粗陶壶适合泡什么茶?
粗陶壶适合泡什么茶
粗陶壶适合泡什么茶,粗陶茶具有两大优点 , 一个是造型美观 , 二个是用来泡茶不失原味,并且透气性能好,能吸收茶汁 , 经久使用后即便不泡茶亦是茶香扑鼻 。下面看看粗陶壶适合泡什么茶 。
粗陶壶适合泡什么茶1大红袍、普洱等 。
粗陶茶具本身内外壁都具有一定的气孔率,因此其会吸收一定的茶香,对口味偏淡的绿茶来说不合适,粗陶宝瓶适合冲泡的茶叶有:铁观音、大红袍、普洱等 , 当然,清香型的铁观音最好不要选用这种茶具 。
粗陶茶具的优缺点
粗陶茶具有很多优点,其一是造型美观,其二体现在冲泡时的优越性上面 。用粗陶茶具泡茶,不失原味,茶香不易涣散,能保证茶的真香、真味,尤其适合冲泡乌龙茶等滋味醇厚的茶叶 。
同时,粗陶茶具的透气性能好,能够吸收茶汁,即便放置久了没有清洗,泡茶时也不会出现异味 。经久使用后的粗陶茶具 , 在没有泡茶的情况下,单单闻表面上积聚的“茶锈”,也将是茶香扑鼻的 。
关于粗陶茶具的缺点,主要是不适合冲泡绿茶这类口味偏淡的茶叶,没有其它方面的弊端了,可以放心用来烧水泡茶 。但注意购买正宗的粗陶茶具,假冒伪劣的产品可能经过上色或镀釉处理,含有一些对人体有害的成分 。
粗陶壶适合泡什么茶2粗陶茶具看起来也许并不是特别美观,但是却能够给人一个祥和敦厚的.感觉 。如果说白瓷具是阳春白雪的话,那么粗陶茶具就应该是下里巴人 。它们两个各自有着各自的特点,粗陶茶具看起来是那样的朴实无华 。
虽然说在很多人看来粗陶茶具有些"其貌不扬,"但是在我看来正是它这种低调不奢华的秉性 , 更符合许多成功者的气质 。在粗陶茶具的映照之下,显得茶汤格外的清澈,散发出来的香味也足以沁人心脾 。从粗陶茶具中也可以看得出来,朴实无华方是最靓丽的风景 。
在仔细品尝过用粗陶茶具泡出了茶之后,我能够清晰的感觉到 。用粗陶茶具所泡出来的茶是格外的香淳,而且它要比其它瓷杯泡出茶香的速度较快 , 这一点可谓是许多心急人士的福音 。
我所入手的粗陶茶具并非普普通通的粗糙茶具 , 它的外观上镀上了一层釉,手感非常的光滑 。在闲暇之时捧起一本书卷,嗅着铁观音散发出来的香气,端起精美的粗陶茶具一品就是一下午,显得格外的闲适 。如果说在生活中你遇到了许多的烦心事,不妨使用粗陶茶具泡上一杯上好的铁观音,仔细的品尝之后,你会发现你的心会静下许多 。
粗陶壶适合泡什么茶3除了清水泥紫砂壶适合泡的茶以外,以下再介绍几款不同泥料紫砂壶适合泡的茶:
1、朱泥
目数高,密度大 , 细致、精致 , 对高香型的香味吸附损失少,聚热杨香,可配乌龙茶,花茶,铁观音,中培火的茶类,高香的红茶(正山小种、金骏眉)都是可以的 。
2、段泥
是本山绿泥河紫泥的共生矿,干净质朴,适合绿茶,微发酵的白茶,铁观音,生普,其实红茶也行,关键在于自己怎么养 。
3、降坡泥
在黄龙山和青龙山之间发现,是紫泥、红泥和本山绿泥的共生矿 , 透气性极好,适合泡铁观音,岩茶,熟普,泡出口感纯正 。
