自己做布丁的时候不凝固 ， 要放冰箱冷冻多长时间呢？？
将布丁放入冰箱冷藏约2小时，使其凝固 。但最好不要冷冻，因为如果长时间冷冻，会影响布丁的质地，不光滑，所以看到定型就拿出来，一会儿就会冻住 。我们做布丁的时候，如果没有凝固，可能是因为温度没有下降，水加多了 ， 凝固的力度不够 。储存在冰箱里，温度要低 。
最好用保鲜膜把布丁包起来，冷藏三到五天 。布丁是一种半凝固的冷冻甜点，主要由鸡蛋和吉士制成 ， 与果冻类似 。布丁有很多口味，如酸奶布丁、巧克力布丁、草莓布丁等 。你可以使用增稠剂，如明胶、明胶、AGAR、丁丁、慕斯、果冻、布丁粉等，帮助布丁凝固 。明胶粉和明胶片是最常用的，明胶片效果更好，是由动物软骨提取物制成 。将混合好的牛奶和芒果丁混合,然后放冰箱冷藏二个小时以上,等混合液完全凝固取出,切丁即可食用 。
保质期通常只有4年左右 。但明胶片也有缺点 ， 腥味较重，它和明胶粉一样 ， 使用时最好用朗姆酒来闻 。布丁是由水果、面粉、鸡蛋和其他材料制成的 。搅拌好材料后，布丁需要放进冰箱 。在把布丁放进冰箱时，是选择冷冻保存还是冷藏保存，这也是很多人心里很纠结的地方 。布丁需要冷藏，这是大家特别关心的问题 。那么布丁要冷藏多长时间才能定型呢？在冰箱里大约需要两个小时才能定型 。
以上就是小编针对问题做得详细解读，希望对大家有所帮助，如果还有什么问题可以在评论区给我留言，大家可以多多和我评论，如果哪里有不对的地方，大家也可以多多和我互动交流 ， 如果大家喜欢作者，大家也可以关注我哦 ， 您的点赞是对我最大的帮助，谢谢大家了 。
布丁由水果、面粉、鸡蛋和其他原料制成 。混合原料后，需要冷藏和保存 。当把布丁放入冰箱时，无论是选择冷冻还是冷藏保存，这也是很多人心中非常困惑的地方 。布丁需要冷藏，这是一个特别的问题 。那么布丁需要冷藏多久才能凝固呢？放进冰箱大约需要两个小时 。我觉得放到冰箱里面去三个小时应该就差不多了，你可以再等待了三个小时之后再把它从冰箱里面拿出....来，这个时候就可以直接吃了哦 。
基本上需要三个小时，因为明胶在冰箱中软化后需要一段时间才能生效 。我觉得在冰箱里放三个小时就足够了，你可以再等三个小时把它从冰箱里拿出来，然后马上吃 。
一般是需要把冰箱放一个下午，所以如果你是在中午做的..，就在冰箱上一个晚上，第二天几乎可以吃了，我喜欢吃布丁是特别的 ， 于是他就在家里买了一些做布丁的材料包，这就是用多长时间把冷冻的布丁凝固这个问题的答案 。我们把龙胆果、猕猴桃、芒果切成小方块，然后放入锅中用水小火煮沸，煮熟后，放入牛奶、果胶、冰糖充分搅拌，然后倒入杯子，放入冰箱冷藏两三个小时 。
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###其它资料参考### 焦糖布丁的做法
焦糖布丁的做法1第一步
在锅内放入大约80克砂糖和少许清水，用中火熬成琥珀色 。然后马上加入40毫升的清水 。这里注意下，关火后焦糖还会在一直变红 。这样会苦 。所以关火后要立刻把锅放入冷水中让焦糖停止沸腾 。熬好后倒入容器里 。
第二步
鸡蛋要蛋黄和蛋清分开，然后取蛋黄加入砂糖搅匀
第三步
在搅拌好的蛋黄液中放入牛奶混合后加热 。不需要沸腾，稍微有些泡泡就可以了
第四步
取QQ糖15粒放盆中，加入一点清水 。清水的深度没过糖的2分之1就可 。让糖隔着水溶化 。
第五步
