什么茶适合用玻璃杯冲泡?
什么茶适合用玻璃杯冲泡
什么茶适合用玻璃杯冲泡,茶叶的种类是有很多的,而且不一样的茶叶功效和作用都是不一样的,有一些茶叶是比较适合玻璃杯冲泡的,我和大家一起来看看什么茶适合用玻璃杯冲泡的相关资料 。
什么茶适合用玻璃杯冲泡1一般来说,玻璃杯比较适合用来冲泡绿茶或者是比较嫩的茶 。用玻璃杯泡茶,茶汤的色泽,茶叶的姿色,以及茶叶在冲泡过程中的沉浮移动,都尽收眼底 。例如泡雨花茶或碧螺春等绿茶时,这些细嫩名优茶,最富品赏价值,家居待客,不失为一种好的饮茶器皿 。
用玻璃杯冲泡茶叶的方法
1、玻璃杯绿茶泡法
(1)先用少量的热水把玻璃杯烫过,然后置入适量的绿茶 。如果对所泡的茶比较陌生 , 可以选择较少的量进行试验 。多试几次,就可以试出这个茶的最佳置茶量了 。
(2)把茶置入杯中之后,可以轻轻地晃动杯子,让茶叶微湿微温的环境下苏醒一下 。条件许可的情况下 , 可以把开水放在另外的器皿中晾一两分钟,然后缓缓倒入泡茶杯中 。这个时候手法要轻柔,心境平和 , 尽可能让水沿着杯壁流到杯底,渐渐地把茶打湿 。
如果是冲泡碧螺春这一种毫多而且芽头也比较细嫩的茶叶,在洁净的杯子里面倒入一些热水,等到水的温度合适的时候就能够将适量的茶叶轻轻地放到杯子里面 。这个时候 , 你可以看到茶叶就像是仙子一样正在舞动着长袖从天而降 。
2、玻璃杯普洱茶泡法
(1)用量:投茶量根据杯子的大小而定,400ml的杯子5克茶叶足够了 。古人云“淡茶温饮最养人 。”茶叶过少 , 滋味不足,过多,汤质太浓,长时间饮用浓茶对身体也有一定伤害 。
(2)清洗玻璃杯:在泡茶前 , 先将玻璃杯用清水洗至杯壁无残留茶渣、茶垢 。普洱茶馥郁的香气主要依靠热气散发出来,切不可此时入杯 。应该再用沸水烫洗一遍,除去杯内残存的茶味,让杯壁处于温热状态 。此时入茶,普洱茶的香味才能更好地被激发出来 。
(3)水温:泡茶,尤其讲究水温 。普洱茶属于发酵茶 , 不宜使用刚下灶的沸水冲泡,可将沸水放置一会,待温度降至95℃时再沿杯壁缓缓注入杯中 。泡茶的水温过低 , 茶叶中的芳香物质无法完全释放出来,也会使茶汤的口感大打折扣 。至于泡茶的水,除了保温瓶中的隔夜水、二度沸水外,矿泉水、冰山融水、井水、蒸馏水均可 。
(4)出汤时间:普洱茶的甜度由浸泡时间决定 。品质上乘的普洱茶可以冲泡10泡以上 。前4泡即刻出汤 , 从第五泡开始,浸泡5秒、8秒以此类推出汤即可 。从第5泡开始,若继续即刻出汤,茶叶中的可溶性糖和游离氨基酸浸出不充分,茶汤的清甜味淡 。增长浸泡时间出汤,可使茶汤滋味鲜爽、浓醇水甜,香气持续不断,萦绕舌尖,叫人回味无穷 。
玻璃杯材质健康 , 用玻璃杯泡的茶喝着安全放心 。很多茶叶都能使用玻璃杯冲泡,用玻璃杯泡茶也有不少好处 。当然了,玻璃杯泡茶也有缺点,就是玻璃茶杯质脆,易破碎,容易烫手 。
什么茶适合用玻璃杯冲泡2红茶,也可以用茶壶冲泡后,用咖啡杯饮用 。免费喝加糖牛奶或类似的饮料咖啡的时候,没有一个“洋”味 。高档红茶,也可放入到钧红、祭红或广彩茶具等装饰艳丽的茶具中冲泡.乌龙茶,冲泡后茶叶紫为宜,用小杯子喝水,乌龙茶也可以用瓷冲泡温暖封盖,保留浓茶后开水 。
玻璃茶具泡茶的技巧
1、冲泡水温的掌握首先在我们使用一个玻璃茶具泡茶的时候,应该需要注意的就是通过冲泡水温的掌握 。
2、茶与水的比例是第二位的,在使用玻璃茶具冲泡茶时,要注意茶与水的`比例,因为它们对茶汤也有很大的影响 。
3,控制重新使用玻璃茶具冲泡茶叶的冲泡时间,要注意掌握冲泡时间,因为茶叶里面的一些营养物质的释放冲泡时间受到很大影响,希望使茶叶味道更好,我们需要更好地控制冲泡时间 。
4、冲泡时间次数的讲究在使用一个玻璃以及茶具泡茶的时候,对于不同冲泡次数方面也是一种非常有讲究的 , 一款茶能泡几次是很多爱茶之人都比较研究关注的问题 。