不同密度的紫砂壶泡出来的茶味道也是不一样的 。如所泡的茶需要轻快杨香,那就用密度高的朱泥或者瓷壶去泡,比如:绿茶,花茶,白茶,清茶,红茶等 。
粗陶壶、紫泥紫砂壶适合泡养低沉韵味的茶,铁观音、水仙、佛手、发酵类普洱等深色茶叶都是可以泡养的,口味儿自然是浓香深远 。
不同器型与泡茶的关系
1、开口大的紫砂壶 , 适合泡不能闷的茶
比如绿茶,包括龙井、碧螺春、毛尖、白茶、龙井、银毫、香片与白毫乌龙等等,这类不能长时间闷得茶,要用开口大的紫砂壶泡 , 瞬间达到高温,泡的时候也可以选择把壶盖掀开泡 。
冲泡茶叶后 , 打开盖子很容易可以观赏到茶叶舒展的情形与茶汤的色泽、浓度,对茶叶的欣赏、茶汤的控制颇有助益 。
【粗瓷茶具泡什么茶好】2、开口小的紫砂壶,适合泡能闷的茶
比如红茶 , 包括正山小种、金骏眉等等,乌龙茶 , 包括铁观音、肉桂,黑茶包括普洱、圆茶等等,这类可以闷得茶,用开口小的紫砂壶泡 。
1、朱泥
目数高,密度大,细致、精致,对高香型的香吸附损失少,聚热杨香 , 可配乌龙茶,花茶 , 铁观音,中培火的茶类,高香的红茶(正山小种、金骏眉)都是可以的 。
2、段泥
是本山绿泥河紫泥的共生矿,干净质朴,适绿茶 , 微发酵的白茶,铁观音,生普,其实红茶也行 , 关键在于自己怎么养 。
3、降坡泥
在黄龙山和青龙山之间发现,是紫泥、红泥和本山绿泥的共矿,透气性极好 , 适合泡铁观音,岩茶 , 熟普,泡出口感纯正 。
不同密度的紫砂壶泡出来的茶味道也是不一样的 。如所泡的茶要轻快杨香,那就用密度高的朱泥或者瓷壶去泡,比如:绿茶 , 花茶,白茶,清茶 , 红茶等 。
粗陶壶、紫泥紫砂壶适合泡养低沉韵味的茶,铁音、水仙、佛手、发酵类普洱等深色茶叶都是可以泡养的,口味儿自然是浓香深远 。
粗陶盖碗适合泡什么茶
粗陶盖碗适合泡什么茶 , 喝茶在我们日常生活中是很多人的爱好,喜欢喝不同的茶给我们的感受也是不一样的,泡茶的工具是非常重要的,粗陶盖碗也是泡茶的工具,下面介绍粗陶盖碗适合泡什么茶 。
粗陶盖碗适合泡什么茶1粗陶茶具最适合冲泡的茶叶是铁观音和大红袍,清香型的铁观音最好不要选用这种茶具 。
现代人所说的"茶具"主要指茶壶、茶杯、茶勺等这类饮茶器具 。唐代文学家皮日休《茶具十咏》中所列出的茶具种类有"茶坞、茶人、茶笋、茶籝、茶舍、茶灶、茶焙、茶鼎、茶瓯、煮茶 。"其中"茶坞"是指种茶的凹地 。"茶人",按照现代观点,不应纳入器具 。
由于粗陶茶具本身内外壁都具有一定的气孔率,因此其会吸收一定的茶香,对于像西湖龙井这种口味偏淡的绿茶来说 , 选择粗陶茶具绝对不是明智之举,因为这样所获得的茶香会大打折扣,并影响茶叶质量 。粗陶茶具适合冲泡的茶叶有:铁观音、大红袍、普洱等 。当然,清香型的铁观音最好不要选用这种茶具 。
粗陶茶具是一种相对较为便宜的茶具种类 , 可能其性能没法与紫砂壶或者其他瓷质茶具相提并论,但是 , 粗陶茶具作为一种廉价的陶瓷茶具,其对于那些要求不是很高的茶友们来说是非常合适的 。那么,用粗陶茶具喝什么茶最好呢?
