和薏米如果不泡的话，需要煮很长时间，在这个过程中，红豆和薏米的味道会淡很多，煮出来不香；而泡一下就不一样了；还有一个刚开始要大火，煮开之后再用小火慢慢熬，这样做出来的粥就比较美味了，别忘了放大米哟。红豆和薏米都有排湿气的作用哟，所以对于体寒的朋友这款粥可以多喝点哟。
3.黄金粥。之所以叫黄金粥是因为选材都是黄色的，这款粥选用小米，地瓜，玉米，熬制而成；小米有健脾养胃的作用，地瓜可以促进肠道蠕动，玉米里面还有丰富的维生素有抗衰的作用，所以选用这三款材料一起熬成的粥对身体棒棒的，这个粥在做法上简单，关键是熬的过程要细心，不能火太大，容易糊；熬好的粥，口感香甜可口；在最后盛到碗里再放上几片红枣，好看又美味。
4.紫薯粥。选用优质的紫薯，主要是甜的，因为后期再熬的过程中，这个甜可以让粥的口感更好；紫薯粥放上大米和小米，再加上紫薯一起熬制而成，这个简单，只需要把紫薯洗干净，加在大米和小米里一起熬就可以了，不过呢要注意火候，刚开始大火，后期小火，慢慢熬制成黏状就可以了；紫薯的营养价值丰富，润肠通便，再加上大米和小米养胃，不失为一个养胃粥；而且这款粥配上咸菜吃，口感更棒一些。
现在年轻人生活节奏快，但是身体更重要，这几款简单又方便，关键是还很美味哟，所以只需要动动自己的小手，就可以喝上健康美味的粥了。
仅建议，对错勿怪哦！

“一日之计在于晨”，吃好早餐比什么都重要。春季是一个特别的季节，气温干燥，对皮肤以及身体的水分平衡较大影响，因此需要增强抵抗力，并且适当补气滋阴， “8道养生粥”能和胃补脾，润养肺燥。下面给大家分享几款养生粥，常喝养胃粥，养好身体少生病。
食材：大米、鸡腿、牛肉、生姜、生菜
1、首先砂锅中放一些油，煮的时候不容易粘锅，然后把米倒进去，倒入清水，盖上盖子，煮五分钟左右的时候记得翻一下防止粘锅的。
2、新鲜鸡腿，把骨头踢出来，把鸡腿肉切成小块，牛肉切薄片，把鸡肉和牛肉分别腌制一下，放一些姜丝，分别放一勺淀粉，花生油。把他们搅拌均匀，腌制15分钟左右，因为牛肉比较容易熟，所以要分开腌制。
3、再切一些生菜，粥已经煮的差不多了，打开盖子后调大火先搅拌一下，先把鸡肉放进去搅拌一下，鸡肉煮四五十秒左右把牛肉放进去，打散搅拌一下。然后放入一勺盐，一点胡椒粉搅拌均匀，差不多了，放一些生菜进去，关火搅拌均匀就做好了。
食材：红豆、黄豆、花生、大米、小米、熟黑芝麻
1、盆子里先准备红豆、黄豆、花生各50克，还有大米、小米各80克。先把这些食材淘洗一遍，然后把水分过滤掉，全部倒进电饭锅里，加入3000毫升清水，盖上盖子，煮一个小时。
2、粥熬好了，最后放上五克熟黑芝麻，再搅拌几下，杂粮粥也做好了。粥的口感浓稠细腻。
食材：莲子、百合、银耳、红枣、梨、枸杞
1、先把银耳放入碗里面，加入凉水浸泡二十分钟，另外取一个碗里面加入百合莲子也加入凉水浸泡二十分钟左右。
2、银儿泡好后用手撕成小朵，然后把银耳倒入炖锅里面，加入适量的水进去盖上锅盖，大火煮开后再转最小火炖半个小时。
3、莲子泡好后从中间剥开，把莲子中间的莲子心拿出来不用，不然做的银耳莲子粥味道会发苦。
4、准备两个洗干净的梨把皮削掉，然后把梨对半切，把里面的核掏出来，锅里的银耳煮半个小时后，往锅里加入百合莲子梨，几颗红枣，再根据自己的口味加入小碗的冰糖，搅匀后盖上锅盖，用最小火再炖一个小时左右，往锅里加一小把枸杞就可以关火。这个银耳莲子粥就熬好了。