什么茶适合用玻璃杯冲泡3泡茶喝茶的茶杯无非就是陶、瓷、银器、紫砂、玻璃这几种材质,但是最让年轻人有好感的还是玻璃杯 。
玻璃茶具主要适于泡的茶有:草花草、红茶、绿茶、普洱茶、水果茶、养生茶及工艺花茶等,有较高的观赏性、趣味性 。如果喜欢欣赏冲泡茶叶时的茶汤之色,茶叶之姿,还有茶叶在冲泡时的沉浮漂移景象,那玻璃茶具是你最好的选择 。在众多玻璃茶具中,最常见的就是茶杯 。用茶杯来冲泡茶叶,茶汤之色,茶叶之姿,还有茶叶在冲泡时的沉浮漂移
皆一览 。因为一个茶壶沏一种茶 。还有就是 。其实玻璃茶具泡什么茶都较好的,因为它不易吸蚀茶里的香味泡绿茶好 。而陶瓷的很容易吸收 。沏茶用陶瓷的好 。绿茶的气味淡 。品茶时则希望茶的味道不会被盛装的器皿吸收的更多,可以养它的味道的,这样可以使绿茶的气味更香更浓,沏绿茶时最好不要盖盖子,所以用玻璃茶具盛装最好了主要是绿茶 。
1、玻璃茶具主要适于泡的茶有:草花草、红茶、绿茶、普洱茶、水果茶、养生茶及工艺花茶等和咖啡系列,有较高的观赏性、趣味性 。如果你喜欢欣赏冲泡茶叶时的茶汤之色,茶叶之姿,还有茶叶在冲泡时的沉浮漂移景象,那玻璃茶具是你最好的选择 。
2、高档的名优茶,特别是绿茶,更应用透明的玻璃杯冲泡 。边冲泡,边观赏茶色茶形 , 边饮用 , 别有一番情趣 。普通绿茶,可用瓷器茶杯或茶壶冲泡茉莉花茶,可采用盖碗茶的形式冲泡饮用 。红茶,特别是红碎茶 , 宜用高玻璃杯冲泡 , 使红艳的茶汤更加诱人 。
3、也可以用茶壶冲泡后 , 用咖啡杯饮用 。饮用时可随意加糖或奶,类似饮用咖啡,别有一番“洋”味 。高档红茶,也可放入到钧红、祭红或广彩茶具等装饰艳丽的茶具中冲泡 。乌龙茶,宜用紫砂茶具冲泡后,用小茶杯饮用 , 乌龙茶也可选用暖色瓷茶具冲泡,以沸水冲泡后加盖,可保留浓郁的茶香 。
###其它资料参考### 玻璃茶具适合泡什么茶
茶具就是茶道用具,随着茶道的发展,人们对于茶具的需求越来越多 , 那么大家对于茶具常识了解多少呢?大家知道玻璃茶具泡什么茶好吗?玻璃茶具的特点是什么呢?玻璃茶具如何清洗呢?带着上面的问题 , 跟着我一起来看看吧 。
许多人都想知道玻璃茶具泡什么茶好?今天我告诉大家玻璃茶具喝绿茶最好 , 这个主要是由于绿茶的口感比较清淡 , 如果使用紫砂壶等拥有很多气孔的茶具来冲泡,茶汤的味道就会被吸收,从而影响口感 。玻璃茶具壁内没有气孔,不会吸收任何茶香,能够保留茶的原始味道,所以使用玻璃茶具泡绿茶是最好的选择 。
大家知道玻璃茶具适合泡什么茶吗?其实,玻璃茶具适合冲泡各种茶叶,因为玻璃茶具是透明的,在泡茶的同时,还能完整地欣赏茶叶的形态和茶汤的变化 , 极具观赏性 。而且玻璃具有无毛细孔的特性,不会吸取花茶的味道,让您能品尝到茶的原味 , 同时容易清洗,味道不残留,一举多得哦 。
一、玻璃茶具的特点
1、透视度好
首先因为玻璃茶具选用全透明玻璃材质,所以玻璃茶具有着很好的透视度 , 能直接透视冲泡的过程,完整地欣赏到各种茶叶在水中的优美姿态 。茶具晶莹剔透,冲泡茶叶时,杯中轻雾缥缈,澄清碧绿,芽叶朵朵,亭亭玉立,令人赏心悦目,别有一番滋味 。
2、保留茶汤原味
玻璃茶具壁内没有气孔,冲泡茶叶不会吸收茶香、茶味,百分百地保留了茶的原始味道 。
3、价廉物美
玻璃茶具质地透明 , 外形可塑性大,而且价格相对便宜,品茶的同时也可以观赏茶叶在茶具中唯美的形态,所以玻璃茶具泡茶越来越受到人们的青睐 。
二、玻璃茶具如何清洗
很多人都喜欢喝茶 , 但是,茶喝多了,茶具用久了 , 就会长满茶垢 。特别是玻璃茶具,本是晶莹剔透的玻璃茶具,因为饮茶时间久又缺乏清洁 , 导致茶垢堆满茶具 。茶垢的堆积不仅影响了茶具的美观 , 而且 , 茶垢中堆积的镉、铅、铁等一些金属物质,进入身体后与食物中的蛋白质、维生素等营养物质发生化学反应,会影响人们的身体对这些营养物质的吸收,从而影响到人们身体的健康 。那么,对于这种堆满茶垢的玻璃茶具,怎么进行清洗呢?