由于粗陶茶具本身内外壁都具有一定的气孔率,因此其会吸收一定的茶香,对于像西湖龙井这种口味偏淡的绿茶来说,选择粗陶茶具绝对不是明智之举,因为这样所获得的茶香会大打折扣,并影响茶叶质量 。
粗陶茶具适合冲泡的茶叶有:铁观音、大红袍、普洱等 。当然 , 清香型的铁观音最好不要选用这种茶具 。
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尽管粗陶茶具的性能无法与紫砂壶相比,但是,为粗陶茶具选择茶叶完全可以参考紫砂壶来进行选择 。对于对茶具不是很讲究的.茶友来说,粗陶茶具仍旧是一个不错的功夫茶具种类 。
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粗陶盖碗适合泡什么茶2现如今,大部分爱喝茶的老茶客都会有一套自己心仪的 盖碗茶具 ,可见盖碗茶具使用的普遍性 。那么问题来了,盖碗茶具适合冲泡哪些茶类呢?其实,盖碗适合泡任何茶类 , 因而盖碗也被茶界人士称为“万能茶具” 。只不过,盖碗虽说适合冲泡任何茶类,但对于有些茶叶来说并非最佳选项 , 接下来,将以120ml大小的盖碗为例 , 与茶友们分享下盖碗冲泡六大茶类时的冲泡心得:
盖碗适合泡什么茶
一、红茶
盖碗可用于冲泡正山小种、金骏眉、滇红、祁红等等红茶类,特别是使用白瓷盖碗冲泡红茶时 , 更便于观察茶汤色泽、以及控制茶汤浓度等,盖碗冲泡红茶时可使用画圈注水法,也就是沿着盖碗碗壁用画圆圈式的方法注水,冲泡茶叶用量控制在5~6克即可 。另外,冲泡红茶时,不少茶友认为温度不宜过高,差不多90°即可,但实际上高品质红茶 , 也照样可以使用沸水冲泡 。
二、绿茶
实际上,绿茶更适合使用透明玻璃杯冲泡,西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰、信阳毛尖等莫不如是但使用盖碗泡绿茶,也未为不可,冲泡时可将开水对着茶叶沿顺时针或逆时针呈螺旋状冲泡,让茶叶充分翻滚 , 口感更加丰富 。使用盖碗冲泡的绿茶 , 一般像成都盖碗茶那样单人手持盖碗直接品饮居多,也可通过公道杯分杯给多人品饮 。
三、乌龙茶
盖碗是比较适合冲泡乌龙茶的,如:铁观音、武夷岩茶、凤凰单丛等皆可 。冲泡时,可用画圈或定点注水,定点注水时最好在盖碗杯壁沿一点持续注水即可,冲泡茶叶用量控制在8克左右即可 。
四、黑茶
说实在的,黑茶如普洱茶、安化黑茶、六堡茶等浓度都比较高 , 适合使用腹大的茶壶冲泡 , 不过使用盖碗冲泡亦可 。盖碗冲泡黑茶时,可使用画圈注水法 , 不过由于黑茶制作方式特殊,因而洗茶时最好洗2次,以便去除各种杂质 。
五、白茶
白茶是比较适合使用盖碗来冲泡的,最好是使用白瓷盖碗来冲泡,白瓷盖碗不吸香、不吸味的特质,能最大程度地保留白茶的香气与滋味 。冲泡白毫银针及白牡丹时,可使用画圈注水法冲泡贡眉及寿眉时,可使用螺旋式注水法,冲泡用茶量控制在5克左右即可,这样泡出的白茶口感更好 。当然,对于老白茶 , 在盖碗冲泡之后 , 还可以壶进行煮饮 。
六、黄茶
