茶具的名称有哪些??

茶具的名称有茶盘、茶荷、茶则、茶匙、茶针、茶巾、茶叶罐、茶漏、茶夹、公道杯、烧水器、茶筒、茶导、茶宠、品茗杯、闻香杯、盖碗、紫砂壶,茶笔等 。
1、烧水器
用来烹煮活水 。随手泡就是电水壶,现代人大多没条件在家里实现什么竹炉汤沸火初红,随手泡方便又干净 。
2、茶海
用来盛放茶具 。茶海是一种适应茶的冲饮流程,与古老的根艺家具相结合,既能方便烹茶、品茶,又具有根艺或根雕类审美意识的独特茶具 。
3、茶道组
其中包括茶筒、茶则、茶夹、茶拨、茶针、茶漏 。
茶筒:用来盛放茶道子 。
茶则:用来量取茶叶 。
茶夹:用来夹洗品饮对杯 。
茶拨:用来拨取茶叶 。
茶针:用来疏通壶嘴 。
茶漏:用来防止茶叶外漏 。
4、茶叶罐
用来盛放茶叶 。
5、茶荷
用来展示干茶 。承装茶叶后,供人欣赏茶叶的色泽和形状,并据此评估冲泡方法及茶叶量多寡,之后才将茶叶倒入壶中 。
6、盖碗
又名三才杯 , 明清时广为流传即盖为天、托为地、杯为人,合起来曰天地人合一 。多用来冲泡普洱茶 。
使用时既可以用来泡茶后分饮 , 也可一人一套,当作茶杯直接饮茶用 。制作盖碗的材质有瓷、紫砂、玻璃等,以各种花色的瓷盖碗为多 。

泡茶的主要器具为茶壶、茶杯、茶勺 。
1、茶壶
茶壶主要用来泡茶 。茶壶由壶盖、壶身、壶底、圈足四部分组成 , 壶盖有孔、钮、座、盖等细部 。壶身有口、延(唇墙)、嘴、流、腹、肩、把(柄、扳)等部分 。
2、茶杯
茶杯作为盛茶用具,一般可分大小两种:小杯主要用于乌龙茶的品啜,亦叫品茗杯,是与闻香杯配合使用的 。大杯也可直接作泡茶和盛茶用具,主要用于高级细嫩名茶的品饮 。
3、茶勺
茶勺是细长柄的 , 勺的容量比较小,长柄是为了能够在深的茶叶筒内舀取茶叶;勺的容量?。俏四芄徽莆找ㄈ〔枰兜氖?。茶勺的形状多变,有时和茶则通用 。
扩展资料:
茶具挑选
1、美感
茶壶是自己使用的,所以在选择茶壶的造型及外观方面 。只要依个人喜好、个人感受选择便可,最重要是自己看得舒服满意 。
2、质地
泡茶用的壶,一般是以砂为主,因为砂器具吸水性且不透光,外型较瓷器浑亲和,在上面提款也别具韵味,所以大致上砂壶比瓷壶受欢迎 。至于茶壶的质地,主要是以胎骨坚、色泽润为佳 。
3、壶味
在选购新壶时,应嗅一嗅壶中味,新壶有些也许会略带瓦味,这倒还可选用,但若带火烧味或其它杂味,如油味或人工着色味则不足取了 。
4、精密
壶的精密度是指壶盖与壶身的紧密程度,密合度愈高愈好,否则茗香散漫 。
参考资料来源:百度百科-茶壶
参考资料来源:百度百科-茶杯
参考资料来源:百度百科-茶勺
###其它资料参考###紫砂壶茶具
最负盛名的紫砂壶是陶器的一种,成陶火温在 1000~1200°C, 质地细密,既不渗漏,又有肉眼看不见的气孔,能吸附茶汁,蕴蓄茶味,且传热缓慢不致烫手, 即使冷热变得很快,也不致破裂用紫砂壶泡茶,香味醇和保温性好无熟汤味,能保茶真髓, 一般认为用来泡台湾的乌龙茶,铁观音等半发酵茶最能展现茶味特色 。
