新手适合泡什么茶?。浚?/h2>
新手往往凭借对白茶的热爱 ， 毫不犹豫跟老茶客们选择了boss级别的白毫银针作为自己的入门茶，但喝的时候却发现，这白茶“滋味寡淡”价格还那么贵?我推荐你们看看闽作的白茶 ， 茶汤细腻醇厚，让人一下子就爱上 。
1、功夫茶采用的是乌龙茶叶，如铁观音、水仙和凤凰茶 。乌龙茶介乎红、绿茶之间 ， 为半发酵茶，只有这类茶才能冲出功夫茶所要求的色香味 。最好的是凤凰茶产自潮州凤凰山区，茶汤色泽微褐，茶叶条索紧、叶质厚实，很耐冲泡，一般可冲20次左右 。
2、饮工夫茶一般以3人为宜，比较考究的是选用宜兴产的小陶壶和白瓷上釉茶杯，这种茶杯口径只有银元大小 ， 如同小酒杯 。
3、品茶
（1）品茶的“品”字是由三个“口”组成的，所以喝茶要分成三口 ， 一口啜，二口品，三口味，直至充分体验到茶香 ， 才能落肚 。
（2）潮州工夫茶，不同于一般的喝茶，二者之异首先在于非同一般喝茶那样 ， 大口大杯地喝，而是小杯小杯地品味，品茶之意与其说为解渴，不如说在品味茶之香，在以茶叙情；
（3）其次，潮州工夫茶特别的讲究食茶的礼节，待茶冲完 ， 主客总是谦让一番，然后请长者、贵宾先尝，杯沿接唇，茶面迎鼻，闻茶之香，一啜而尽 。工夫茶这一套礼仪正是中国传统的“茶道” 。
###其它资料参考###盖碗适合泡的茶有：黑茶、乌龙茶、红茶、黄茶、绿茶、白茶 。
1、黑茶
使用盖碗冲泡黑茶需要用沸水冲泡，冲泡方法是画圈注水，也就是沿着杯壁画圈式的治水方法 。这样的冲泡方法能够保证黑茶的茶汤不容易苦涩 。
黑茶的制作方法特别 ， 所以洗茶的时候建议多洗一遍 。
2、乌龙茶
乌龙茶冲泡方法和黑茶相似，除了用画圈的方法注水之外还可以用定点注水，也就是固定一个点倒水即可 。最好是在杯壁定点，不要直接将水冲在茶叶上 。
3、红茶
红茶的冲泡水温一直是业内人士的争议之一，不少人觉得红茶应该适应90℃水温冲泡，温度不宜过高 。但恰恰相反 ， 高品质红茶是不怕开水冲泡的 。
使用盖碗冲泡红茶的时候，也可使用画圈注水方法 。
4、黄茶
黄茶芽头嫩 ， 不能使用高温冲泡 。
冲泡黄茶可以直接将水冲在茶叶上 ， 让茶叶随着开水翻滚，滋味更加丰富 。这时候的冲泡方法多一种，就是开水沿着茶叶顺时针（逆时针）呈螺旋状冲泡 。
5、绿茶
绿茶冲泡方法和黄茶相似 ， 也是螺旋状冲泡在茶叶上，水温也差不多，不能使用开水冲泡 。
6、白茶
白茶冲泡需要分品种，白毫银针、白牡丹采用的是画圈泡法 。让茶水沿着杯壁画圈，寿眉贡眉则使用螺旋状泡法，这样冲泡出来的白茶，滋味更加 。
###其它资料参考###医 生接触致病菌最多 ， 但是很少生病，你知道为什么吗? 你看看他们的水杯就知道了，里面始终会泡着东西 ， 对，那就是防病法宝 。没事的时候，你也拿来泡着喝 ， 秋冬季节不生病 。
喝水
1 什么泡水喝好
清水泡一泡，防身百病消
柠檬片泡水
柠檬含有丰富的维生素C，可以提高免疫力 ， 感冒后常喝柠檬来补充体内维生素 。
可以减轻感冒症状，让感冒好的更快 ， 对初期感冒可以做到不药而愈的作用 。
另外柠檬水中加点盐可以减轻喉咙不适，对咳痰很有帮助 。