食材：山药、南瓜、小米、糯米粉、红糖、枸杞、红枣
1、首先准备一根山药去皮洗净，再把它改刀直接切成薄片。装入碗中，放入蒸锅中，把它蒸至软烂。
2、接下来准备一块老南瓜，去皮洗净后改刀切成薄片，大碗中加入适量小米清洗一下。准备适量的枸杞，红枣。
3、砂锅中加入适量的清水烧开，然后把南瓜和小米全部倒入锅中，加一小勺油搅拌均匀，防止溢锅。
4、山药蒸至软烂以后，按压成山药泥，倒入一个大碗中，加入适量的糯米粉搅拌均匀，然后下手揉搓成面团，再把它按压成饼状。改刀切成一指宽的长条，改刀切成小丁状揉搓圆。
5、这个时候小米粥已经煮至到有一些粘稠状态，再把山药糯米丸也倒入锅中一起煮，把红枣和枸杞也加入小米粥中，中小火熬制。加入适量红糖，把小米粥熬至到汤汁浓稠，而且山药糯米丸也完全漂浮起来，就已经熬好了。
食材：黑芝麻、黑豆、黑米、燕麦米
1、先将黑芝麻洗干净，放入碗中备用，将燕麦米、黑豆和黑米都洗干净，放入篮子沥干水分。
2、将锅烧热，分别把黑芝麻、黑豆、黑米、燕麦米炒熟。
3、然后将炒好的燕麦米黑豆黑芝麻黑米全部倒入盆中，然后将它们搅拌均匀，倒入料理机中，再按搅拌功能将它们打碎打成粉，打得越细口感越好，然后装入无油无水的瓶中至少可以保存三个月。
4、想吃的时候只要用勺子舀两勺放入碗中，放一点红糖或者蜂蜜，不爱吃糖的也可以不放，倒入开水焖两到三分钟，然后用勺子搅动，这样吃起来方便又简单，营养又美味。
食材：核桃仁、花生、大米、冰糖、枸杞、红枣
1、首先把大米、花生、核桃仁、红枣用清水洗干净，然后放锅里边，加入适量的清水，加入几滴食用油，是为了一会儿开锅的时候防止淤锅。
2、用中火把它烧开以后，转中小火炖煮二十分钟，二十分钟以后打开盖子，这个粥已经变得粘稠了。
3、加上枸杞，冰糖熟芝麻搅拌一下，盖上盖子，再煮五分钟以后就好了，关火后不要马上倒出来，有余温再焖两分钟，再打开盖子，这个粥就已经做好了。
食材：山药、大米、南瓜、枸杞
1、大米先浸泡一会儿，山药在流水下刨去皮，可以很好的防止它氧化。
2、准备一碗清水加入几滴醋，山药切成块以后，放到水里面泡着。
3、去皮的南瓜把这个心给他去掉，南瓜也切成块儿，加入几滴花生油防止粘锅，然后把米饭放进来煮，煮开了之后就调小火慢慢煲。
4、枸杞清洗一下，大米煮开花了，就可以把山药跟南瓜加进来了，时不时给它搅拌一下，最后加入枸杞，还有适量的白糖或者冰糖都可以，再煮五分钟就好了，香甜绵软。
食材：鲜虾、大米、生姜、青豆、玉米、香葱、香菇
1、先在大米里淋少许的油让它浸泡半个小时，然后来处理虾，扯掉虾头虾线之后去掉虾壳。
2、然后在虾仁中加入少许的姜丝，白胡椒抓均匀，放入冰箱腌制半个小时左右，再将虾头里的黑色部分以及虾线去掉洗干净。
3、再来熬虾油，锅里倒入油，把虾头加进去再放点姜片，之后用小火慢慢炸，一边炸一边用勺子按压，炸到虾头变脆油变成橘红色就可以了，再把油过滤出来。
4、然后再烧一锅水，把泡好的大米放进去，加入适量的水，用勺子不停的搅拌，等锅里的水开始变得浑浊，盖上盖子小火煮半个小时左右，等大米煮到开花，摇两三勺香油进去搅拌，再放入青豆玉米香菇，煮三四分钟把菜煮熟。