黄茶中比较知名的君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽等,都比较细嫩,不宜使用沸水冲泡,像君山银针使用70°左右的水温冲泡即可 。黄茶普遍使用透明玻璃杯冲泡,但使用盖碗冲泡亦可,冲泡时可像绿茶一样将水冲在茶叶上沿顺时针或逆时针呈螺旋式冲泡,让茶叶充分浸润 , 使得口感更加甘醇鲜爽 。
盖碗泡茶方法
一般先是三个手指伸直并拢去提盖纽,稍微把盖碗拉开一条缝,然后食指不动,大拇指和中指分开到两边,无名指和小指稍稍内收,提起盖碗,出汤的时候,食指稍松,以便盖碗自动略开 , 把茶汤倒出 。
而中指和拇指的方位高低,始终要保持平衡,在快出干净的时候,可以稍微抖一下盖碗,倒完回来的时候,可以托住茶碗底部,然后放到茶托里 。如果盖碗里面有茶叶 , 可以在出完汤之后 , 将碗盖放在旁边
###其它资料参考### 瓷茶具适合泡什么茶
瓷茶具适合泡什么茶,许多人在家里面都是比较喜欢泡茶喝的,而且陶瓷茶具是用陶质茶具和瓷质茶具的总称,有茶壶、盖碗、茶杯、茶盘、茶托、茶洗等样式 。下面看看瓷茶具适合泡什么茶 。
瓷茶具适合泡什么茶1陶瓷茶具有哪些种类
1、陶质茶具
陶质茶具是指用黏土烧制而成的饮茶用具,分为泥质和夹砂两大类 。由于黏士所含各种金属氧化物的不同百分比,以及烧成环境与条件的差异,可呈红、褐、黑、白、灰、青、黄等不同颜色 。北宋时,江苏宜兴采用紫泥烧制成紫砂陶器 , 使陶质茶具的发展在明代走向高峰,成为中国茶具的主要品种之一 。
2、瓷质茶具
(1)青瓷茶具
青瓷茶具胎薄质坚,造型优美 , 釉层饱满,有玉质感,色泽青翠 , 用来冲泡绿茶,更有益汤色之美 。不过,用它来冲泡红茶、白茶、黄茶、黑茶,则易使茶汤失去本来面目 。
(2)白瓷茶具
白瓷茶具有坯质致密透明 , 上釉、成陶火度高,无吸水性,音清而韵长等特点 。因色泽洁白 , 能反映出茶汤色泽 , 传热、保温性能适中,加之色彩缤纷,造型各异,堪称饮茶器皿中之珍品 。白瓷茶具造型精巧,装饰典雅 , 其外壁多绘有山川河流,四季花草,飞禽走兽,人物故事 , 或缀以名人书法 , 又颇具艺术欣赏价值,所以 , 使用最为普遍 。
(3)黑瓷茶具
黑瓷也称天目瓷,是用氧化铁作釉的呈色剂,增加铁的含量制成的瓷器 。自宋代开始 , 饮茶方法已由唐时煎茶法逐渐改变为点茶法 , 而宋代流行的斗茶,又为黑瓷茶具的崛起创造了条件 。黑瓷茶盏古朴雅致,风格独特,瓷质厚重 , 保温良好 , 是宋朝斗茶行家的最爱
(4)彩瓷茶具
彩瓷茶具顾名思义是运用彩绘瓷器制作而成的茶具,彩瓷技法多样,因而彩瓷茶具的品种花色很多,釉下彩、釉上彩及釉中彩、青花、新彩、粉彩、珐琅彩等茶具丰富多样,其中尤以青花瓷茶具最引人注目 。古人将黑、蓝、青、绿等诸色统称为“青”,故“青花”的含义比今人要广 。它的特点是:花纹蓝白相映成趣 , 有赏心悦目之感;色彩淡雅幽菁可人 , 有华而不艳之力 。加之彩料之上涂釉 , 显得滋润明亮 , 更平添了青花茶具的魅力 。
(5)玲珑瓷茶具
玲珑瓷是在瓷器坯体上通过镂雕工艺,雕镂出许多有规则的“玲珑眼”,然后以釉烧成,烧后镂花处得以墁平花纹清晰可见 , 具有玲珑剔透、精巧细腻的特色 , 十分美观 。玲珑瓷茶具即为运用玲珑瓷制作而成的茶具 。