苦瓜泡水
经常坐在电脑前，对身体辐射比较大 ， 尤其是女性 。
每天用苦瓜片泡水喝，会大大降低辐射对人体的伤害 。
如果觉得味道比较苦 ， 可以加入适量红糖或蜂蜜，具有很好的的抗辐射效果 。
菊花茶泡水
菊花茶是最佳降火降燥良品 。尤其秋冬季节天气干燥，容易出现痤疮、喉咙发炎、外感风寒、头痛、口腔溃疡等症 。
只要适量的饮用菊花茶就能有效的达到降火的作用 。
蒲公英泡水
蒲公英中含有微量元素 ， 能改善面部色斑 。平时洗脸时加点牛奶，你会发现皮肤越来越白 。
薄荷泡水
薄荷特有的茶萘酚酸 ， 可以改善面部痘痘 。
玫瑰花泡水
玫瑰花茶性质温和，可调理血气，促进血液循环 。
并且可以消除疲劳、愈合伤口、保护肝脏胃肠功能 ， 长期饮用亦有助于促进新陈代谢 。也是医生桌上常客 。
枸杞泡水
枸杞有很好的抗衰老功效，泡水经常喝喝可以延缓面部衰老，改善皱纹 。
另外蜂蜜搅匀后涂皱纹 ， 也有改善哦 。
红枣片泡水
红枣除了具有补血益血的作用外，还有改善脾胃虚弱、倦怠无力的作用 。
每日吃七颗红枣，与党参一起吃 ， 能补中益气、增加食欲、止泻的功效，用枣片冲水喝效果更好 。
金银花泡水
喝金银花可以消除皮肤瘙痒，对于身上有皮炎湿疹癣的朋友，平时多喝金银花，记得别吃辛辣海鲜，好的更快 。
罗汉果泡水
常喝罗汉果可以缓解真菌引起的脚气和灰指甲 。
黄芪泡水
黄芪中富含多种微量元素 ， 黄芪泡水喝可补脾益气 ， 补肺固表，还可以增强机体免疫力、保肝消炎 。
另外更重要的一点，他具有一定的防病抗病作用，抑制病细胞扩散 。
蜂蜜泡水
蜂蜜中含有一定的花粉粒，经常喝的人就会对过敏恢复有不错帮助 。记住不要吃海鲜 ， 不要用刺激性的护肤品 。
三七花泡水
现代人因为生活节奏的加快 ， 很容易出现头痒头屑多，长期喝三七花茶，对头油发痒 ， 头屑多有不错改善 。
五味子泡水
五味子能减缓老化过程和延缓衰老 ， 与老化相关的疾病也可以 ， 如心脏衰竭、阿兹海默症及帕金森氏症 。
###其它资料参考###问题一：泡工夫茶用什么茶叶比较好！一般福建安溪的铁观音为上选 ， 最好是用泉水泡制，口感更佳 。功夫茶所用的茶叶，只限于半发醇的福建岩茶，溪茶和潮汕的凤凰水仙一类（均属青茶类） 。中国的其它茶类如红茶，绿茶，砖茶，或花茶，白茶等则不适合 。因为若用功夫茶的冲法，往往苦涩不堪入口 ， 只有这种半发醇的青茶类为上 。习惯上功夫茶最好是用福建的乌龙茶 ， 即闽北武夷山的岩茶和闽南的溪茶 。乌龙茶是个总础，其中的暑茶是闽北所产 。铁观音则主要产于闽南安溪，故又称溪茶 。岩茶和溪茶名目繁多，其中奇种，单丛 ， 名丛大红袍，水仙，一枝春等都是名茶 。――潮汕的凤凰山也生产茶叶，也属半发醇的青茶，也是功夫茶的用茶 。其名目有水仙（俗称鸟嘴茶），单丛，浪菜等；上引丘逢甲诗的鹪嘴便是鸟嘴茶 。凤凰茶也是我国的名茶之一 。
功夫茶的泡法及饮法
1.备具：壶、公道杯、品茗杯、闻香杯放在茶盘上，茶道、茶样罐放在茶盘左侧 ， 烧水壶放在茶盘右侧 。
2.赏茶：打开茶样罐，让来客欣赏茶叶的色和形 。