5、接着把虾放进去，最后加点盐调味，煮到虾变色就可以了，淋出锅前再撒一点点胡椒粉，虾粥就煮好了。

###其它资料参考###最好喝的粥有鲜虾粥，皮蛋瘦肉粥，菠菜猪肝粥。
熬粥小窍门
1.首先我们煮粥的时候最好选用砂锅来熬粥，砂锅熬出来的粥更味道香甜更好喝。为什么好的粥店都会选用一些砂锅了。
2.煮粥的时候最好提前一个小时，用温水浸泡大米，这样熬出来的粥更佳的粘稠好喝。
3.煮粥的时候最好是开水下锅，中火慢炖。在熬粥的过程中我们隔一会顺时针搅拌一下，以免糊锅。
【鲜虾粥】食材：大米、虾、生姜、盐、香油、胡椒粉。做法：1.虾去虾线去壳，生姜切片；2.锅里放水烧开等水开了以后放入大米、生姜，大火熬15分钟改中火熬半个小时；3.在出锅前15分钟放入虾仁、盐、香油、胡椒粉即可。
【皮蛋瘦肉粥】食材：大米、皮蛋、瘦肉、盐、胡椒粉、小葱。做法：1.皮蛋去壳拿绳子勒皮蛋，把它分离成小块，小葱切碎，瘦身切碎；2.把切好的瘦肉放入开水里焯一分钟捞出来；3.锅里烧水放入大米、瘦肉大火熬十五分钟，调中火放入皮蛋熬半个小时，在出锅前10分钟放入盐、胡椒粉即可，出锅的时候撒点葱花就更完美了。
【菠菜猪肝粥】食材：大米、猪肝、菠菜、生姜、胡椒粉、盐。做法：1.把买好的猪肝切片、菠菜洗干净切段，生姜切片；2.锅里热水等水开了放入大米、猪肝、姜片熬制15分钟，关中火熬30分钟，出锅前15分钟放入胡椒粉、盐即可。
###其它资料参考###黑芝麻粥、核桃粥、红枣糯米粥、小米山药粥、红枣莲子粥等都是生活中方做而且好吃的养生粥。
在人们生活水平提高以后，对养生也越来越重视，很多人都喜欢喝一些养生粥，也想自己在家中做养生粥，只是不知道哪些养生粥方便做又好吃，其实黑芝麻粥就是一种既好做又好吃的养生粥，在做的时候只需要准备适量黑芝麻和大米吧，它们一起淘洗干净入锅煮成粥，煮好以后加适量蜂蜜调味就能喝，它能补益五脏也能润肠通便。
一、核桃粥
核桃粥是一种营养价值高养生功效出色的美味粥，它能提高大脑功能，也能润肠通便，而且能润肺止咳，在做这种粥的时候需要准备核桃仁20克大米100克，把大米淘洗干净以后与核桃仁一起放在中锅中，加入适量白糖和足量清水，用大火煮开以后，再用小火熬煮成粥。
二、红枣糯米粥
红枣糯米粥在做的时候需要准备红枣和大米，小米糯米以及薏仁等多种食材，把这些食材分别淘洗干净以后一起放在粥锅中，加适量白糖和足量清水煮制成粥，煮好后可直接吃，它能健脾养胃也能补益气血，特别适合那些体质虚弱和营养不良以及食欲不振的人群食用。
三、小米山药粥
小米山药粥做法简单，味道鲜美，做好以后能补脾健胃也能滋补身体，在做的时候需要准备80克小米和100克怀山药扒山药，去皮以后切成滚刀块，与淘洗干净的小米一起入锅加清水煮开，再用中小火熬煮成粥，熬好以后加适量的白糖调味就可以。
四、红枣莲子粥
红枣莲子粥能补益气血，缓解体虚也能美容养颜，做红枣莲子粥的时候需要准备红枣和莲子以及糯米，红豆大米等多种食材，把这些食材放在清水中浸泡以后，淘洗干净放在粥锅中加热煮开，在慢慢熬煮成粥，出锅前加适量红糖调味。

###其它资料参考###百合海米粥：诸如百合、莲子这样清爽的食材应该是夏日餐桌的抢手货了，煮成一碗清淡舒爽的粥也更觉香滑鲜美。一勺舀起，百合醇厚绵滑，时不时还能嚼到莲子和海米的清甜，夏天来一碗，解腻又刮油。