(6)青白瓷茶具
宋代以景德镇为代表创烧的一种瓷器 。青白瓷也叫“影青”、“隐青”、“映青” 。指的是釉色介于青白二色之间 , 青中泛白、白中透青的一种瓷器 。
陶瓷茶具适合泡什么茶
陶瓷茶具一般都可以用来泡各种茶,但要细分陶器、瓷器茶具 , 不同材质的茶具适合泡的茶也不同:
1、乌龙茶: 选择是紫砂壶杯具或者是白瓷壶杯具、盖碗、盖杯是最好的 , 冲泡密云龙大红袍建议最好用白瓷盖碗 。
2、红茶: 可以选择白瓷盖碗、盖杯或者是咖啡杯,内挂白釉紫砂、白瓷、红釉瓷、暖色瓷的茶具都可以 。红茶汤色红亮诱人,红艳的汤色,用白瓷杯还能欣赏到优质红茶的“金圈” 。
3、花茶: 可以选择青花瓷、青瓷等盖杯、盖碗 。也可选择玻璃茶具,方便观赏花茶在茶具中舒展绽放的美感 。
4、绿茶: 选择青瓷、白瓷、青花瓷的杯子都是可以的,但是最好选择无盖杯 。绿茶的特征是清汤绿叶,那么冲泡时宜选择壁薄、易于散热、质地致密、孔隙度小、不易吸香的茶具为宜 。
5、普洱茶: 选择紫砂或陶器茶具泡 , 同时也可以用玻璃茶具装茶,以便于欣赏汤色 。
6、白茶: 新茶适合用瓷器冲泡,更加能够凸显白茶的鲜味,老茶的话可以用陶壶煮饮,更够味 。
7、黑茶: 较为粗老,可冲泡也可煮饮,用陶制茶具能消除黑茶的杂味,更突出其陈醇的韵味 。
瓷茶具适合泡什么茶2一、陶瓷杯泡茶好不好
泡茶可以使用多种杯子,陶瓷杯也是其中一种,用陶瓷杯泡茶效果是比较好的 。
用陶瓷杯泡茶不仅简单方便,还不会影响茶的香气和味道,能够维持茶的色、香、味 。和其他材料的茶杯相比,陶瓷茶杯更经得起高温高压,耐腐蚀,化学性质更稳定,散热相对来说也比较快,喝热茶的时候不烫手 。另外 , 使用陶瓷杯泡茶还有一个好处,那就是茶叶在陶瓷杯中能透气,茶水分离方便,可以很好控制茶汤浓淡 。
就茶文化而言,茶道讲究“和、敬、清、寂” , 陶瓷杯作为茶杯使用,更符合茶道的精神,陶瓷杯易碎的特性也能让品茶人更小心 , 通过一次又一次的行礼、步法、洗茶筅、叠帛纱、擦茶碗、奉茶等具体的动作 , 一步一步地接近茶道之心 。
二、泡茶的陶瓷杯怎么选
泡茶用的陶瓷杯要注意挑选好的杯子 , 挑选时 , 主要注意以下几点:
1、盖子:注意盖子是否合适 , 盖子大小要正好适合 。
2、声音:手指轻弹,如发出清脆,悦耳的声音 , 则瓷胎细致密实 。
3、图案:喝水时候嘴会接触杯壁,所以内壁最好不要有图案 。
4、质地:摸陶瓷杯表面,光滑者,无裂痕、小孔、黑点为佳 。
5、购买渠道:不要购买来源不明的的陶瓷杯,尽量去正规的超市、市场买正规厂家生产的陶瓷杯 。
三、陶瓷杯适合泡什么茶
陶瓷杯是用陶瓷制成的 , 可以用来泡茶,绝大部分茶都可以用陶瓷杯来泡,不过也有的茶不适合用陶瓷杯子 。
一般情况下 , 陶瓷杯比较适合泡乌龙茶、花茶、红茶、绿茶等,这些茶的口感相对来讲比较清淡一些,使用陶瓷茶杯能够保留茶最原始的口感以及香气 。而像普洱茶、大红袍等口感浓郁的茶就不太适合用陶瓷杯,如果非要使用,那么冲出来的`茶,口感相对来讲会更加苦涩一些 。
瓷茶具适合泡什么茶3陶瓷茶具,主要是以有高岭土、紫砂泥等原材料烧制而成的泡饮茶叶的专门器具 , 包括陶瓷茶壶,陶瓷盖碗,陶瓷茶杯,陶瓷茶盘 , 陶瓷茶托、陶瓷茶洗等主要产地是江西景德镇、广东佛山、山东淄博、江苏宜兴、福建德化、广东潮州、