用醋清洁
醋是清洗茶具的上好清洁剂,对于玻璃茶具也同样起作用 。要进行玻璃茶具的'清洗时,可将玻璃茶具浸泡在稀释过的醋水中30分钟,玻璃茶具上的茶垢即可清除 。对于顽固茶垢则可先将玻璃茶具在醋水中浸泡的时间适量延长,并用棉布或者软毛刷蘸醋轻轻将茶垢擦拭掉 。但是,切记不可使用铁丝或者其他硬度较大的东西来擦拭玻璃茶具,容易导致玻璃茶具留痕,影响美观 。
用牙膏清洁
将玻璃茶具沾水弄湿,再在棉布或者软毛刷上挤上牙膏擦拭 , 即可将玻璃茶具擦拭干净 。
用碎鸡蛋清洁
将碎鸡蛋壳放到玻璃茶杯里 , 再在里面放进去一些醋 , 上下摇晃玻璃杯,就能够轻松去除依附在玻璃杯上的茶垢 。
用桔子汁清洁
取一小勺桔子汁或者柠檬汁,兑上水,静置几个小时 。玻璃杯上的茶叶可自行脱落 。用桔子汁、柠檬汁去茶垢的原理其实和用醋去茶垢的原理差不多,都是利用醋、果汁里面的酸性物质来达到去茶垢的作用 。
用土豆皮清洁
将削好的土豆的皮放入茶杯中,再在茶杯中加入开水,盖上盖子闷几分钟,茶垢即可去除 。土豆里面含有淀粉 , 利用土豆去除污垢主要是利用土豆可以吸附的作用,将附在玻璃茶具上的茶垢吸附下来,达到去除茶垢的作用 。
三、用玻璃茶具泡茶有很多好处
1、玻璃茶具泡茶在于散热较快,有利于水温的掌握 , 保持茶叶原有的风味特点
2、在所有材质的杯子里,玻璃杯可是最健康的 。玻璃茶具使用高硼硅耐热玻璃吹制而成,在烧制的过程中不含有机的化学物质,当人们用玻璃杯喝水或其他饮品的时候,不必担心化学物质会被喝进肚里去 。
3、玻璃表面光滑 , 容易清洗 , 细菌和污垢不容易在杯壁孳生 。
4、在众多玻璃茶具中,最常见的就是茶杯 。用茶杯来冲泡茶叶,茶汤之色,茶叶之姿,还有茶叶在冲泡时的沉浮漂移,皆一览无余 , 尽收眼底 。所以,各种细嫩的名优茶叶用玻璃茶杯来冲泡,是非常具有欣赏价值的 。
玻璃茶具主要适于泡的茶有:草花草、红茶、绿茶、普洱茶、水果茶、养生茶及工艺花茶等和咖啡系列,有较高的观赏性、趣味性 。如果你喜欢欣赏冲泡茶叶时的茶汤之色,茶叶之姿,还有茶叶在冲泡时的沉浮漂移景象,那玻璃茶具是你最好的选择 。
高档的名优茶,特别是绿茶,更应用透明的玻璃杯冲泡 。边冲泡 , 边观赏茶色茶形,边饮用,别有一番情趣 。普通绿茶,可用瓷器茶杯或茶壶冲泡茉莉花茶,可采用盖碗茶的形式冲泡饮用 。红茶,特别是红碎茶,宜用高玻璃杯冲泡 , 使红艳的茶汤更加诱人 。
也可以用茶壶冲泡后,用咖啡杯饮用 。饮用时可随意加糖或奶,类似饮用咖啡,别有一番“洋”味 。高档红茶,也可放入到钧红、祭红或广彩茶具等装饰艳丽的茶具中冲泡 。乌龙茶 , 宜用紫砂茶具冲泡后 , 用小茶杯饮用,乌龙茶也可选用暖色瓷茶具冲泡,以沸水冲泡后加盖 , 可保留浓郁的茶香 。
使用玻璃茶具泡茶,集色、香、味于一杯中,充分满足了人们品茶赏茶的需求,是追求古典与时尚绝佳选择,是健康生活不可或缺之器物 。现代的玻璃茶具已有很大的发展,玻璃质地透明 , 光泽夺目,外形可塑性大,形态各异 , 用途广泛 。
当然,玻璃茶杯质脆,易破碎,比陶瓷烫手,也是美中不足 。但这并不能难倒为消费者着想的厂商,如在玻璃杯外面加个塑料外套,可以抗压防撞 , 或者将玻璃与不锈钢有机结合等,都能在一定程序上使玻璃茶器起到取长补短的作用 。