干贝虾仁粥: 与新鲜扇贝相比，干贝腥味大减，鲜美劲儿却十分突出，其味道让人“食后三日，犹觉鸡虾乏味。”且它蛋白质含量极高，配上虾仁、花菇，一碗下去，鲜得人还想来三碗！
鱼干虾皮粥：营养丰富的虾皮，光是清炒配点辣椒，就已美味至极。用它与鱼干搭配，鲜上加鲜，混入腌制后的醇香菜干，鲜中带咸，咸里藏鲜~
海虹木耳粥：眼下正是海虹（青口）的收货季，往常海边的居民吃这可有一套。但颇受他们喜欢的吃法还是将其制成干货，加料煲汤或煮粥。将它和木耳搭配，绵软的粥粒中跳脱出几分爽脆，味香可口，多喝不腻。
生蚝腐竹粥：夏日夜晚的烧烤摊哪儿哪儿都能见到它，和着蒜泥烤得滋滋作响，能把人馋到不行。爱吃的人嫌这还不够，把它制成干货藏得更久、吃得够久，再来点腐竹的豆香、花菇的菌味儿，生蚝少了几分海腥味，也让粥更添一分美味。
海兔花菇粥：经常有人将海兔和鱿鱼混为一谈，不过除开相似的外形，它们更是同样好吃，一旦尝过，就忘不了它的甘甜细嫩。用花菇跟海带吊出海兔的鲜味，可算是便宜了舌尖~
九节虾鱿鱼粥：九节虾又叫虎皮虾，个头大而肥美，肉质清爽且富于弹性，让美味营养的干贝和鱿鱼与它作陪，这一碗粥简直成了款待蔫蔫胃口的盛宴。
如此佳选的海货来自国内最好的海域，汕尾红海湾的干贝、虾尾质量没得说；烟台长岛和龙口的海米海兔亦是上等货...哪里的货好就选哪家是商家“小白鲨”做生意的信条。就连煮粥的米也是五常的优质珍珠米，用它辅之煮成一碗清爽、绵软稠滑的夏日粥，想必是不可多得的美味。
###其它资料参考###在煮粥前必定先把大米浸泡一小会儿,时间大概在30分钟左右。这么做有两个优点；一个是,浸泡一段时间,熬粥的时分,大米简单煮开。第二个就是,浸泡后的大米熬制的米粥口感愈加大滑润,口感愈加的甘旨。
煮杂粮粥,比如用黑米、薏米、莲子等比较硬的食材煮粥,可以在早晨上班前,把所有材料淘洗干净放进锅里,趁着吃早饭的时间,先打开火加热,不要等水开,只要热了就关火。晚上下班回到家,所有材料都已经泡的的很软了,这时候开火煮粥,水开后点几次凉水,会比平时省一半的时间。
如果没有来得及泡,现做也来得及,把所有材料洗净放进水锅里,煮到水开了就关火,让那些难煮的食材在热水里焖,利用这个时间可以做些其他家务,半个小时或更长时间以后,再开火接着煮,也可以煮出一锅软糯可口的米粥,而且还能节省三分之一的时间。
需要注意的是,煮杂粮粥一定要搭配大米、小米或糯米一起煮,这样煮出的粥才能软、糯,如果再加点银耳,就会在软糯中更增添一些滑爽。节省了时间,同时也节省了燃气,一举两得,不妨一试。
在水烧开后,再下大米。很多兄弟通常会以为冷水下米是对的,本来真实的大厨都是在水烧开后,再下大米的,这个时分煮粥,相对来说愈加节省时间。
煮纯米粥,就是只有水和米一起煮,等水开了米下入锅内,充分沸腾五分钟后,往锅里加一勺凉水,沸腾后两三分钟,再加一次凉水,一般重复加三次凉水,粥就已经煮的黏糊糊的,米香四溢了,这比平时煮粥用时要节省十几分钟时间。
火候。粥是熬出来的,在煮粥的时分,是用的大火,等大米开花时,在变为小火,接着在熬制半个小时。最终即是做粥的时候,要定时拌和,这么做出来的粥,愈加的粘稠,愈加的有滋味。用这几种方式熬粥,养生又科学,而且还好喝营养。
