有一种茶泡出来是蓝色的 ， 是什么茶？？
你喝的是“胶股蓝茶”我也喝过，我喝的30一壶 ， 由于茶的品位和各地的市场价不一样，价格会有所不同
蓝茶
【别名】观音草、白牛膝、小泽兰、水牛膝、盖膝草、土苋菜、麻牛膝、辣子七、围苞草
【来源】爵床科蓝茶Peristrophe
bivalvis
（L.）
Merr.，以全草、根入药 。
【生境分布】陕西、湖南 。
【性味】苦，平 。
【功能主治】
清热解毒 ， 消肿散血 。
咽喉肿痛，风湿痛，打伤，瘰疬 。全草3～5钱，水煎服 。
腹痛，腰痛，跌打损伤，白带 。根2～5钱，水煎服；外用适量 ， 捣烂外敷 。
【摘录】《全国中草药汇编》
绞股蓝茶 。根据查询福建茶叶相关资料得知，福建茶叶泡出来蓝色是绞股蓝茶 。绞股蓝茶是我国一种古老的中草药和常饮茶，采摘绞股蓝嫩叶和嫩芽，经由现代中药加工工艺与古法炒茶工艺相结合炮制而成绞股蓝茶 。
###其它资料参考### 为什么玫瑰花茶泡水是蓝色的
为什么玫瑰花茶泡水是蓝色的 ， 玫瑰花在多数人心中属于浪漫的象征 。玫瑰花茶是指将新鲜的玫瑰花采取特殊的工艺风干，泡水饮用 。有些人在泡玫瑰花时 ， 会发现玫瑰花会泡出蓝色的水，以下是关于为什么玫瑰花茶泡水是蓝色的 。
为什么玫瑰花茶泡水是蓝色的1玫瑰花泡出来的水变成蓝色的原因是因为有花青素 。玫瑰花里含有大量的中含红甘色素，而红甘色素主要由花青素、黄酮等组成，在酸性溶液中呈紫红色 ， 中性溶液中呈蓝紫色，碱性溶液中呈蓝色，遇见水会变成蓝色 。
花青素(anthocyan)，又称花色素，是自然界一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素，是花色苷水解而得的有颜色的苷元 。水果、蔬菜、花卉中的主要呈色物质大部分与之有关 。在植物细胞液泡不同的PH值条件下，花青素使花瓣呈现五彩缤纷的颜色 。
玫瑰花茶泡出来水是蓝色是正常的 ， 如果花蕾不成熟的话，泡出来是蓝色、淡红色的 。
水温不要太高.但光喝玫瑰花会嘴发涩,口感不好.
玫瑰花可以加在红茶里,香气浓郁,甜香扑鼻,品时滋味甘甜,口鼻清新.
1、玫瑰花茶本身色泽鲜纯、花叶完整、果实颗粒饱满者 ， 茶中不含杂质，无潮湿、发霉、异味、虫蛀、日晒等现象 。用鼻子闻一闻，香味浓郁的花茶泡起来味道自然好 。假如可以试喝的话，喝起来清爽甘甜的，必是顶级的花茶了 。
2、买时注意闻一下有没有硫磺的味道，现在很多花茶不是天然晒干的，而是用硫磺熏干的 。硫磺对身体有害的 。
3、不同的玫瑰花有不同的香型，中国玫瑰最传统的食用药用玫瑰品种：重瓣红玫瑰，自然的玫瑰干花蕾味道是茶味了玫瑰味的浑合 。
玫瑰花茶呈蓝色的情况很少见 ， 推测可能有两种情况，一是厂家在生产过程中添加了色素；二是因为水质的酸碱性差异过大，花瓣中的花青素因水质而发生化学反应 。因为花青素是一种水溶性色素，遇酸性水质则偏红，遇碱性水质则偏蓝 。
玫瑰花茶是一种中药饮品，经冲泡后一般呈淡黄色、淡红色、淡粉色 。辨别真假玫瑰花的窍门有两点：一是看花苞，不添加色素的玫瑰花，每个花苞的颜色有差异；二看花瓣，正常玫瑰花的叶脉处颜色比较浅，花瓣外延处的颜色比较深 。
为什么玫瑰花茶泡水是蓝色的2花青素：
花青素对人体而言，是一种很强的抗氧化剂，对人体的衰老有逐步预防和缓解的作用，这一点上，超过vc、ve几十乃至几百倍 。花青素对预防近视，舒缓眼睛压力，预防晶状体老化都有着作用，我们常吃的蓝莓亮眼产品，都是主要依靠花青素来实现美目的 。
花青素在服用后 ， 能够在半个小时之内就进入毛细血管中 ， 见效十分迅速，可以起到软化血管，降血压，加快伤口愈合，增加皮肤胶原蛋白合成等各种作用 。花青素能够有效清除人体自由基，长期口服适量的花青素，能够起到预防癌症的作用 。
综上所述，我们泡出来的玫瑰花茶汤色如果呈蓝色，那一定是受了水的酸碱性的影响，在排除添加色素的可能性之后，便可以放心引用啦！