上面就是我给大家介绍的玻璃茶具的相关知识 , 看了上面的介绍大家对于玻璃茶具是不是更加了解了呢?玻璃茶具最适合泡绿茶,我推荐的一些除去依附在玻璃茶具上的茶垢的方法,希望对爱茶的你能有一定的帮助作用 。
###其它资料参考### 玻璃茶具是很常见的一种泡茶工具,实用性强,外观也很时尚 。玻璃茶具可以用来泡花茶、绿茶、红茶等 , 适宜一遍泡茶一遍观赏 。千万不要因为是玻璃茶具而不注意方法,一起来了解下吧 。
玻璃茶具可以泡什么茶玻璃茶壶通体透明,用来冲泡茶叶 , 茶叶舒展之姿、茶汤莹润之色皆能一览无遗 。所以,各种细嫩名优茶叶都适合用玻璃茶壶来冲泡 。
主要适于泡的茶有:花茶、绿茶、红茶、水果茶、养生茶及工艺花草茶等系列,具有较高的观赏性和趣味性 。
花茶花茶集茶味与花香于一体 , 茶引花香,花增茶味 , 相得益彰 。营养学专家认为,常喝鲜花茶可调节神经,促进新陈代谢,提高机体免疫力 。泡花茶最适宜的是用透明精致的玻璃壶,用沸水冲泡 。在泡茶的过程中 , 可以感受到花茶在水中飘荡,唯美婉转 , 对于身心都是一种熏陶与享受,能够给我们一个泡茶的享受与品茶的触动 。
绿茶绿茶是我国茶叶品类中占比最重的 。用玻璃茶壶冲泡绿茶要注意两点 。第一泡绿茶时不要加盖壶盖,第二泡茶的水温不宜过高,约在80℃左右即可 。这是因为绿茶多采摘在谷雨或者清明前的茶树嫩叶,细嫩的茶叶 , 当然就怕高温了 。如果水温过高的话,就把茶叶泡坏了 。
红茶红茶 , 特别是红碎茶,也宜用玻璃茶壶冲泡,使红艳的茶汤更加诱人 。红碎茶属于国际茶叶市场的大宗产品,在搭配花草茶或者天然香料冲泡时,如果使用西式的玻璃茶壶,美感尤著 。
玻璃茶具泡茶的方法是什么1、温壶将沸水冲入壶中 , 温热壶的同时清洗茶壶,同时清洗壶盖和内胆
2、温杯用壶中的水温烫品茗杯,在用茶夹夹住品茗杯温烫完毕之后,将温烫品茗杯的水倒入废水孟中 。
3、欣赏干茶由茶罐直接将茶倒入茶荷 , 由主人奉至客人面前,以供其观看茶叶形状 , 闻取茶香 。
4、放入茶叶将茶荷中的茶叶投入壶的内胆中,茶量依据客人的人数而定 。
5、冲泡提壶高冲入壶中,激发茶性,使干茶充分吸收水分,茶的色,香,味都会挥发出来 。可以用手轻轻摇动内胆几次 , 让茶叶充分冲泡,茶汤均匀地出来 。
6、分茶将玻璃壶的内胆取出来 , 放在一旁的茶盘中 。摆好品茗杯,将壶中的茶汤分别倒入品茗杯中 , 不宜太满,倒至杯子的七分满为宜 。
7、品饮先闻茶香 , 然后小口品饮,停留口中片刻,细饮慢品 , 充分体会茶的真味 。
完成上述步骤之后,最后还需要将内胆中的茶叶倒掉,再用开水把壶及品茗杯洗干净,放回原位 。
玻璃茶具的三种泡茶手法定点低斟使用这种方法冲泡茶叶时,如果是散茶,要向没有茶叶的地方注水,细流慢冲 , 茶叶的内涵物质会缓慢的释放出来,冲泡出来的茶汤口感更加的有细腻度,如果冲泡块状茶,每次的注射点要在茶叶上 , 这样可以让紧结的块状茶更加舒展,呈现出来的茶汤也更加饱满 。
定点高冲注水的时候选择其中一点避开茶叶 , 定点注水,水流一定要高冲 , 这样可以让茶叶上下翻滚,有利于茶叶的舒展和激发茶叶的香气 , 切记避免用水直接冲击茶叶,使用这种方法冲泡出的茶汤口感更加的饱满 , 层次更加丰富 。
定点旋冲茶壶口和盖碗的内壁呈45度角定点注水,让水呈旋涡般旋转 , 用水的力量带动茶叶,可以让茶叶均匀的释放出内含物质,冲泡出的茶汤口感更加的均匀 , 层次更加的丰富,适合冲泡条形的乌龙茶 , 红茶等,能够让这种形状的茶叶在水流的作用下更加有秩序 。