2、 瓷器茶具
无吸水性,音清而韵长,瓷器以白为贵,约 1300 度左右烧成, 能反映出茶汤色泽,传热、保温性适中,对茶不会发生化学反应,泡茶能获得较好的色香味, 且造型美观精巧,适合用来冲泡轻发酵、重香气,如文山包种茶、绿茶等 。瓷器茶具应该是 最好的喝茶、品茶的首选,瓷茶具还具有艺术欣赏价值和收藏价值 。
3、木鱼石茶具
木鱼石是一种极为有数的空心的石头,俗称还魂石、凤凰蛋 。木鱼石茶具是用整块木鱼石做出来的,别离包罗茶壶、酒壶、竹节杯、套筒杯、冷 水杯、茶叶筒等 。木鱼石茶具的防腐性、通透性极好,常用此茶具品茗,对人体康健有很大 的好处 。
4、竹木茶具
竹木茶具,用竹木建造而成,建造很是利便,对茶没有污染, 一向深受茶人的喜欢,但不能长时刻行使,也无法持久生涯 。现在,人们购置竹木茶具,首要 为了放置和保藏 。
5、玻璃茶具
玻璃茶具,外面透明,晶莹剔透且用途很是普及 。用玻璃杯 沏茶,浏览代价极高,令人赏心好看,别有一番滑稽,价值自制,受到宽大斲丧者的接待 。可 是行使玻璃茶具必要出格留意,由于它轻易破裂,比陶瓷茶具要烫手哦 。
此外正确的泡茶方法为:
1、 烫壶:烫壶:在泡茶之前需用开水烫壶,一则可去除壶内异味再则热壶 有助挥发茶香 。
2、温杯:用烫壶热水倒入茶盅内,再行温杯 。
3、置茶:一般泡茶所用茶壶壶口皆较小,需先将茶叶装入茶荷内,鉴赏茶叶外观,再用茶匙 将茶荷内的茶叶拨入壶中,茶量以壶之三分之一为度 。
4、高冲:冲泡茶叶需高提水壶,水自高点下注,使茶叶在壶内翻滚,散开,以更充分泡出茶 味,俗称“高冲” 。
5、刮沫:刮去茶叶表层的一层泡沫,之后盖上壶盖静置稍许 。
6、低斟:把泡好的茶斟入杯中,茶壶壶嘴与茶盅之距离,以低为佳,以免茶汤内之香气无效 散发,俗称“低泡” 。这样不会起泡沫,也不会溅出 。
7、闻香:品茶之前,需先观其色,闻其香,方可品其味 。
8、品饮:先要举杯将茶汤送入鼻端闻香接着用拇指和食
###其它资料参考###常见茶具通常有茶杯、茶漏、盖碗、茶盘、茶则、茶挟、茶巾、茶针、煮水器、茶叶罐、茶船、茶海、茶匙、茶荷等十三种常见茶具的使用方法 。
一、茶杯
茶杯的种类、大小应有尽有 。喝不同的茶用不同的茶杯 。近年来更流行边喝茶边闻茶香的闻香杯 。根据茶壶的形状、色泽 , 选择适当的茶杯,搭配起来也颇具美感 。为便于欣赏茶汤颜色,及容易清洗,杯子内面最好上釉,而且是白色或浅色 。对杯子的要求,最好能做到"握"、"拿"舒适 , "入口"顺畅 。
二、茶漏
茶漏则于泡茶时,放在壶口上 , 以导茶入壶,过滤茶叶碎片末,也防止茶水掉落壶外 。
三、盖碗
盖碗或称盖杯,分为茶碗、碗盖、托碟三部份,置茶三公克于碗内 , 冲水,加盖五~六分钟后饮用 。以此法泡茶,通常喝上一泡已足,至多再加冲一次 。
四、茶盘
用以承放茶杯或其他茶具的盘子,以盛接泡茶过程中流出或倒掉之茶水 。也可以用作摆放茶杯的盘子,茶盘有塑料制品、不锈钢制品,形状有圆形、长方形等多种 。