粥煮的好喝不好喝,跟时间长短有很大关系,时间太短,汤清米硬口感不好,要想粥煮的软糯可口,必需要有足够的时间慢慢熬煮,短则要四十分钟,长就得一个小时,甚至要更长的时间,既费时又费力。
###其它资料参考###皮蛋瘦肉粥：
用料：一小杯米，两个皮蛋，大约半磅里脊，小葱，姜，盐
步骤：
1，冷水下米煮粥，同时把里脊切碎，越碎越好，加料酒、姜片和盐渭上。
2 ，皮蛋剥皮，不切。粥锅水开下整皮蛋跟着一块煮。
3，水再开时小伙炖粥，加盐。
4，炖差不多2、3十分钟米就开口了，挺好炖的，把皮蛋捞出晾凉。然后另拿一锅，放油，油热后下肉末，翻炒至肉刚变白盛出，把姜片捡出扔掉。把皮蛋切成碎?。?这时皮蛋经煮过很好切，很成型。然后把皮蛋丁和肉末下进粥锅，再炖10几20几分钟。起锅前放葱末，盛到碗里可以切几段油条放粥上。
花生鸡粥
材料
白米半杯
糙米半杯
鸡 1 / 2 只
花生 3 汤匙
调味份量
盐 1 茶匙
做法
1. 鸡洗净切大块，用少许盐腌三十分钟。
2. 米洗净，预先泡浸一小时。
3. 锅注入适量的水，水滚加入米及花生，转慢水煮至粥黏稠。
4. 加入鸡块同煮，煮至鸡熟，加盐调味即可。
栗子粥
原料：栗子--5个，海带清汤--1/2杯
制法（1）将栗子煮熟之后去皮，捣碎。
（2）海带清汤煮沸后加栗子同煮。
大酱粥
原料：米粥--1小碗，大酱--1/2小匙，胡萝卜、洋葱、菠菜--若干
制法（1）将胡萝卜、洋葱、菠菜切成碎块。
（2）蔬菜加清汤煮制，随后放入米粥同煮。
（3）煮好之后放大酱调味。
脊肉粥
原料：　猪脊肉100克粳米100克食盐香油川椒粉各少许
制作：先将猪脊肉洗净切成小块放锅内用香油炒一下然后加入粳米煮粥待粥
将烂熟时加入盐胡椒粉调味再煮沸即成
莲藕粥
材料：鲜藕200克，白米100克，白糖少许。
　先将莲藕洗净切片，与白米同煮为粥，待粥熟时，再调入些许白糖，即可进食。
香蕉葡萄粥
材料：香蕉1根、葡萄干20克、熟花生适量、圆糯米1杯。
调料：冰糖适量。
做法：1、将香蕉剥皮，切成小?。黄咸迅上淳唬皇旎ㄉテず笥玫抖纾辉才疵紫淳缓笥盟?小时。
2、将锅置火上，放入清水和圆糯米，大火煮开后，转小火熬煮1小时左右。
3、将葡萄干、冰糖放放粥中，熬煮20分钟后加入香蕉丁、花生碎即可。
贴心小提示：1、香蕉切得细碎一点，夹在粥的米粒中，口感会非常好。
2、熟花生不要用五香的，以免影响粥的甜香味道。
排骨皮蛋粥
主料：粳米、猪排骨
辅料：皮蛋、花生仁
调料：葱花、盐、鸡精、料酒、白糖、姜末
做法：
1、将排骨洗净，放入器皿中加入料酒、盐、姜末、白糖腌制30分钟，皮蛋去壳切成小丁，粳米淘洗干净；
2、坐蒸锅点火倒入清水，放入腌制好的排骨，开锅后撇去浮沫煮10分钟，再放入粳米、花生仁待大火开锅改文火熬至粥好时，加入皮蛋丁、盐、葱花熬稠即可食用。
百合绿豆粥
主料：大米
辅料：百合、绿豆
调料：冰糖
烹制方法：
1、将绿豆泡好后放入锅中干炒5-6分钟，坐锅点火倒入水，放入绿豆和百合，煮15分钟，再放入大米煮开后转小火，熬至粥粘稠合适后即可；
2、出锅后倒入碗中，加入冰糖即可，可搭配炸馒头片食用。
鸡蛋粥