###其它资料参考###泡绿茶好 。其实玻璃茶具泡什么茶都较好的 , 因为它不易吸蚀茶里的香味 。而陶瓷的很容易吸收 。沏茶用陶瓷的好,因为一个茶壶沏一种茶,可以养它的味道的 。品茶时则希望茶的味道不会被盛装的器皿吸收的更多 。绿茶的气味淡,所以用玻璃茶具盛装最好了 。还有就是,沏绿茶时最好不要盖盖子 , 这样可以使绿茶的气味更香更浓 。
###其它资料参考###玻璃杯易于散热,且质地细密、孔隙度小,不吸收茶香 。此外 , 玻璃杯是透明的,可以清晰地观看茶叶的雅姿 。
因此,玻璃杯适合冲泡绿茶 。一杯龙井,用中投法 , 85度水悬高“凤凰三点头”,便可透过玻璃杯,观看茶叶上下沉浮,如兰花初绽 , 郁郁菁菁;细嗅之,豆香沁人;三五分钟后饮一口,如沐春风,仿佛荡舟于三月的西湖 。
红茶和花茶,用玻璃壶冲泡,也是很好的选择,可以欣赏花朵在壶中徐徐展开的美姿 , 或红艳诱人的汤色 。瓷器对茶味的反应不偏不倚,所以可以冲泡所有的茶 , 被运用得非常广泛 。
薄胎瓷器用来泡绿茶,优雅舒心;白瓷杯泡红茶,凸显汤色红艳,还可以观赏优质红茶的金圈;乌龙茶用瓷器盖碗冲泡,香气更为高昂 。
一些白茶新茶、普洱新茶用瓷器冲泡,也能很好地凸显其鲜味 。
###其它资料参考###草花草、红茶、绿茶、普洱茶、水果茶、养生茶及工艺花茶等 。
有较高的观赏性、趣味性 。如果你喜欢欣赏冲泡茶叶时的茶汤之色,茶叶之姿,还有茶叶在冲泡时的沉浮漂移景象 , 那玻璃茶具是你最好的选择 。
茶类冲泡技巧
一、红茶
红茶是全发酵茶叶,其中比较有名的是祁门红茶 。这类红茶需沸水冲泡,温度大概在95℃,冲泡时间尽量控制在3~5分钟,等茶叶中的养分溶入茶汤中,且茶汤的颜色呈暗红色后再饮用另外 , 红茶在冲饮时还需要做到快速将茶水分离,以免长时间浸泡致使茶汤过浓而影响口感 。
二、绿茶
绿茶在生活中比较常见,像信阳毛尖、碧螺春、龙井茶等 , 这些都是绿茶中的优质代表 。由于绿茶的茶芽较为细嫩,所以在冲泡时不宜使用滚烫的沸水,应选择85℃左右的开水,时间大概三分钟左右,使茶叶味道发散,茶汤呈现清澈淡绿的状态即可 。
三、黑茶
黑茶属于后发酵茶,其中普洱茶具有独特的代表性 。这类茶叶和其他茶叶的不同在于,其陈化时间越久茶香味就越浓 。冲泡前,黑茶需要先进行洗茶 , 使得茶叶中的杂质过滤掉,而后注入100℃的滚烫沸水 , 并将泡出的第一杯茶水倒掉,再注入沸水盖杯盖焖泡两分钟后,即可倒进杯中品饮 。
四、白茶、黄茶
白茶主要以毫香闻名,冲泡时可选白瓷杯衬托茶的白毫;黄茶则可用奶白色的釉瓷茶具冲泡 。冲泡时,按照白茶1:50、黄茶1:60的标准比例冲泡,水温控制在80℃为宜,不可水温过高,以免将茶叶烫熟,等待大概2分钟左右即可品饮 。这两种茶一般只能冲泡1~2次 , 若次数过多,则会失去原有的茶香 。
###其它资料参考###绿茶是我国的主要茶类之一,采用茶树的新叶或芽,经过高温杀青、或者整形、烘干等典型工艺制作而成,各种氧化酶均被杀灭 。绿茶干茶及冲泡后的茶汤 , 都保留了鲜茶叶的绿色主调,闻起来味道清香,喝起来甘醇鲜爽 。
绿茶属于未发酵茶,鲜叶所含的天然物质被大部分保留,茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸以及维生素等营养物质的含量都比较多 。这些天然营养成分具有抗衰老、防癌、抗癌、杀菌消炎等特殊效果,是其它茶类所不及的 。好茶需要用好的茶具泡饮 , 才能相得益彰 。