五、茶则
【泡茶的茶具叫什么名字】茶则为盛茶入壶之用具,不用手直接抓?。?卫生同进防止茶水掉落壶外,一般为竹制 。
六、茶挟
又称茶筷,茶挟功用与茶匙相同,可将茶渣从壶中挟出 。也常有人拿它来挟着茶杯洗杯 , 防烫又卫生 。
七、茶巾
茶巾又称为茶布,茶巾的主要功用是干壶,于酌茶之前将茶壶或茶海底部衔留的杂水擦干,亦可擦拭滴落桌面之茶水 。
八、茶针
茶针的功用是疏通茶壶的内网(蜂巢),以保持水流畅通 。
九、煮水器
泡茶的煮水器在古代用风炉 , 目前较常见者为酒精灯及电壶,此外尚有用瓦斯炉及电子开水机,我用自动电炉 。
十、茶叶罐
储存茶叶的罐子,必须无杂味、能密封且不透光,其材料有马口铁、不锈钢、锡合金及陶瓷
十一、茶船
用来放置茶壶的容器 , 茶壶里塞入茶叶 , 冲入沸开水,倒入茶船后,再由茶壶上方淋沸水以温壶 。淋浇的沸水也可以用来洗茶杯 。又称茶池或壶壶承 , 其常用的功能大致为:盛热水烫杯、盛接壶中溢出的茶水、保温 。
十二、茶海
茶海又称茶盅或公道杯 。茶壶内之茶汤浸泡至适当浓度后,茶汤倒至茶海,再分倒于各小茶杯内,以求茶汤浓度之均匀 。亦可于茶海上覆一滤网,以滤去茶渣、茶末 。没有专用的茶海时,也可以用茶壶充当 。其大致功用为:盛放泡好之茶汤,再分倒各杯,使各杯茶汤浓度相若,沉淀茶渣
十三、茶匙
茶匙又称茶扒,形状像汤匙所以称茶匙,其主要用途是挖取泡过的茶壶内茶叶,茶叶冲泡过后 , 往往会会紧紧塞满茶壶,加上一般茶壶的口都不大,用手挖出茶叶既不方便也不卫生,故皆使用茶匙 。
###其它资料参考###1、茶壶
潮人土语叫做“冲罐”,也有叫做“苏罐”的 , 因为它出自江苏的宜兴,是宜兴紫砂壶中最小的一种 。选择茶壶,好坏标准有四字诀 , 曰:“?。?浅 , 齐,老 。”
茶壶有二人罐,三人罐,四人罐 , 四有罐等的分别,以孟臣,铁画轩,秋圃 , 萼圃 , 小山,袁熙生等制造的最受珍视 。
壶的式样很多,有小如桔子,大似蜜柑者,也有瓜形 , 柿形,菱形,鼓形 , 梅花形......等等 。一般多有鼓形的 , 取其端正浑厚故也 。
壶的色泽也有多种,朱砂 , 古铁栗色,紫泥,石黄,天青......等等 。但不管款式 , 色泽如何,最重要的是“壶宜小不宜大,宜浅不宜深” 。因为大就不“工夫”了 。
2、茶杯
茶杯的选择也有四字诀:小,浅,薄,白 。潮州茶客常以白地蓝花底平口阔,杯底书“若深珍藏”的“若深杯”为珍贵,
3、茶洗
形如大碗 , 深浅色样很多,烹功夫茶必备三个,一正二副,正洗用以浸茶杯,副洗用以浸冲罐,一个用以盛洗杯的水和已泡过的茶叶 。
4、茶盘
茶盘是用来盛茶杯的 , 也有各种款式,圆月形 , 棋盘形......等等 。但不管什么式样,最重要也是四字诀:宽,平 , 浅,白 。
就是盘面要宽 , 以便就客Kung Fu人人数多寡,可以放多几个杯;盘底要平,才不会使茶杯不稳,易于摇晃;边要浅,色要白,这都是为了衬托茶杯,茶壶,使之美观 。
