黑毛茶的功效与作用 黑毛茶的功效与作用简单介绍?
1、延缓衰老
喝黑毛茶确实可以延缓衰老,黑毛茶中富含的一些氨基酸等营养物质可以清楚细胞的老化物质,从而延长细胞的寿命 。
2、促进消化
黑毛茶当中含有人体所需的磷脂等物质,有利于帮助通顺肠道,从而达到促进消化的作用 。
3、软化血管
毛茶也可以软化血管 。黑毛茶里有丰富的多糖有利于清除血管里的脂肪等物质,从而保护血管,起到软化血管的作用 。
4、利尿
经常适量地喝黑毛茶有利尿的良好作用 。
黑茶因成品茶的外观呈黑色故得名 。黑茶属于六大茶类之一,属后发酵茶,主产区为广西、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地 。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高 , 是压制紧压茶的主要原料 。黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序 。藏茶是黑茶的鼻祖,也称南路边茶其制作工艺极为复杂,经过32种古法制成 。--引自百度百科
黑茶内部含有多种营养元素和化学成分,黑茶中的茶多酚可以清除体内自由基,为细胞活动提供良好的生存和成长环境,黑茶中的茶儿素可以带走部分脂肪,具有减肥功效,黑茶中还含有氟元素,可以防止龋齿 , 强固牙齿 , 让你的牙齿更加坚固 。
我国茶叶可以分为六大茶系,黑茶是其中之一,黑茶是中国人最早开始饮用的茶种之一 , 饮用黑茶的历史可以追溯到唐宋时期 , 从那个时候人们就在绿茶的基础上加入一到渥堆工序从而形成了黑茶,但是人们并没有为黑茶命名,清朝时期人们才会这样的茶叶命名为黑茶,从此以后,黑茶的大名开始广泛流传于全国各地 。
我们在市面上看到的茶砖基本上都属于黑茶 , 茶系安化黑茶极为有名,产自湖南安化地区 , 已经成为当地的特色产业,家家户户都在种植黑茶 。黑茶独特的制作工具可以保存更长时间,20年以上的黑茶可以在拍卖会上成为艺术品 。
###其它资料参考###功效
黑茶中含有较丰富的营养成份,最主要的是维生素和矿物质,另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等 。对主食牛、羊肉和奶酪,饮食中缺少蔬菜和水果的西北地区的居民而言,长期饮用湖南黑茶,是他们人体必需矿物质和各种维生素的重要来源,有生命之茶之说 。
黑茶具有很强的解油腻、消食等功能 , 这也是肉食民族特别喜欢这种茶的原因 。
作用
黑茶能改善肠道微生物环境 , 具有顺肠胃的功能 。中国民间有利用老黑茶治疗腹胀、痢疾、不消食的传统 。
黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纤维蛋白原溶解作用和显著抑制血小板聚集,还能使血管壁松弛 , 增加血管有效直径,从而抑制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成 。达到降压、软化血管 , 防治心血管疾病的目的 。
禁忌
身体处于缺水状态下,急于饮用凉茶不但无法体会它的独特风味 , 甚至可能对身体造成伤害,这时候喝热茶反而是更好的选择 。
扩展资料:
黑茶(dark tea),因成品茶的外观呈黑色,故得名 。黑茶属于六大茶类之一,属后发酵茶,主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地 。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高,是压制紧压茶的主要原料 。
黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序 。黑茶按地域分布,主要分类为湖南黑茶(茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等)、湖北青砖茶、四川藏茶(边茶)、安徽古黟黑茶(安茶)、云南黑茶(普洱熟茶)、广西六堡茶及陕西黑茶(茯茶) 。
参考资料:百度百科-黑茶
###其它资料参考###1、补充膳食营养黑茶中含有较丰富的营养成分,最主要的是维生素和矿物质 , 另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等 。
对主食牛、羊肉和奶酪,饮食中缺少蔬菜和水果的西北地区的居民而言,长期饮用黑茶 , 是他们人体必需矿物质和各种维生素的重要来源 。所以 , 安化黑茶在当地有“生命之茶”之说 。
2、助消化、解油腻、顺肠胃
黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化和调节脂肪代谢,咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量,从而增进食欲和帮助消化 。
日本学者通过科学检验已证明 , 黑茶具有很强的解油腻、消食等功能,这也是西北地区的居民特别喜欢这种茶的原因 。另外,黑茶还能改善肠道微生物环境 , 具有顺肠胃的功能 。我国有利用老黑茶治疗腹胀、痢疾的传统 。
3.降脂、减肥、软化人体血管、预防心血管疾病
黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纤维蛋白原溶解的作用 , 还能使血管壁松弛,增加血管有效直径,从而抑制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成,从而达到降压,软化血管,防治心血管疾病的目的 。
中国人民解放军总医院于1990年对55名老干部高血脂患者,经连续服用黑茶180天(每日3克)的情况进行观察,其中50例血脂含量和血中过氧化物活性明显下降 。
在新疆、内蒙、青海等茯茶重点消费区进行的流行性病学调查表明,长期饮用黑茶对人体的血脂、血糖、血压、血管硬化具有良好的调节作用,并对体重、体形具有良好的调控作用 。
安化黑茶被日本人称之为“瘦身茶”,韩国人称之为“美容茶”,东南亚人称之为“苗条健康茶” 。安化黑茶已成为降“三高”的首选饮品 。
4.抗氧化、延缓衰老、延年益寿
有关衰老的自由基理论认为,在正常的生理条件下,人体内的自由基不断产生,也不断被清除 , 处于平衡状态 。黑茶中不仅含有丰富的抗氧化物质 , 如儿茶素类、茶色素、黄酮类、维生素C、维生素E、维生素D、胡萝卜素等,而且含有大量的具抗氧化作用的微量元素,如锌、锰、铜和硒等 。
黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖,尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能,因而黑茶具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用 。
5.抗癌、抗突变
20世纪70年代后期,世纪各国的科学家先后发现茶叶或茶叶提取物对多种癌症的发生具有抑制作用 。湖南农业大学采用现代药物筛选的尖端技术——高通量筛选技术 , 对黑茶进行肿瘤细胞模型SGC7901的高通量筛选研究 , 证明黑茶对肿瘤细胞具有明显的抑制作用 。
6.降血压
黑茶具有降血压的作用在医学界早有报道 。此外,还发现茶叶中的咖啡碱和儿茶素类能软化血管,通过血管舒张而使血压下降 。