好的绿茶首选玻璃茶具冲泡饮用 。绿茶茶汤色泽鲜艳,用玻璃茶具冲泡可以欣赏到叶芽在水中上下浮动、翩翩起舞的优雅姿态,以及叶片逐渐舒展的过程,是一种动态的艺术欣赏,别有一番滋味 。
###其它资料参考### 各种茶用什么茶具泡好
各种茶用什么茶具泡好,在现实生活中,很多爱喝茶的人士都会去买一个好的茶壶用来泡茶 , 茶壶是泡茶的关键物品,每个人都是不可缺少的,下面为大家分享各种茶用什么茶具泡好 。
各种茶用什么茶具泡好1绿茶—盖碗、玻璃杯
绿茶属于不发酵茶,茶叶本身细嫩、新鲜、香气馥郁,且不耐高温,正常情况下,宜用80~85℃水温冲泡,最好现泡现饮 。
冲泡绿茶最好用白瓷材质的盖碗,因其色泽洁白、晶莹 , 能更好地衬托出绿茶茶汤的嫩绿明亮 。此外玻璃杯也是一个不错的选择,可以观看到茶叶在水中的沉?。?别有一番意趣 。
黄茶——玻璃杯、瓷杯
【玻璃壶泡什么茶最好】 黄茶属于轻发酵茶,其茶质细嫩,水温太高会把茶叶烫熟,所以冲泡温度最好在85℃-90℃之间为宜 。
冲泡黄茶最好用玻璃杯或瓷杯,尤以玻璃杯泡君山银针为最佳,可欣赏茶叶似群笋破土,缓缓升降,堆绿叠翠,有“三起三落”的妙趣奇观 。
红茶——盖碗、紫砂壶
红茶是全发酵茶 。与绿茶不同的是 , 高水温浸泡能够促进茶中有益成分溶出 , 因此泡红茶最好用刚煮沸的水 , 用水量与绿茶相当,冲泡时间以3~5分钟为佳 。
最好用盖碗和紫砂冲泡红茶 。用盖碗,能泡出它原味,所以在试茶样时,都是用盖碗,方便闻香,能够准确的评出一泡茶的优缺点 。紫砂壶能冲泡出红茶的醇厚和优雅,而又不夺茶香 。
乌龙茶——紫砂壶、盖碗
乌龙茶属半发酵茶 , 如铁观音、大红袍等 。泡乌龙茶一定要用95℃的沸水 , 乌龙茶的投叶量比较大 , 茶叶基本是所用壶或盖碗的一半或更多,冲泡后需加盖 。
浓香型或焙火程度较重的乌龙茶,适合用紫砂壶冲泡,可品味其深厚的韵味 。而清香型乌龙茶,适合用盖碗冲泡,有助于展现其高扬的清香 。
白茶——玻璃杯、盖碗
白茶,属微发酵茶 。由于白茶冲泡要求原料细嫩,叶张较?。猿迮菔彼虏灰颂撸话阏莆赵?5℃-90℃为宜 。
白茶冲泡宜用透明玻璃杯或盖碗 。白茶冲泡通过玻璃杯可以尽情地欣赏白茶在水中千姿百态,品其味、闻其香,更能观其叶白脉翠的独特魅力 。
黑茶——紫砂、盖碗
黑茶属后发酵茶,需要100℃水温冲泡 。第一次冲泡,要用10~20秒钟快速洗茶,然后把水倒掉,再倒入开水,盖上杯盖 。
紫砂壶、盖碗杯都可以冲泡黑茶,投放量一般是绿茶的2倍 。
不同的`茶需要不同的茶具冲泡,其中大有智慧 。茶具的材质、颜色、大小、形状,都会影响这杯茶最后喝到嘴里的口感 。
各种茶用什么茶具泡好2绿茶可以用无纹的透明玻璃杯冲泡,或者用白瓷、青瓷的盖碗,黄茶的话可用奶白瓷或者黄釉瓷器的茶具,白茶一般选用白瓷壶或者盖碗冲泡,红茶可以用紫砂壶或者陶瓷材质的茶壶 。
绿茶的茶叶比较细嫩,一般可以用无纹的透明玻璃杯冲泡,或者用白瓷、青瓷的盖碗,这样可以利于观赏,黄茶的话可用奶白瓷或者黄釉瓷器的茶具,可以使其颜色衬托的更加美观 。
白茶属于微发酵茶类,一般选用白瓷壶或者盖碗冲泡,也可以黑釉的瓷器茶具,红茶可以用紫砂壶或者陶瓷材质的茶壶,这样可以保留茶叶的香味,喝起来更有口感 。