玫瑰花茶的冲泡方法
1、茶具：泡玫瑰花茶可以用瓷器、陶器，也可以用玻璃的茶具 。
2、用水：泡玫瑰花茶的水要质地好，矿泉水，纯水或者山泉都比较好 。
3、洗茶：泡玫瑰花茶时不宜用温度太高的水来洗，一般用放置了一会的开水冲洗比较好 。
4、饮用：要好好的泡玫瑰花茶，宜热饮 。
特殊禁忌
1、玫瑰花茶具有收敛的作用，便秘者不宜饮用 。
2、玫瑰花活血散淤的作用比较强，月经量过多的人在经期不宜饮用 。
3、胃寒、腹泻、常感觉到疲倦、身体虚弱者不宜服用 。
小小的玫瑰花朵里蕴含着丰富的抗氧化作用的花青素 ， 要想容颜不老 ， 小小的玫瑰花茶赶紧喝起来吧！
正常的玫瑰花茶泡出来的应该是呈淡黄的颜色居多，有点泛浅绿色，泡四五次都是这样的颜色，而且花香比较持久 。如果玫瑰花的花青色很重的话加上北方碱性水该是蓝色的，还有可能就是买到假的花茶 ， 不然就是比较特殊的情况，建议不要再喝了 。出现什么不舒服的症状，还是去医院检查一下比较好 。
干玫瑰花泡出来了蓝色这也是正常的.，因为玫瑰花放的时间长了之后会出现这种颜色 。呈浅咖啡色，玫瑰花颜色变浅几乎接近白色，建议您到正规的中药房购买玫瑰花 。采纳率：54%8级 2014.10.15
能喝 ， 玫瑰花茶泡出来水是蓝色是正常的，如果花蕾不成熟的话，泡出来是蓝色、淡红色的 。
水温不要太高.但光喝玫瑰花会嘴发涩,口感不好.
玫瑰花可以加在红茶里,香气浓郁,甜香扑鼻,品时滋味甘甜,口鼻清新.
为什么玫瑰花茶泡水是蓝色的3一、玫瑰花泡出蓝色的原因
玫瑰花茶的呈色物质是花青素，所以偏碱性水冲泡出来的茶汤会呈现为蓝色或者墨绿色，偏中性水冲泡出来的茶汤会呈现为淡黄色或者淡粉色 ， 偏酸性水冲泡出来的茶汤会呈现为红色或者紫红色 。但如果换任何PH值的水冲泡都是蓝色的 ， 可能添加了色素 ， 最好别喝 。
二、真假玫瑰花茶鉴别方法
提示：以上内容来自本站整理加原创，下一期重点为大家推荐的重点话题是：金边玫瑰可以天天喝吗 金边玫瑰一天泡几个？，下面我们来继续深入介绍本期话题 。
1、买玫瑰花茶时注意闻一下有没有硫磺的味道，现在很多花茶不是天然晒干的 ， 而是用硫磺熏干的，硫磺对身体有害的 。
2、用鼻子闻一闻，香味浓郁的玫瑰花茶泡起来味道自然好 。可以试喝的话，喝起来清爽甘甜的 ， 必是顶级的花茶 。
3、可以把玫瑰花茶放在空气中暴露三四天，如果颜色丝毫没有改变，很可能是硫磺熏制的 ， 如果变的又枯又黄，说明被氧化了，这是没有硫磺熏制的玫瑰花茶 ， 可以继续饮用 。
三、玫瑰花茶的特殊禁忌
玫瑰花茶具有收敛的作用 ， 便秘者饮用会导致症状加重 。玫瑰花茶的活血散淤能力也很强 ， 月经量多的女性不宜饮用 。另外，还有胃寒、腹泻、身体虚弱的人不建议饮用 。
###其它资料参考###黑枸杞泡出来的水是蓝色的正常 。黑果枸杞茶在弱酸性水中，冲泡呈蓝色，在弱碱性水中，冲泡呈紫百色，浓度高时呈黑色度 。黑枸杞在热水中偏紫色，凉水中偏蓝色 。这是由于花青素知在水中溶解所产生的现象 。黑枸杞中的花青素对人体有益 。
在平时中将黑枸杞泡水最好选用温水，切忌不要使用一些温度过高的水 ， 否则会导致黑枸杞里面的活性物质遭到破坏，也不能放在冷水中浸泡，以避免黑枸杞中的多糖物质不容易被人体所吸收，也会影响其口感 。
黑枸杞冲泡注意事项
黑枸杞泡水一定要注意用量，一般成年人每天不要超过3-5克，如果用的太多，就会导致上火 。当然，用量太少也无法起到功效 。虽然用量有限 ， 但是可以反复冲泡，一直到没有颜色为止 。也可以将其分成多份，每次冲泡一点 。
黑枸杞泡水是不能长期饮用的 。如果是作为药物，一般饮用一个月左右就可以停下了 。作为保健品的话 ， 需要饮用三个月的时间才有效果 。如果长期饮用，可能会产生一些副作用，不利于人体健康 。
【什么茶泡出来是蓝色的】以上内容参考百度百科-黑枸杞