原料：鸡蛋--1/2个，胡萝卜--1/5个，菠菜--1棵，米饭--1/4碗，肉汤--1/2杯，盐--
若
干
制法（1）将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。
（2）将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。
（3）煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。
蔬菜鱼肉粥
原料：鱼白肉--30克，胡萝卜--1/5个，海带清汤--1/2杯，萝卜--20克，酱油--若干，
米
饭--1/4碗
制法（1）将鱼骨剔净，鱼肉炖熟并捣碎。
（2）将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。
（3）将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。
（4）煮至粘稠时放入酱油调味。
胡桃粥
原料：糯米--1/3杯，胡桃--5个，红枣--1个，盐--若干
制法（1）将胡桃夹开把瓤取出，泡在水里，将其薄皮剥去并捣碎。
（2）将红枣去核并用水浸泡后捣碎。
（3）将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。
（4）煮好后用盐调味。
苹果麦片粥
原料：燕麦片--3大匙，牛奶--1/4杯，苹果--1/6个，胡萝卜--1/3个
制法（1）将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。
（2）将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。（3）
煮
开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。
鱼肉牛奶粥
原料：鱼白肉--1/6块，牛奶--1大匙，盐--若干
制法（1）将鱼肉抬掇干净，炖熟并捣碎。
（2）将鱼肉放在小锅里加牛奶煮，之后加盐调味。
芋头粥
原料：芋头--1/2个，肉汤--1大匙，酱油--若干
制法（1）将芋头皮剥掉切成小块，用盐腌一下再洗净。
（2）将芋头炖烂后捣碎并过滤。
（3）将肉汤及芋头放在小锅里煮，并不时地搅一下。
（4）煮至粘稠后加酱油调味。
土豆粥
原料：土豆--1/3个，牛奶--2大匙，熟蛋黄--1/4个，盐--若干
制法（1）将土豆去皮，炖烂，捣碎并过滤。
（2）将土豆加牛奶用文火煮，并轻轻搅拌，粘稠后加盐。
（3）将蛋黄捣碎放在土豆泥里。
干酪面包粥
原料：主食面包--1片，牛奶--2/3杯，干酪粉--1/2匙
制法（1）将主食面包的边沿剪掉之后撕成碎片。
（2）把撕碎的面包加牛奶用文火煮，煮成糊状后撒上干酪粉。
也可以用蛋糕来代替面包做成蛋糕粥。
胡萝卜酸奶粥
原料：胡萝卜--1/10个，面粉--1小匙，卷心菜--10克，酸奶--1大匙，肉汤--3大匙，
黄
油--若干
制法（1）将卷心菜和胡萝卜要成细丝炖烂。
（2）用黄油将面粉略炒一下，加入肉汤、蔬菜煮，并轻搅。
（3）将炖好的材料冷却后与酸奶拌好
番茄粥