乌龙茶可以用白瓷质地的盖碗、盖杯或者壶等,也可以用紫砂材质的茶具,可以吸收茶叶的香味,黑茶可以用紫砂壶或者白瓷的茶具,有利于提升茶汤的口感,还能防止香味散发 。
泡茶用什么茶具好
毛尖--功夫茶具/玻璃茶杯 。毛尖光滑有光泽、碧绿明亮 , 不管是用功夫茶具还是玻璃茶杯,都能突出毛尖的完美口感 。
红茶--紫砂茶具 。红茶显得高端有品味,用紫砂茶具泡红茶显得很有格调 。
花草茶--陶瓷杯/玻璃茶具 。用玻璃茶壶温火慢煮花草茶,轻松舒适,别有一番风味 。
铁观音--白瓷茶具 。口感醇厚,味甘,茶水碧绿诱人 。选择白瓷茶具能够很好突出铁观音的特点 。
各种茶用什么茶具泡好3陶土茶具
是我国最早的茶具种类 。
早在北宋初期,陶土茶具就已经初具规模 。
由于成陶火温高,烧结密致,因此既不渗漏,又有肉眼看不见的气孔,传热不快也不容易烫手 。
另外陶土茶具的造型往往简单大方,外形各异,色泽淳朴古雅 。
所以陶质茶具适合泡一些风格厚重的茶 , 如:武夷岩茶、重焙火乌龙茶、普洱等 。
因为陶器的吸附性会加强这种厚重、低沉的风格,茶汤在陶器内壁的气孔中进进出出,与陶土中的一些矿质元素发生一些反应,茶的醇厚韵味和变化更加凸显 。
瓷质茶具
可分为青瓷茶具、白瓷茶具、黑瓷茶具、搪瓷茶具和彩瓷茶具5种,比较常见的是白瓷茶具 。
白瓷茶具色泽洁白 , 胎质薄 , 密度大 , 造型也是设计得十分精巧 。
茶具外壁常绘有山川河流、花鸟鱼虫、四季美景 , 或是印有名人书法,颇具欣赏价值 。
适合泡一些风格清扬的茶类,如:原料较嫩的绿茶、花香型红茶、清香型铁观音、白毫银针等 。
传热快、不吸香,能把茶的风味淋漓尽致地表现出来 , 泡出的茶香高味鲜 。
玻璃茶具
相比于陶瓷类茶具 , 玻璃茶具无可替代的特点就是透亮
明 。由于玻璃质地透明 , 光泽夺目,因此用玻璃器具泡茶品茶,可以让人看清楚茶叶的本身形态以及鲜艳的色泽 。
对品茶者来说,无疑能带来视觉上最美的享受 。
冲一壶翠绿的龙井,看杯中轻雾缥缈,澄清碧绿 , 芽叶朵朵,亭亭玉立,观之赏心悦目,一定别有一番情趣 。
但是玻璃器具的缺点是容易破碎,比陶瓷烫手 。
适合泡的茶类有:绿茶、红茶、花草茶等 。
想喝一杯好茶,自然要有与之相衬的泡茶器皿,正所谓好茶配好器 , 才不辜负一款茗茶的情义 。
如果你是刚刚入门的新手,不知道从何下手挑选茶具 。
如何开启你的茶具选购之旅就变得尤为重要 。
选择适合的茶具才能更好地发挥出茶叶的特有功效以及品质特性 。
绿茶推荐:玻璃杯
饮用绿茶时,观赏其叶芽在水中舒展的过程十分重要 , 因此最好选择简洁透色的玻璃杯,以便更好地观赏 。
而且玻璃材质无毛细孔,不会吸收茶叶的味道,方便大家对茶品优劣的辨别 。
选购提示:挑选玻璃杯时要注意注意杯内外部是否粗糙、有裂纹或杂质,做工不好的杯子很容易漏水、破裂 。要选择杯壁纯净、材质好、无异味的玻璃杯 。
红茶推荐:青瓷
从色彩美学的角度看 , 红色与青色搭配具有更好的视觉冲击力,犹如绿叶衬红花,所以建议选择青瓷 。
且瓷器无吸水性 , 传热、保温性适中,泡茶能获得较好的色香味 。
也可选择内挂白釉紫砂、白瓷、红釉瓷、暖色瓷的杯具、盖碗等进行搭配 。
选购提示:挑选陶瓷茶具时 , 一定要用手触摸茶具表面 , 看内壁的光滑程度;用鼻子闻闻茶具是否有异味 。
茶具买回家后,使用前要用沸水煮泡5分钟 , 杀菌消毒 。
白茶推荐:白瓷