楼福庆教授等权威专家发现茶色素具有显著的抗凝、促进纤溶、防止血小板黏附聚集和抑制动脉平滑肌细胞增生的作用,还能显著降低动物血清中甘油三酯、低密度脂蛋白,提高血清中高密度脂蛋白,并对ACE酶具有显著抑制作用,具有降压效果 。
7.改善糖类代谢,降血糖,防治糖尿病
对几种茶类的茶多糖含量测定的结果表明 , 黑茶的茶多糖含量最高 , 且其组分活性比其它茶类要强 。
这是因为在发酵茶中,由于糖苷酶、蛋白酶、水解酶的作用,而形成了相长度较短的糖链和肽链 。短肽链较长肽链更容易被吸收,且生物活性更强 。所以 , 这久死发酵茶尤其是安化黑茶茶多糖的降血糖效果优于其它茶类的原因之一 。
8.杀菌、消炎
研究表明,茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂,还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、加膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用 。此外,茶黄素对流感病毒的侵袭和轮状病毒和肠病毒的感染有一点抑制作用 。
9.利尿解毒、降低烟酒毒害
茶水利尿,并可分解烟草中的某些毒素,尤其能抑制尼古丁对人体健康的影响 。
扩展资料:
喝茶禁忌
不宜餐前大量饮茶
进餐前或进餐中少量饮茶并无大碍,但若大量饮茶或饮用过浓的茶,会影响很多常量元素(如钙等)和微量元素(如铁、锌等)的吸收 。而且饭前喝茶还会刺激胃部,对胃不好者请在饭前半小时停止喝茶 。
2.不宜饭后立即喝茶
饭后立即饮茶会降低铁元素的吸收,还有若食物富含磷钙元素 , 会和茶中的草酸根离子结合 , 不易排出体外,容易得结石症 。最好在饭后1小时再饮茶,可助于消化 。
3.不宜空腹饮茶,注意茶醉
空腹饮茶会冲淡胃液,减少胃液的分泌 。茶汤呈弱酸性PH在5-6之间,胃液的酸度比茶汤强大,其中有些碱性物质,因中和而降低 。
对于茶性寒冷的绿茶、黄茶、白茶来说,空腹喝茶会冷脾胃,导致肠胃问题,也有可能引起心悸、心烦、眼花、发抖现象,俗称茶醉而对于茶性温和的红茶和黑茶 , 空腹喝茶会容易产生饥饿感,引起头晕、低血糖等醉茶现象 。
4.不宜以茶服药,以免影响药效
不同类别的茶叶 , 其化学成分从几十种到几百种不等,经冲泡成茶汤,又起化合作用,若以茶服药,则各种病症的各种药和茶汤混合,又会引起一些变化 , 降低原有药物的功效 。
5.不宜喝隔夜茶
隔夜茶时间已经放久了 , 茶里的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的营养品 , 茶汤容易变质,香气滋味都差,喝隔夜茶已经失去了健康品饮的意义 。
6.不宜喝太浓的茶
长年喝茶的老茶客,会更爱喝浓茶,其实浓茶,特别是绿茶、黄茶、青茶的浓茶中咖啡碱等含量多,刺激性强,易伤胃、伤肾 , 且可导致兴奋,容易引起失眠、头痛等问题 , 尤其有高血压、胃病、贫血、心脏病等的人,是不宜喝浓茶 。
7.不宜饮用新茶
所谓新茶是指采摘下来不足一个月的茶叶,从营养学角度来讲,最新鲜的茶叶其营养成分不一定是最好的,因为这些茶叶没有经过一段时间的放置 , 有些对身体有不良影响的物质,如多酚类物质、醇类物质、醛类物质,还没有被完全氧化 , 所以新做出茶要先放置一个多月后再品饮
参考资料来源:百度百科-黑茶