然后把布丁液与QQ糖充分融合 ， 过滤 ， 注意过滤至少两次以上
第六步
最后把布丁液放入有焦糖的容器里 ， 放入冰箱内冷藏 ， 冷藏4小时以上 。
第七步
嘿嘿，这就是成品了，是不是美美哒！
焦糖布丁的做法2主料
白糖50克 蛋黄2个
qq 糖50克 牛奶240克
免烤焦糖牛奶鸡蛋布丁的做法步骤
1. 白糖50克放入锅中小火溶化 。
2. 溶化到深色的时候(不要过了啊 ， 我这次感觉颜色就有点深了些) ， 加入热水搅拌就好了 ， 这个就是焦糖。
3. 焦糖倒在准备的容器里，放入冰箱冷藏一会儿 。
4. 蛋黄2个，牛奶240克,，qq 糖50克，我用的是香橙菠口味的，放一块儿 。隔水溶化qq糖就行了(蛋黄+牛奶+QQ糖放在容器里，再放入有水的锅 里，水烧开，关火，不停的搅拌，QQ糖就溶化了 )
5. 过滤倒入有焦糖的容器中 。放冰箱3个小时后就可以了 。取布丁的时候，用牙签转一圈，将模子扣在盘子上，也可用热毛巾捂一会，然后将模子拿走 。
焦糖布丁的做法3焦糖布丁的第一种做法
原料：鸡蛋
调料：糖粉，牛奶 ， 细砂糖
做法：把鸡蛋打在碗里 ， 用筷子不停地打至发泡，把牛奶放入锅里，加入糖粉和细砂糖不停地搅拌至糖融化，再把牛奶加热至微沸腾 ， 然后倒入蛋液里，一边倒一边搅拌 ， 使牛奶和蛋液充分混合在一起，把烤箱预热到160度，把布丁模具摆放在烤盘上，然后把蛋奶液倒在布丁模具里，在烤盘上倒入模具一半高的水，再放入烤箱里烤25分钟，在烤的期间，就开始做焦糖吧！在锅里加入砂糖和少量水，用水火慢慢熬至糖水呈琥珀色，把布丁取出后，把焦糖倒在布丁上，等布丁放凉后放入冰箱冷藏再吃，味道好极了 。
焦糖布丁的第二种做法
原料：鸡蛋
调料：牛奶，白糖
做法：把白糖放进锅里加水熬至糖胶成棕褐色，倒入布丁模具里，把牛奶煮开后，放凉备用 ， 把鸡蛋打在碗里打成发泡，把牛奶倒在蛋液里搅拌均匀，放一边静置二十分钟 ， 再倒进放有糖胶的模具里 ， 再摆在烤盘上，在烤盘里加入适量水，然后放进烤箱里用200度的上下火烤二十分钟，取出待冷却后，再放进冰箱里冷藏两小时，美味的焦糖布丁就做好了 。
焦糖布丁的第三种做法
原料：鸡蛋
调料：砂糖 ， 牛奶
做法：把砂糖加适量水放进锅里熬成暗焦红色的糖汁 ， 然后加入少量的热水搅拌均匀 ， 然后倒入布丁模具里 ， 放入冰箱里冷藏，把鸡蛋打均匀后 ， 加入牛奶和砂糖 ， 再加入清水打至砂糖融化，再倒入装有糖浆的模具里，用保鲜膜包住放在烤盘上，在烤盘上加点水，再放入微波炉烤至蛋液凝固，取出揭开保鲜膜，香喷喷的焦糖布丁就可以吃了，也可以放进冰箱里冷藏后再吃，味道还要好 。
焦糖布丁的第四种做法
原料：鸡蛋，蛋黄
调料：砂糖，牛奶，香草精
做法：把砂糖放进锅里加水熬至成糖浆，再把适量开水加入糖浆中搅拌均匀 ， 再倒入布丁模具里，把鸡蛋和蛋黄放在碗里 ， 加入砂糖打至成蛋液，再把牛奶和砂糖放进锅里煮至微开 ， 再加入香草精搅拌，把牛奶倒入蛋液中，再用粉筛过滤掉杂质，然后倒入布丁模具里，把烤箱预热好，将布丁模具摆放在烤盘上，在烤盘里加入适量热水，再在模具上盖上锡纸，烤半小时取出放凉，再放入冰箱冷藏几小时，再取出脱模就可以吃了 。
焦糖布丁的做法4焦糖牛奶鸡蛋布丁第一种做法
原料：鸡蛋，牛奶
调料：白砂糖
做法：把鸡蛋打在碗里，搅拌散后加入牛奶搅拌均匀，再过筛两遍去掉气泡和杂质，在锅里放水烧开，再放入蛋奶隔水蒸八分钟，在另一个锅里加适量的水，加入白砂糖边煮边搅，直煮至成糖胶 ， 再用一勺开水快速浇在糖胶上，就成了棕褐色的焦糖，再把焦糖倒在蒸好的布丁上，放凉后放入冰箱里冷藏几小时再吃，味道好极了 ， 做焦糖牛奶鸡蛋布丁就是这么简单 。