原料：番茄--1/8个，米饭--1/4碗，海带清汤--1/2杯，盐--若干
制法（1）将番茄泡在开水里，随即取出去皮去瓤，切碎。
（2）将米饭和海带清汤倒入小锅是煮。
（3）煮好后加入番茄，加盐调味。
鸡肉粥
原料：鸡胸脯肉--10克，米饭--1/4碗，海带清汤--1/2杯，菠菜--10克，酱油、白糖--若干
制法（1）将鸡胸脯肉去筋，切成小块，用酱油和白糖腌一下。
（2）将菠菜炖熟并切碎。
（3）米饭用海带清汤煮一下，再放入菠菜鸡肉同煮。
海参粥：
做法：海参30克，粳米100克。将初加工好的海参切碎，加水煮烂。粳米淘洗干净，与海参一并放在砂锅内。加入清水，先用武火煮沸，再用文火煎熬20-30分钟，以米熟烂为度。
牛肉粥
[原料]粳米400g ，牛肉200g
[调味料]味精、五香粉各3g，黄酒8g，葱段、精盐各10g ，姜块5g
做法]
1．洗净牛肉，剁成肉末。
2．将粳米淘洗干净。
3．将锅置火上，倒入开水烧沸，放入葱段、姜块（拍松）、牛肉末、黄酒、五香粉煮沸，捞出葱、姜，倒入粳米，煮成粥，用精盐、味精调成咸鲜味即成。
香芋咸粥
所需材料：
米150克芋头100克猪肉50克蒜头20克低钠盐1/2茶匙胡椒少许
作法步骤：
1.芋头、猪肉切?。砣庥醚坞缥宸种?。蒜头拍碎爆香。
2.米加水750cc，以中火煮到五分熟时加入芋头，待九分熟时再加入猪肉，爆蒜。
3.煮熟后洒上盐、胡椒即可。
什锦粥
所需材料：
米100克鸡胸肉50克新鲜虾仁50克青豌豆(或毛豆)50克
新鲜香菇50克芹菜少许低钠盐少许胡椒少许
作法步骤：
1.鸡胸肉、虾仁、香菇切?。?鸡胸肉、虾仁用盐腌五分钟。
2.米用中火煮至九分熟时，将1入锅煮熟。
3.加入青豌豆、芹菜，洒上盐、胡椒即可。
###其它资料参考###1 早上喝什么粥好
苹果米糊营养价值：健脾胃、补气血，对宝宝的缺铁性贫血有较好的防治作用
用料：苹果1个、米粉若干
做法：
1、苹果洗干净切块、去核
2、可用蒸蛋器将苹果蒸熟
3、将蒸熟后的苹果研磨成泥
4、冲泡好米粉
5、将苹果泥、米粉搅拌即可
香蕉菜泥粥营养价值：西兰花含钙高，在辅食第一阶段添加西兰宝宝更容易吸收。
用料：小米适量、西兰花1朵、香蕉半根
做法：
1、香蕉块与小米同煮
2、西兰花下水焯去农药、切碎
3、将压成菜泥的西兰花倒进香蕉小米粥即可
山药胡萝卜粥营养价值：山药含有多种微量元素，例如钾、钙和维生素C 。有健脾益胃的功效，对小孩有强身健魄的作用。
用料：大米小米各1份、山药一截、胡萝卜一截（单位：1份约为奶粉1勺）
做法：
1、大米、小米洗净
2、山药去皮切片
3、山药和大米小米一起同煮
4、胡萝卜去皮捣成泥
5、加入山药、大米、小米同煮
胡萝卜银鳕鱼粥营养价值：胡萝卜富含维生素A，银鳕鱼营养价值之高，被葡萄牙人称为液体的黄金，富含维生素A、蛋白质、维生素D、钙等
用料和做法：
1、鳕鱼、胡萝卜分别蒸熟，捣成泥
2、大米洗净煮成粥
3、胡萝卜银鳕鱼粥完成
排骨青菜粥营养价值：含蛋白、脂肪、维生素，磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等丰富营养物质
用料：大米小米各两份、排骨3块、油菜一颗（单位：1份约奶粉勺大?。?