5、茶垫
比茶盘小,是用来置冲罐的,也有各种式样,但总之要注意到“夏浅冬深” 。冬深是为便于浇罐时多装些沸水,使茶不易冷,茶垫里还要垫上一层“垫毡” 。
6、水瓶水钵
作用一样 , 都是用以贮水烹茶的 。水瓶,修颈垂肩,平底,有提柄,素瓷青花者最好 。也有一种束颈有嘴 , 饰以螭龙,名叫螭龙樽的也不错 。
水钵,也是用来贮水以备烹茶的 , 大小均相等于一个普通花盆 , 款式也很多 。明代制的“红金彩” , 用五金釉,描金鱼二尾在钵底,舀水时水动,好像金鱼也动,这是很少见的珍品 。
7、龙缸
大龙缸类似庭中栽种莲花之莲缸,或较小些 。用以贮存大量的泉水 , 密盖,下托以木几,放在书斋一角,古色古香 。龙缸也是素瓷青花,有明宣德年造的,但很难见到 。
8、红泥火炉
红泥火炉,潮安 , 潮阳 , 特点是长形,高六、七寸,置炭的炉心深而小,这样使火势均匀,省炭,小炉有盖和门 , 不用语时把它一盖一关,既节约,又方便 。小炉门边往往还有一副很文雅的对联,益发增添茶兴 。
9、砂铫
“砂铫”,潮安枫溪做的最著名 , 俗称“茶锅”,是用砂泥做成的,很轻巧,水一开,小盖子会自动掀动 , 发出一阵阵的声响 。
这时的水冲茶刚刚合适 。至于用钢锅,铝锅来煮水冲共茶的,虽然也无不可,可是金属的东西,用以煮水冲茶毕竟要差一些 , 不算工夫了 。
10、羽扇钢筷
羽扇是用以煽火的,煽火时既须用劲 , 又不可煽过炉门左右,这样才能保持一定火候,也是表示对客人的尊敬 。
###其它资料参考###1、茶具名称有:茶盘,茶叶罐,茶壶,盖碗 。
2、茶具的用途:
(1)茶盘:茶盘是用来盛放茶杯、茶壶、茶道组、茶宠乃至茶食的浅底器皿 。有圆月形、棋盘形、扇形,也可以是单层或夹层,夹层用以盛废水,也可以是抽屉式的,也可以是嵌入式 。使用方法:端茶盘时,要先将上面的茶壶、茶杯、公道杯拿下,以免失手 。用完后不可让废水长时间留在茶盘内 , 而是用干布将其擦干 。
(2)茶叶罐:茶叶罐,形状各异,可根据个人喜好选择 。而且,不同的形状在一定程度上象征着名贵与否 , 而且价钱也是不同的 。使用方法:茶叶罐用完后要立刻密封好,以防茶叶受潮或者走味 。
(3)茶壶:茶壶是一种供泡茶和斟茶用的带嘴器皿 。主要用来泡茶,由壶盖、壶身、壶低、圈足四部分组成,壶盖有孔、钮、座、盖等细部 。壶身有口、延(唇墙)、嘴、流、腹、肩、把(柄、扳)等部分 。使用方法:使用茶壶时,不可将壶嘴对着客人 , 而应朝向自己 。用茶壶倾倒茶汤时,一定要用手指扶住壶盖,以免茶壶倾斜时,壶盖滑落摔碎 。
(4)盖碗:盖碗是一种上有盖、下有托、中有碗的茶具,又称“三才碗”“三才杯”,盖为天、托为地、碗为人 。此外,盖碗也可当做品茗杯使用 。使用方法:用盖碗茶时,要先揭开碗盖,再嗅盖香,最后闻茶香 。不可将碗盖、碗身、碗托三者分开,否则既不美观也不礼貌 。