焦糖牛奶鸡蛋布丁第二种做法
原料：鸡蛋，荷兰乳牛
调料：白糖
做法：在锅里倒入水，加入白糖边煮边搅，直煮至糖浆成黄褐色 ， 就成了焦糖，把焦糖倒入每个布丁模里，只需薄薄一层即可，把鸡蛋打在碗里 ， 加入白糖打至糖融化，把牛奶煮至微开后倒入蛋液里搅拌均匀，然后过筛，倒入放有焦糖的布丁模里，再入入烤箱里，烤三十分钟即可，爽滑的焦糖牛奶鸡蛋布丁就做好了 。
焦糖牛奶鸡蛋布丁第三种做法
原料：鸡蛋，牛奶 ， QQ糖
调料：白糖
做法：在锅里放水加入白糖煮至成深褐色的焦糖，再把焦糖倒入布丁模具里，再放入冰箱冷藏半小时，把鸡蛋打在碗里，加入牛奶和QQ糖搅拌均匀，然后放进锅里，隔水蒸，等水烧开后 ， 不停地搅拌蛋液使QQ糖融化，然后过筛再倒进有焦糖的布丁模具里，再放入冰箱冷藏三小时 ， 爽滑的焦糖牛奶鸡蛋布丁就可以吃了 。
焦糖牛奶鸡蛋布丁第四种做法
原料：鸡蛋，巧克力奶
调料：砂糖
做法：把砂糖加水放入锅里小用火熬至成棕褐色的焦糖，再倒入布丁模具里，把巧克力奶加热后再加入砂糖，直至砂糖融化后立刻关火 ， 把鸡蛋打在碗里搅拌成蛋液，再把巧克力奶倒进鸡蛋液里搅拌均匀 ， 过筛倒入有焦糖的布丁模里 ， 再放进蒸锅里用大火蒸三分钟，再用小火蒸十五分钟，待冷却后放入冰箱冷藏两小时即可，焦糖牛奶鸡蛋布丁就大功告成了 。
焦糖布丁的'做法5食材准备
黑巧克力100g，淡奶油1杯，鸡蛋4个，蛋黄4个 ， 糖25g，肉桂粉1/4茶勺 ， 香草香油1/4茶勺，鲜奶2杯 ， 水1/2杯，糖150g 。
做法
1、在平底锅里只倒入砂糖，加热 ， 稍微变色后用木制平板勺翻起搅拌 ， 全部变色后停止翻炒 。
2、继续加热，当焦糖胀起来 ， 气泡变小 ， 关火；
3、立即加入温水，使用木勺 ， 沿锅边缘注入水 ， 直接倒入会溅起来；
【焦糖qq糖布丁放冰箱多久凝固】 4、再开火加热，融化后再煮，直到将焦糖滴入到水里，焦糖不会和水混合就算好了（可以拿杯水试验） 。
5、将适量焦糖放入碗底 。
6、牛奶中（可加入适量香草精）加入1/3砂糖加热 ， 锅边缘起泡时（不要烧开） ， 取下牛奶放凉 。
7、鸡蛋打散，与剩余砂糖一起打出泡沫 ， 此时预热烤箱 。
8、将牛奶倒入打好的鸡蛋中 ， 注意搅拌不要起泡沫 。
9、充分搅拌后用西筛网过滤 。
10、缓缓注入模具碗中，烤盘中注水，放入烤箱中160度烤50-60分钟 。
11、放冰箱两小时后，拿出用汤匙压一压模边缘，让空气跑出，倒模即可 。
焦糖布丁的做法6材料：
牛奶1000ml ， 淡奶油250ml ， 鸡蛋5个，糖粉（或白砂糖）105克，冷水25克，白砂糖60克，热水30克
做法：
1、牛奶倒进大碗里 。
2、淡奶油和牛奶倒在一起 。
3、加入糖粉，搅拌均匀 。（没有糖粉用白砂糖也可以，但就需要先把糖加在牛奶里，隔水加热直到糖完全溶化 ， 然后等牛奶凉后才能跟鸡蛋混合，稍麻烦一些 。）
4、鸡蛋在另一个大碗里打散，加到奶油牛奶里 。
5、把鸡蛋液和奶油牛奶混合均匀，布丁液完成 。
6、把布丁液过筛两遍 。
7、布丁液静置30分钟，使其完全融合 ， 然后把布丁液倒进模具里 ， 如果是烘焙 ， 就在烤盘里加上热水入烤箱，水能没过布丁杯一半最好 。
8、蒸也可以的，用保鲜膜把碗蒙好，水开后上锅蒸 。