做法：
1、排骨煮熟，取出剔肉，排骨肉剁碎
2、油菜下水焯烫去农药焯熟、剁碎
3、将熬好的粥，和油菜菜、碎肉末搅拌
香菇瘦肉粥营养价值：香菇富含维生素D，以及多种氨基酸，可以提高宝宝免疫力
用料：鲜香菇两个、肉末、大米
做法：
1、香菇洗净切沫，肉切沫备用
2、大米洗净放入炖锅里先熬1小时
3、把香菇、肉沫加入BB锅里继续熬2个小时
胡萝卜肉松青菜粥营养价值：肉松属于高能食物，可给宝宝提供能量
用料：胡萝卜半个、瘦肉若干、青菜若干
做法：
1、瘦肉洗净，切成小块，凉水下锅，煮沸5分钟
2、瘦肉捞出后放锅里小火翻炒压干水分，最后晾凉打成粉
3、大米洗净熬成粥4、生菜洗净切碎，放入大米粥中
3色2米粥营养价值：玉米富含维生素而青豆也富含B族维生素，是宝宝添加辅食的佳品
做法：
1、将大米和小米煲成粥
2、将胡萝卜切?。衩浊喽谷咭黄鹣鹿罄?
3、煮熟后加入粥里搅拌
肉末茄泥粥营养价值：茄子含有含磷、钙、钾等微量元素，有助于宝宝营养均衡
用料：茄子、瘦肉、大米做法：腌好的肉泥铺在茄子上蒸熟，然后取茄泥和肉泥捣烂配白粥吃即可
瘦肉鱼肉干贝粥
营养价值：干贝高含矿物质，比鱼翅和燕窝还高蛋白质也是牛肉、鲜虾的3倍
用料：瘦肉、青菜、干贝、大米
做法：
1、先切瘦肉、干贝、青菜切碎
2、把肉和干贝放入洗好的米里开火煮
3、用锅煮煮一个半小时4、将青菜倒入粥中，再煮一会即可

###其它资料参考###中国有喝粥的传统的习惯，早餐晚餐午餐都可以喝粥，尤其是早晨的时候，适当的喝一些粥，有很好的暖胃的作用，容易被肠胃吸收，平时生活当中很多粥的营养都是比较好的，而且味道也非常的好，比如说鲜虾青菜粥，蔬菜扇贝柱粥，不但味道鲜美，营养价值也比较高。
什么粥最有营养又好吃
一鲜虾青菜粥【鲜虾青菜粥的材料】大米100克，青菜3颗，鲜虾18只，盐适量，白胡椒少许，油几滴
1鲜虾去壳，去虾肠和虾线，青菜洗净2大米洗净，大米和水按照1：10比例放进砂锅里，大火烧开，煮沸再转小火，在熬粥的过程中，要不停地搅拌3大米粥煲得浓稠适中4放入洗净的青菜5再放入虾仁，放盐和白胡椒，搅几下即可关火6青菜和鲜虾的分量可以看喜好来放的，我放得比较多，粥很鲜美。
二蔬菜扇贝柱粥
大米100克，扇贝柱150克，胡萝卜1根，玉米1根，干香菇50克，西兰花80克姜少许，盐少许，料酒少许
1大米洗净，大米和水放进煮锅里，加几滴油大火煮，烧开后转小火2在煲粥时，把干香菇洗净，切片，玉米切出玉米粒，胡萝卜削皮切粒，扇贝柱用少许料酒拌一下，粥烧开后煮15分钟，大米开花时，放入香菇3接着放玉米粒4放入胡萝卜粒5放入扇贝柱，记得要放姜丝，要边煮边搅拌，一方面防止粘底，另一方面让所有食材更容易出味6把粥煲得粘稠适度，放入西兰花和盐，煮熟就可以关火
三皮蛋瘦肉粥
【皮蛋瘦肉粥的材料】大米150克，皮蛋2只，瘦肉200克，玉米淀粉2克，姜丝少许，盐5克，白胡椒少许，葱粒少许
【做什么粥好喝】1大米提前浸泡，放进煮锅里大火煮沸后，转小火煲1个小时。2在煲粥的过程中，把皮蛋切块，瘦肉用盐、白胡椒、油、淀粉腌制，边处理食材，边搅拌一下粥，把粥煲得粘稠状3加入皮蛋4放几片姜丝5加入腌制好的瘦肉片，用大火煲煮，把瘦肉煮熟。6最后放盐、白胡椒和葱粒，关火就可以了。

做什么粥好喝

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