3.烫杯热罐：将开水倒入水壶中，然后将水倒入公道杯，接着倒入品茗杯中 。
4.投茶：按1：18的比例把茶放入壶中 。5.洗茶：右手提壶加水，用左手拿盖刮去泡沫，左手将盖盖好 ， 将茶水倒入闻香杯中 。
6.第一泡：将开水加入壶中 ， 泡一分钟，趁机洗杯，将水倒掉，右手拿壶将茶水倒入公道杯中，再从公道杯斟入闻香杯，只斟七分满 。
7.鲤鱼跳龙门：用右手将品茗杯反过来盖在闻香杯上，右手大拇指放在品茗杯杯底上，食指放在闻香杯杯底，翻转一圈 。
8.游山玩水：左手扶住品茗杯杯底，右手将闻香杯从品茗杯中提起 ， 并沿杯口转一圈 。
9.喜闻幽香：将闻香杯放在左手掌，杯口朝下，旋转90度，杯口对着自己，用大拇指捂着杯口，放在鼻子下方，细闻幽香 。
10.品啜甘茗：三个口是一个品，要做三口喝，仔细品尝，探知茶中甘味 。
11.第二泡、第三泡：操作同上 。
问题二：泡功夫茶时一般都用什么茶泡？最好是铁观音哦，普洱和红茶叶凑合 。
问题三：功夫茶是用什么茶叶泡的 ， 最好具体一点……谢谢！任何茶叶都可以泡功夫茶的 。比如普洱，碧螺春等 。
问题四：适合泡功夫茶的茶叶有哪些，哪个牌子好些？只有功夫茶才适合用功夫茶方式饮用 。
所谓功夫茶，并非一种茶叶或茶类的名字 。而是一种泡茶的技法 。之所以叫功夫茶 ， 是因为这种泡茶的方式极为讲究 。操作起来需要一定的功夫 ， 此功夫，乃为沏泡的学问，品饮的功夫 。
功夫茶起源于宋代,在广东的潮州府(今潮汕地区)及福建的漳州、
泉州一带最为盛行,乃唐、宋以来品茶艺术的承袭和深入发展 。苏辙有诗曰：“闽茶品天下高,倾身事茶不知劳 。”
品功夫茶是潮汕地区很出名的风俗之一,在潮汕本地，家家户户都有功夫茶具，每天必定要喝上几轮 。即使用乔居外地或移民海外的潮汕人，也仍然保存着品功夫茶这个风俗 。可以说,有潮汕人的地方 ， 便有功夫茶的影子 。
功夫茶以浓度高著称，初喝似嫌其苦 ， 习惯后则嫌其他茶不够滋
味了 。功夫茶采用的是乌龙茶叶，如铁观音、水仙和凤凰茶 。乌龙茶介乎红、绿茶之间，为半发酵茶，只有这类茶才能冲出功夫茶所要求的色香味 。
凤凰茶产自潮州凤凰山区，茶汤色泽微褐 ， 茶叶条索紧、叶质厚
实，很耐冲泡 ， 一般可冲20次左右 。凤凰单丛茶最有名，具桂花、茉莉、蜂蜜的风味，曾在福州举行的全国名茶评选会上荣获桂冠 。
功夫茶的茶具 ， 包括炉子，是红泯小炭炉 ， 一般高一尺二寸，茶
锅为细白泥所制，锅炉高二寸，底有碗口般大，单把长近三寸，冲罐如红柿般大，乃潮州泥制陶壶，茶杯小如核桃，乃瓷制品，其壁极薄 。
茶池形状如鼓 ， 瓷制，由一个作为“鼓面”的盘子和一个类似“
鼓身”的圆罐组成 。盘子上有小眼四个，为漏水所用 。而圆罐则用于容纳由盘子漏下的废茶水 。
功夫茶所用的冲罐（茶壶），并非买来就用，而要先以茶水“养
壶” 。一把小壶，须先以“洗茶”（即泡茶时的第一道茶）之水频频倒入其中 ， 养上三月有余，方可正式使用 。
潮汕功夫茶，是融精神、礼仪、沏泡技艺巡茶艺术、评品质量为
一体的完整的茶道形式 。
标准的功夫茶艺，有后火,虾须水（刚开未开之水）,捅茶,装茶,