9、焦糖酱可用可不用，但既然做了，还是大概讲一下吧 。把冷水和白砂糖放在锅里 。
10、先用中大火加热，不用搅拌，会看到起了很多泡泡 。
11、一定要守在锅旁，如果看到锅里的糖已经有些变色了，把火关?。?同时晃动锅身，使其均匀 。
12、等到糖液变成深琥珀色了 ， 立即关火，同时加入热水，这个时候水会剧烈沸腾 ， 小心一点，不要伤到自己，同时用勺子搅拌使其均匀，焦糖就做好了 。
焦糖布丁的做法7菜谱简介
这款焦糖牛奶鸡蛋布丁 ， 不用烤箱 ， 原料也很普通，谁都可以不费力的找到 。
材料
白糖50克 ， 蛋黄2个 ， 牛奶240克，QQ糖50克
做法
1.白糖50克放入锅中小火溶化 。
2.溶化到深色的时候(不要过了?。艺獯胃芯跹丈陀械闵盍诵?，加入热水搅拌就好了，这个就是焦糖。
3.焦糖倒在准备的容器里 ， 放入冰箱冷藏一会儿 。
4.蛋黄2个，牛奶240克， ， qq 糖50克，我用的是香橙菠口味的，放一块儿 。
5.隔水溶化qq糖就行了(蛋黄+牛奶+QQ糖放在容器里 ， 再放入有水的锅 里，水烧开 ， 关火，不停的搅拌，QQ糖就溶化了 ) 。
6.过滤倒入有焦糖的容器中 。
7.放冰箱3个小时后就可以了 。
8.取布丁的时候，用牙签转一圈，将模子扣在盘子上，也可用热毛巾捂一会，然后将模子拿走 。
焦糖布丁的做法8[原料/调料]
核桃100克、全蛋2个、动物性鲜奶油300克、细砂糖60克
[制作流程]
1.核桃洗净沥干 ， 入烤箱以上火180℃下火180℃，烤至金黄色
2.将烤好的核桃装入塑料袋中，用擀面棍压碎备用
3.将全蛋和蛋黄先打散，加入鲜奶油与细砂糖用小火加热，煮至砂糖溶解即可熄火，随即过筛二次备用
4.最后将做法2的碎核桃与做3的布丁液拌匀，倒入模型中，烤盘加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃ ， 烤约60分钟即完成
5.布丁烤好后趁热食用，更能享受到核桃特有的香气
焦糖布丁的营养价值
1、焦糖布丁的营养成分：
热量:489.4大卡、胆固醇:681毫克、钾:507.4毫克、磷:327毫克、钙:324.6毫克、维生素A:317.4微、钠:238.35毫克、镁:39.5毫克、蛋白质:22.18克、硒:20.81微克、脂肪:17.68克、碳水化合物:11.58克、铁:3.05毫克、维生素E:2.55毫克、维生素C: 2.5毫克、锌:2.28毫克、维生素B2:0.65毫克、烟酸:0.47毫克、铜:0.23毫克、维生素B1:0.2毫克、锰:0.12毫克 。
2、营养丰富
焦糖布丁的主要原料有牛奶、鸡蛋等,富含各种氨基酸、有补虚健脾等功效 。
3、滋润肠道
焦糖布丁粉中含有膳食纤维,能滋润肠道,增强消化吸收,也具有预防心血管疾病、糖尿病等功效 。
经科学计算,每一百克焦糖布丁中含有0.5克的钾、0.3克的磷、0.3克的钙、0.2克的钠 。还含有22克的蛋白质、17克的脂肪、0.6克的胆固醇以及大量的维生素A、维生素B、维生素C、维生素E和碳水化合物 。此外还含有锌、硒、锰、铜、铁等多种微量元素以及矿物质 。
###其它资料参考###吉利丁溶液在使用前必须彻底搅拌，使溶液处于均匀状态，如果溶液中吉利丁浓度(含量)太大，使用前应用热水稀释，使吉利丁的浓度适当，凝固后凝胶强度适宜 。在冬天或室温较低时，应将装吉利丁溶液的容器放在热水浴(加开水的盆)中保温，使吉利丁溶液保持溶液状态，如已经凝固，应放在加有开水的盆(热水浴)中使其溶化 。吉利丁片用冷水浸泡，浸泡时间切不可过长，稍微软化即可 。然后把软化的吉利丁片和放凉的牛奶混合，充分的搅拌至吉利丁片完全融化 。