湖南醴陵、河北唐山 。陶瓷茶具按工艺细分为手绘陶瓷茶具与贴花陶瓷茶具,按瓷质细分为白瓷茶具、紫砂茶具、黑瓷茶具、彩瓷茶具陶瓷茶具中较为出名的是景德镇陶瓷茶具,其中青花瓷茶具、粉彩陶瓷茶具、青花玲珑瓷茶具、颜色釉陶瓷茶具众所周知 。
古人讲究饮茶之道的一个重要表现,是非常注重陶瓷茶具的本身的艺术,一套精致的茶具配合色,香,味三绝的名茶,可谓相得益彰 。随着饮茶之风的兴盛以及各个时代饮茶风俗的演变,茶具的品种越来越多,质地越来越精美 。
陶瓷茶具的品种很多,按材质化分可分为两种:瓷质茶具 , 陶质茶具 。其中瓷质茶具主要的有:青瓷茶具、白瓷茶具、黑瓷茶具和彩瓷具 。这些茶具在中国茶文化发展史上,都曾有过辉煌的一页 。
一般来说,大多数的茶都可以使用陶瓷茶具来泡,像乌龙茶、黄茶、白茶、红茶、花茶,其中,陶瓷茶具泡乌龙茶是最好的 , 陶瓷茶壶质地细密,不易起化学变化,又易于保温,最能发挥并维持花草茶的色香味 。陶瓷茶具适宜的茶叶品种很多,市面上的陶瓷茶具也很多,在选择时 , 可根据茶叶和茶汤的颜色来搭配适合的茶具 。
茶具色泽的选择主要是外观颜色的选择搭配 。其原则是要与茶叶相配 。饮具内壁以白色为好,能真实反映茶汤色泽与明亮度 。同时 , 应注意一套茶具中壶、盅、杯等的色彩搭配,再辅以船、托、盖置 , 做到浑然一体 。如以主茶具色泽为基准配以辅助用品,则更是天衣无缝 。
###其它资料参考###粗瓷大碗来冲泡碧螺春讲究的是碧螺春的叶很细,不会被细口径伤到 。
冲泡碧螺春的茶具一般选用瓷杯或盖碗 。如果是高档碧螺春,可选用玻璃杯或瓷杯;中低档碧螺春的话,可选用盖碗或茶壶 。
一、外形紧结重实的茶
1、烫杯之后,先将合适温度的水冲入杯中 , 然后取茶投入,不加盖 。
2、一段时间之后,茶汤凉至适口,即可品茶 。此乃一泡 。茶叶评审中 , 以5分钟为标准,茶汤饮用和闻香的温度均为45——55℃若高于60℃则烫嘴也烫鼻低于40℃香气较低沉,味较涩 。这个时间不易掌握 。如用玻璃杯 , 一般用手握杯子 , 感觉温度适合即饮如用盖碗,则稍稍倒出一点茶汤至手背以查其温度 。
3、第一泡的茶汤,尚余三分之一,则可续水 。此乃二泡 。如若茶叶瘦弱的茶,二泡茶汤正浓,饮后舌本回甘,齿颊生香,余味无量 。饮至三泡,则一般茶味已淡 。
二、条索松展的茶
1、烫杯后,取茶入杯 。此时较高的杯温已隐隐烘出茶香 。
2、冲入适温的水 , 至杯容量三分之一(也可少一些,但需覆盖茶叶) 。这种茶本身比较舒展,无需使用水的冲力,反而易烫伤嫩叶 。采取的办法是如用玻璃杯,则沿杯边注水,盖碗则将盖子反过来贴在茶杯的一边,将水注入盖子,使其沿杯边而下 。然后悄悄摇晃茶杯,使茶叶充分浸润 。
3、稍停约两分钟 , 待干茶吸水伸展,再冲水至满 。冲水方法如前 。此时茶叶或徘徊飘舞,或游移于沉浮之间,别具茶趣 。
常饮碧螺春虽然对身体有很好的养生作用,但喝茶看体质这一点是绝对不能忽略的 。因此,肠胃功能较弱的人应少喝;脾胃虚寒的人可加用姜汁来抵御茶的寒性;低血糖患者慎用;生理期女性要忌饮