烫杯,热罐（壶）,高冲,低斟,盖沫（以壶盖将浮在上面的泡沫抹去）,淋顶十法 。
嘿嘿，在我买茶网上学的，
问题五：喝功夫茶最好用哪种茶？功夫茶采用的是乌龙茶叶，如铁观音、水仙和凤凰茶 。乌龙茶介乎红、绿茶之间，为半发酵茶，只有这类茶才能冲出功夫茶所要求的色香味 。
凤凰茶产自潮州凤凰山区，茶汤色泽微褐 ， 茶叶条索紧、叶质厚实 ， 很耐冲泡，一般可冲20次左右 。凤凰单丛茶最有名，具桂花、茉莉、蜂蜜的风味，曾在福州举行的全国名茶评选会上荣获桂冠 。
问题六：适合泡功夫茶的茶叶有哪些 ， 哪个牌子好些？懂茶的老人说这个牌子的茶叶质量非常好 ， 用来泡功夫茶很合适！
问题七：功夫茶用什么茶叶好 怎么泡好功夫茶任何茶叶都可以泡功夫茶的 。比如普洱，碧螺春等 。
问题八：普通泡茶和功夫茶的区别除了功夫茶以外的泡茶都是普通的泡茶法
所谓功夫茶指的是乌龙茶的泡法，在乌龙茶中进行茶艺表演功夫茶多用的是铁观音，因为泡乌龙茶需要很多道程序 ， 就是比较的麻烦，所以叫做功夫茶
功夫茶的冲饮过程： 一温壶：先用开水烫`壶`茶海`茶杯`闻香杯；二注茶：把水倒干，把适量（注：壶的1/5到1/4）的茶叶放入壶内并用开水冲泡；三刮沫：刮去浮在壶口上的泡沫，盖上壶盖等15到30秒；四注汤：把泡好的茶汤经过滤网注入茶海（及公道杯）；五点茶；把茶汤倒入闻香杯，用茶杯倒扣在闻香杯上连同闻香杯翻转过来；六闻香：把闻香杯从茶杯中慢慢提起在茶杯上轻转三圈（顺时针），闻香杯在手中拂摇后深闻其香；七品饮：细品慢饮茶汤，使茶汤在口中充分滚动回旋将其饮入，此时，口鼻生香，喉吻生经，周身舒坦 。饮攻夫茶 ， 重在细细品尝 。工夫茶可谓是中国一种古风犹寸的茶道 。
您将会感到心旷神怡，美和艺术的享受 。
要想泡好一壶功夫茶
首先须注意水质、水温、茶的品质.茶量与茶具等要素；“水质”必须选用清新的软水（含矿物质较少者），切忌用硬水；“ 水温”随不同茶叶的冲泡而有所不同，对大部分的茶种而言 ， 以接近 摄氏 100 度冲泡为宜； “茶量”的摆置亦因不同的茶种而异，从茶壶容量的 五分之一到四分之一均有可能 。泡后约15到30秒钟倒出饮用，但因茶而异 ，再次冲泡时间则须相对延长；至於“茶具”，以紫砂陶壶最佳 ， 茶 壶大小配以适宜的茶杯，杯内以白色较佳，以便於判辨汤色 。爱饮茶的人，也一定喜好把玩茶壶，现今中华民国一般家庭中，多流行以小壶泡茶法（功夫茶），这是从十六世纪末明朝神宗时代所 流传下来的一种习惯，已有四百年的历史 。用小茶壶泡茶，茶味特别 甘醇芳香，明清时代以江苏宜兴的紫砂壶最有名，凡出於名家的作 品，四方争购，价比黄金 ， 而现在“紫艺网”和宜兴紫砂工艺师们密切合作，不仅制作精 美的紫砂壶，并且另外发展出许多改良式的创意壶，为各方所喜爱 ，而“藏壶”或“养壶”在台湾已成为一种高雅的风气 。茶是中国人的“国饮”，因为茶中含有多种维他命、茶素、精油 、氟素等成份，有明目、清脑、利尿等功能 ， 因此中国人相信一个常 饮茶的人，必能延年益寿，而现代进步的科学，也已证明茶有医学上 的效用，对人体有益处，因此茶已被世界各国公认为是天然的健康饮 料 。