迅速将其倒入液体配料中并充分搅拌均匀 。3.甜品制作好开始冷冻时吉利丁也会随之胶化，如果想要加快胶化速度，可以将甜品糊隔着冰水搅拌 。然后再在里面放入蛋糕片或者内馅放入冰箱里冷冻 。有可能是冷藏温度过高，吉利丁不能凝固；还有你的吉利丁过期或者质量不合格产品 。
不能冷冻，如果冷冻，就会破坏布丁滑滑的口感啦！布丁一般需要放冷藏2小时 。很简单的做法就是：酸奶倒碗里，草莓（也可以按个人爱好放其他喜欢的水果）可以整个或者切开放进去，放冰箱冷藏，耐心等候2小时 。那么这个布丁吃起来的口感就会变差 。但是如果我们直接放在冷藏室里面进行保存的话，那么它吃起来就不会发生太大的口感变化，而且还会比较的凉爽 。所以说我们在保存布丁的时候，一定要注意一下保存方式 。
因自作布丁不含防腐剂等添加剂，内含丰富有机物等营养物质，所以容易腐败，保存时间相对较短 。冰箱保鲜虽可保存一段时间，但尽量不要超过一周可以放在冰箱里 。冷藏之后更好吃 。
###其它资料参考###食材用料：
牛奶一袋（250毫升
QQ糖两袋
水10毫升
菜谱做法：
1.先在锅中加入一袋QQ糖和10毫升水
2.稍微加热一下，冒泡就行
3.再加入一袋，一样煮冒泡 。接着重复
4.直至QQ糖完全融化 ， 静至一会儿
5.5分钟之后就是这个样子
6.边加入牛奶 ， 边搅拌
7.小火煮2分钟
8.倒入模具中（我用的是碗）
9.放入冰箱冷藏5小时至凝固
###其它资料参考###做好的布丁不放冰箱 ， 夏天的天气可以存放12-18小时，冬天可以存放24-48小时 。做好的布丁都建议放进冰箱冷场保鲜，这样可以保持美味 。量好2000ml的开水倒进锅里面，开电磁炉加热 。量好布丁粉100g 。再量好白砂糖50g，把量好的布丁粉和白砂糖一起倒进煮开的水里面，注意，要边倒边搅拌 。直到再次煮开，然后装杯子或者装碗 。待冷却后 ， 放入冰箱冷藏 。吃的时候可以再在上面加上红豆或者水果葡萄干，按自己口味添加 。
###其它资料参考###有可能是你放的吉利丁粉放少了，水加的太多了！制作布丁一定要按照相应的顺序和比例来制作，不然很容易做费哦！
那么让我来给大家分享一下制作布丁的方法吧 。
首先需要用到的食材有：牛奶、吉利丁粉、芒果（或者其他的水果，看见自己喜欢哪种水果）
1、先将芒果切成丁状，大约500克左右，然后放进搅拌机打成芒果泥儿就可以啦 。
2、然后再将300克的牛奶加入，刚才打好的芒果泥儿里 。搅拌均匀接着用筛子过滤一下 。（用筛子过滤一下是为了做出来的布丁口感更加的细腻）
3、然后再把300克的牛奶，倒入锅中 ， 紧接着再加入20克的吉利丁粉 。慢慢的搅拌，用小火慢慢加热 。加热到差不多50多度时 。关掉火然后还要一直不停地搅拌，直到你吉利丁粉和牛奶全部融合在一起就好 。
4、将刚才加有吉利丁粉的牛奶 ， 轻轻地倒入加有牛奶的芒果液中 ， 然后继续的搅拌均匀 。
5、最后倒入一个容器中，放在桌子上面，轻轻的磕打，就会有气泡出现，如果有大的气泡，就用牙签把它戳破！小的气泡就用 。厨房专用纸擦掉 。最后盖上保鲜膜，密封好，放在冰箱中冷藏中 。冷藏大约四个小时左右即可使用 。
