酸奶怎么做香浓 _酸奶

酸奶怎么做浓稠些酸奶的做法？

1、酸奶杯用开水烫过后，倒入乳酸菌。
2、倒入少量牛奶。
3、把乳酸菌搅拌均匀，直至完全溶解。
4、倒入纯牛奶。
5、加3勺白糖。
6、搅拌均匀至白糖完全溶解。
7、盖上盖子，放酸奶机里。
8、盖上酸奶机盖子，设置时间是9小时。
9、时间到了，浓浓的酸奶做好了，放冰箱里冷藏几小时后再吃，口味更佳。

1、准备好四盒纯牛奶和一小包菌粉，容器用开水烫好（消毒）；
2、先放一点纯牛奶容器内（以免菌粉黏底），加入半包菌粉并搅拌均匀；
3、将纯牛奶分别两盒倒入一个容器内，充分搅拌均匀；
4、电炖锅冷水水位线，牛奶容器盖上保鲜膜，放入电炖锅内；
5、电炖锅酸奶功能。
6、6-9个钟后香浓的酸奶可以食用了。
7、特浓酸奶完成。
小贴士：1、这次用的是特仑苏纯牛奶，做出来比鲜牛奶要香浓得多，喜欢吃质感稀点的朋友可以适当的减少发酵时间，也可以换作鲜牛奶发酵。做好后加蜂蜜、水果粒或者即食麦片味道也是非常棒哒！
2、自制酸奶无添加防腐剂，所以做好后保鲜膜包好，放冰箱冷藏，2-3天内食完。
3、如果没有菌粉，也可以买超市内的原味酸奶做引子。

###其它资料参考###1、任意品牌酸奶一瓶/袋/盒，作“引子” ，最好是那种老土的瓶装的。
2、白砂糖两大勺（冰糖、蜂蜜、不加糖都可以）。
【酸奶怎么做香浓】3、牛奶一大袋（500g，含抗生素的牛奶作不出酸奶）
4、另备干净容器一个（能密封饭盒就行，透明漂亮者为上?。?
自制酸奶过程：
1、5勺酸奶（引子）放入容器
2、2勺糖放入容器（爱吃甜的多放，想减肥、不怕酸的不放），后加也可以，不过我是先放，主要是怕自制酸奶成功后被“破相” 。
3、到入牛奶，搅拌均匀。
4、加盖，放到温度稍高的地方，利于发酵（参考：摄氏30度需12小时，我家18度时，早上做晚上吃，晚上做早上吃，真的是“吃”而不是“喝”）
5、耐心地等上12个小时左右，打开盖子（中间不许偷看?。痰孟蠖垢运频模?就成功了，应该用平湖如镜来形容。
6、先别着急品尝，先留出5大勺酸奶做引子
。
简单地说就是：5勺酸奶+2勺糖+1袋牛奶搅拌均匀，静置12小时左右即可。
###其它资料参考###食材
纯牛奶550ml
动物性淡奶油150ml
原味酸奶100ml
蜂蜜适量
制作时间：2小时以上
用餐人数：
步骤
1
容器用开水烫一下消毒
2
加入原味酸奶用引子
3
加入淡奶油
4
续加入纯牛奶
5
然后拌匀一下
6
盖好盖子
7
通电,晚上睡觉前放入
8
第二一睡醒,成功,变成浓稠的酸奶了!
9
分别装瓶,每次食用约100ML
10
怕酸的可加适量蜂蜜调匀食用!

酸奶怎么做香浓

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