###其它资料参考###黑茶是一种发酵的茶,含有丰富的营养成分,主要是维生素和矿物质,以及蛋白质、氨基酸、糖类等 , 主要适用于长期食用牛羊肉或奶酪、饮食中缺少蔬菜和水果的人群 。对少数民族地区而言,长期饮用黑茶是补充必需矿物质和维生素的一个重要来源,在很多西北地区有生命之茶的美称 。黑茶中含有的咖啡碱、磷脂等有助于消化,调节脂肪代谢,并且能够提高胃液的分泌量,从而增加食欲 。而且其中含有丰富的茶多糖、儿茶素、维生素E,及锌、锰、锡等,可以降低血脂和清除自由基,因而具有抗氧化、缓解细胞衰老的作用 。黑茶当中的茶多糖复合物是降血糖的一个主要成分,可以达到降血糖的作用 。其中的咖啡碱对膀胱有刺激作用,能够协助利尿,同时有助于醒酒 , 降低酒精的毒性 。黑茶中的茶多酚不但能够使烟草中的尼古丁发生沉淀,随小便排出体外 , 而且还能够清除烟气中的自由基,降低烟气对人体的毒害作用,即减少抽二手烟的副作用 。另外,茶多酚对重金属的毒物也有很强的吸附作用,因此多饮黑茶,可以缓解重金属的毒害作用 。
###其它资料参考### 详解黑茶的9大功效
详解黑茶的9大功效,相信黑茶大家应该有所耳闻,这种茶叶不敢说包治百病但也有很显著的保健作用,那么黑茶的功效都有哪些呢?下面是我为大家整理的关于黑茶的9大功效相关信息供大家参考和使用 。
详解黑茶的9大功效11、清脂肪,减肥胖:安化黑茶中的多酚类及其氧化产物能溶解脂肪,促进脂类物质排出;还可活化蛋白质激酶,加速脂肪分解,降低体内脂肪的含量 。因此安化黑茶被韩国人称为“瘦身茶”;日本人称为“美容茶”;台湾人称为“消食茶” 。
2、清肠胃,助消化:安化黑茶富含膳食纤维,具有调理肠胃的功能,清肠胃;且有益生菌参与 , 能改善肠道微生物环境,助消化 。我国民间有利用老黑茶治疗腹胀、痢疾、消化不良的传统 。
3、清血管:安化黑茶中富含茶黄素 , 能软化血管,有效清除血管壁内的粥样物质,被称为“心血管的清道夫” 。
4、降血压:茶氨酸有效抑制血压升高 , 类黄酮物质能使血管壁松弛,增加血管的有效直径,降低血压 。
5、降血糖:安化黑茶中特有的茶多糖具有类似胰岛素的作用,能降低人体内的血糖含量,研究证明:给小白鼠注射茶多糖7小时后,其血糖含量下降70% 。
6、降血脂:多酚类及其氧化产物能溶解脂肪 , 促进血管内脂类物质排出 , 降低血液中胆固醇的含量 。
7、清毒素,护肝肾:安化黑茶中独特的益生菌的功能因子和多酚类氧化物、儿茶素等多种化合物成分,参与人体内新陈代谢,对人体内脏具有特殊的净化功能,吸附体内的有毒物质(酒精、重金属、体内垃圾)排出体外 , 能深层排毒;又对病菌有抑制作用 , 保护肝肾 。
8、暖胃:黑茶是后发酵茶,且是通过蒸压加工而成,刺激胃的咖啡碱通过汽蒸挥发减少 , 已经不刺激胃肠了;黑茶中富含茶黄素等温性物质,热喝具有很好的暖胃效果 。
9、安神:与绿茶、红茶相比,黑茶中咖啡碱含量明显降低 , 茶多糖、没食子酸等含量明显增加 。所以,饮黑茶不会引起失眠 。且国内外研究均表明,黑茶具有明显安神效果 。
除养生功效外,黑茶的保健效果更独特 。黑茶特殊的制作工艺过程中会自然发酵生成“冠突散囊菌”(俗称金花) 。这种黑茶里独有的'冠突散囊菌,富含18种氨基酸,450多种对人体有益的成分 。
详解黑茶的9大功效2喝黑茶的禁忌与注意事项
黑茶忌喝新茶
平常各人喝黑茶时,肯定要细致 , 不克不及喝新茶,由于新的黑茶寄放时间短,这时它会含有大量没有经由氧化的酚类物资以及醛类物资,这些物资进入体肠谓之后会对于肠胃形成刺激 , 严峻时就会诱发肠胃疾病 。
黑茶不能空腹喝
平常各人喝黑茶时,肯定要细致,不克不及枵腹饮用,由于枵腹时饮用黑茶,会让胃液稀释 , 让人类胃的消化本领降落 , 并且对水的吸收率经较高,会让把黑茶中的不良身分整个吸取,对于身体健康倒霉 。
女性月经期间不能喝黑茶
【陕西黑毛茶有什么功效】 平常许多女性都喜好喝黑茶,然而在喝的时间肯定要细致,在来月经的时间是不克不及喝黑茶的,否则会诱发女性经期综合症,会让女性涌现月经不调、经期腹痛等多种不良症状,危害女性的身体健康 。