白茶汤色与铁观音类似,汤色较重者可选用简洁的白瓷,汤色较淡者宜选用有图案的白瓷杯,增加其观赏性 。
如果不喜欢白瓷,也可用段泥紫砂壶泡茶 , 更有利于茶叶香气、滋味的散发 。
选购提示:好的白瓷茶具,瓷质釉色纯净细腻,釉面光滑平整、色调柔和,具有"白里泛青"的特点 。
抓住这些特点再结合上文介绍的陶瓷茶具的选购要点,就事半功倍了 。
乌龙茶推荐:紫砂壶
乌龙茶对冲泡的水温要求在95℃-100℃之间,而紫砂壶有较好的保温能力,可以保持乌龙茶的香气不易散失 。
且壶内泡着的茶会渗进壶体内,使壶蕴含茶味 , 香气缭绕 。
新选购提示:好的紫砂壶应具有"色不艳、质不腻"的显著特性,主要看泥料的砂质感;
再有就是声音,如果壶盖敲击壶身发出金属般的声响,就是把好壶;
最后还要看壶盖与壶身是否紧密吻合,用食指紧压着紫砂壶盖上的出气孔,将壶倾倒 , 若壶盖上的水滴水不留 , 即为好壶 。
黑茶推荐:盖碗
盖碗使用方便、易学,用盖碗冲泡黑茶对香气、滋味的要求可自我调节,所以适合初学者使用 。
也可选用紫砂杯或壶 , 或者如意杯、飘逸杯泡茶 。
自古茶名一事,说起来便有无尽风雅 。
入喉,是柴米油盐酱醋茶;
入心,是琴棋书画诗酒茶 。
刚开始学泡茶,就用一只通用的白瓷盖碗练习即可 。
等泡茶基本三要素掌握之后 , 再来考虑茶具搭配、注水手法等 。
如果没有一点泡茶、品茶的基础,茶具与茶的搭配是没有意义的 。
所以,泡茶不要着急,先学会走再学会泡 。
###其它资料参考###1 玻璃杯好还是陶瓷杯好
玻璃杯和陶瓷杯哪个好要具体问题具体分析 。一般来说,玻璃杯是所有杯子中最健康的,它不含任何有 害物质 , 但是内壁无彩釉的陶瓷杯和玻璃杯一样健康无 毒,使用起来不用担心危 害身体 。
2 玻璃杯
在所有类型的杯子中,玻璃杯是最健康的 。因为它不含任何有害的化学物质,用它喝水不用担心摄入化学物质,从而影响身体健康 。而且玻璃杯材质光滑,也比较好清理 。只是要注意的是玻璃杯的导热性不是很好,因此在装热水时尽量先用少量的热水晃一下杯身 , 预热一下,这样才能防止杯子发生爆 裂的情况 。当然也可以购买杯壁比较薄的玻璃杯 。
3 陶瓷杯
无彩釉的陶瓷杯
陶瓷杯的主要成分是粘土,经过高温煅烧之后会在粘土表面形成一层釉 。而正常情况下 , 这层釉是不存在什么有 害物质的,因此普通的陶瓷杯和玻璃杯一样无 毒 无 害 , 用它喝水对身体是不会有什么损 伤的 。
釉下彩的陶瓷杯
我们在购买陶瓷杯或是其他陶瓷制品时,会发现杯子的内壁或者是表面有一些花色图案,这些图案的原料就是颜料 。但是釉下彩的陶瓷杯中的颜料并不会渗出 。因为这种杯子是先上颜料,然后再高温煅烧,这时候颜料已经存在于釉下面了,一般情况下颜料中的有 害物质是不会渗 透出来的 。所以釉下彩的陶瓷杯也是一种比较健康环保的杯子 。
釉上彩的陶瓷杯
除了釉下彩的陶瓷杯,有些商家为了追求图片的立体感和美感 , 会将颜料涂在釉上面,然后在进行烧制 , 这就是釉上彩的陶瓷杯 。而这种杯子颜料中的有 害物质及其容易渗 出,从而危 害人的身体健康 。因此喝水尽量不要选这种杯子 。
4 小贴士
在众多杯子类型中,玻璃杯是最好的,当然普通的陶瓷杯以及釉下彩的陶瓷杯也和玻璃杯效果差不多,对人体并没有什么损 害 。但是无论是什么杯子,一定要按时清理 , 因为杯子很容易藏 污纳 垢,不经常清洗的话会导致细 菌的入 侵 。