在台湾，茶是经济作物，也是输出国外赚取外汇的农产品；各地 的茶行、茶 为使茶艺普及 ， 推动甚力，而许多内部陈设古典高雅的 茶艺馆也纷纷以崭新的姿态出现 。各茶区也定期性举行评茶比赛活动，吸引茶农、茶商、品茗人士前往，一经入选，茶价倍增，使得茶艺 活动 ， 呈现出一股朝气，因而饮茶的风尚 ， 在台湾已成为一种高 层次的精神生活 ， 而这种崇尚自然 ， 无拘无束的茶艺精神 ， 就如同中 华民国的人情味一般――醇厚温馨 。
问题九：泡功夫茶需要准备些什么东西！泡功夫茶需要准备:茶海 ， 用来承载茶具的 ， 如果是喝乌龙茶 ， 最好是用紫砂壶，盖碗是百搭茶具，如果你想专心的养一个壶，最好是那个壶专门用来泡同一类的茶 。公道杯，有白瓷的也有玻璃的，玻璃的比较便于观赏茶汤鼎泽 。但在买盖碗的时候应该会搭配有一套瓷的，包括品茗杯之类的 。品茗杯、闻香杯、茶滤、滤架、随手泡（烧水的）、茶道组合――包括：茶勺、茶导、茶针、茶漏、茶夹、杯托 。还需要茶巾，茶盒 。
总结就是：茶海，紫砂壶或盖碗、公道杯、品茗杯、闻香杯（针对香气高扬的茶）、茶道组合、茶巾、茶盒，还有一好的心情!
问题十：功夫茶都可以用什么茶?功夫茶具包括“四件宝”：孟臣冲罐、若琛瓯、玉书锅 、红泥烘炉 。
功夫茶所用的茶叶，只限于半发醇的福建岩茶，溪茶和潮汕的凤凰水仙一类（均属青茶类） 。中国的其它茶类如红茶，绿茶，砖茶，或花茶，白茶等则不适合 。因为若用功夫茶的冲法 ， 往往苦涩不堪入口 ， 只有这种半发醇的青茶类为上 。习惯上功夫茶最好是用福建的乌龙茶 ， 即闽北武夷山的岩茶和闽南的溪茶 。乌龙茶是个总名，其中的暑茶是闽北所产 。铁观音则主要产于闽南安溪，故又称溪茶 。岩茶和溪茶名目繁多，其中奇种，单丛，名丛大红袍 ， 水仙，一枝春等都是名茶 。――潮汕的凤凰山也生产茶叶，也属半发醇的青茶，也是功夫茶的用茶 。其名目有水仙（俗称鸟嘴茶），畅丛，浪菜等；上引丘逢甲诗的鹪嘴便是鸟嘴茶 。凤凰茶也是我国的名茶之一 。
功夫茶的泡法及饮法
1.备具：壶、公道杯、品茗杯、闻香杯放在茶盘上，茶道、茶样罐放在茶盘左侧 ， 烧水壶放在茶盘右侧 。
2.赏茶：打开茶样罐，让来客欣赏茶叶的色和形 。
3.烫杯热罐：将开水倒入水壶中，然后将水倒入公道杯，接着倒入品茗杯中 。
4.投茶：按1：18的比例把茶放入壶中 。5.洗茶：右手提壶加水，用左手拿盖刮去泡沫，左手将盖盖好，将茶水倒入闻香杯中 。
6.第一泡：将开水加入壶中，泡一分钟，趁机洗杯 ， 将水倒掉，右手拿壶将茶水倒入公道杯中，再从公道杯斟入闻香杯，只斟七分满 。
7.鲤鱼跳龙门：用右手将品茗杯反过来盖在闻香杯上，右手大拇指放在品茗杯杯底上，食指放在闻香杯杯底，翻转一圈 。
8.游山玩水：左手扶住品茗杯杯底 ， 右手将闻香杯从品茗杯中提起，并沿杯口转一圈 。
9.喜闻幽香：将闻香杯放在左手掌，杯口朝下，旋转90度 ， 杯口对着自己，用大拇指捂着杯口，放在鼻子下方，细闻幽香 。
10.品啜甘茗：三个口是一个品，要做三口喝 ， 仔细品尝，探知茶中甘味 。
【什么茶适合冲】11.第二泡、第三泡：操作同上 。