简单的一款小甜品就制作完成啦，也可以把布丁切成特别小的小块，然后可以搭配着哪种速溶奶茶一起品尝哦！看自己口味自己的搭配，单吃味道也是很好的！老少皆宜，非常不错的一款小甜品 。
也可以做鸡蛋布?。Φ安级∈屎嫌谠绯坷闯?。做法也是很简单的 。需要的是鸡蛋、白糖、牛奶，还有QQ糖 。
在锅中烧水 。水量在40毫升左右，然后再加入35克的白糖 。小火慢熬 。熬制成焦糖色 。然后倒入杯中备用 。再将锅中放入牛奶和qq糖，用小火慢慢熬制，直到QQ糖与牛奶完全融为在一起，然后再加鸡蛋黄进去，进去搅拌！最后将两个溶液嗯 ， 合在一起 ， 搅拌均匀，用筛子过滤一下 。倒入模具中 。静置大约两个多小时凝固之后 。即可使用！
###其它资料参考###用QQ糖做的布丁一般放在冰箱一周左右，建议尽快吃掉以免影响口感 。
QQ糖做布丁的做法：
1、将牛奶和45克白砂糖拌匀至砂糖完全融化，可坐在温水锅里加热加快融化 。
2、加入蛋液，反复搅拌 。
3、然后用过滤网过滤两次，放在一边备用 。
4、小锅中倒入80克白砂糖和80克清水，小火熬煮糖浆 。
5、待5-10分钟后，糖浆开始有点发黄的样子，立即关火 。
6、将热的糖浆液体趁热倒入准备好的耐热瓶子底部分 。
7、将蛋奶液倒入瓶子中 。
8、准备深烤盘 。将瓶子放里面，在烤盘加水没至瓶子的2/3高度 。
9、入预热好的烤箱，中层上下火150度35分钟 。
###其它资料参考###QQ糖做的布丁放冰箱的冷藏室即可，保存方法是用保鲜盒装好放冰箱冷藏室即可 ， 可保存7天左右 。
QQ糖布丁的做法：
一、材料
牛奶200ml、白糖适量、QQ糖适量
二、做法
1.准备QQ糖、牛奶、白糖 。
2.取白糖做一些焦糖 。
3.慢慢加热 。
4.至变色 。
5.把焦糖放碗里备用 。
6.准备锅子 。
7.准备QQ糖 。
8.牛奶到进去 。
9.QQ糖放进去 。
10.加热让QQ糖慢慢融化 。
11.然后放倒碗里，在放进冰箱冷藏室凝固成型后就可以吃了 。
###其它资料参考###可以将焦糖布丁先冷冻4个小时，再放入冰箱保鲜 ， 可保存7天左右 。由于自制的焦糖布丁不含防腐剂等添加剂，内含丰富有机物等营养物质 ， 所以容易腐败，保存时间相对较短 。虽然放冰箱保鲜可保存一段时间，但尽量不要超过一周 。
冷藏新鲜食品只是抑制食品腐烂，并不能最终组织食品腐烂，冷藏的目的是减缓食品腐败速度 。冷藏室温度越低，微生物生长越慢，使食品的味道、颜色、组织及营养成分变坏的生物化学反应就越慢 。
扩展资料：
冰箱储存的8点建议：
1、热的食物绝对不能放入运转着的电冰箱内 。
2、存放食物不宜过满、过紧 ， 要留有空隙 ， 以利冷空气对流 ， 减轻机组负荷，延长使用寿命，节省电量 。
3、食物不可生熟混放在一起 ， 以保持卫生 。按食物存放时间、温度要求，合理利用箱内空间 。
4、不要把食物直接放在蒸发器表面上，要放在器皿里，以免冻结在蒸发器上，不便取出 。
5、鲜鱼、肉等食品不可以不作处理就放进冰箱 。鲜鱼、肉要用塑料袋封装，在冷冻室储藏 。蔬菜、水果要把外表面水分擦干，放入箱内最下面 ， 以零上温度贮藏为宜 。
6、不能把瓶装液体饮料放进冷冻室内，以免冻裂包装瓶 。应放在冷藏箱内或门档上，以4℃左右温度贮藏为最好 。
7、存贮食物的电冰箱不宜同时贮藏化学药品 。
8、密封真空包装的中药汤剂最好在冰箱冷藏室0℃-5℃范围内保存 ， 保存时间应在7-14天，最好不要超过7天 。
参考资料来源：人民网-注意！这些食物不能放冰箱储存
